Kalvlever Anglais - kalvlever med bacon och lök

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 жов 2024
  • En personlig tolkning av denna krogklassiker. Det är tillbehören som gör rätten, så de beskrivs också.

КОМЕНТАРІ • 35

  • @maggiealexandersson645
    @maggiealexandersson645 6 місяців тому +1

    Riktigt gott recept! 😊

    • @matbohman
      @matbohman  6 місяців тому

      Roligt att höra - och jag håller med.

  • @anettenordenstrom-dz5nb
    @anettenordenstrom-dz5nb Місяць тому +1

    Denna rätt lagade min pappa till familjen på 60-talet.
    Kalvlever, bacon, kapris och grädde! Helt fantastiskt gott och lyxigt. Pappa serverade kokt eller stekt potatis till!
    Jag lagar sällan svin eller kalvlever men däremot lagar jag kycklinglever på tvären å bredden året runt!

    • @matbohman
      @matbohman  Місяць тому

      Låter som en trevlig pappa. Jag är också löjligt förtjust i kycklinglever. Får hålla mig tillbaka lite så jag inte tröttar ur tittarna.

  • @zekevarg3043
    @zekevarg3043 3 роки тому +4

    Lever är ju klart enklast att hantera när den är halvfrusen. Gillar även att mjöla levern så att man får en frasig yta.

  • @gaxgaxi9149
    @gaxgaxi9149 2 роки тому +3

    Köpte lever och kände att jag inte hade någon aning om vilka tillbehör man ska ha eller hur man tillagar. Jag uppskattar din video både hur du informerar men också tips på tillbehör / tillagning
    Tackar tack. 💪

  • @rogerwickstrom3459
    @rogerwickstrom3459 3 роки тому +2

    Dett här är smarrigt! Har aldrig gjort dett på kalvlever! Nöt eller svinlever då kalvlever är lite svårt att få tag på! Men gött!! Enkel delikatess!! Häl RWM

  • @Afghanen
    @Afghanen 3 роки тому +2

    Helt fantasikt! Gjorde efter ditt recept och det blev en höjdare!
    Mvh
    Stoffe Svensson

    • @matbohman
      @matbohman  3 роки тому +1

      Tack, kul att det blev bra. Lever KAN vara väldigt gott.

    • @Afghanen
      @Afghanen 3 роки тому +1

      @@matbohman Det är alltid gott,så länge det är kalvlever. =)

  • @andersstromblad8889
    @andersstromblad8889 10 місяців тому +2

    Mmmmmva gott det ser ut!

  • @mikkel.granrud
    @mikkel.granrud 3 роки тому +2

    Dette så godt ut! Gleder meg til å prøve å lage det selv. Hilser fra Norge

    • @matbohman
      @matbohman  3 роки тому +2

      Vad roligt att du hittat hit. Välkommen, och lycka till med rätten.

    • @mikkel.granrud
      @mikkel.granrud 3 роки тому +2

      @@matbohman Tusen takk. Skal si ifra når jeg har prøvd den ut.

    • @matbohman
      @matbohman  3 роки тому +1

      @@mikkel.granrud Ser fram emot det!

  • @sebastianjohansson3403
    @sebastianjohansson3403 3 роки тому +2

    Min favorit! Otroligt gott men håller med dig, svårt att få tag i bra skick.

  • @magnuskjellsson3524
    @magnuskjellsson3524 6 місяців тому +1

    Jag tycker det är svårt att får bort hinnan också när den är halv fryst , ska prova detta .

    • @matbohman
      @matbohman  6 місяців тому

      Det är svårt men det är inte hela världen om den är kvar. Ibland så tunn att den inte märks, men blir det problem så får man skära bort den på tallriken.

  • @magnuskjellsson3524
    @magnuskjellsson3524 6 місяців тому +1

    min butik har inte lever så jag måste beställa en hel låda på 10 kilo .

    • @matbohman
      @matbohman  6 місяців тому

      Låter drygt. Dålig kundservice.

    • @magnuskjellsson3524
      @magnuskjellsson3524 6 місяців тому

      @@matbohman det är en liten butik nu ica .

    • @matbohman
      @matbohman  6 місяців тому

      @@magnuskjellsson3524 Tråkigt, men man kan kanske förstå dem eftersom så få äter lever nuförtiden.

  • @ritagrander389
    @ritagrander389 3 роки тому +1

    mums!