Muy buena!! hace tiempo hice la primer receta que subiste y el resultado fue excelente, lástima lo poco que duró jaja! la voy a hacer, además te robo la idea de los nibs de cacao par mi cerveza Porter, hasta ahora le incorporo a la receta cacao amargo en polvo de buena calidad, pero creo que ese destilado es superior.
Hola Silvia, hay muchos conservantes nosotros usamos benzoato de sodio y sorbato de potasio para la mayoria de las bebidas, pero hay que prepararlos en las concentraciones correctas. Pronto en un curso de licoreria avanzada vamos a hablar sobre el tema
Hola Cuando agregas 50g de caramelo y 150g de azúcar, se podría hacer 200g de caramelo , hacerlo enfriar, molerlo hasta que se queda en polvo y agregarlo? Gracias por tu tiempo
Hola soy de Costa Rica una pregunta si uso Etanol de Caña de Azúcar 96% y una vez degradado al 40% para aplacarle el sabor de Alcohol tan brusco primero debo purificarlo con carbono activo.El proceso que he visto en otro canal consiste en un frasco agregar 10 gramos de carbón por litro de alcohol ( como dije ya regulado al 40% ) agitarlo y dejar en un lugar fresco y oscuro por 3 días. ¿ Cuantos procesos de purificación debo hacerle a este Alcohol para tener un sabor mas o menos neutro. ? Si conoces otro método por favor me lo dices. Gracias. 🤔
Si se puede usar el carbon activado de esa manera. Y la cantidad de veces que lo tenes que aplicar depende mucho del alcohol que tengas y del tipo de carbon. Vas a tener que probar y ver. Pero con hacerlo una sola vez ya suele mejorar mucho
Como producto de intercambio para el apocalipsis no está mal, a pesar de que aguante 6 meses . Se necesitará mucho chocolate y alcohol , para soportar lo que viene . 🤠
Se almacenas las cosas x separado y lo haces en el momento está bien, además dudo que en el apocalipsis se pongan a almacenar la bebidas, cuando hasta las que se compran tienen fecha de vencimiento de no más de 1 año
Cuando era niña y los polvos preparados para hacer chocolate rean caros o muy raros, mi abuela preparaba CASCARILLA que era cáscara de semillas de chocolate hervidas en leche y coladas ¿Esos serían los NIBS de chocolate de hoy?
Puede ser beatriz, tambien existe la cascarilla hoy en dia que es lo que recubre a estos nibs y se puede comprar aparte, y tambien funcionaria para este licor, quedaria diferente pero bien seguramente
Nuestro whatsapp - wa.me/message/E5GEUNSSENHBM1
Whisky casero - ua-cam.com/video/CCoHzmi_Grk/v-deo.htmlsi=CtqA8l-2PHVPZYDx
Hola yo hice la primer receta!!! Un espectáculo y también lo vendo bien!!!!!🎉❤ Gracias!!!!!!
Excelente!
Sos capo Juan! Excelente idea la de macerar los nibs en whisky, se abre un mundo ahí
Se ve muy fácil y delicioso. Voy a prepararlo pronto. Mil gracias
Simplemente Genial !!!
Genio total
Buenas tardes Saludos desde peru me gustan tus videos Puedes hacer licor de lucuma y licor cremoso de lucuma por seria de gran aporte a la comunidad
Lo anotamos abrazo grande
Muy buena!! hace tiempo hice la primer receta que subiste y el resultado fue excelente, lástima lo poco que duró jaja! la voy a hacer, además te robo la idea de los nibs de cacao par mi cerveza Porter, hasta ahora le incorporo a la receta cacao amargo en polvo de buena calidad, pero creo que ese destilado es superior.
Muy buenos los videos, excelente el canal.
¿Es muy difícil de fabricar un licor tipo "Legui"?
No hemos hecho prubeas pero no deberia ser dicil, es un licor de caña y hierbas basicamente. Lo dificil es hacer una receta que quede similar
@@NoSoyNormalCerveceria muchas gracias!!!
Que agregar para conservar la preparacion fuera de refrigeracion
Hola Silvia, hay muchos conservantes nosotros usamos benzoato de sodio y sorbato de potasio para la mayoria de las bebidas, pero hay que prepararlos en las concentraciones correctas. Pronto en un curso de licoreria avanzada vamos a hablar sobre el tema
Hola Cuando agregas 50g de caramelo y 150g de azúcar, se podría hacer 200g de caramelo , hacerlo enfriar, molerlo hasta que se queda en polvo y agregarlo? Gracias por tu tiempo
Siii se puede, pero te va a quedar carameloso y eso lo queremos guardar para un futuro baileys de caramelo que tmb existe y es muy rico🍻
Hola soy de Costa Rica una pregunta si uso Etanol de Caña de Azúcar 96% y una vez degradado al 40% para aplacarle el sabor de Alcohol tan brusco primero debo purificarlo con carbono activo.El proceso que he visto en otro canal consiste en un frasco agregar 10 gramos de carbón por litro de alcohol ( como dije ya regulado al 40% ) agitarlo y dejar en un lugar fresco y oscuro por 3 días. ¿ Cuantos procesos de purificación debo hacerle a este Alcohol para tener un sabor mas o menos neutro. ? Si conoces otro método por favor me lo dices. Gracias. 🤔
Si se puede usar el carbon activado de esa manera. Y la cantidad de veces que lo tenes que aplicar depende mucho del alcohol que tengas y del tipo de carbon. Vas a tener que probar y ver. Pero con hacerlo una sola vez ya suele mejorar mucho
@@NoSoyNormalCerveceria Muchísimas gracias por su respuesta saludos desde Costa Rica.
Una de tantas cosas que la marca identifica al producto en general jeje
Como producto de intercambio para el apocalipsis no está mal, a pesar de que aguante 6 meses . Se necesitará mucho chocolate y alcohol , para soportar lo que viene . 🤠
Se almacenas las cosas x separado y lo haces en el momento está bien, además dudo que en el apocalipsis se pongan a almacenar la bebidas, cuando hasta las que se compran tienen fecha de vencimiento de no más de 1 año
@@miguelagustin2783 El alcohol y las armas , incluso el tabaco , serán productos estrella . 😩
😮😮😮😮
Cuando era niña y los polvos preparados para hacer chocolate rean caros o muy raros, mi abuela preparaba CASCARILLA que era cáscara de semillas de chocolate hervidas en leche y coladas ¿Esos serían los NIBS de chocolate de hoy?
Puede ser beatriz, tambien existe la cascarilla hoy en dia que es lo que recubre a estos nibs y se puede comprar aparte, y tambien funcionaria para este licor, quedaria diferente pero bien seguramente
Con un poco de heroína si sería adictivo 😂
😂