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Cocinando con profe Juan
Argentina
Приєднався 23 лип 2020
Recetas fáciles y económicas
Pastel de Papas Casero. Una receta muy tradicional.
INGREDIENTES:
• 2 kg de Papas
• Sal gruesa
• 20 grs de manteca
• 200 cc de Leche
• mozzarella
Relleno:
• 1 kg de Carne picada (sin grasa)
• 2 Cebollas + verdeo + ajo
• 1 Morrón rojo pequeño
• 2 cubitos de Caldo de carne
• 1 cda de Pimentón dulce
• 1 cdita de Ají molido
• 3 Huevos
• 2 kg de Papas
• Sal gruesa
• 20 grs de manteca
• 200 cc de Leche
• mozzarella
Relleno:
• 1 kg de Carne picada (sin grasa)
• 2 Cebollas + verdeo + ajo
• 1 Morrón rojo pequeño
• 2 cubitos de Caldo de carne
• 1 cda de Pimentón dulce
• 1 cdita de Ají molido
• 3 Huevos
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Відео
Pancitos con chicharrón. Bizcochitos de grasa caseros
Переглядів 1385 місяців тому
Ingredientes 1 kg. harina 1 1/2 cda. grasa 50 g. levadura Agua tibia 2 tazas chicharrones 1 cda. sal Amasar mucho y hacer leudar. Estirar la masa y agregar los chicharrones. Amasar mucho otra vez y hacer leudar. Formar los panes y llevarlos al horno. Exquisitos panes de chicharrón, ideales para el mate, desayuno, merienda. #panconchicharron #Bizcochitos #comida #receta ua-cam.com/video/mvgg63kZ...
Receta de Guiso de lentejas. Estofado de lentejas con chorizo
Переглядів 4166 місяців тому
Comida calentita para el frío #lentejas #lenteja #recetas
Pizza casera paso a paso, receta de Juan. Receta casera, fácil y crujiente! Masa de Pizza Básica.
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Pizza casera: masa para pizza paso a paso.
Lengua de ternera en salsa. Receta Navideña. Lengua a la provenzal
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#RecetaNavideña
Receta Navideña. Pionono casero de Atún.
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Pionono, se consume un monton durante las fiestas de navidad y año nuevo, acá, en Argentina. Si los preparas, contame como te salen!
Croissants o Cruasanes caseros. Medialunas de manteca argentinas.
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Prepara una esponja que es una manera de activar la levadura. Desmenuza la levadura fresca en un bol y añade el agua templada. Incorpora una buena cucharada de harina y otra de azúcar. Mezcla bien hasta que se disuelva la levadura y la harina. Deja reposar, tapado con un paño, hasta que salgan un montón de burbujas. Pon la harina en un bol. Añade el azúcar, la sal, el huevo, la leche, la vainil...
Escalopes al marsala con verduras y arroz. Escalopes de ternera.
Переглядів 108Рік тому
¡A cocinar! Cortar la carne un poquito más grueso que para milanesas. Salpimentar y pasar por harina de ambos lados. En sartén lubricada sellar rápidamente de los dos lados. Retirar y reservar. En la misma sartén, volver a lubricar con manteca y añadir el ajo y especias, el vino marsala y mezclar. Incorporar la carne, bañar con el Caldo , bajar el fuego y cocinar durante 15 minutos revolviendo ...
Pastel de Papas con carne "La receta de Juan". Pastel de papas riquísimo y super fácil
Переглядів 240Рік тому
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que ustedes sean fácil hacerla. ¡Seguro que saldrá delicioso! El pastel de papas es un platillo muy conocido y disfrutado a lo largo de Latinoamérica, sobre todo en países como Argentina y Chile. Es muy querido en familias numerosas, ya que es un plato saciante y muy sencillo de preparar. Consiste en dos capas de puré y una capa de ...
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Milanesas de berenjenas al horno con mozzarella
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Deliciosa pechuga con miel y salsa de soja/Delicioso y muy sencillo
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Como hacer lengua a la vinagreta/#lengua en escabeche
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Cómo hacer matambre de cerdo/Receta Navideña
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#Croquetas de papa rallada /#Buñuelos de patata
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#Pan de molde casero/#Receta de Pan Lactal
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Excelente, muy bueno
Me gusta
Una consulta, ¿Dónde se guarda la grasa para conservarla. Y Cuánto tiempo dura?
