Tips Bakwan Sayur Tidak Menghitam, Empuk dan Gurih. Saus Kacangnya Juara

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Hai teman teman kali ini saya ingin berbagi resep bakwan sayur yang empuk dan gurih. Saus kacangnya juara.
Resep saus kacang
4 buah cabe merah besar bisa tambahkan cabe rawit
4 siung bawang putih
1/2 sdm gula merah ( saya menggunakan 1/2 sdm gula merah) tertulis 1 sdm
1 sdt garam
1-2 sdm kecap
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
100 gr kacang
Santan instan
Resep bakwan
250 gr tepung terigu
20 gr tepung beras
20 gr tepung tapioka
Penyedap kaldu bubuk masako rasa ayam, garam secukupnya
1 butir telur
3 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar bubuk
Sayur: kol, wortel, jagung manis, daun bawang
Untuk sausnya Total air yang saya gunakan sekitar 400 cc
Teman teman bisa sesuaikan kekentalannya
Ikuti tips dan cara pembuatannya di video ya
Trimakasih teman teman
Salam sehat slalu
Barakallahu fiikum
#bakwansayur #gorengan #sauskacang