Escalopes al marsala con verduras y arroz. Escalopes de ternera.

¡A cocinar! Cortar la carne un poquito más grueso que para milanesas. Salpimentar y pasar por harina de ambos lados. En sartén lubricada sellar rápidamente de los dos lados. Retirar y reservar. En la misma sartén, volver a lubricar con manteca y añadir el ajo y especias, el vino marsala y mezclar.
Incorporar la carne, bañar con el Caldo , bajar el fuego y cocinar durante 15 minutos revolviendo suavemente cada 5 minutos. Acompañar con arroz hervido , zanahorias y arvejas cocidas. #Escalopes

[@nicolass4907]

Magnífico!!!!

[@Maksum_bro777]

Супер.😊