Crevettes sautées à l'ail
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- Опубліковано 17 гру 2020
- Voici une recette bien de saison et parfaite pour les fêtes : les crevettes sautées à l'ail. Je vous propose cette façon d'accommoder les crevettes qui fera l'unanimité autour de votre table. Simple, rapide et tout simplement délicieuse, la recette du jour n'est que du bonheur.
En effet, tout le monde adore les crevettes mais bien souvent il s'agit de crevettes précuites que l'on mange après les avoirs trempées dans de la mayonnaise. Cependant aujourd'hui je vous propose de déguster des crevettes fraiches que vous allez cuire vous-même après les avoir délicatement parfumées d'épices et de citron, puis en les sublimant avec une persillade bien aillée.
Toutes en contrastes avec ses saveurs méditerranéennes, les crevettes sautés à l'ail sauront vous séduire et vous transporteront vers le sud. Elles ensoleilleront votre table de réveillon lors de l'apéro ou pourront être servies en entrée.
Bref, les crevettes sautées à l'ail sont une recette que je vous invite à découvrir, elle convient également aux gambas, vous serez rapidement séduits.
Alors convaincus ?
Si oui, à vos tabliers !
Ingrédients :
600 gr de crevettes fraiches
6 ou 7 gousses d'ail
quelques brins de persil
1 citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
Sel/Poivre
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 10 min
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#crevettes #ail #gambas
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J'adore les petites gambas sautées donc la je dois avouer que cette recette me donne l'eau à la bouche
Bonjour Caro, tu sais ce qu'il te reste à faire ! Bonnes fêtes de fin d'année 😘👍
@@lacuisinedephilippe-a tout à fait ! merci :)
Super top quelle que st jacques hummmm 😋 inpec et un petit blanc 🌶️🦐🍸que du bonheur 😋👍
Bonjour Gégé, un petit coup de blanc par dessus et le bonheur est là ! Bon week-end 👍
oh oui
Superbe vidéo Hum sa donne envie d'y goûter merci pour le partage bonne journée j adore les crevettes
Merci beaucoup 😋 Il te reste à tester ! A bientôt 😘
Je vais les faire merci Philippe super
Ok tiens-moi au courant 😘👍
Encore une fois toute mes félicitations Philippe..t'es un Duke..!
Dan de Paris
Merci Dan pour tous ces compliments 😉👍
Coucou Philippe 🤗
C’est trop trop bon 😋
Facile, simple et rapide une valeur sûre ....
Je ne m’embête pas avec l’ail 😂😂 je prends le presse ail qui en plus fait du jus 👍🏿
Bon week-end à très vite ciao ciao 👋
Bonjour Brigitte, tellement simple et si bon ! Tu as raison pour l'ail cependant je le préfère haché pour la texture mais on est vraiment dans le détail 😂
Bon week-end 😘👍
bonjour philippe....tu es toujours au top pour mettre les papilles en éveil...merci...
portion plus importante prévue en plat ....avec quelques morceaux de baguette grillées..
pour mon réveillon en solitaire....suivi du fondant au chocolat...bien sûr....
Un vrai régal ...merci....
Bonjour Claire, merci pour ton commentaire. Bonne idée les croûtons de baguettes et le fondant en dessert ! Tu passes noël toute seule ? Bon week*end 😘👍
Coucou super de bon matin Ça donne envie. J adore. En général je les fais avec une sauce armoricaine. 👍👍👍💋💋
J'adore les crevettes merci pour cette recette
Merci à toi 😘👍
@@lacuisinedephilippe-a de rien chef philippe 🌹
Super merci PHILIPPE bon week-end 😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💞💞🙏🙏🙏😘😘💋
Bonjour Marie, merci à toi. Bon week-end 😘👍
Meilleur voeux PHILIPPE et votre familles 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯😘🍀
Merci Marie, bonne année à toi et à tes proches 😘💕
Ta recette est non seulement délicieuse mais facile à réaliser tu mérites le titre de 👩🍳 chef philippe bonnes fêtes de fin d’années et bravo
Wouah Laurence ! tu me fais rougir ! Merci pour ces bons mots. Bonnes fêtes et à bientôt 😘👍
Bravo!
