Só hidratar o chantilly depois de batido. Usando leite condensado e misturando (coloca aos poucos e mexe, quando chegar na estrutura bem lisinha, não precisa por mais)
Chef... hoje, domingo, 14 de abril de 2024....Eu tive uma encomenda de um bolo com essa decoração para entregar hoje. Chantilly perfeito, tudo ok. Pergunta se eu consegui fazer? De jeito nenhum!! Fiquei quase doida, minha filha tentou fazer tbm e nem ela conseguiu... parece tão fácil olhando fazer...foi um horror! Não tenho coordenação motora pra isso e nem para fazer aspiral em cima. Minha filha fez a aspiral pra mim e eu mudei a decoração em volta e deu tudo certo. Lógico que conversei com a cliente antes.
![COMO FAZER MASSA CHIFFON DE CHOCOLATE PARA FORMA 15X10 [MASSA FOFINHA E PROFISSIONAL]](/img/n.gif)
Muito obrigada por tudo 😂
Boa noite,amo suas aulas gratidão.
Tudo muito bom
Vc arrasa nos bolos.❤
Amei sua explicação chef....
Muito bom mesmo 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Parabéns, chef! Aula maravilhosa!
Vc foi o melhor para essa aula de fazer weiv cake
Top❤
Otima explicação, gratidão chefe.
Estou fazendo corso de confeitaria, eu acho muito difícil espatula os bolos.
Foi muito legal essa dica que você passou.
Boa noite!
No comecou e.depois melhora
Amei suas dicas ,vou fazer e volto p contar o resultado.
Deus me ajude🙏
boa noite chef
Quero aprender muito vou treinar obrigado chefe Deus te abençoe 😊
amei essa aula maravilhosa
Vc encima muito bem
Parabéns, ótimas dicas !!
Amei bastante a sua explicacao chef muito. Obrigada da próxima vou melhorar
Muito boa a explicação ❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Divino me enamore de todo todo
Boa noite que espátula é essa
Vou praticar, obrigado
Amei sua explicação
Chef vc coloca alguma coisa no chamtty porque fica perfeito
Só hidratar o chantilly depois de batido. Usando leite condensado e misturando (coloca aos poucos e mexe, quando chegar na estrutura bem lisinha, não precisa por mais)
Amei muito obrigado
Muito grata
Muito bomm
🎉
😊
Vc hidrata o chantilly com leite condensado mesmo?
Eu hidrato com o próprio chantilly.
Segredo bater bem e estar bem gelado
Vc usa no chamtty clase real
Eu nao consegui
Eu sou ruim de fazer este trabalho 😢 nunca aserto
O meu chantilly fica mole
Chef... hoje, domingo, 14 de abril de 2024....Eu tive uma encomenda de um bolo com essa decoração para entregar hoje. Chantilly perfeito, tudo ok. Pergunta se eu consegui fazer? De jeito nenhum!! Fiquei quase doida, minha filha tentou fazer tbm e nem ela conseguiu... parece tão fácil olhando fazer...foi um horror! Não tenho coordenação motora pra isso e nem para fazer aspiral em cima. Minha filha fez a aspiral pra mim e eu mudei a decoração em volta e deu tudo certo. Lógico que conversei com a cliente antes.
Amiga o liso eu já consigo fazer, tenho uma encomenda com wave de textura.
Tenho bolo desse pra entregar quarta-feira já estou passando mal não sei trabalhar com chantilly 😢