How to make ROMAN MARITOZZI at home⭐RITA CHEF | Soft and delicious.
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- Опубліковано 2 лип 2024
- #RitaChef #Maritozzo
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🔎Oggi, prepariamo insieme dei fantastici MARITOZZI ROMANI: sono dolci lievitati tipici della capitale. Tradizionalmente, si farciscono con panna montata, ma possiamo farcirli a nostro piacere.
🇮🇹 INGREDIENTI:
500 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
220 ml di latte
30 ml di acqua
10 gr di lievito di birra fresco
100 gr di zucchero
1 uovo medio
60 gr di burro
3 gr di sale
Farcia:
350 gr di panna vegetale
100 gr di Nutella
SPENNELLARE CON 1 UOVO E 2 CUCCHIAI DI LATTE.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 15/18 MINUTI.
SPOLVERARE A PIACERE CON ZUCCHERO A VELO.
🇬🇧 INGREDIENTS:
500 gr of bread flour
220 ml of milk
30 ml of water
10 gr of fresh yeast
100 gr of sugar
1 medium egg
60 gr of butter
3 g salt
Filling:
350 gr of vegetable cream
100 gr of Nutella
BRUSH WITH 1 EGG AND 2 TABLESPOONS OF MILK.
BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 175° FOR 15/18 MINUTES.
SPRINKLE WITH ICING SUGAR TO TASTE.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
500 gr de farine T55
220 ml de lait
30 ml d’eau
10 gr de levure fraîche
100 gr de sucre
1 œuf moyen
60 gr de beurre
3 g de sel
Farce:
350 gr de crème végétale
100 gr de Nutella
BADIGEONNER AVEC 1 ŒUF ET 2 CUILLÈRES À SOUPE DE LAIT.
CUIRE DANS UN FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 175° PENDANT 15/18 MINUTES.
SAUPOUDRER DE SUCRE GLACE AU GOÛT.
🇪🇸 INGREDIENTES:
500 gr de harina
220 ml de leche
30 ml de agua
10 gr de levadura fresca
100 gr de azúcar
1 huevo mediano
60 gr de mantequilla
3 g de sal
Relleno:
350 gr de crema de verduras
100 gr de Nutella
UNTE CON 1 HUEVO Y 2 CUCHARADAS DE LECHE.
HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 175° DURANTE 15/18 MINUTOS.
ESPOLVOREA CON AZÚCAR EN POLVO AL GUSTO.
المكونات: 🇸🇦
500 غرام من الطحين
220 مل حليب
30 مل ماء
10 غرام من الخميرة الطازجة
100 غرام من السكر
1 بيضة متوسطة الحجم
60 غرام زبدة
3 غرام ملح
ملء:
350 غرام من الكريمة النباتية
100 غرام نوتيلا
فرشاة مع 1 بيضة و 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
تخبز في فرن حراري محمى على حرارة 175 درجة لمدة 15/18 دقيقة.
يرش السكر البودرة حسب الرغبة.
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🇮🇹 INGREDIENTI:
500 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
220 ml di latte
30 ml di acqua
10 gr di lievito di birra fresco
100 gr di zucchero
1 uovo medio
60 gr di burro
3 gr di sale
Farcia:
350 gr di panna vegetale
100 gr di Nutella
SPENNELLARE CON 1 UOVO E 2 CUCCHIAI DI LATTE.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 15/18 MINUTI.
SPOLVERARE A PIACERE CON ZUCCHERO A VELO.
Cara Rita, che bomba i tuoi maritozzi, in tutti i sensi. Brava, grazie, buon pomeriggio ed un abbraccione. Ciao ciao.
Grazie mille un abbraccio a te
Fatti per la prima volta, però farciti con la panna, buonissimi. Il merito è tuo perché spieghi la ricetta alla perfezione, complimenti❤️
Grazie Paola. Mi fa molto piacere. Un abbraccio.
Cercavo la ricetta dei maritozzi ed eccola qua. Io li farcirò con la panna montata tradizionale. Grazie signora Rita😊
Anna, per i Maritozzi con la panna, clicca qui: ua-cam.com/video/xGQNk4jbU2A/v-deo.html
Rita cara, spettacolari questi maritozzi 👏👏🔝🔝 complimenti per la tua bravura. Un grande abbraccio ❤❤❤
Grazie Marilena. Un caro abbraccio a te.
Sono strepitosi cara Rita super chef 😊😊😊❤❤❤
Grazie mille Caterina.