J'adore cette recette 🍷👍
Merci 😉👍
Huuum....miam-miam. Ce plat très beau donne vraiment envie ! Je vais m'empresser de le réaliser ave un bon riz parfumé. J'en salive d'avance. Merciiiii pour le partage. 😉😉
Bonjour Nora, je fais cette recette avec du riz et je suis un adepte du riz parfumé que je trouve meilleur que le riz Bizmat. Merci pour ton commentaire et à bientôt 😘👍
bonsoir Philippe
un grand merci pour cette délicieuse recette 🙏🙏
c'est toujours un plaisir de te suivre et pouvoir réaliser à mon tour
un like sans hésitation bien sûr 👍👍👍bonne soirée excellent week-end
bise de Bruxelles 😘😘
Bonsoir Renée, merci pour ce commentaire très sympathique. Un immense plaisir pour moi de te lire. Bon week-end et une bise Provençale !😘
Une recette délicieuse , merci !
Merci pour ton commentaire 😉
Merci pour cette recette bonne journée !!
Merci Isabelle, belle journée à toi 😘👍
Merci pour la recette le persil et les crevettes pour une bonne dose d'iode
Merci à vous 😊
Bonsoir Philippe j’espère 🤞
Vous allez bien 🤩
Merci beaucoup 😊 pour cette recette 👌👌👌👏👏👏👏👏
J’❤️me trop les crevettes 🍤
😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍
Bonne continuation
Bon week-end à vous
À bientôt 👋🏼
Biz 😘
Bonsoir Zhour, je vais bien et toi ?
Merci à toi pour ton commentaire. Les crevettes c'est la vie !
Bon week-end
Bises😘
Merci Philippe
Merci à toi 👍😉
Bravo chef Philippe, c'est toujours agréable de tester des recettes à base de crevettes. Bonnes fêtes de fin d'année. Philippe
Bonjour Philippe, comme tu le dis la crevette reste une valeur sûre pour un bon repas. Bonnes fêtes 😉👍
La photo est super belle
Merci Solène ! Bises 😘
Nelly de Picardie belle recette avec les crevettes demain je vais faire des courses je vais acheter des crevettes et faire la recette ça doit être trop bon comme nous sommes que deux aussi on va se régaler un très bon weekend merci Philippe🥰👍🏼😘
Bonjour Nelly, bonne idée de tester cette recette tu vas te régaler ! Pour 2 ça fait de belles portions mais vu que c'est trop bon on ne s'en rend pas compte ! Bon week-end 😘👍
Ha ouais très sympa. . Je vais essayer. .Car ns avons été ds un resto qui faisait un Sauté de Crevettes au beurre d'ail. . Miammmmm mais les crevettes étaient déjà cuites car elles étaient roses... mais le délice !
Bonjour Elodie, c'est simple à faire et c'est si bon ! Tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt 😘👍
@@lacuisinedephilippe-a Oui si j'y pense. . Car justement une pte question ? ? Là tu cuisine des Gambas ? Mais elles ne deviennent pas roses ? A la cuisson ? Et si je prends du ''beurre d'escargots ''?? C'est de la triche 😂😂😉. .
