Aprendí a preparar una deliciosa Chanfaina Lojana

Aprendí a preparar una deliciosa Chanfaina Lojana, la chanfaina loja es un plato tradicional del sur de el Ecuadro que se prepara de distintas maneras,
que se compone de Menudo de Cerdo arbejas arroz aliños segun el lugar y la forma de preparar

[@adriontanedac.428]

En cualquier lugar de Loja, JAMÁS van a encontrar chanfaina con alverja y zanahoria…. La chanfaina lojana no lleva esos dos ingredientes

[@nancygualan7061]

Estas lo fregaron .poniendole este delicioso plato. Q es del paramo. Loja es loja .y no tiene .q ver nada con el paramo.

[@paolaromero7412]

Fritada agua cebolla blanca ajo sal carne de chancho cuando está secando se pone limón o naranja opero un pedazo chiquito de panela eso es para que de color a la fritada

[@galoefrenarmijosvivanco]

Esto no es chaifaina Lojana, en Loja hay dos chaifainas, la que hacen en la provincia de Loja , y la que la hacen en la Ciudad, para ningún caso se parece.
Esto más parece un arroz relleno.

[@paolaromero7412]

Así no se ase primero aliño machote comino cebolla se refrie allí se pone el menudo y agua cuando ya casi está casi cosinado el menudo pones los otros ingredientes

[@ceciliasoria3357]

Será chanfaina peto menos lojana

[@sandrajaramillo3399]

La chanfaina lojana no lleva arveja ni zanahoria. Sería importante una receta lojana

[@isabelobregon936]

Jesus tanto orégano 😵😵

[@enithCarrionCuenca]

Huy que feo eso no chamfaina se inventa nomas

[@lilacordova3914]

que feo