ขนมกุยช่ายไส้ผักกุยช่ายกับไส้หน่อไม้ผสมกุ้งกับหมูสับ Steamed chives bamboo shoots dumplings

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2023
  • #ขนมกุยช่ายแป้งนุ่ม#SteamedChivesAndBambooShootsDumplingsWithShrimpMixedMincedPork#กุยช่าย#กุยช่ายไส้หน่อไม้#ขนมกุยช่ายไส้กุยช่าย#ขนมกุยช่ายอร่อยๆ#กุยช่ายไส้ผักกุยช่ายผสมกุ้งและหมูสับ#ขนมกุยช่ายไส้หน่อไม้ผสมกุ้งกับหมูสับ#
    * ส่วนผสมแบ่งออกเป็น 4 ส่วนดังนี้*
    😊ส่วนที่1 ส่วนผสมของไส้กุยช่าย😊
    1.กุยช่ายที่หั่นแล้ว 500 กรัม
    2.น้ำมันพืช 50 กรัม
    3.กระเทียมสับ 25 กรัม
    4.หมูสับ 100 กรัม
    5.กุ้งตัวเล็ก 100 กรัม
    6 น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 15 กรัม
    7.พริกไทยขาวป่น 3 กรัม
    8.ซีอิ้วขาว 15 กรัม
    9.น้ำมันหอย 25 กรัม
    10.เกลือ 3 กรัม
    11.เบกกิ้งโซดา 6 กรัม
    😊ส่วนที่ 2 ส่วนผสมของไส้หน่อไม้😊
    1.หน่อไม้สด 500 กรัม
    2.น้ำมันพืช 50 กรัม
    3.กระเทียมสับ 25 กรัม
    4.หมูสับ 100 กรัม
    5.กุ้งตัวเล็ก 100 กรัม
    6.กุ้งแห้งฝอยสีส้ม 15 กรัม
    7.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 15 กรัม
    8.พริกไทยขาวป่น 3 กรัม
    9.ซีอิ้วขาว 15 กรัม
    10.น้ำมันหอย 25 กรัม
    🫰 ถ้าเป็นหน่อไม้ปี๊บควรต้มทิ้งน้ำสัก2 น้ำนะค่ะ และจึงนำมาหั่นฝอยหรือหั่นเต๋าตามที่คุณถนัดและชอบเลยค่ ส่วนของกุ้งแห้งฝอยสีส้มควรล้างน้ำผ่านตะแกรงตาถี่หรือกระชอนก็ได้เพื่อกำจัดสีที่เคลือบตัวกุ้งและความเค็มของกุ้งแห้งให้เบาบางลง🫰
    😊ส่วนที่ 3 ส่วนผสมของน้ำจิ้ม😊
    1.น้ำส้มสายชูข้าว 100 กรัม
    2.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 60 กรัม
    3.น้ำตาลมะพร้าว 60 กรัม
    4.ซีอิ้วขาว 80 กรัม
    5.ซีอิ้วหวาน 150 g.
    6.เกลือ 6 g.
    7.พริกขี้หนูสดสีแดงผสมสีเขียวโขลกหรือสับหยาบ 10 กรัม (หรือปริมาณตามความชอบ)
    8.กระเทียมสับ 10 กรัม
    😊ส่วนที่ 4 ส่วนผสมของแป้งขนมกุยช่าย😊
    1.แป้งข้าวเจ้า 240 กรัม
    2.แป้งมัน 190 กรัม
    3.น้ำสะอาด 1,250 กรัม
    4.น้ำมันพืช 45 กรัม
    5. แป้งมัน ( สำหรับทำเป็นแป้งนวล ปริมาณแล้วแต่ท่านผู้ชมจะใช้)
    ** Ingredients are divided into 4 parts as follows **
    😊 Part 1 ingredients of chives 😊
    1. Chopped chives 500 g.
    2. vegetable oil 50 g.
    3. minced garlic 25 g.
    4. Minced pork 100 g.
    5. Small shrimp 100 g.
    6 brown sugar 15 g.
    7. Ground white pepper 3 g.
    8. White soy sauce 15 g.
    9. Oyster oil 25 g.
    10. Salt 3 g.
    11. Baking soda 6 g.
    😊 Part 2 Ingredients of bamboo shoots 😊
    1. fresh bamboo shoots 500 g.
    2. vegetable oil 50 g.
    3. minced garlic 25 g.
    4. Minced pork 100 g.
    5. Small shrimp 100 g.
    6. small dried shrimp 15 g.
    7. Brown sugar 15 g.
    8. Ground white pepper 3 g.
    9. White soy sauce 15 g.
    10. Oyster oil 25 g.
    🫰If it's sour bamboo shoots packed in a stainless steel tank, you should boil 2 water and then cut it or dice it as you are good at and like it. As for the orange-colored shredded dried shrimp, you should wash them through a fine-mesh sieve or strainer to remove the color that coats the shrimp and soften the salinity of the dried shrimp.🫰
    😊 Part 3 Ingredients for the dipping sauce 😊
    1. Rice vinegar 100 g.
    2. Brown sugar 60 g.
    3. Coconut sugar (or palm sugar )60 g.
    4. White soy sauce 80 g.
    5. Sweet dark soy sauce 150 g.
    6. Salt 6 g.
    7. Fresh red chillies mixed with green, pounded or roughly chopped, 10 grams (or amount according to taste)
    8. Minced garlic 10 g. (or amount according to taste)
    🫰And I had to divide the dipping sauce into 2 cups, spicy and non-spicy. You can't discriminate like me (it's up to you) because I have children in my house and they don't eat spicy food.🫰
    😊Part 4 Ingredients of Flour 😊
    1. Rice flour 240 g.
    2.Tapioca flour 190 g.
    3. clean water 1250 g.
    4. Vegetable oil 45 g.
    5. Tapioca flour (used for coating and kneading dough ingredients. The quantity is up to you.)