@@elodieleclerc1092 Elles ne deviennent pas roses car elles sont sautées, elles ont tendance à devenir orangées. Lorsque les crevettes ou les gambas sont roses c'est qu'elles sont bouillies ou qu'elles contiennent des colorants. Tu peux mettre du beurre d'escargot même si ça rajoute encore du gras. Bonne soirée 😘
Miam, ça m'a l'air délicieux ! MERCI 👍
Bonjour, je confirme c'est trop bon ! Merci pour ton commentaire 😘👍
trop
J’ai réalisé la recette c’était super bon, merci à toi
Bonjour Evelyne, merci pour ce retour. A bientôt 😘
Bonjour Phil, excellente recette comme d'habitude. Franchement, j'en ai l'eau à la bouche 😄. Phil, je te souhaite de passer un agréable Noël et que le père Noël pense très fort à toi 😘
Coucou Soso, merci pour ton commentaire toujours sympathique. Cette recette est très agréable. Je te souhaite de belles fêtes de Noël avec plein de cadeaux ! Bises 😘
Cc Philippe. Ça a l'air délicieux je prend note pour un jour prochain . Bises et joyeux Noël 🎅 ⭐🥂💋
Bonjour Marie, merci pour ton commentaire. Bonnes fêtes de fin d'année Bises 😘
Une délicieuse recette. Merci beaucoup
Merci beaucoup pour ce retour 😘👍
Enjoyed watching your really great video fantastic🥳✌😘
Warm greetings from Italy 🔥🌹👍❤👉🔔
Stay connected. Have a nice day😍💞
Hi Marta,
Thank you for your comment. Happy New Year and see you soon
Kisses
Merci beaucoup
mais de rien. Merci à toi 👍😘
I tried that and it is super delicious 😋 ❤ thank you 🙏🏻
thank you so much 👍😘
J'aime
Sa mérite un bon pouce bleu.
A faire des demain.
Merci ! Tiens-moi au courant 😉👍
@@lacuisinedephilippe-a ok Philippe
@@lacuisinedephilippe-a une réussite avec beaucoup de saveurs.
Merci chef
Je v essayer cette recette.
Bonjour, tiens-moi au courant quand tu auras testé. 😘
Merci
avec plaisir 👍😘
Sa a l’air bon, merci de la recette ,moi je le fais différemment et c’est aussi super bon
Bonjour, merci pour ton commentaire. Comment fais-tu toi ?
Sympa. Cela fait longtemps que j'ai pas mangé de crevettes. La bise philou (oui je date)
Hello, ça va ? J'adore les crevettes ou gambas c'est si vite fait et trop bon. Bises 😘
Miam ça a l’aire super bon !!!
Hello oui c'est délicieux ! 😘💕
super bon meme
Salut Phil,
Petit commentaire avec beaucoup de retard, comme toutes les vidéos que j'ai à voir, hé oui j'ai un PC client bien malade qui me résiste ...
Les crevettes, tout comme les huitres, les saint-jacques ou/et le foie gras sont des incontournables et il y a pleins de façons de les faire.
Cette recette est sympas et ce fait minute (je suppose).
Pour note à ceux qui on l'estomac fragile : évitez les escargots surtout au beurre persillé et les huitres chaude (certaines dans mon entourage s'en souviennent).
Par-contre pour cette recette si vous dégermez l'ail aucun risque, donc n'hésitez pas c'est très bon comme ça !
Merci Phil bonne fêtes && Push blue !
Salut Sylinux, merci pour ton commentaire. Ma réponse est également tardive mais je suis débordé en ce moment. Bonnes fêtes à toi et à tous tes proches.
A bientôt 🎄😘
@@lacuisinedephilippe-a aucun souci 😉
Déjà tester votre recette est excellente monsieur 🤗
Merci pour ce retour. A bientôt 😉👍
@@lacuisinedephilippe-a de rien un vrai délice 🤗🥰
Une belle recette ! A faire bientôt 😋merci 🙂
Merci ! Joyeux Noël 🎄😘
@@lacuisinedephilippe-a
Joyeux Noël à vous aussi 🎄🎁🥂🍾🎶🎶
Recette très délicieuse
Merci 😉
Facile à réaliser
Merci 😘
Super
Merci 😚
Super bon Philippe, j'arrête pas de regarder ta chaîne pour trouver des idées ! Et j'adore la musique de fond : quel titre est-ce ? Bisous !
Bonjour, merci pour ton commentaire je suis content que la chaine te plaise. Ma musique de fond s'appelle "End of summer" c'est un morceau trouvé dans la base de données de UA-cam. Biz 😘
@@lacuisinedephilippe-a Merci beaucoup Philippe !
bon apeti monsieur philippe
Merci c'est gentil ! 😉👍
Bon philippe il va falloir rajouter des crevettes stp merci
Pour 2 c'était bien copieux mais faut prévoir plus !
