Cocinando con profe Juan
Cocinando con profe Juan
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Pastel de Papas Casero. Una receta muy tradicional.
INGREDIENTES:
• 2 kg de Papas
• Sal gruesa
• 20 grs de manteca
• 200 cc de Leche
• mozzarella
Relleno:
• 1 kg de Carne picada (sin grasa)
• 2 Cebollas + verdeo + ajo
• 1 Morrón rojo pequeño
• 2 cubitos de Caldo de carne
• 1 cda de Pimentón dulce
• 1 cdita de Ají molido
• 3 Huevos
Переглядів: 206

Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @EliBazan-zm9pz
    @EliBazan-zm9pz 2 дні тому

    Excelente, muy bueno

  • @NelsonMarceloReyes
    @NelsonMarceloReyes 3 дні тому

    Me gusta

  • @jessicaarevaloarevalo7498
    @jessicaarevaloarevalo7498 4 дні тому

    Una consulta, ¿Dónde se guarda la grasa para conservarla. Y Cuánto tiempo dura?

  • @jimenasassali8550
    @jimenasassali8550 5 днів тому

    Hola!!! Das clases?

  • @enliseespejo6233
    @enliseespejo6233 6 днів тому

    ❤🎉❤🎉❤

  • @JonathannahuelFernandez
    @JonathannahuelFernandez 9 днів тому

    Muy bien explicado justo lo que buscaba

  • @MarharytaKA
    @MarharytaKA 12 днів тому

    muy rico, gracias.

  • @MarharytaKA
    @MarharytaKA 12 днів тому

    👌gracias.

  • @ClaudiavalescaQuilapanquilapan
    @ClaudiavalescaQuilapanquilapan 20 днів тому

    Cuanto de arroz fue

  • @fernandogabrielsantin4611
    @fernandogabrielsantin4611 Місяць тому

    CANTIDAD DE ARROZ?

  • @CarlosAndreQL
    @CarlosAndreQL Місяць тому

    Muchas gracias por la receta, se te agradece bastante bro.

  • @DaniFari59
    @DaniFari59 Місяць тому

    👌salio muy ricos pancitos, gracias 😉

  • @carlossavaglia5224
    @carlossavaglia5224 Місяць тому

    Gracias saque varias ideas de ahí,. Abrazo

  • @carlossavaglia5224
    @carlossavaglia5224 Місяць тому

    La margarina es malisima, mejor grasa o manteca

  • @4pablo10
    @4pablo10 Місяць тому

    excelente video!!! gracias

  • @colonmdeo2818
    @colonmdeo2818 2 місяці тому

    Cómo se precocina el mondongo y los garbanzos para no utilizar enlatados

  • @martaaraya3906
    @martaaraya3906 2 місяці тому

    Yo me crié comiendo las comida con mamteca y de cerdo antes no habia esos malos aceites todo se cosinaba con manteca de cerdo tengo una hermana que cosina con manteca de cerdo tiene cetenta y ocho años y nunca a hido donde el doctor

  • @olgaleticiaruiz8771
    @olgaleticiaruiz8771 2 місяці тому

    Gracias..a mi madre saca la leche liconsa

  • @olgaleticiaruiz8771
    @olgaleticiaruiz8771 2 місяці тому

    Que cantidad de arroz fue?

  • @Orientefla
    @Orientefla 2 місяці тому

    Exelente. Natural. Los aceites vegetales son malisimos para la salud.

  • @ceciliahernandez3076
    @ceciliahernandez3076 2 місяці тому

    Excelente preparación Debe quedar delicioso.

  • @irenita3273
    @irenita3273 3 місяці тому

    Se puede hacer en cacerola?

  • @luisamariareyes7116
    @luisamariareyes7116 3 місяці тому

    Qwertyuiopasdfghjkliozxcvbnmiopp

  • @josueosio5732
    @josueosio5732 3 місяці тому

    Hola colega saludos

  • @PabloGarcia-ur5mn
    @PabloGarcia-ur5mn 3 місяці тому

    Más allá de que el sabor de las comidas hechas con grasa de Pella es incomparable, nada que ver con el aceite, es mucho mucho muchos más saludable que cualquier tipo de aceite vegetal.

  • @chikisokahan
    @chikisokahan 3 місяці тому

    Profesor le quedó excelente!

  • @chikisokahan
    @chikisokahan 3 місяці тому

    Saludos desde callao Perú, justo el día de hoy acabo de hacer lo que usted muestra en el video. Ha ganado un nuevo suscriptor. Soy estudiante de cocina y sus videos son muy claros e interesantes. Sobre todo fáciles de entender.