КОМЕНТАРІ • 137

  • @NN-sd7if
    @NN-sd7if 16 днів тому +10

    ขอบคุณที่แชร์อย่างเต็มที่ เป็นเมนูที่อธิบายอย่างละเอียดทุกขั้นตอนจริงๆ จะต้องลองทำแน่นอนคะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  16 днів тому +1

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ ด้วยความยินดีเป็นอย่างยิ่งค่ะ ❤️🫰

    • @user-vv1tl6kq5p
      @user-vv1tl6kq5p 5 днів тому

      ใบ​

  • @ballwins3998
    @ballwins3998 9 днів тому +1

    น่ารับประทานมากค่ะ ดูแล้วทำง่ายๆ น่าทานมากๆจริงๆค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  9 днів тому

      ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ ❤️

  • @bamvamlalabell8234
    @bamvamlalabell8234 10 днів тому +2

    ❤❤❤

  • @user-kl8ij6wm1d
    @user-kl8ij6wm1d 4 дні тому +1

    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​❤❤❤❤❤❤❤

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  4 дні тому

      ขอบคุณเช่นกันนะคะ ❤️

  • @phissamai_kk
    @phissamai_kk 10 днів тому +1

    ขอบคุณ​ค่ะ​

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  9 днів тому

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ ❤️

  • @sukijapan8806
    @sukijapan8806 7 місяців тому +7

    น่าทานมากค่ะ อธิบายละเอียดทุกขั้นตอนการทำ เยี่ยมค่ะ

  • @user-nb6rm7sp7y
    @user-nb6rm7sp7y 5 місяців тому +8

    สอนดีที่สุด ชัดเจน ทำตามได้ ไม่ปกปิด ขอบคุณมากค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому +2

      ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️

    • @cathi2950
      @cathi2950 9 днів тому

      น่ากีนมาก

  • @Toondee1
    @Toondee1 5 місяців тому +2

    อร่อยทุกไส้ค่ะ อยากทำ อยากทาน ขอบคุณค่ะ ป้ามาให้กำลังใจยาวๆเลยค่ะ

  • @user-xe2nl9yl6e
    @user-xe2nl9yl6e 7 місяців тому +3

    ดีมากเป็นประโยชน์ต่ออาชีพ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  6 місяців тому

