Всё про закваски, обзор холодильника
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- По промокоду Ласуня, Вы сможете приобрести товар со скидкой в интернет магазине БАКЗДРАВ
bakzdrav.ru/in...
bakzdrav.ru/in...
Также наши социальные сети:
ВК - bakzdra...
Сыроделие от А до Я - syrodeli
ОК - ok.ru/bakzdrav...
Инстаграм - / bakzdrav
telegram: t.me/bakzdrav_...
Мы в телеграмм t.me/lasunya2
+7917 143 44 71 для связи ( поддержать автора , банк Тинькофф Александр П)
Спасибо, Мариночка. Интересно было. Хороших тебе сырочков и покупателей❤
Благодарю, от души))
Здравствуйте Марина очень полезное видео👍сейчас сделаю рассылку людям
Благодарю))
Привет Марин 😊😊😊, удачи вам в сыном деле , счастья вам 🕊🌿🌺🌺🌺
Благодарю))
Мариночка спасибо за информацию, очень интересно😊, правда только сегодня добралась до ролика, надеюсь не обиделась ты.
Красота сыр!
Благодарю, дорогоя)
Вы добавили сколько пропилновой закваски на сколько литров молока
Если закваска от бакздрава, то половина мерной ложки 1.32, на 9л молока, но что бы пропионы сработали им нужны определённые условия, вся дополнительная информация платная , номер телефона в описании под роликом(ватсап, вайбер, телеграмм)
Дякую за відео. Марина скажіть будь ласка, як приготувати свою закваску. Дякую. Обіймаю. Бажаю удачі
Доброго дня!!! я вам силочку кину на Вiктора Чiркина по його вiдео робила ua-cam.com/video/-2I_zC3h0W4/v-deo.html
@@Marina-Agud0va дякую
Здравствуйте! 👍😊😊😊
Здравствуйте))
❤❤❤❤🎉🎉😊😊
Добрий день,чи можна сир робити з молока яке зібране не за один день,пока доїться одна коза,тому питаю,дякую
Так, можна, краще, наприклад, подоїли, дати молоку постояти 12 годин і заморозити, потім, коли набереться потрібна кількість молока, розморозити у холодильнику і варити сир, якщо це козяче молоко, з коров'ячим не знаю як працює заморожене
@@Marina-Agud0va дякую за пораду,навіть не подумала про цю можливість
Марина здравствуй, завлекла ты меня заквасочками. Раньше я использовала либо свою сыворотку, либо покупной йогурт. Ну, заказала, оплатила, использовала твою скидку. Написали спасибо за оплату. Будь другом, не поняла, напиши, доставка почтой? Если телефонная связь неустойчива как они свяжутся или напишут по эл почте. Вообще пока тишина и непонятки.
Должны позвонить, номер телефона указала свой?, связываются в течении суток
Как давно заказала? Какого числа?
У меня последний заказ по моей ссылке в мае, чек есть по оплате? Можно мне в ватсап, Вайбер скинуть, я менеджеру напишу, чек обязателен
Марин, ты не волнуйся, просто я первый раз, сама немного ступила. Для себя сказала надо когда то начинать ( 10 июня) а эл почту и телефон по непоняткам вбила по подсказкам, сын мне свое вставил. А потом только ему позвонила и рассказала про свою дурку. Ничего, с ним решим.
@@ТатьянаКалинина-ч1и очень надеюсь, так то за полтора года не было ни одного сбоя, всё чётко, люди со скидкой получают заказы+ компенсация по доставке, промокод не забывай вписывать, если по ссылке нет скидки, хотя ссылка уже с промокодом, промокод - Ласуня
Скажите какой вес у головок
Вес головок 1.200-1.300 из 9л молока
Привет,Марина ❤ мы тоже себе сыр редко оставляем😂всё для покупателей любимых))
Привет, Светочка)))
Приветик😊очень интересно про сыр рассказываешь.мира и добра тебе.
Привет, Сандра, спасибо!!!
Мариночка,спасибо за видео.Я правильно поняла,что когда ты обжигаешь потом жиром не покрываешь?и делаешь обжиги переодически?
Да, правильно, но ещё зависит и от срока сколько ему зреть, в среднем головка на полтора кг зреет 4 месяца в собственной корочке не высыхая, потом желательно покрывать или латексом или жиром, что бы сыр ее высыхал
@@Marina-Agud0va у меня очень быстро высыхает,и воду ставила,пока покрываю латексом,хочу обжиг попробовать.
Ну дело не в обжиге, влажность в самом холодильнике надо держать высокую, у меня старый, можно сказать поломанный холодильник, там и сама вода с морозильной панели подтекает и температура +13, меньше не опускается, поэтому и влажность держится, можно сказать идеальный для выдержки сыров, козий жир вам в помощь, на стадии когда корочка сухая, это две, две с половиной недели покрывайте козьим жиром и тогда сохнуть не будет