🍗КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ - классический пошаговый рецепт!!!
Вставка
- Опубліковано 22 гру 2021
- Рецепт
на 6 катлет
куринное филе 3шт это 500-600гр
сл. масло 1.п. 180гр
яйца 2-3шт
мука 3ст.л.
сухари 150-200гр
масло 0.5л
соль перец по вкусу
Сегодня в нашем меню классический рецепт, будем готовить котлеты по-киевски.
Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличии от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе.
Я покажу вам пошагово как приготовить такие котлеты в домашних условиях, чтобы у них получилась золотистая хрустящая корочка, нежная мякоть и при этом сочная ароматная начинка осталась внутри котлет, а не вытекла в процессе приготовления.
Несмотря на то, что это блюдо приводит в восторг любого гурмана, многие боятся самостоятельно готовить котлеты по-киевски.
Дело в том, что существуют определенные тонкости их приготовления, о которых я сегодня подробно расскажу и все наглядно покажу.
Вы узнаете все секреты приготовления этого ресторанного блюда, которое сможете самостоятельно воплотить у себя на кухне.
Увидев весь процесс приготовления, многие скажут, что проще купить готовые, но поверьте мне - никакие полуфабрикаты, а тем более готовые обжаренные котлеты, которые необходимо подогревать не сравнятся с теми, что вы приготовите своими руками.
Преимущество этого блюда в том, что котлеты можно приготовить заранее и хранить в морозилке в закрытой таре.
За день до приготовления перекладываем их из морозилки в холодильник для разморозки, а непосредственно перед подачей обжариваем, доводим до готовности в духовке и подаем на праздничный стол.
Попробуйте самостоятельно приготовить это замечательное блюдо, повторяйте за мной и у вас обязательно все получится!
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой UA-cam канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! - Фільми й анімація
Доброго времени суток Вам, никогда не пробовал это блюдо. Смотрелось очень вкусно. С меня 👍 поддержал ваш рецепт
Взаимно😁👍
Отличные котлеты по-киевски, супер👍
У вас на аватарке фото - копия наша дочь Люсьена, так трогательно видеть😘
Это мое фото 2014 года.😁😁😁
Добрый день Оксана. Котлетки получились отменные!! Хрустящие и сочные 🤤🤤 Спасибо за рецептик! С удовольствием поддержу ваш канал! +1 постоянный зритель в копилку 💖 Буду рада вам тоже 😊 с уважением Нина.
Будим рады😁
отличный рецепт котлеточек это очень вкусненько заходите не забывайте
Ок👌
Привет, давно не ела по Киевски котлеты, вкусно очень.👍
А мы частенько😁
@@mihome7572 😊👍
если я не ошибаюсь в сливочное масло должна идти зелень
Это по желанию , не обязательно. По классике идет без зелени.
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%BE-%D0%BA%D0%B8%D0%B5%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8