      ขอบคุณมากนะคะ ❤️

  • @paisalsrimee3500
    @paisalsrimee3500 7 місяців тому +2

    แจ่ม

  • @เกษตรตามรอยพ่อหลวง

    ขนมกุ้ยช่ายน่ากินจังครับ

  • @Din2561
    @Din2561 8 місяців тому +1

    เห็นแล้วอยากกินจังเลยครับ😊

  • @user-gr2bx7ni3p
    @user-gr2bx7ni3p 7 місяців тому +2

    เป็นคนสะอาดน่าทานมากค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому +1

      ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @OraMoor-usa
    @OraMoor-usa 5 місяців тому +1

    น่าทานมากค่ะมี้อ้อย

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  4 місяці тому

      ขอบคุณมากมายเลยนะคะ ที่คอยให้กำลังใจกันอยู่เสมอ ❤️❤️

  • @sukijapan5969
    @sukijapan5969 8 місяців тому +4

    มาผัดไส้หน่อไม้ และตามไปพิมพ์แป้ง และห่อด้วยจ้า นึ่งเสร็จน่าทานสุดๆ

  • @user-ih8yx1fq6z
    @user-ih8yx1fq6z 5 місяців тому +6

    สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มารับชมจร้า

  • @manisornml1078
    @manisornml1078 5 місяців тому +1

    น่ากินมากเลยค่ะ สุดยอดเมอ้อย

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @sunisaboonkaya3290
    @sunisaboonkaya3290 5 місяців тому +1

    น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะ ที่แบ่งปันสูตร👍🥰

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะที่เข้ามารับชมคลิป ❤️

  • @SiriratOrganicGarden1
    @SiriratOrganicGarden1 8 місяців тому

    น่าทานมากๆคะ

  • @user-qg9jb8yy9q
    @user-qg9jb8yy9q 5 місяців тому +1

    ชอบมากๆๆคะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @user-pg4ky5bx6j
    @user-pg4ky5bx6j 5 місяців тому +1

    ขอบคุณในวิทยาทาน บรรยายได้ละเอียดมากครับ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ด้วยความยินดีและขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคำชมและการรับชมคลิปค่ะ ❤️🙏

  • @dawon385
    @dawon385 5 місяців тому +1

    อธิบายละเอียดมาก ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ❤️

  • @SakornAFC
    @SakornAFC 8 місяців тому +1

    ❤107 หิวเลยมี๊

  • @user-jm7er8tp8h
    @user-jm7er8tp8h 5 місяців тому +1

    น่าอร่อยมากค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณค่ะ ❤️

  • @user-vx8uf8qd3y
    @user-vx8uf8qd3y 5 місяців тому +1

    สอนดีมากค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณค่ะ ❤️

  • @user-iz7qz4km6i
    @user-iz7qz4km6i 11 днів тому +1

    ขอบคุณมากค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  9 днів тому

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ ❤️

  • @angelchloie1092
    @angelchloie1092 7 місяців тому +2

    new subscriber this vlog is good interesting and no boredom ..... thumbs up and stay connected

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому +1

      Thank you so much ❤️🫰

  • @user-ni3bl9gf2k
    @user-ni3bl9gf2k 5 місяців тому +1

    สอนดีมาก❤

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @sunanta1992
    @sunanta1992 7 місяців тому +2

    น่าทานมากค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ รอคลิปต่อไป

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому

      ขอบคุณมากมายเลยนะคะ ❤️🫰

  • @soomeychan7102
    @soomeychan7102 5 місяців тому +1

    Hi, i am from malaysia. Tqvm for sharing.The english sub-titles makes yr demo easily understood and enjoyable to watch.

