Рибай PRIMEBEEF

Рибай не терпит спешки. Рибай - как приглашение в особый круг.
Рибай - эталон стейка. Это спинной отруб, который отличается сочностью, нежностью и превосходной мраморной текстурой. Его особенность: исключительно мягкое мясо из-за того, что мышцы в его структуре практически не задействованы в движении. Особый сладковатый привкус мяса ощущается за счет кукурузного откорма.
Стейки Рибай практически невозможно испортить. Их можно готовить на гриле, на мангале, на сковороде. За счет высокой температуры приготовления, жировые прослойки плавятся и насыщают мясные волокна питательным соком.
Для того, чтобы оценить чистый вкус Рибая, мы рекомендуем использовать только базовые специи - соль, перец и оливковое масло.
Степень прожарки: Rare, Medium Rare.