1美元可以做8個麵包⁉️家庭自製貝果食譜,你敢相信就這麼簡單嗎?實惠簡單又好吃【阿栗食譜345】

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  • Опубліковано 29 вер 2024
  • 食譜: 食譜由‪@aliskitchen‬ 從商業食譜經過改進和實驗後總結得出,非常適合家庭烘焙,如果你也喜歡自己動手做麵包,訂閱‪@aliskitchen‬ 獲得最好的家庭烘焙食譜
    麵包8個
    1杯=200ml
    高筋麵粉500克(4杯+3大勺)
    水300克(1+1/2杯)
    白糖15克(1大勺)
    酵母7克(1+3/4小勺)
    鹽8克(1+1/3小勺)
    橄欖油15克(1大勺)
    (或食用油)
    煮貝果的水:
    水1000克
    白糖30克(2大勺)
    蜂蜜30克(1+1/2大勺)
    (可以白糖替換)
    表面:
    芝麻
    烤箱預熱15分鐘
    200°C烘烤
    20分鐘
    Recipe :
    Bread ✖️8
    1cup=200ml
    Bread Flour 500g(4cup+3 tbsp)
    Water 300g(1+1/2 cup)
    Sugar 15g(1 tbsp)
    Instant Yeast 7g(1+3/4 tsp)
    Salt 8g(1+1/3 tsp)
    Olive Oil 15g(1 tbsp)
    (or cooking oil)
    Water for cooking bagels:
    Water 1000g(5 cup)
    Sugar 30g(2 tbsp)
    Honey 30g(1+1/2 tbsp)
    (Can be replaced with sugar)
    surface:
    Sesame
    Preheat the oven for 15 minutes
    Bake at 200°C
    20 minutes

КОМЕНТАРІ • 7

  • @elhs92
    @elhs92 Місяць тому

    請問如果想整plain bagel, 浸蜜糖水同加芝麻步驟可以skip, 及之前的步驟相同嗎?謝謝

  • @janetwong1660
    @janetwong1660 Місяць тому

    太巧了吧😂……我刚和老师做的🥯一摸一样😅

  • @siouwun2183
    @siouwun2183 Місяць тому

    請問您在資訊頁中的fb是您帳號嗎?因人頭像不是一樣的,用您確認一下

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  Місяць тому

      @@siouwun2183
      您好,感恩厚愛! FB頭像是我先生頭像,我和我先生一起負責這個頻道,他負責拍攝和剪輯發布影片,感恩您的支持!
      祝福您中秋愉快,平安喜樂!
      🙏🙏🤗🤗💞💞🌹🌹

  • @ZioVander_
    @ZioVander_ Місяць тому

    hallo teacher , i am from indonesia i want to ask you ,how many days can bread last at room temperature?

  • @myohtutjoshi4661
    @myohtutjoshi4661 Місяць тому

    🤍💛🩷🧡❤️💕

  • @fausiabakridi7040
    @fausiabakridi7040 Місяць тому

    👌🏼😋💯