Wauuuu Rita questa volta ti sei superata! Hanno un aspetto golosissimoooo😊❤
Grazie Mena. Un caro abbraccio.
Sempre bravissima ! 👏👏👏👍💪
Grazie Franca. Un caro abbraccio.
Lei è una grande chef fantastica😊
Grazie dei complimenti Angela.
Complimenti. Maritozzi. Golosissimi 😊❤
Grazie mille
Capolavoro, Rita!!! ❤
Grazie mille
Che meraviglia Rita!! 👏👏👏👏
Grazie mille Janina. Bisous
Grazie Janina. Un caro abbraccio.
Bonjour , merci pour votre recette qui est super gourmande . Bon après midi.
Merci à toi Tina. Gros bisous.
Cara rita buonasera sono già pronta per ricevere le tue deliziose ricette che proverò a preparare per i miei nipoti grazie
Grazie mille Michelina
Fantastici, brava
Grazie mille
Cara Rita, che goduria questi bomboloni😋
I tuoi impasti sono sempre perfetti e bellissimo guardare le tue mani che affondano e lavorano l'impasto.
Ogni tua ricetta è un capolavoro.
Buona serata e un affettuoso abbraccio ❤
Grazie dei complimenti Stella. Un caro abbraccio a te.
Che meraviglia sono da fare subito sei bravissima
Grazie mille Adele
Belli i maritozzi...ma soprattutto BUONI!
Si ottimi....
Che Golosità! Sembra incredibile che tante persone non amano i dolci !,tu sei bravissima,buona serata Rita 💕💕💕
Buona serata a te Gianna. Un abbraccio
BUONA PASQUA!!! 🎉🎉🎉Cuoca favolosa!!!🕊️💖💖💖
Grazie mille, altrettanto a te
Chef dalle tue mani escono solo capolavori❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Troppo buona Amelia, grazie mille
Li provo volentieri grazie Rita complimenti 👏❤️👍
Grazie a te Giuseppa. Un caro abbraccio.
Ben arrivata cara Rita ❤️aspetto la ricetta 🥰
Grazie
Buongiorno cara Rita, bellissima ricetta. Riesci sempre a spiegare dettagliatamente le ricette. Ti vorrei chiedere come li posso conservare e se vanno farciti poco prima di servirli? Sono buoni anche senza farcitura? Grazie mille e ti auguro una Buona Pasqua. Paola
Sono.buoni senza farcitura, ma farciti sono piû golosi. Puoi conservarli in un sacchetto e farcirli al momento. Altrimenti li farcisci e li conservi in frigo. Sono ottimi. Grazie
Bravissima. Rita, anche io li faccio. Una ricetta di famiglia di 100 anni.. Tramandata dalla mia nonna materna🥰
C è l olio al posto del burro.. Comunque sono molto simili😊
Sono sicuramente ottimi anche i tuoi Elisabetta. Grazie mille
Buona serata carissima Rita complimenti per i tuoi video sempre interessanti. Da Romano non posso che apprezzare questo sul maritozzo con la panna un vero simbolo per noi romani. Lo farò fare a mia moglie visto che tutti in famiglia lo amano. Grazie ancora Rita e Buona serata da Roma ❤❤
Grazie mille di cuore Giancarla. Un abbraccio
Sono bellissimi. Così belli che ne posso immaginare il sapore e il profumo. Eleganti in quel vassoio. Una dolce tentazione. Complimenti per la tua bravura e il tuo modo di spiegare. Non mi sfugge la delicatezza con cui tocchi l'impasto, quasi una carezza. Un abbraccio grande Rita ❤❤❤❤
Grazie mille Barbara, sei gentilissima. Un abbraccio 💕
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
Grazie per queste ricette deliziose li farò sicuramente. Ti auguro buona Pasqua
Grazie a te , e infiniti auguri
Ciao solo slurp😋😋😋😋😋x questi dolci
Grazie Dani
Bravissima
Ciao Rita , buoni 😉😍
Grazie mille
Altro che gradimento. Ho l'acquolina in bocca.
Grazie Rosanna. Un caro abbraccio.
Buona serata a tutti
❤❤❤❤
Grazie Jela.
❤❤❤
Grazie Franca. Un caro saluto.