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      Thank you so much 🙏❤️

    • @yaireamyaktam
      @yaireamyaktam 5 місяців тому +1

      น่าทานมากๆค่ะ😊❤❤

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @amporndoerfler8260
    @amporndoerfler8260 7 місяців тому +2

    🎉🎉🎉

  • @nareepuangplab-uy4dp
    @nareepuangplab-uy4dp 5 місяців тому +1

    ขอบคุณมากค่ะคุณอ้อย

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ด้วยความยินดีค่ะ และขอบคุณมากๆด้วยนะคะที่เข้ามารับชมคลิป ❤️🫰

  • @user-fz6pp8si2s
    @user-fz6pp8si2s 5 місяців тому +1

    ขอบคุณค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ❤️

  • @penpen-gm4vg
    @penpen-gm4vg 22 дні тому +1

    ขอบคุณค่ะ🎉🎉🎉

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  21 день тому

      ด้วยความยินดีค่ะ

  • @user-pw1lv4ku1w
    @user-pw1lv4ku1w 4 місяці тому +1

    ขอบคุณค่ะสอนละเอียดเสียงน่าฟังค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  4 місяці тому

      ขอบคุณค่ะ❤️

    • @AisAis-we2kx
      @AisAis-we2kx 4 місяці тому

      😮😮000pp​@@MeeOyChannel

    • @AisAis-we2kx
      @AisAis-we2kx 4 місяці тому

      😊​@@MeeOyChannellla

  • @user-qg9jb8yy9q
    @user-qg9jb8yy9q 5 місяців тому +1

    เห็นแล้วน้ำทานจัง

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @Home-mz9zv
    @Home-mz9zv 3 місяці тому +1

    ❤🎉ขอบคุณนะคะมี้อ้อย

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  3 місяці тому

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ ❤️

  • @SiripornSiriporn-qp2my
    @SiripornSiriporn-qp2my 5 місяців тому +1

    น่า​กิน​มาก​ก​กก​จ้า​ขนมกู่ใช่​

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @sommeemontrikul965
    @sommeemontrikul965 7 місяців тому +2

    ขอบคุณที่ไม่ใช้ผงทำลายรส

  • @chopnimbluesky5741
    @chopnimbluesky5741 16 днів тому +1

    น่าทานมากคะ สามรถนำไปทอดได้มั้ยคะ แป้งสูตรนี้ ขอถามอีกนิดคะ ถ้าเราผสมแป้งข้าวเหนียวลงไปด้วยจะได้มั้ยคะ จะได้ทำให้แป้งหนึบๆขึ้นอีกหน่อยอะคะ ขอบคุณมากคะ❤😊

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  16 днів тому

      ทอดได้ค่ะ ส่วนแป้งข้าวเหนียวไม่ต้องเพิ่มแล้วค่ะ สูตรนี่แป้งนุ่มเหนียวอร่อยแล้วค่ะ แต่ถ้าอยากจะเพิ่มแป้งข้าวเหนียวจริงๆสามารถดัดแปลงสูตรได้ค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่เข้ามารับชม ❤️

  • @user-uv4wk3jo6j
    @user-uv4wk3jo6j 5 місяців тому +3

    เสียงน่ารักน่าฟังอธิบายเข้าใจง่ายคะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณค่ะ❤️

  • @PhuyaibanTasmania
    @PhuyaibanTasmania 7 місяців тому +1

    ขอบคุณค่ะที่มาแชร์เคล็ดลับดีๆในการทำขนมกุ๋ยช่าย

  • @user-lt8nu3dz9b
    @user-lt8nu3dz9b 5 місяців тому +1

    แป้งนุ่มน่ากินจัง🎉🎉🎉😊😊ขอบคุณสำหรับสอนทำสูตรของโปรดขนมกุ้ยไช่ใส้ผัก🎉🎉🎉

  • @user-lv7nr4xj9e
    @user-lv7nr4xj9e 4 місяці тому +1

    น่าทานมากๆขอบคุณมากๆค่ะ❤❤❤

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  4 місяці тому

      ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️

  • @thongchaic8318
    @thongchaic8318 Місяць тому +1

    ตามสูตรนี้ ทำได้กี่อันคะ น่ารับประทานมากๆ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  Місяць тому

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามารับชม มี๊อ้อยไม่ได้นับจำนวนเลยค่ะ เพราะว่าทำไปนึ่งไป ต้องขออภัยด้วยนะคะ❤️

