【焼鳥どん】飲食をやるならオーナー日垣さんの考え方を絶対学んだ方が良いと思ったぐらい勉強になっったインタビュー

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  • Опубліковано 2 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 82

  • @yakitori-don-tarako
    @yakitori-don-tarako 3 місяці тому +58

    サトマイさん、スタッフの皆様!こんな素晴らしい動画、ありがとうございます!

    • @satomai811
      @satomai811  3 місяці тому +11

      今回はコラボありがとうございましたー!
      またよろしくお願いいたします🙇

  • @MrHi00de
    @MrHi00de 3 місяці тому +11

    ひがきさん、やっぱり地頭のいい人だった

  • @ランボ-k5r
    @ランボ-k5r 3 місяці тому +11

    日垣さんの1番の強みは褒め上手な事ですね😊 褒めて伸ばすから良い人材が集まってくる。 大きな器の方ですね。

    • @syu-m6261
      @syu-m6261 Місяць тому

      日垣さんの強みは白タイツです😂

  • @Ch-kz5py
    @Ch-kz5py 3 місяці тому +24

    サトマイさんかわいすぎる❤

    • @ねこまんま-r6d
      @ねこまんま-r6d Місяць тому +3

      北川景子の妹とか従姉妹って言われたら信じてまいますね笑

  • @matsuhaji
    @matsuhaji 3 місяці тому +7

    日垣さんもすごい能力者だし、それを分析するサトマイさんもすごい。
    それはそうと、おふたりとも楽しく仕事をしているのがうらやましいです。

  • @chymoro0080
    @chymoro0080 3 місяці тому +24

    白タイツで真顔でまともな話してる日垣さんおもしろいw

  • @jojo-bt8mq
    @jojo-bt8mq Місяць тому

    これは素晴らしい動画です。感謝

  • @tasukuyamanouchi6386
    @tasukuyamanouchi6386 2 місяці тому +2

    日垣さんは声がいい。
    歌をやったらマジでいいシンガーになれる。
    声の業界からの意見です。

  • @i.i-f7x
    @i.i-f7x 3 місяці тому +8

    わらったサトマイ可愛すぎてしこい

  • @FromJPN
    @FromJPN Місяць тому

    この好循環も日垣さんの努力あってこそですね
    遅かれ早かれ評判は上がってたと思います
    いつか焼き鳥食べに行きたいです

  • @tista-im6jm
    @tista-im6jm 2 місяці тому +3

    日垣さんのショート動画は、大手広告代理店が作るものの1000倍おもしろいですよ。最高!

  • @猫大好き-t9p
    @猫大好き-t9p 3 місяці тому +9

    ちょっ! オレトクのコラボ 2人とも好き❤

  • @tomoo345
    @tomoo345 2 місяці тому

    とてもためになりました!!!

  • @mesomeso3883
    @mesomeso3883 3 місяці тому +10

    日垣さんのダンスからTikTokで見ています。こんなためになる話をしてくださるのに白タイツで頭が混乱してしまう笑

  • @Eclise-ww9rr
    @Eclise-ww9rr 3 місяці тому +16

    上腕二頭筋がえぐいな!笑

  • @たかし-l4v
    @たかし-l4v 3 місяці тому +6

    熱量が溢れている焼鳥のお店もたくさんありますよ。
    そんなお店で食べた感想も聞きたいです。

  • @Utaira
    @Utaira 3 місяці тому +38

    友人が大学を出たあと実家の畳やの作業場を焼き鳥屋にして、場所は 大きなオフィスビルと地下鉄の駅への道で、朝夕は通勤客がひっかりなしに通る道で夕方は店の外へいい匂いがする店であったにも関わらず、半年で、暖簾がしまわれてしまいました。2、3度行きましたが味はなんだかなぁでした。多分、謙遜されてるのだと思いますが焼き方とかにかなりのこだわりがあるのではと思います。

