آموزش قهوه لاته (کافه لاته) بادستگاه اسپرسوساز خانگی cafe latte with home espresso maker
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- در این ویدئو سعی کردم توضیح کامل تهیه لاته رو با تمام جزئیات آموزش بدم و حتی هر فوت کوزه گری که بلد بودم و یا طی تجربه کار با دستگاه اسپرسوساز خانگی رو بدست آوردم توی این ویدئو بگم .
امیدوارم شما هم بتونید یک لاته با کیفیت درست بکنید و ازش لذت ببرید.
چقدر عالی توضیح دادین پاینده باشین👏🏻👏🏻👏🏻
عالی بود ممنون از شما🌹
با سلام و درود بر شما
خیلی عالی بود
سلام خیلی ویدئوهاتون عالی هست
چرا دیگه ویدئو نمیزارین؟
سلام
ممنون شما لطف دارین
به علت مشکلات مهاجرتی نتونستم ویدئو بزارم
مشغولیاتم کم بشه به زودی دوباره شروع می کنم
@@coffeeshopathome316
ایشالا ک بزودی کاراتون ردیف بشه و ویدیو بزارید🙏🙏
بههههتررررییییین توضیح
واقعا ممنون❤❤❤
واقعا عالی بود.مردیم از خنده
بیزحمت با دستگاه نوا۱۳۹ هم کلیب بگیرد هم قهوه وهم لوله بخار ❤❤❤
عالی بود میشه لطفا بگید از چه پودر قهوه ای استفاده کردین ؟ من بهترین پودر قهوه رو استفاده میکنم ولی اسپرسوم تیره و ابکی هست مث اسپرسوی شما خامه دارو غلیظ نیست !
👍
سلام خیلی عالی بود کاش عصاره گیری قهوه با دستگاه اسپرسویی ک دارین رو هم آموزش بدین خیلی برام مهم
چون نمیتونم خوب عصاره گیری کنم
ممنون
سلام نظر لطف شماست
چون من دستگاهمو عوض کردم دیگه ندارمش که عصاره گیری کامل رو با اون دستگاه توضیح بدم اما توی ویدئو های دیگه به صورت مختصر عصاره گیری با این دستگاه رو نشون دادم
@@coffeeshopathome316
ممنونم🙏🙏
میشه لطف کنید بگید چه نکاتی رو باید رعایت کنم در مورد عصاره گیری با نوا ۱۴۹
مثلا با آسیاب دستی چه میزان باید قهوه آسیاب بشه یا از بیرون ک قهوه میگیرم اگ ب صورت پودر باشه بگم چه درجه ای آسیاب کنه؟
چه میزان قهوه بریزم؟
مقدار فشار برای تمپ کردن چقدر باشه؟
@@saber8725 سلام
تجربه من توی کار با دستگاه خونگی نشون داده میزان آسیاب باید پودر ترین حالتی که دستگاه شما بتونه آب رو رد بکنه باید باشه و موقع عصاره گیری آب از کنار پرتافیلتر شما بیرون نزنه برای اینکار بهتره شما اول قهوه رو به اندازه قابل قبول آسیاب کنید و عصاره کنید توی عصاره گیری های بعدی آسیاب رو یک درجه یک درجه کم کنید قبل از اینکه آب از کنار پرتافیلتر شما بیرون میزنه یا قطره قطره عصاره بیرون میاد یا به سختی عصاره گیری انجام میشه باید متوقف بشه میزان تمپ هم فشار باید متوسط باشه نه زیاد نه کم و میزان قهوه هم باید به اندازه ای باشه که بعد از تمپ قهوه روی خطی که کارخونه روی پرتافیلتر گذاشته باشه
@@coffeeshopathome316
مرسی از راهنماییتون🙏🙏
خیلی هم عالی ودرجه یک اما اگه لاته طرح دارهم اموزش بدین واقعا لطف میکنین هروقت که فرصت داشتین البته
سلام
حتما یک ویدئو در مورد لاته آرت میسازم
سلام لاته باید شیرین باشه یا ن
این چه لاته آرت داغونی بود
لاته آرت نبود دوست عزیز من فقط خواستم نشون بدم با سس شکلات میشه لاته رو تزیین کرد و لاته حتما نباید آرت داشته باشه