  • @Ns-my4bk
    @Ns-my4bk 2 дні тому +1

    ควรบอกเป็นถ้วยตวงและช้อนชาช้อนโต้ะจะดีและง่ายต่อการทำตามกว่าการชั่งเป็นกรัมนะคะ เพราะทุกบ้านใช่ว่าจะมีตาชั่งตวงของ แต่ทุกบ้านมีถ้วยใช้ตวงมัช้อนโต้ะช้อนชาคะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  2 дні тому

      ขอบคุณมากนะคะที่แนะนำ แต่การชั่งเป็นกรัมเป็นมาตราฐานที่สุดแล้วค่ะ ❤️

    • @Ns-my4bk
      @Ns-my4bk 2 дні тому

      @@MeeOyChannel ไม่จริงเราอยู่อเมริกาทุกการทำอาหารมาตรฐานของอเมริกาและยุโรปใช้คือถ้วยตวงกับช้อนโต้ะช้อนชาคะ

  • @op-choei8773
    @op-choei8773 7 місяців тому +2

    ปั้นเป็นลูกกลมๆแล้วค่อยรึดหลังจากนั้นค่อยใส่ไส้ได้ไหมคะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому

      ได้ค่ะ ทำตามความถนัดเลยค่ะ อย่ารีดแป้งบางน้อยกว่า 2-3 มม.และอย่าใส่ส่วนของไส้มากเกินไปนะคะ เพราะแป้งนุ่มมากจะพับครึ่งค่อนข้างยากค่ะ ❤️🫰

  • @annaanna3479
    @annaanna3479 7 місяців тому +2

    Boleh terjemahkan dalam bahasa Indonesia😊😊😊mau coba b' bikin le

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому

      Saya tidak yakin apakah saya menerjemahkan bahasa Thailand ke bahasa Indonesia 100% benar atau tidak? Jika ada kesalahan, saya minta maaf.
      **Bahan dibagi menjadi 4 bagian sebagai berikut**
      😊 Bagian 1 bahan kucai 😊
      1. Kucai cincang 500 gr.
      2. minyak sayur 50 gr.
      3. bawang putih cincang 25 gr.
      4. Daging babi cincang 100 gr.
      5. Udang kecil 100 gr.
      6 gula merah 15 gr.
      7. Lada putih giling 3 gr.
      8. Kecap putih 15 gr.
      9. Minyak tiram 25 gr.
      10. Garam 3 gram.
      11. Soda kue 6 gram.
      😊 Bagian 2 Bahan rebung 😊
      1. rebung segar 500 gr.
      2. minyak sayur 50 gr.
      3. bawang putih cincang 25 gr.
      4. Daging babi cincang 100 gr.
      5. Udang kecil 100 gr.
      6. udang kering kecil 15 gr.
      7. Gula merah 15 gr.
      8. Lada putih giling 3 gr.
      9. Kecap putih 15 gr.
      10. Minyak tiram 25 gr.
      🫰Kalau rebung asam yang dikemas dalam wadah stainless steel, rebus 2 air lalu potong atau potong dadu sesuai selera dan selera. Sedangkan untuk suwiran udang kering berwarna oranye, sebaiknya dicuci dengan saringan atau saringan halus untuk menghilangkan warna yang melapisi udang dan melunakkan salinitas udang kering.🫰
      😊 Bagian 3 Bahan untuk saus celupnya 😊
      1. Cuka beras 100 gr.
      2. Gula merah 60 gr.
      3. Gula kelapa (atau gula palem )60 gr.
      4. Kecap putih 80 gr.
      5. Kecap manis hitam 150 gr.
      6. Garam 6 gram.
      7. Cabai merah segar campur hijau, ditumbuk atau dicincang kasar, 10 gram (atau takaran sesuai selera)
      8. Bawang putih cincang 10 gr. (atau jumlah sesuai selera)
      🫰Dan saya harus membagi sausnya menjadi 2 cangkir, pedas dan tidak pedas. Kamu tidak boleh membeda-bedakan seperti aku (terserah kamu) karena aku punya anak di rumah dan mereka tidak makan makanan pedas.🫰
      😊Bagian 4 Bahan Tepung 😊
      1. Tepung beras 240 gr.
      2.Tepung Tapioka 190 gr.
      3. air bersih 1250 gr.
      4.Minyak sayur 45 gr.
      5. Tepung tapioka (untuk melapisi dan menguleni bahan adonan. Jumlahnya terserah anda.)