    • @KOBASouth
      @KOBASouth 3 місяці тому +12

      家賃ゼロっぽいんで、ダメージ少なかったほうなんじゃないでしょうか。賃貸でうまく行かなかった場合は最悪ですよ。

    • @porukoa
      @porukoa 3 місяці тому +1

      あら😊

  • @honhon555
    @honhon555 3 місяці тому +2

    今回もありがとうございます。

  • @MotorHybrid
    @MotorHybrid 3 місяці тому +12

    同じ格好をするのが礼儀

  • @ringokosaringo3123
    @ringokosaringo3123 29 днів тому

    やっぱり儲かるんですね〜
    所でサトマイさん初めて笑顔でトークしてるのみました。可愛いですね❣️

  • @暇なし笑顔
    @暇なし笑顔 2 місяці тому +1

    チャンネル登録しました❗
    煮込み つくね タルタルチキン 絶対ウマい😂

  • @23takeshi26
    @23takeshi26 3 місяці тому +10

    焼き鳥はスキルがそれほどいらないと地元の店主がはなしていた。コピーしやすいと。

  • @ゆきにぃさん
    @ゆきにぃさん 3 місяці тому +2

    焼き鳥屋で飲みながらサトマイの話聞けたら最高だよね。

  • @genzokabu
    @genzokabu 3 місяці тому +2

    ショートも拝見しました。
    いつもありがとうございます。

  • @63_ish
    @63_ish 3 місяці тому +10

    これは神回やば

  • @loamwolgan2127
    @loamwolgan2127 3 місяці тому +4

    もう顔の圧でインフルエンスしてる

  • @空助-b8m
    @空助-b8m 3 місяці тому +1

    相変わらずサトマイ美しい😻素敵だ。惚れてまうやろー🌀
    成長した姿を見てきっとりゅう先生も喜んどるぞー😊

  • @茶サブ
    @茶サブ 3 місяці тому +5

    統計の制度をより近似値に近付ける為に答え合わせをしているのでしょうか?
    コラボで知名度も上がり、動画の正確性も証明できるので、よく練られた企画だと思いました。

  • @saiyanarmy2919
    @saiyanarmy2919 3 місяці тому +4

    うぉーい異色のコラボやん

  • @masamichiamanuma
    @masamichiamanuma 3 місяці тому

    真面目な話を白タイツで話すギャップが日垣クオリティ!

  • @aroundfuzz9074
    @aroundfuzz9074 2 місяці тому +2

    鶏の煮込みうまいです!

  • @akirayamada3464
    @akirayamada3464 3 місяці тому +5

    ガタイ良すぎワロタw

  • @ケンシン-m2h
    @ケンシン-m2h 3 місяці тому +2

    オーナーって全身タイツ着るとマッチョなカジサックになるんやな

  • @ガリレイガリレオ-m5t
    @ガリレイガリレオ-m5t 3 місяці тому +1

    キタ~🎉🎉🎉❤❤❤

  • @hiiiii-l5t
    @hiiiii-l5t 3 місяці тому

    日垣さんもかわいい〜〜
    焼鳥どん行ってみたくなりました^_^

  • @もめん-y7r
    @もめん-y7r 3 місяці тому +2

    髪型に!全力だします!

  • @スーパーパリピ陰キャコンプレックス丸

    コラボきたー!

  • @メンタルデトロイト
    @メンタルデトロイト 3 місяці тому +3

    サトマイさんの絶望的なダンスが面白かった

  • @みちおかりゅう
    @みちおかりゅう 3 місяці тому +1

    日垣さんも以前「TG」って横文字使ってましたやん!(笑)

  • @SaeedElAhmadi
    @SaeedElAhmadi 3 місяці тому +7

    1969年にスーパーの店先で焼き鳥屋を始めました。
    私と母が早朝から午後2時までに1000本作って夜までに全て売り切ってました。
    元日だけ休みで年中無休、その当時で毎月30万円貯金してました。
    始めてから3か月でクラウンスポーツMS50Sを新車で買いました。

    • @灰色山猫
      @灰色山猫 2 місяці тому

      30年以上前、高度成長期の飲食店は比較にならないよ。何でも売れた。

    • @SaeedElAhmadi
      @SaeedElAhmadi 2 місяці тому

      @@灰色山猫 昔の話をしちゃいけないの?

