XXL-Muffins mit Äpfeln und Mandel-Zimt-Streuseln | Backen mit Globus & Sallys Welt
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- Опубліковано 27 сер 2020
- Diese Woche haben Sally und wir uns in unser neues Rezept richtig verliebt. Die Mischung aus saftigen Muffins mit ganz vielen Äpfeln im Teig in einer XXL-Größe mit knusprigen Mandel-Zimt-Streuseln ist einfach zum Verlieben. Die Größe der Muffins kann ganz nach euren Wünschen flexibel angepasst werden.
Back die kleinen Leckereien einfach nach und überzeugt Euch selbst von diesem saftigen Geschmackserlebnis.
#muffins #apfel #BMGSally #XXL-Muffins #cupcakes #streusel
Zum Rezept: www.globus.de/backen-mit-glob...
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Zudem stehen alle benötigten Zutaten direkt am Stand in Ihrem Globus-Markt bereit. Für begeisterte Rezeptsammler gibt es einen exklusiven „Backen mit Globus und Sally“-Rezeptordner kostenlos dazu. Nur solange der Vorrat reicht ;-)
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Mmmhh sehr lecker. Passend zur Jahreszeit. Äpfel und Zimt verbinde ich immer mit dem schönen Herbst. Erinnert mich auch voll an meine Kindheit. Meine Oma hat immer Apfelkuchen mit Zimt gebacken 😍
Zu dem verregneten Wochenende bei uns ☔ Das perfekte Rezept 😍 Da freut sich die Familie wieder über etwas Neues von Sally 💛 Dankeschön
Liebe Vanessa, wir wünschen dir und deiner Familie ganz viel Spaß beim nachbacken und danach eienn guten Appetit 😊
Liebe Grüße von Sophie, aus dem Globus Social-Media-Team 💚
Endlich mal etwas andere Muffins die nicht so süsst sind!!😋😍❤️Ganz tolles Rezept, wie immer🤭😊👍🏻❤️❤️
Schöner Film mit Sally und Murat wie es früher war auf diesem Kanal war.
Hallo Sally, das sind die besten Muffins die ich je gegessen habe! Nicht so süß und herrlich saftig!
Bitte so köstliche weitere Rezepte. Danke!
💚🤗
Wieder mal ein starkes und tolles Video von dir liebe Sally die sind deutlich die Besten aus allen.
Dani
Ein tolles Rezept für super fluffige Muffins. Vielen Dank für die Idee und Anleitung.☺️
Im Übrigen schmecken sie auch nach 2 Tagen noch super.
💚
Das ist wirklich ein leckeres Rezept....Danke schön Sally🤗💐💐👍
Mal wieder ein tolles Rezept
Bin begeistert
Gruesse aus der Backstube 😘
Mega video und die Muffins werde ich auf jeden fall probieren ist auch ideal für unterwegs 🚝🚲🚗🛤️ 1000 daumen hovh👍👍👍
Danke Sally !!!!😋😋😋meger Lecker !!!!Tolles Resept !!!!😘😘😘
😍 Mega
👍👍👍👍👍👍das Video ist super super schön von dir Sally
Schon wieder ein tolles Video liebe deine Videos sehr wenn Murat oder ela und Samira (sturmi) dabei sind dann ist das immer sehr lustig 😂
Prima😀 dann weiß ich jetzt wie ich meine restlichen äpfel verarbeite👍
Der murat ist einfach zu geil😂😂herrlich sein humor🤗
Viel Freude beim Nachbacken 😊
ich liebe eure Videos und deine Rezepte.
vielen Dank dafür🤗😋😋
😊💚
Wieder mal ein super rezepte gemacht prima iddee liebe grüsse selvi Kamberi
Danke für die leicht verständliche Erklärung! 🤩
💚💚
Globuli 🤣🤣🤣🤣🤣
Das Rezept werd ich auf jeden Fall nachmachen. Danke fürs Zeigen 😄
Viel Freude beim Nachbacken 💚
Schöne Grüße von Sophie, aus dem Globus-Social-Media-Team😊
Ist Murat etwa gewachsen?🧐🤪
Nein Spaß, mega geniales Rezept! Werde ich zum Herbst backen.😋🍂
😋😋Liebe Sally ,das Rezept wird probiert.