  • @paraneecharoenphatarapasat1576
    @paraneecharoenphatarapasat1576 7 місяців тому +2

    ห่อไว้ค้างคืนได้หรือเปล่า​คะ
    จะทำใส่บาตร คะ่

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому

      ได้ค่ะ เวลาห่อเสร็จใส่ภาชนะหรือกล่องอย่าวางซ้อนหรือทับกัน ขนมกุยช่ายอาจจะติดกันได้ ถ้าจะวางซ้อนกันหรือวางทับกันให้หากระดาษรองอบหรือใบตองรองวางทับก่อนนะคะ หลังจากนั้นก็คลุมด้วยพลาสติกแร๊ปหรือปิดฝาให้สนิท แล้วนึ่งตามปกติได้เลยค่ะ แป้งยังนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ ❤️

  • @pranomkoonthongnoi3228
    @pranomkoonthongnoi3228 19 днів тому

    ขอทำน้ำสลัด

  • @nonglakuthensut792
    @nonglakuthensut792 5 місяців тому +1

    ชอบขนมกุยช่ายทุกไส้มากๆน่าอร่อยทั้งนั้นเลยค่ะ🥰❤❤

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ❤️😘

  • @jackietjan8794
    @jackietjan8794 7 місяців тому +3

    Thank you for your good recipe. Does the skin for the dough turn hard after cooled.

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому +1

      After cooling down, skin the dough is still soft, thank you for watching.❤️

  • @kimclaiborne6483
    @kimclaiborne6483 7 місяців тому +1

    ท่าทานจัง แต่ทำไหม ใช้ ตวงส่วนผสมเป็นกรัมหมด อยากรู้ว่าเหมือน Table Spoon หรือเปล่า

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому +2

      สวัสดีค่ะคุณ Kim มี๊อ้อยต้องขอบคุณสำหรับการรับชมคลิปพร้อมกับคำชมและคำถามนะคะ การตวงส่วนผสมเป็นกรัมกับการตวงส่วนผสมเป็นช้อนตวงก็ใช้ได้ทั้งสองชนิดเลยค่ะ แล้วแต่จะถนัด การที่มี๊อ้อยใช้หน่วยเป็นกรัม เพราะบางครั้งใช้ช้อนตวงออกมาไม่ได้ หมายถึงอาจจะมากกว่า หรือน้อยกว่าจำนวนที่ช้อนตวงจะกำหนด มี๊อ้อยเลยชั่งส่วนผสมให้เป็นหน่วยกรัมแทนค่ะ และที่ใช้หน่วยเป็นกรัมทั้งหมด เพื่อที่จะได้ไม่ต้องสลับไปมาระหว่างชั่งและตวงเท่านั้นเองค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

    • @kimclaiborne6483
      @kimclaiborne6483 7 місяців тому +1

      @@MeeOyChannel ขอบคุณมากค่ะ ที่ตอบกลับ

  • @op-choei8773
    @op-choei8773 6 місяців тому +1

    เสียงคล้ายสิริเลยค่ะ😊

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  6 місяців тому

      555 คนแรกเลยค่ะที่ทัก ขอบคุณนะคะ ❤️

  • @kanikawalangitan659
    @kanikawalangitan659 15 днів тому +2

    ป้ากรรณิกาจากมิชิแกนค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ป้าจะลองทำดูค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  15 днів тому +1