خب اولشم توضیح میدادین اون قهوه رو چجوری درست کردین
درود و سپاس از شما
ببخشید نحوه تمیز کردن دستگاه اسپرسو ساز بعد از هر بار تهیه اسپرسو رو هم می‌فرمایید
منظورم فیلتر زیر نازل پورتوفیلتر است همونی که به خود دستگاه پیچ شده اون رو آیا با دستمال میشه تمیز کرد کلا نحوه تمیز کردنش چجوریه
سپاسگزارم
سلام
فقط کافیه قبل یا بعد از هر بار استفاده دکمه عصاره گیری دستگاه رو بدون پرتافیلتر بزنید تا ۲ یا ۳ ثانیه آب خارج بشه بعد با یک دستمال فیلتر رو تمیز کنید
موفق باشید
@@coffeeshopathome316 سپاسگزارم
کاش دستگاه را قبلش از لکه ها پاک می‌کردید بقیه موارد خوب بود
سلام و ممنون از توجه شما
من همیشه قبل از ضبط ویدئو دستگاه رو تمیز می کنم ولی اینقدر من از این بیچاره کار کشیدم و روش شیر ریختم که لکه به خوردش رفته
Bravo
سلام وقت بخیر
منم دستگاه نوا دارم (مدل دیگه‌شه البته) و تازه تونستم باهاش فوم خوب بگیرم
فقط میزان اسپرسو توی کاپ چقد باید باشه؟ برای یک شات اسپرسو برای لاته چند ثانیه عصاره گیری باید بشه؟ (چون دستگاه خودش قطع نمیشه خودم باید عصاره گیریو متوقف کنم)
سلام
استاندارد در لاته ۱ قهوه به ۳ شیر هست (یکم بالا پایین شد اشکال نداره) معمولا به طور چشمی در عصاره گیری وقتی نگاه می کنی اول قهوه غلیظه بعد کم کم به سمت بی رنگ و رویی میره اونجاست که باید عصاره گیری رو متوقف کنی . یا برای یه فنجان ۱۲۰ میل یا ۱۵۰ میل یک استکان عرق خوری قهوه کافیه (۳۰ تا ۴۵ میل)
@@coffeeshopathome316 بی نهایت ممنونم از راهنماییتون🌹
کافه لاته با لاته آرت چه فرقی داره
با عرض پوزش بابت دیر پاسخ دادن ، کافه لاته اسم محصولی هست که استاندارد مخصوص خودش درست میشه ، لاته آرت به نقش روی کافه لاته گفته میشه ، هیچ استانداردی برای شیرین بودن یا نبودن لاته وجود نداره اما معمولا بدون شکر درست میشه که شیرین کردنش بستگی به سلیقه مصرف کننده داره
😍😍😍
منظورتون از فوم‌‌نرم‌چیه؟ متوجه‌نمیشم،مگه فوم‌سخت هم داریم؟🤔
سلام
بله فوم سخت هم داریم و این یک اصطلاحه پیشنهاد من این هست ویدئویی که من درباره لاته ماکیاتو ساختم رو ببینید تا تفاوت فوم نرم(soft foam) و فوم سخت (hard foam) رو متوجه بشین
سلام قهوه ش رو چطور درست میکنی
سلام دقیقا متوجه منظورتون نشدم
توضیحات خوب بود اما روی نحوه بیان کار کنید
من همین دستگاه رو تو خونه دارم و روی لته با خود شیر طرح قلب در میارم
عالی... کارتون درسته 👍👍👍👍
اسمش کاپوچینو نیست احیانن؟
سلام
به نظر میاد شما ویدئو رو کامل ندیدید
این که کاپ چینو داره میزنه لته یه چیز دیگس
این لاته هست .خواستم یه آرت با سس شکلات بزنم سس خیلی رقیق بود اینجوری شد
داداش چرا انقدر إ إ میکنی
منتظر بودم الان چه طرحی میخواد بزنه که دیدم هیچی نشد خخخخخخخ آخرشم با کاکائو حداقل یه طرح می‌زدی انگار بچه رو اسفالت شاشیده آخرش یه خط انداختی توش خخخخخخ .
درود ، آرت کمی سکسی بود .🌼
چقد اه اه میکنی بابا قبلش یکم تمرین کن ببین چی میخوای بگی ک انقده اه اه نکنی عه
حیف نت