Wie hältst du bloss deine Figur bei soviel Köstlichkeiten jeden Tag!🤗
Diese tollen Teilchen werde ich morgen für meinen Mann zum Geburtstag für die Firma backen. Ich muss nur aufpassen, das ich nicht vorher alle aufesse. 😅🤤😛 Übrigens sieht dein Mann total Süß aus, so genießerisch, mit dem Puderzucker unter der Nase 🤣😘💕
Das Rezept ist ja mal voll genial, danke! ✌
Lecker, ich habe den Teig auf einem kleinen Blech gebacken, in die Streusel habe ich etwas Marzipan beigefügt. Köstliches Rezept 🙏🤗
Mhh klingt auch sehr lecker! 😍💚
Tolles Rezept wieder mal Sally,meine Famillie waren u heimlich vo den Muffins begeistert 😍 heute hab ich sie mit Himberren u Heidelbeeren gemacht,mal sehen wie die schmecken 😊
@Nadia Bondokji hört sich köstlich an! 😋😍
„Kannst du mir ein Kaffee gemacht gehabt“ fühl ich die Aussage von deinem Mann😂
Lecker die schmecker 😋 mach ich auf jeden Fall nach 🥰😄❤️❤️❤️❤️
Viel Spaß & lass es dir schmecken 🤗
Globus Dankeschön 🥰 mach ich ❤️👍🏻 am Globus mag ich so dass man oft ein Herz bekommt und auch oft eine Antwort 😍 da freut man sich immer gleich so 💖 danke ❤️❤️❤️
@@sofiiiaanjaaa2970 Vielen Dank für die liebe Nachricht, so etwas freut uns natürlich sehr 🥰 Wir wünschen dir noch ein schönes Wochenende! 🤗
Liebe Grüße von Sophie, aus dem Globus-Social-Media-Team 🧡
Globus das freut mich auch Dankeschön und auch ein schönes Wochenende ❣️🥰
Ohhh wie lecker gerne mehrere xxl Muffins rezepte ganz einfache machst du das bitte sally✌️✌️
Ausprobiert und die sind hammer lecker 😋😋😋
Liebe Jenia,
super das freut uns natürlich sehr 😊
Liebe Grüße von Sophie, aus dem Globus-Social-Media-Team💚
Lecker!
Liebe Sally ich habe dein Rezept nachgemacht und finde es toll übrigens ich bin 12 und für mich war das sehr einfach zu backen☺️🍁
🤗👍
Ach na da bekommt man doch gleich Hunger und Lust auf den Herbst. Herbst und Winter sind so wieso meine lieblings Jahreszeiten.
Und das gute ist meine Schwester wohnt jetzt in der Nähe von Globus, da bekomme ich immer eine Rezeptkarte.😉😊🤗👌
Hey Ilona 😊
Ohja der Herbst ist nicht mehr weit entfernt. Wir wünschen dir jetzt schon viel Freude beim Nachbacken und hoffen natürlich, dass deine Schwester die Rezeptkarten fleißig für dich mitsammelt. 🤗
Schöne Grüße von Sophie aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡
Wowwwwiii die sehen so lecker aus! Das wird nachgebacken👍🏼 hahaha Murat hat mich auch noch überzeugt ♥️
Wir wünschen dir viel Freude beim Nachbacken💚
Sally, wie wäre es, wenn Du EINEN XXL Muffin machst!?😋
Liebe @aola wili, freut uns, dass dir das Rezept so gut gefällt. 😋 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
Wow toll! Hat den schon jemand nachgebacken? 👏🏻👋🏻
Habe sie heute gebacken 👍 Hammer lecker! Ich nur einen TL Essig hinzugefügt, dann werden sie noch lockerer.
Das freut uns zu hören! 💚😍
Das probiere ich aus! 😃👍🏽
Berichte uns doch gerne, wie es dir geschmeckt hat. Auch wenn wir die Antwort vermutlich schon kennen. 😉😍
Heute habe ich es endlich geschafft diese herbstlichen Muffins mit eigenen Äpfeln nachzubacken. Ich habe zum 1. Mal Mandelmehl probiert und vom Geschmack ist es mal was ganz Anderes. Die Muffins sind gut. Mein Freund und Freundin waren begeistert. 😊Mir waren sie zu wenig süß. Aber trorzdem lecker. Der rohe Teig in der Schüssel ist schon lecker und Zimt geht immer!😍
Der Versunkene Apfelkuchen ist mein Lieblings- Apfel- Back- Rezept 😊und wird er immer bleiben! Denn der von dir, liebe Sally, schmeckt genauso lecker wie der von meiner Oma 😍. Auch wenn es meine Oma nicht so ganz zugeben will😂.