Ricetta strepitosa ‼️😋😋😋 Bravissima👏💯 cara Rita ❤ il maritozzo ricorda la mia infanzia⏳️ sono anch io laziale 🙂 prima si facevano più ovali con sopra l abume e zucchero 😍 vorrei sapere posso usare il lievito madre essiccato, se, si in quale proporzione ? Grazie 🌹 e serena Pasqua ❤❤❤❤❤❤❤
Ciao Lucilla, puoi mettere 35 gr di lievito madre essiccato su 500 gr di farina. Grazie mille
Grazie ❤
Grazie mille Rita sono spettacolari le tue ricette sono qui ti aspetto. Un abbraccio forte a dopo ❤❤❤
Grazie mille di cuore
Ciao Rita, sono magnifici!
Grazie Nella. Un caro abbraccio.
❤❤
Ne vorrei alcuni a colazione
Volentieri
Ciao Rita! Io adoro i maritozzi, li mangerei sempre sopratutto con una montagna di panna. Questa tua ricetta con il prefermento mi incuriosisce molto, spero di farli quanto presto. Siccome ho del lievito secco, lo posso sostituire a quello fresco? Se sì quanto ne dovrei utilizzare? Buona serata ❤
Ciao Luca, provali perché ti lasceranno.senza parole. Puoi mettere 4 gr di lievito di birra disidratato .Grazie, un abbraccio forte 💕
Buoniii
Grazie Diana. Un caro abbraccio.
❤❤❤❤😋😋😋😋👏
Grazie Marcos. Un caro saluto.
❤ Che bonta' peccato che sono celiaca,
❤ e non posso fare le ricette con glutine. ❤
Mi dispiace tanto. Ti abbraccio forte ❤
👏👏👏👏😋😋😋👍❤
Grazie Luigia.
@@RITACHEF grazie a te e, colgo l'occasione x augurarti a te e famiglia gli auguri di BUONA PASQUA 🤗❤
Buongiorno Rita. Posso avere un consiglio? Vorrei spalmare una buona crema al cioccolato, delicata, sulle fette della colomba industriale. Purtroppo non ho tempo di fare la colomba, ma almeno fare una buona crema. Che crema mi consigli? Grazie infinite. Ti abbraccio e buona Pasqua !!!🎉🎉🎉
Ti consiglio la crema che preparato per una crostata. É ottima. Ti.invio il link della ricetta
ua-cam.com/video/fQw8sxrqUZ8/v-deo.htmlsi=s_Cd6zUZJjtkOLMg
Grazie Rita!!! Sapevo di poter contare su di te. Sei sempre attenta a tutte noi. Non è da tutti❤❤❤❤
Ciao 👋🏾 Rita
Ciao Sali
Anche Chiara e Francesco sono molto attenti
Bene mi fa molto piacere
Cara Rita ,li posso fare il giorno prima ? altrimenti posso fare l'impasto il giorno prima , lasciarlo fuori dal frigo perche' vivo in Australia e siamo in inverno, e cuocerli la mattina dopo? Mi farebbe piacere saperlo ..Grazie e buona estate a te e famiglia.👏👏🤗🌈🙏🕊🥇
Si puoi fare l'impasto la sera prima. Se lo lasci fuori dal frigo, la temperatura ambiente non dovrebbe superare 15 gradi. Grazie mille
grazie Rita per la pronta risposta 🤗🙏🥇
Posso mettere meno zucchero ,per farcirli con il salame
Si, é possibile
@@RITACHEF grazie signora Rita
Ciao zia Mohamed
Ciao amore di zia
Ciao Rita, ho appena visto la ricetta dei maritozzi, oggi UA-cam funzionava malissimo, complimenti Rita,bellissimi,un abbraccio 😘
Grazie mille Eliana, ho notato la tua assenza in première ed ho pensato a te. Chiedo a te e a tutti gli iscritti di condividere i miei video piû possibile, perché youtu be mi sta facendo brutti scherzi .... Non invia a tutti le notifiche, non consiglia il mio canale, fa sparire iscritti e visualizzazioni.... ma io non mi arrendo, e col.vostro aiuto cercherô di raggirare l'ostacolo. Un abbraccio forte forte ❤
@@RITACHEF mi dispiace Rita, è da un paio dì giorni che non riesco nemmeno a condividere o commentare,viene bloccato e non si riesce a smuovere la schermata,ho condiviso con mie cugine le tue ricette, anche mie figlie ti seguono,un grande abbraccio 😘
@@elianadeiana770 grazie mille di cuore. Ti abbraccio forte forte Eliana ❤