Salut Philippe ! J'aimerais connaître la recette de la sauce élaborée avec la carapace des crevettes. Pourrais-tu la faire paraître sur une vidéo ? Bien à toi - Majo
Bonjour Majo, je note cette idée et je verrai plutôt en fin d'année. A bientôt 👍😉
A quelle heure on vient manger ???je porte du vin 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖et le pain ...bon qui porte le fromage ....qui fait les légumes et le dessert ???
Ces crevettes sont déjà un vieux souvenir... Dommage on aurait pu s'organiser ! Bon week-end 😉👍
Salut Philippe j'espère que tu vas bien, je viens ici non pas mettre mon grain de sel mais celui d'Espelette........ Recette très courante chez moi, garde exactement tout ce que tu fais mais..... En fin de cuisson, tu déglaceras avec ton autre demi citron, puis une pluie de Piment d'Esp!!!!! Tu m'en reparleras... Amitiés PATXI
Salut Patxi, j'ai pourtant mis du piment d'Espelette... Tu préconises d'en remettre en fin de cuisson. Par contre déglacer avec le jus de citron je vais tester. Bon vweek-end 😘😉
La cuisine de Philippe Coucou Philippe, oui, le Piment d’Espelette est plus fragile que le poivre à la chaleur! On peut le comparer au safran.... Du fait, il est judicieux de l’intégrer en fin, donc tu peux l’effacer au début.... La biz.
Ok Patrick je le mettrai en fin de cuisson la prochaine fois.
BOn dimanche 👍😉
...j'ai omis de te dire que j'y rajouterai soit de la crème fraîche ou une petite sauce homardine...
Claire, j'ai peur que la crème n'apporte trop de gras...
@@Macabre8693
...Bonjour à vous ! Oui, de la crème , j'ai testé en faisant un vol au vent de fruits de mer. je supprime la graisse de cuisson et mets 2 c à soupe de
crème fraîche....essayez , un délice...bien à vous
@@lacuisinedephilippe-a bonjour Phil...j'ai testé en faisant un vol au vent aux fruits de mer..j; j'enlève le jus de cuisson et remplace par de la crème
fraîche...( 2 c à soupe) Tu peux aussi essayer les moules à l'ail et à la crème , excellent...
...Oui, les fêtes toute seule , dans ma bulle, avec un bon repas , c'est mon choix...bien à toi
Claire, je note tes idées et je testerai la prochaine fois.
Dommage de passer Noël toute seule mais si tel est ton choix... Bonnes fêtes tout de même 😘
Merci Phil...de très bonnes fêtes également.
La fausse bonne idée pour un premier rencard (cf ail)...mais pour le deuxième c'est top.
Pas si facile à trouver les belles crevettes crues...
Salut Frédéric, si tous les 2 en mangent ça ira !
Bon week-end 👍😉
@@Macabre8693 Le problème du masque quand tu manges c'est que tu ne peux avaler que le jus qui filtre à travers...
@@Macabre8693 A l'après ??? l'après digestion ?
Et puis pourquoi parles tu d'après alors que l'on est en pleine période de l'Avent ?
Il faut pas que l'ail ne brule à 5Mns !!!!!
En effet, il faut éviter que l'ail brûle sinon il devient amer.
bonjour Philippe, c'est pour combien de personnes? Tu as 600g de crevettes dans la vidéo? Parce que nous, nous serons 10. Merci
Bonjour Florentine, ici j'ai 600gr de crevettes (environ 20 crevettes) si c'est pour une entrée ça ira pour 3 ou 4. Bon repas, j'attends ton retour lorsque tu auras testé. A bientôt 😘
@@lacuisinedephilippe-aOn s'est régalé, merci
@@florentine1986 merci 👍😘
Feu trop faible mettre les gambas sur feu vif et baisser après 3mn de cuisson c,est prêt
Merci
Merci
de rien 😘👍