  • @arkimicarus
    @arkimicarus 3 місяці тому

    Muchas gracias hoy pude cocinar para mi padres y les encanto estupenda receta

  • @eduardolacombe2975
    @eduardolacombe2975 3 місяці тому

    17:59

  • @ricardini7338
    @ricardini7338 3 місяці тому

    El mejor que encontré en internet😊

  • @Maksum_bro777
    @Maksum_bro777 4 місяці тому

  • @Maksum_bro777
    @Maksum_bro777 4 місяці тому

    Смачно.

  • @EsmeraldaBaza
    @EsmeraldaBaza 4 місяці тому

    Muy bien cocinado!!!! 👏

  • @PANCHOFIGACE
    @PANCHOFIGACE 4 місяці тому

    Una aporte. Agregar cinco manzanas verdes por kilo. Aporta pureza y blancura, quita olores fuertes.

  • @celiasamaniego4704
    @celiasamaniego4704 4 місяці тому

    Se ve riquísimo Maestro. Gracias por compartir sus conocimientos.🥰🥰

  • @mariaritacarrasco4808
    @mariaritacarrasco4808 4 місяці тому

    Falta las cantidades de los ingredientes? Lo podrías agregar, gracias 👍🙏

  • @Maksum_bro777
    @Maksum_bro777 4 місяці тому

  • @josemariogiannattasio5764
    @josemariogiannattasio5764 4 місяці тому

    A TODOS QUE NADA LE PREGUNTARON LE HA RESPONDIDO, YO, SIMPLEMENTE LE HICE UNA PREGUNTA ´PRQUE ME INTERESA MUCHO SABER QUÉ FUNCIÓN CUMPLE CADA INGREDIENTE DE UNA RECETA, PARECE QUE LO HE OFENDIDO Y NO ME REPONDIÓ, ¿SERÁ QUE NO SABE USTED TAMPOCO LA FUNCIÓN QUE CUMPLE EL HUEVO EN SU RECETA? IGUALMENTE SIGO ESPERANDO, QUIZÁ AVERIGUA Y ME ENTERO Y LO BENEFICIARÍA A USTED TAMBIÉN. GRACIAS.-

    • @josueosio5732
      @josueosio5732 3 місяці тому

      Se lee arrogante , si usted sabe póngalo ahí .

  • @anaoteiza9044
    @anaoteiza9044 4 місяці тому

    No puso las cantidades

  • @saritaguzman2068
    @saritaguzman2068 4 місяці тому

    Disculpe a que le llaman harina 0000 a la harina sin preparar en Perú asi le llaman

  • @marinaperez1318
    @marinaperez1318 4 місяці тому

    Hola una consulta la masa es muy buena, pero tengo un problema, empece con un emprendimiento y cuando yo ago las tapas de empanadas y tengo los discos cortados y los tengo en una bolsa bien sellada y las tengo en la heladera a los dos días aparecen puntitos negros en las tapitas, que puedo hacer para q eso no ocurra?

    • @josueosio5732
      @josueosio5732 3 місяці тому

      Hola me pasa igual , me dijeron que con un chorrito de vinagre o jugo de limón pero eh optado mejor por hacer al dia la masa . Y tratar de no dejar masa para otro día

    • @josueosio5732
      @josueosio5732 3 місяці тому

      De dónde es usted

  • @ezequielfernandez3318
    @ezequielfernandez3318 4 місяці тому

    Se puede usar para cocinar? Salsa y eso?

  • @dinorachsilva6454
    @dinorachsilva6454 5 місяців тому

    El porfiado de mi novio discute que los chicharrones se hacen con carne de cerdo 😂 , claro lo entiendo son " Gallegos " 😂😂😂 Mi mamá siempre lo hizo igual que en el vídeo con grasa de pella DE VACA , !!!!! SALUDOS

  • @lilividucci5766
    @lilividucci5766 5 місяців тому

    Amo el pan de chicharrón ,lo voy a hacer ,te saludo desde Mercedes Buenos Aires , muchas gracias por la receta 😘😘😘

  • @carlosfiorenzi7440
    @carlosfiorenzi7440 5 місяців тому

    Da gusto escucharte Juan ,querido hermano.

  • @GuruBooks
    @GuruBooks 5 місяців тому

    👻

  • @LilianDebravo
    @LilianDebravo 5 місяців тому

    Si no consigo harina integral por qué puedo suplantar esa harina quiero hacerlas integral las galletas. Puede ser con avena en polvo y afrecho ??

  • @carlosfiorenzi7440
    @carlosfiorenzi7440 5 місяців тому

    Inolvidables tus comidas,querido Juan !!

  • @Maksum_bro777
    @Maksum_bro777 5 місяців тому

    😊

  • @Maksum_bro777
    @Maksum_bro777 5 місяців тому

    Смакота.