MKATRE WA SINIA || GATEAU BLANC ( RECETTE COMORIENNE)

/ sittinafamilyastuces
MKATRE WA SINIA
Qu'on peut appeler également le gâteau blanc, un gâteau fait à base de riz.
Le MKATRE WA SINIA est un gâteau traditionnel fait à base du riz et du noix de coco…
Dans la gastronomie comoriens quand le MKATRE WA SINIA est cité, on se demande est ce que j'oserai relever le défi?
c'est un gâteau représenté dans toutes nos fêtes comoriens et seule les femmes d'expériences s'aventure à le faire.
la recette est simple , sans sur prise
Juste avoir la patience et le contrôle.
NGREDIENTS
1 kg DE RIZ
4 NOIX DE COCO / 1kg DE COCO RAPE
1 SUCRE VAHINEE
3 SACHET LEVURES CHIMIQUES
DU BEUR
EPICES
1 CUILLERES A CAFE CARDAMOME
PREPARATION
1O MIN
CUISSON : 1h A 1h30 SELON LE FOUR
AUTRE : BEURREUX LE PLATEAU

[@morganeblaize6329]

As Salam aleykoum, merci pour cette magnifique recette, j'aime trop trop ce gâteau

[@ousseniesma9758]

Magnifique je vais suivre les étapes😘 âpres y faut pas attendre pour vider l'eau

[@samdijx6222]

J'adore ce mkatra c'est mon préféré, étant reunionnaise je l'ai goûté uniquement lors de l'aid... je vais essayer de le faire avec votre recette qui à l'air parfaite, j'espère réussir aussi bien, j'aime beaucoup le petit four, ou peur on en trouver ? Merci.

[@anzimbae325]

Merci pour la recette avec toi je bien compris comment mixer le riz mkatrewa sinia bien réussi

[@zouzlou4657]

Je l'ai fait avec le riz basmati, tremper juste la nuit, mixer le matin, puis je laisse reposer quelques heures puis le mettre au four l'après midi. C'est un régale or que c'est la première fois que je le réalise. Alhamdulilah. (je n'ai jamais suivi une recette quelconque à la lettre, j'apporte toujours mes petites touches)

[@nasliasuleiman6954]

Mashallah tabarakallah

[@nasliasuleiman6954]

Swahili plz vifaa ulivoeka

[@fatoumahachiagama5316]

Merci bcp 😘

[@niradjabiri790]

On peut faire avec le riz déjà fait en poudre ?
bweni Sittina
Explique moi s'il te plaît je voudrez en faire merci beaucoup

[@mohamedanissa6895]

vous êtes le meilleur

[@nazratyoussouf127]

Ou est ce qu’on peut trouver ce four en France ?

[@fanidunyafanidunya9382]

Vous pouvez trouver dans des magasins export turc il en vendent

[@moussarassilati8545]

ci on a pas le legueni on peut faire dans les plateaux de four ?

[@lazadaouda1232]

Vraiment merci pour cette recette, tu m'a redonné espoir, car on m'a toujours dis qu'il faut obligatoirement du riz basmati, hors cest faux ! La preuve, ton gâteau est vraiment moelleux avec le riz parfumé classique !
Par contre tout les riz basmati ne rendent pas un bon résultat, sa dépend ! Bisous

[@pisotl3563]

La quantité d'eau sur le noix de coco, ce n'est pas précisé.
Pouvez-vous nous indiquer s'il vous plaît ?
Merci

[@mrshamadimtg6314]

Merci pour la recette.
Du coup, on peut utiliser n'importe qu'elle levure chimique.
On m'a toujours dit de prendre la levure rouge Alsa...

[@djaffarmhoutoirmze9186]

Merci fundi watru

[@chahidamoussa3487]

Merci

[@ahmedkibala2707]

Bien bien alhamdoulillah

[@mohamedanrifati1783]

J'aime beaucoup ce gâteau mais j'arrive pas à le faire j'ai essayé plusieurs fois mais toujours échec

[@sittinafamilyastuces9772]

Ne vous décourager surtout pas, essaye avec le" riz suriname tremper 3 jours en changeant l'eau tout le jour, concernant le lait de coco prends le premier extrait 2 Bol de riz un Bol et demie de lait de coco concernant la levure pour 1 kilos de riz mets 3 sachets de levure chimique. Essaye et vous m' en direz . ✌

[@mohamedanrifati1783]

@@sittinafamilyastuces9772 merci beaucoup pour les conseils

[@tumsalisfrancois9541]

Je rate toujours ce gâteau🎂🍰

[@jeanlouiscardan1976]

​@@tumsalisfrancois9541moi aussi. 😢

[@andhumatisaandi-tc2xo]

Excusez moi quel est le nom de ce riz? s'il vous plaît

[@choreowss]

C’est du riz Suriname

[@mouzdalifatahmedabdou3664]

Je ne sais pas pourquoi mais a chaque fois que je fais le mkatre wasiniya ngotsingo ratées mouhaloissi

[@ahmednasma4197]

N’importe riz on peut le faire

[@fatoumahachiagama5316]

Merci bcp 😘