EP.47 ปูนึ่งนมสด I สูตรเฮียอ้วน ร้านไตรพรโภชนา
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2024
- EP.47 ปูนึ่งนมสด I สูตรเฮียอ้วน ร้านไตรพรโภชนา
วัตถุดิบ
1.ปูไข่ 1 ตัว
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4.เม็ดพริกหอม 1 ช้อนโต๊ะ
5.ต้นหอมหั่นยาว
6.พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
7.นมสด 1 กล่อง 200 ซีซี
เครื่องปรุง
1.เกลือ ½ ช้อนชา
2.ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
หากใครคิดถึงอาหารของร้านไตรพร สามารถไปทานกันที่ร้านของน้องสาวเฮียนะครับ
ร้านไตรพรโภชนา สาขารามคำแหง ซอย 1
โทรสอบถามเส้นทาง / จองโต๊ะ 02 3187841-2
แนะนำ ติชม หรืออยากให้เฮียสอนทำอะไรสามารถคอมเม้นท์กันมาได้เลยนะครับ เฮียรออ่านอยู่นะ
อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ ติดตามแชนแนล กดกระดิ่งแจ้งเตือน เพื่อรับสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหารของเฮียนะครับ
พบกับคลิปตอนใหม่ของเฮียได้ทุกวันศุกร์ 19.00 น.
Facebook / traiporncookingtips
คลิปต่อๆไปขอ ผัดซีอิ้ว , ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นะครับเฮีย
ตั้งแต่เฮียมาทำคลิปสอน ผมทำกับข้าวอร่อยขึ้นเยอะเลยครับ ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณครับเฮีย...🙏🙏👍👍😊😊
เฮียดึงมันปูออก ผมนี่ร้องเลย
ถ้าทำสด ก้อโอหล่ะครับ แต่ถ้าทำแล้วทิ้งไว้ ผ่านไป 1วัน กลิ่นแรง
ช่องของเฮียโตเร็วมากๆนะครับ..แสดงว่ามีประโยชน์จริง..👍☺👍
ดีใจจัง เข้ามาเจอโฆษณาแล้ว เฮียได้มีรายได้จากการสอนแบบไม่สิ้นสุด
ขอไห้ถึงล้านซัพไวๆน้ะครับ ผมดูคลิปเฮียก่อนนอนทุกวัน เป็นกำลังใจให้ทำต่อไปน้ะครับ รักเฮียอ้วน
😋😋😋เฮียอ้วน🙇♀️🙇♀️🙇♀️
เป็นเมนูแปลกใหม่สำหรับผมเลยครับ ขอบคุณครับเฮีย
เฮียอ้วนน่ารักต้องไปทาน เป็นเอฟชีเฮียอ้วนนะค่ะ ติดตามทำกินอร่อยค่ะสูตรเฮียอ้วนฟังง่ายเข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่มาแชร์สูตรเด็ดค่ะ
น่าทานครับเฮีย
สุดยอดมากค่ะ สูตรดีจริงๆ
เมนูใหม่มาแล้ว👍
น่าทานมากกกก เป็นความรู้ใหม่จริงๆค่ะ. ขอบคุพระคุณมากค่ะ
น่ากิน มากค่ะ
มารายงานตัวครับเฮียๆๆๆๆ
น่ากินมากต้องลองทำแล้ว ขอบคุณเฮียค่ะ
เฮียน่ารักดีรักในอาชีพมีความสุขในสิ่งที่ทำแบ่งปันความรู้ขอให้เฮียแข็งแรงน่ะครับ
คาราวะอาจารย์
เฮียขอวิธีผัดล็อกเตอร์ด้วยค่ะ
รอครับคลิปใหม่ๆตลอดนะครับเฮีย
โกหก...น่ากินมากค่ะเฮีย..เสียดายหาซื้อเม็ดพริกหอมไม่ได้..พอจะใช่อะไรแทนได้บ้างคะ..หรือไม่ต้องใช้ก็ได้
เม็ดพริกหอมหรือชวงเจียเป็นเครื่องเทศที่เข้ากันมากกับพวกปูนึ่งปูอบ นอกจากลดกลิ่นคาวของอาหารทะเลแล้วยังทำให้หอมและดึงความหวานของอาหารทะเลด้วย เป็นภูมิปัญญาของอาหารแต้จิ๋วที่ถ่ายทอดกันมาชาวแต้จิ๋วจะถนัดอาหารทะเลมากกว่าสายอื่น เพราะอยู่ทางใต้ของจีนใกล้ทะเล
เฮียคะใช้กุ้งแทนปูได้ไหมคะ
ได้ครับ ทานง่ายกว่าด้วย
อยากได้สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหอมๆแบบเยาวราชค่ะสมัยนี้รสชาติมีแต่ผงปรุงรสแบบน้ำสีคล้ำๆอยากได้แบบสีขาวๆแบบคนจีนทำค่ะ
ยากตรงการคุมไฟนะครับ ต้องใช่ไฟอ่อนๆค่อยๆ รุม ใช้ผงปรุงรสฟ้าไทย ซองเขียวพอแก้ขัดได้ มันเป็นผงซุปน้ำใสเฮียเคยทำก๋วยเตี๋ยวน้ำ มีกลิ่นอายของก๋วยเตี๋ยวแบบเยาราช ไม่เหม็นกลิ่นผงซุป ต้มเดือดแล้วหรี่ไฟอ่อนตักฟองออก ใช้ได้ เฮียไม่ได้สปอนเซอร์นะ ลองดูนะครับ
@@traiporncookingtipsby73 ได้ค่ะเดี๋ยวจะลองทำตามที่เฮียบอกค่ะ ขอบคุณค่ะเฮีย
ทำไมต้องเอาขิงกับเม็ดพริกหอมใว้ข้างๆครับ เราโรยให้ทั่วไม่ได้หรอครับ
น่าจะแค่ดับคาวนะ ถึงไม่โรย
จะได้เขี่ยออกง่ายถ้าไม่ชอบ เพราะเราจะเอากลิ่นของเค้า เม็ดพรืกหอมเข้าปากมากๆจะทำให้ลิ้นชา
ทุบพอแตก ซีเฮีย ไม่ใช่ พอแหลก ถ้าแหลกแล้วจะกินอะไรล่ะเฮีย
ขอไห้ถึงล้านซัพไวๆน้ะครับ ผมดูคลิปเฮียก่อนนอนทุกวัน เป็นกำลังใจให้ทำต่อไปน้ะครับ รักเฮียอ้วน