      ขอบคุณเช่นกันนะคะ ด้วยความยินดีมากๆเลย ว่างๆบองทำตามดูค่ะ ❤️

  • @user-tu8nw6db8y
    @user-tu8nw6db8y 5 місяців тому +1

    ติดตามแล้วนะคะ❤❤ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ 16:57

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณค่ะ ❤️

  • @mameawjaชวนกินชวนเที่ยว

    แป้งดูนุ่มน่ากินมากเลยจ้าพี่มี๊อ้อย ไส้เน้นๆ

  • @natchanatcha9785
    @natchanatcha9785 6 місяців тому +1

    น้ำจิ้มกุยช่ายกับน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอดเหมือนกันมั้ยค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  6 місяців тому +1

      สวัสดีค่ะคุณ natchanatcha สำหรับความเห็นส่วนตัวของมี๊อ้อย มี๊อ้อยว่าค่อนข้างเหมือนกันค่ะ จะมีแค่ส่วนผสมบางอย่างที่ต่างกันที่เราสามารถใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เช่นกระเทียมสับ ( อันนี้คือส่วนผสมของน้ำจิ้มกุยข่าย ) และน้ำมันงา ( นี่คือส่วนผสมของน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอด ขอบคุณมากนะคะสำหรับคำถามและการรับชมคลิปค่ะ ❤️

  • @thongchaic8318
    @thongchaic8318 Місяць тому +1

    ลืมถามไปอย่างหนึ่งค่ะ ถ้าทำล่วงหน้าแล้ววาง เก็บอย่างที่คุณแนะนำแล้ว ควรจะใส่ตู้เย็นไหมคะ หรือวางไว้นอกตู้เย็นได้เพราะไส้สุกแล้ว แต่แป้งจะเปลี่ยนสภาพหรือเปล่า รบกวนขอคำตอบอีกทีนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  Місяць тому

      สวัสดีค่ะ ถ้าทำล่วงหน้าให้วางเรียงกุยช่ายบนภาชนะเช่นถาดอย่าวางติดและซ้อนกันค่ะ ถ้าจะวางซ้อนกันให้หากระดาษไขหรือกระดาษรองอบวางรองไว้ก่อนและจึงวางบนกระดาษไขหรือกระดาษรองอบอีกที หลังจากที่วางเรียงเรียบร้อยแล้วและคลุมด้วยพลาสติกแร้บให้มิดชิดเพื่อป้องกันแป้งกุยช่ายแห้งและเวลามีไอความเย็นแป้งจะได้ไม่ติดกันค่ะ และจึงนำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา เวลาจะทานก็นำออกมานึ่งได้ปกติเลยค่ะ แต่ถ้าจะนึ่งเพียงไม่กี่ชิ้นก็คลุมด้วยพลาสติกแร้บในส่วนที่เหลือที่ยังไม่ได้นึ่งนำเข้าแช่ในตู้เย็นเหมือนเดิม สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3 วันเลยค่ะ ถ้าสงสัยหรือไม่เข้าใจสามารถสอบถามได้ตลอดค่ะ ❤️

  • @user-hb4vg8wo9g
    @user-hb4vg8wo9g Місяць тому +1

    ถ้าไม่กวน
    เอาไปละเลงบนผ้าปากหม้อได้ไม่ค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  Місяць тому

      มี๊อ้อยยังไม่เคยลองเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับคำถาม ❤️

  • @kornveeka
    @kornveeka 7 місяців тому +1

    ถ้าใช้กระดาษไขรองอบ แทนใบตอง ต้องเจาะรูที่กระดาษมั๊ยคะ ?

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому +1

      มี๊อ้อยแนะนำให้ตัดกระดาษไขเป็นชิ้นเล็กๆพอดีกับขนาดขนมกุยช่าย และวางเว้นช่องว่างให้รูระบายความร้อนของชั้นหม้อนึ่งบ้างน่าจะดีกว่าค่ะ หรือจะใช้กระดาษรองนึ่งติ่มซำแบบเจาะรูก็ได้ค่ะ สะดวกดี ลองดูนะค่ะ ไม่เข้าใจตรงไหน ถามได้ตลอดค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ❤️