  • @babamovth
    @babamovth 2 місяці тому

    ツイッターでもはっきりしてるんですけど、良くも悪くも解像度が高い人はバズりますよね

  • @ンジャ-h9j
    @ンジャ-h9j 3 місяці тому +2

    毎日焼き鳥を仕込んで焼くのはきつそう。誰かが郊外で週1で焼けばいいのに。ももにんにくとももねぎまおいしい。

  • @タスクチャンネル-g6u
    @タスクチャンネル-g6u 3 місяці тому +2

    サトマイさん、
    この動画の解説動画、お願いいたします

  • @宮本智生-v6v
    @宮本智生-v6v 3 місяці тому +2

    👏👏👏👏👏👏🎉

  • @taro77793
    @taro77793 3 місяці тому +2

    一時期通ってたけど久しぶりに行ったら焼き鳥の値段が倍になっていて行かなくなったな。タルタルチキンはめちゃウマだけどね

  • @MaDaO-Ex
    @MaDaO-Ex 2 місяці тому

    これに思う事は、自宅で安易にできる料理かどうかの話ですが
    当たる飲食店ってのは、やろうと思えばできん事はないが間違いなく手間が厄介であまり現実的でない分野である事
    串打ちもそうだけど焼き鳥は自宅でやるのは非現実的
    ゆーても今では串打ちされてる冷凍とかあるし、串焼きコンロ等もあるので不可能ではない
    しかしこれくらいでは【まぁまずくはない】レベルなので炭火等で本格的にやってくれる店には到底かなわない
    まぁどんな店でもお金をもらう品を出してる以上は自宅料理よりは上等なのは当たり前なんだが
    焼き鳥なんかサッと入ってサクっと飲んで帰るにはちょうどいい存在だしな、使いやすい存在だと思う
    焼き加減だ何だ慣れは必要だったり本当に串打ちが面倒な事もあるが、お客さんには敷居が高い心配もないし従業員にも負担が少ない
    あとはどんな接客でどんな面白さがあるか〜だが、自分は端材を利用してサービスしたり端材の利用方法を楽しんでもらう事でリピート客を増やしたりしてた
    単純ゆえ飽きられやすいのもあるから飽きさせない工夫ができればアタリ業種だと思う

  • @cacama2605
    @cacama2605 3 місяці тому +6

    成功に法則はない。すべては運次第

  • @porukoa
    @porukoa 3 місяці тому +2

    .
    20:25..めちゃめちゃ死を意識してるんやんけ😊ワロタ

  • @akakarint
    @akakarint 3 місяці тому +3

    いざとなれば焼鳥屋って日本がダメになっても、海外で展開できるしね。

    • @ひょーどぉ
      @ひょーどぉ 3 місяці тому

      は?

    • @tasukuyamanouchi6386
      @tasukuyamanouchi6386 2 місяці тому +1

      確かにどの国に行っても材料調達は困らない!
      それでいて日本料理の個性もある。

  • @ゲン-d4l
    @ゲン-d4l 3 місяці тому +11

    驚きの白さ

    • @Kenken97-30
      @Kenken97-30 3 місяці тому +1

      酵素パワー

    • @ats4wd
      @ats4wd 3 місяці тому +2

      @@Kenken97-30 トップ?orニュービーズ?

    • @Kenken97-30
      @Kenken97-30 3 місяці тому +2

      @@ats4wd ごっちゃになってました

  • @takau4815
    @takau4815 3 місяці тому +5

    自己犠牲の集大成みたいな衣装でインタビュー受けるな笑

  • @tadashifujinaga
    @tadashifujinaga 3 місяці тому +1

    サトマイさん、亀戸さんきゅうに来てくれないかなあ

  • @幸せうさぎ
    @幸せうさぎ 3 місяці тому +6

    倫理法人会入ってます?

  • @野村正樹-k9v
    @野村正樹-k9v Місяць тому

    まじでコメントしてすいません。人生の青春は55歳以降ですよ。40代は子供の教育費のためにいやなこと、いやな奴がいても辞めずにをがまんして働く時です。

  • @bofbofmax
    @bofbofmax 3 місяці тому +2

    新大久保のフライドチキンとか利益率半端ないやろな

  • @shimishimi3876
    @shimishimi3876 3 місяці тому +1

    真面目は話への感心と、精子の着ぐるみきた変態に対する違和感を交互に感じる

  • @nekuraaaaaa
    @nekuraaaaaa Місяць тому +1

    なかやまきんに君に似てるな

  • @gvdfgvdfgvzfx
    @gvdfgvdfgvzfx 3 місяці тому +2

    焼き鳥みたいな顔した男だね

  • @柿木原安兼
    @柿木原安兼 3 місяці тому +3

    サミエルウルマン…。

  • @ダーシーちゃんねる-r1e
    @ダーシーちゃんねる-r1e 3 місяці тому +3

    サトマイ引くな 君が引いてどうする

  • @susamajiro
    @susamajiro 3 місяці тому +4

    なんでそんな全身タイツ持ってるの?

  • @SA-gl5it
    @SA-gl5it 3 місяці тому

    女性版綺麗にしたひろゆき

  • @田村-d8y
    @田村-d8y 2 місяці тому

    ただの鱈子じゃなかったんだな…

  • @SnowWhite_CoD
    @SnowWhite_CoD 3 місяці тому +3

    「焼き鳥屋さんそれほど熱量が高く無い」に、「あ〜そうかも」は失礼でしょ。前の動画で全てにおいて劣化したなとコメントした自分が言うのもなんだけど。今回は以前の綺麗なお姉さんに戻ってて安心しました。

  • @pibob7880
    @pibob7880 Місяць тому

    だから手抜きの焼き鳥屋には絶対に行きたくない

  • @takoyakiman6539
    @takoyakiman6539 3 місяці тому

    単価安いから鳥。
    スーパー見たらわかるやん。

  • @ねこまんま-r6d
    @ねこまんま-r6d Місяць тому

    話薄いなぁ。
    鶏扱ってるんならこの衣装に赤のトサカつけるやろ。鶏へのリスペクトはどこへ?そこに愛はあるんか?by元養鶏農家

  • @直樹吉川-n4y
    @直樹吉川-n4y 2 місяці тому

    ねむくなりました