Немного о цене на сыр, пикник, грибы...

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • По промокоду Ласуня, Вы сможете приобрести товар со скидкой в интернет магазине БАКЗДРАВ
    bakzdrav.ru/in...
    bakzdrav.ru/in...
    Также наши социальные сети:
    ВК - bakzdra...
    Сыроделие от А до Я - syrodeli
    ОК - ok.ru/bakzdrav...
    Инстаграм - / bakzdrav
    telegram: t.me/bakzdrav_...
    Мы в телеграмм t.me/lasunya2
    +7917 143 44 71 для связи ( поддержать автора , банк Тинькофф Александр П)

КОМЕНТАРІ • 28

  • @aksanahomiceva2546
    @aksanahomiceva2546 8 годин тому

    Мариночка здраствуйте! А почему пол лудше земляной? А не деревянный??

  • @Тамара-н5ь3у
    @Тамара-н5ь3у 2 місяці тому

    Марина добрый день!!! Спасибо за ваши подсказки, Успехов во всем! Здоровья Всем!!!! Вы Молодец!!!!

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому

      Добрый день, всегда рада поделиться опытом и вам спасибо!!!

  • @хозяйствоПоповых
    @хозяйствоПоповых 2 місяці тому

    Привет друзья! То что временно - то постоянно на десятилетия. Проверено веками - нашими предками.
    P.s. Соломенные крыши до сих пор стоят.

  • @Елена-г3г6л
    @Елена-г3г6л 2 місяці тому

    Столько много дел сделали, молодцы!

  • @Кирилл-б4ь6ч
    @Кирилл-б4ь6ч 2 місяці тому

    Привет Марин 😊 , поздравляю вас , удачи вам 🕊

  • @polinaardova554
    @polinaardova554 2 місяці тому +1

    Марина, доброе утро. А как вы обжигаете сыр?
    Хочу сказать, что я начинающий сыровар. Делаю сыры по типу качотты ,обычные и с пажитником, белпер кнолли с чесноком в перце, панир на лимонке. Шевр в масле мне не понравился, возможно не соблюдаю технологию. В качестве заквасок использую творожную сыворотку, подмаренник, простоквашу.В качестве фермента желудок козий. Делаю с фасолью, рисом, ячменем, очень ароматный запах имеет, похожий на приятный квас. Продаю по 2000 за кг, с пажитником за 2500. Панир по 1200 за кг. Подсчитывала содержание одной козы в день( на какую суммы она съедает зерна, сена) - около 68 руб. У нас килограмм овса 20 р, пшеницы 21, кукурузы 25, семечки подсолнуха 49 , горох 44 гостовский половинки ( зимой брали по 28 целый, семенной). Комбикорма 14 и 19 процентов протеина 860 и 940 соответственно. Сегодня дрлны привезти сено. 2500 за рулон - это с доставкой. Без доставки 1700.
    Спасибо, что делитесь затратной финансовой частью содержания коз. Сравниваю, конечно у нас очень дорогое содержание. Наверное поэтому у нас буквально по пальцам можно пересчитать тех, кто ещё держит коз. Живем в лен области, ближе к вологодской .

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому +1

      Да, уж, цены у вас в два раза выше наших, конечно и продукция стоить выше должна, но вроде и зароботки у ваших жителей повыше наших, а там хз

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому +1

      Про обжиг есть где то ролик на канале, но скоро ещё сниму, много вопросов по этому поводу, обычной газовой горелкой обжигаю, с десятидневного возраста сыра, по корочке смотреть надо, подсохла, можно обжечь и постепенно появляется вот такая коричневая, этот сырок, раза три обжигала

  • @ДомуОзера-д2е
    @ДомуОзера-д2е 2 місяці тому

    Доброго утра, Мариночка ❤. Привет из дома у Озера.
    Про сыры очень интересно👍

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому

      Привет, Светочка, спасибо))

  • @katya.tcvetochki.ogorod.
    @katya.tcvetochki.ogorod. 2 місяці тому

    приветик ))) отличный большой ролик,чтобы неспеша попить кофе ))) много тем затронуто,чтобы поразмышлять... сарайчик будете утеплять,что-то я прослушала?... может,типа глиной пошлёпать в свободное время (во,я как сказанула про свободное время ))))))самим его не хватает ) пусть все начинания исполнятся.

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому

      Привет, Катюша, утеплять, скорее всего печкой будем, козы как обычно будут на свободном выгуле и зимой, сарай закрывать нет смысла тогда, может печкой протапливать будем, ещё ничего не понятно, как лучше

  • @ОльгаЛукина-у4й
    @ОльгаЛукина-у4й 2 місяці тому +1

    Марин, доброе утро. Если у птиц голова в сторону- " Вертячка ", считается инфекционным заболеванием, все стадо птиц на утилизацию. Но на самом деле поражает птиц со слабой имунной системой. Я зимой такого голубя подобрала. Вылечила за неделю- Противовирусные таблетки и антибиотиками..

    • @ulitkalait
      @ulitkalait 2 місяці тому

      Если инфикционка, может антибиотик дать?

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому +1

      Доброе утро, спасибо, они все после перегрева, думаю, со слабой имунной системой, не даром же столько передохло, выжили самые сильные, посмотрю, кто вообще до взрослой жизни доживёт, особой надежды на них нет

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому +1

      Я поила метронидазолом, фуразолидоном, стопкокцидом, цефтриаксоном, короч всё что можно они уже выпили и съели, теперь всё только от них зависит

  • @ОльгаЛукина-у4й
    @ОльгаЛукина-у4й 2 місяці тому

    Я в 90-е торговала от объема..Мой % был 20 %, но оборот шел за день столько, сколько у других за месяц.
    Но это да, должно быть , чем торговать ))

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому

      Вот и я об этом, если есть залежи сыра, можно прогнать дешевле, если вообще будут покупать, выйду на рынок, посмотрю что да как

  • @marinazuyzina812
    @marinazuyzina812 2 місяці тому

    Добрый день, цена сыров?

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому

      @@marinazuyzina812 здравствуйте, от 1800 до 2600

  • @svetlodarskoe
    @svetlodarskoe 2 місяці тому

    Может ещё гусей?

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому +1

      Нет, Светочка, гуси по 500 недельные, если брать то хотя бы десяток, а нетуть таких лишних денюшек, в этом году пока без гусей, если заработаем осенью семью куплю взрослых

  • @МегаМега-в1ы
    @МегаМега-в1ы 2 місяці тому

    Печка голландка,если рабочая оставьте,будете только рады. Нагревает очень быстро.

  • @ОксанаРудыч-я8ч
    @ОксанаРудыч-я8ч 2 місяці тому

    Надо делать так как тебе выгодно и удобно, чтобы выжить а ровняться и слушать мнение окружающих не получится так как хозяйство кормить и ухаживать самим коз бубликами ненакормишь😊

  • @ulitkalait
    @ulitkalait 2 місяці тому

    Если белые по 300, то мне кажется дороговато то , а если 300все то нормально. А парода какая.

    • @Marina-Agud0va
      @Marina-Agud0va  2 місяці тому

      Обычные пикинки, да дороговато, но такие вот цены здесь, в Самаре дешевле, но туда дорога в тысячу выйдет, это так оставалась тыща, троих взяла, не планировала, так то я бы с десяток тож взяла, это на след год на племя утята

    • @ulitkalait
      @ulitkalait 2 місяці тому

      @@Marina-Agud0va ясно