    • @kornveeka
      @kornveeka 7 місяців тому +1

      @@MeeOyChannel # ขอบคุณมากๆๆค่ะ🙏ขอบคุณที่ตอบเร็วเลย😁🌹

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому +1

      @@kornveeka ด้วยความยินดีค่ะ 😊❤️

    • @kornveeka
      @kornveeka 7 місяців тому +1

      @@MeeOyChannel # ❤🤟🌹

  • @chanyanitsankaew9254
    @chanyanitsankaew9254 4 місяці тому +1

    สูตรนี้เอามาทอดได้มั้ยคะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  4 місяці тому

      มี๊อ้อยยังไม่เคยนำสูตรนี้ลงทอดเลยค่ะ ลองทอดสักชิ้นสองชิ้นในกระทะเทฟล่อนใส่น้ำมันเล็กน้อยก่อนก็ได้ค่ะ เพื่อป้องกันไม่ให้กุยช่ายติดกระทะค่ะ ❤️

  • @user-xi9dz8ff6e
    @user-xi9dz8ff6e 2 місяці тому +1

    ถ้าขายตัวละเท่าไหร่คะ ขอบคุณคะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  2 місяці тому

      สวัสดีค่ะ มี๊อ้อยใช้วัตถุดิบจากมาเลเซีย เพราะมี๊อ้อยอยู่มาเลเซีย จึงไม่สามารถคำนวณต้นทุน เพราะต้นทุนของมี๊อ้อยกับของคุณอาจจะต่างกัน จึงไม่สามารถบอกกับคุณได้เลยค่ะว่าขายตัวละเท่าไหร่ ของขออภัยด้วยนะคะ

  • @user-nh7fp4sn4t
    @user-nh7fp4sn4t 6 місяців тому +1

    ควรจะใช้คํากรัมมาเปลี่ยนคําว่ช้อนจะดีกว่า

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  6 місяців тому +2

      สวัสดีค่ะ มี๊อ้อยขอบคุณสำหรับการแนะนำนะคะ การวัดตวงปริมาณอัตราส่วนให้เป็นหน่วยกรัมจะเป็นสากลและเป็นตราฐานที่สุดค่ะ

    • @lamaiwongmaket1858
      @lamaiwongmaket1858 2 місяці тому +2

      ใช่ค่ะ ช่างเป็นกรัมแม่นมากกว่าใช้ช้อน

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  2 місяці тому +1

      @lamaiwongmaket1858 ขอบคุณค่ะ ❤️😘

  • @user-rj2jx2bb6b
    @user-rj2jx2bb6b 2 місяці тому +1

    อยากได่ตัวตัดขนม

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  2 місяці тому

      ลองสั่งที่แอ๊ปส้มหรือshopee และก็ Lazada นะคะ ❤️

    • @darajumpangam1534
      @darajumpangam1534 17 днів тому

      ​@@MeeOyChannelๆๆๆ❤❤ๆ❤ๆ

  • @Truffel_dashorst
    @Truffel_dashorst 5 місяців тому +1

    น่าทานมากค่ะ

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  5 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ ❤️

  • @user-zt7jr2cc1f
    @user-zt7jr2cc1f 4 місяці тому +1

    ขอบคุณมากนะคะสำหรับคลิปนี้ได้ความรู้เต็มๆละเอียดมาก🎉❤ให้คุณรวยๆปังๆนะคะ🎉❤❤❤❤

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  4 місяці тому

      ขอบคุณมากๆนะคะ เช่นกันค่ะขอให้รวยๆปังๆค่ะ ❤️😊🫰

  • @tongterachat8721
    @tongterachat8721 7 місяців тому +1

    ขอบคุณมากนะครับคุณอ้อยอธิบายได้ละเอียดชัดเจนน้ำเสียงไพเราะแค่ได้ยินก็เพลิดเพลินแล้วครับกดติดตามคุณอ้อยแล้วครับ❤

    • @MeeOyChannel
      @MeeOyChannel  7 місяців тому

      ขอบคุณมากๆค่ะ นี่คือกำลังใจของมี๊อ้อยเลยนะเนี่ยยย ❤️🫰