Hola!!! Das clases?
❤🎉❤🎉❤
Muy bien explicado justo lo que buscaba
muy rico, gracias.
👌gracias.
Cuanto de arroz fue
CANTIDAD DE ARROZ?
Muchas gracias por la receta, se te agradece bastante bro.
👌salio muy ricos pancitos, gracias 😉
Gracias saque varias ideas de ahí,. Abrazo
La margarina es malisima, mejor grasa o manteca
excelente video!!! gracias
Cómo se precocina el mondongo y los garbanzos para no utilizar enlatados
Yo me crié comiendo las comida con mamteca y de cerdo antes no habia esos malos aceites todo se cosinaba con manteca de cerdo tengo una hermana que cosina con manteca de cerdo tiene cetenta y ocho años y nunca a hido donde el doctor
Gracias..a mi madre saca la leche liconsa
Que cantidad de arroz fue?
Exelente. Natural. Los aceites vegetales son malisimos para la salud.
Excelente preparación Debe quedar delicioso.
Se puede hacer en cacerola?
si
Qwertyuiopasdfghjkliozxcvbnmiopp
Hola colega saludos
Más allá de que el sabor de las comidas hechas con grasa de Pella es incomparable, nada que ver con el aceite, es mucho mucho muchos más saludable que cualquier tipo de aceite vegetal.
Profesor le quedó excelente!
Saludos desde callao Perú, justo el día de hoy acabo de hacer lo que usted muestra en el video. Ha ganado un nuevo suscriptor. Soy estudiante de cocina y sus videos son muy claros e interesantes. Sobre todo fáciles de entender.
Muchas gracias hoy pude cocinar para mi padres y les encanto estupenda receta
17:59
El mejor que encontré en internet😊
❤
Смачно.
Muy bien cocinado!!!! 👏
Una aporte. Agregar cinco manzanas verdes por kilo. Aporta pureza y blancura, quita olores fuertes.
Se ve riquísimo Maestro. Gracias por compartir sus conocimientos.🥰🥰
Falta las cantidades de los ingredientes? Lo podrías agregar, gracias 👍🙏
❤
A TODOS QUE NADA LE PREGUNTARON LE HA RESPONDIDO, YO, SIMPLEMENTE LE HICE UNA PREGUNTA ´PRQUE ME INTERESA MUCHO SABER QUÉ FUNCIÓN CUMPLE CADA INGREDIENTE DE UNA RECETA, PARECE QUE LO HE OFENDIDO Y NO ME REPONDIÓ, ¿SERÁ QUE NO SABE USTED TAMPOCO LA FUNCIÓN QUE CUMPLE EL HUEVO EN SU RECETA? IGUALMENTE SIGO ESPERANDO, QUIZÁ AVERIGUA Y ME ENTERO Y LO BENEFICIARÍA A USTED TAMBIÉN. GRACIAS.-
Se lee arrogante , si usted sabe póngalo ahí .
No puso las cantidades
Disculpe a que le llaman harina 0000 a la harina sin preparar en Perú asi le llaman
Hola una consulta la masa es muy buena, pero tengo un problema, empece con un emprendimiento y cuando yo ago las tapas de empanadas y tengo los discos cortados y los tengo en una bolsa bien sellada y las tengo en la heladera a los dos días aparecen puntitos negros en las tapitas, que puedo hacer para q eso no ocurra?
Hola me pasa igual , me dijeron que con un chorrito de vinagre o jugo de limón pero eh optado mejor por hacer al dia la masa . Y tratar de no dejar masa para otro día
De dónde es usted
Se puede usar para cocinar? Salsa y eso?
El porfiado de mi novio discute que los chicharrones se hacen con carne de cerdo 😂 , claro lo entiendo son " Gallegos " 😂😂😂 Mi mamá siempre lo hizo igual que en el vídeo con grasa de pella DE VACA , !!!!! SALUDOS
El ideal es grasa de cerdo con carne.😊
Amo el pan de chicharrón ,lo voy a hacer ,te saludo desde Mercedes Buenos Aires , muchas gracias por la receta 😘😘😘
Da gusto escucharte Juan ,querido hermano.
👻
Si no consigo harina integral por qué puedo suplantar esa harina quiero hacerlas integral las galletas. Puede ser con avena en polvo y afrecho ??
hola, creo que si, se puede
Inolvidables tus comidas,querido Juan !!
😊
Смакота.