Ich bin fast jede Woche im Globus. Sally, warum sehe ich dich nie, oder Murat?🤣
Liebe Denise, es freut uns, dass dir das Rezept so gut gefällt und du es gleich nachgebacken hast. 👏😊 Schöne Grüße, von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
Man kann das Rezept bestimmt auch in einen Kuchen umwandeln. Welchen Durchmesser müsste man wohl benutzen für genau diese Teigmenge? 😊
Liebe Grüße an Sally und das Globus Team 💜👏
Liebe Jana,
der Kuchen sollte ca. einen Durchmesser von 26cm haben. Gegebenenfalls kann es auch ein kleinerer Durchmesser sein. Ich wünsche dir viel Freude beim Nachbacken 😊
Liebe Grüße von Sophie, aus dem Globus-Socia-Media-Team💚
Tolles, herbstliches Rezept, das ich gerade in diesem Moment ausprobiere😋👍🏻
Allerdings verwende ich normal große Muffin Förmchen. Wie lange müssen die Muffins denn dann eigentlich backen? Die Hälfte der Zeit?🤔
Danke schon einmal vorweg 😋👋🏻
Liebe @Nadine Stamm ich würde die kleinen Muffins 20-25 min lang backen. Viel Spaß beim Ausprobieren. 😋💚
Nach 33 Minuten waren sie perfekt 😋👍🏻
Liebe @Nadine Stamm perfekt! 💚 Lass sie dir schmecken! 😋 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 😊
Kann icb das Natron auch durch Backpulver ersetzten?
Hallo, ja du kannst das Natron auch durch Backpulver ersetzen. :) Ein Teelöffel Backpulver entspricht, dreiviertel Teelöffel Natron. Wenn du nur Backpulver benutzt, kannst du die zusätzliche Zitronensäure auch weglassen, da im Backpulver Säure enthalten ist. :) Viel Spaß beim Backen. Schöne Grüße, Sophie aus dem Globus-Social-Media-Team.
😂 👍
Die Muffin sind super lecker. Ich habe die normale Muffinfform genommen, nur ist es danit etwas schwieriger den Streusel darauf zu verteilel, weil immer etwas da neben fällt. Wo bekommt man die Tulpen Muffin Förmchen her?
Hi Andi,
schau dich mal bei deinem Globus-Markt vorbei. 🤗
Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡
Ich habe kein Mandelmehl... 😒 Was kann ich als Alternative verwenden? Tolles Rezept! 👍 Und wie immer ein unterhaltsames Video! 😉
Liebe Anja, gerne kannst du einfaches Mehl oder gemahlene Mandeln verwenden. 😋 Viel Spaß beim Nachbacken. 💚
@@globus Vielen lieben Dank für die zeitnahe Antwort! 😍 Beides habe ich da... Dann kann ich ja loslegen! 😁
Liebe Anja, lass es dir schmecken. 😋💚
Ist das richtiges Mandelmehl oder gemahlene Mandeln, welches hast du genommen wenn ich fragen darf? LG und danke für das tolle Rezept. ☺
Mandelmehl. Sieht man ganz am Anfang.
Liebe Hayguhi Ersarac, hier wurde Mandelmehl statt gemahlenen Mandeln verwendet. Alternativ kannst du aber auch gemahlene Mandeln für die Streusel verwenden. 😋 Viel Erfolg! Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
@@globus danke schön 😊
@Hayguhi Ersarac gerne! 💚🙂
super Rezept! Hab ich gestern gebacken, allerdings sind wohl pink Lady nicht die richtigen Äpfel dafür.. hat jemand tipps welche Sorte Äpfel passt?
Hallo Shareubini,
versuch es doch mal mit Braeburn oder Boskoop. Diese Sorten eignen sich besonders gut zum Backen. 😋🍎
Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡
Hallo Sally, tolles Rezept. Wo bekomme ich denn die großen Muffin Tütchen? Selber machen ist mir mit einem 10 Monate alten Baby dann doch zu viel 😅
Liebe @Daniela Rother, bei uns im Globus-Markt findest du eine Menge an verschiedenen Muffinförmchen. Vielleicht ist hier auch für dich was passendes dabei. 🙃 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
Hallo sally, welche Maße haben die muffinförmchen?
Ich würde ins die Muffins gerne noch Haferflocken mit einarbeiten. Muss ich den Mehlanteil dann reduzieren?
Hallo Daniela, du kannst bei Zugabe von den Haferflocken die Mehlmenge um die selbe Menge reduzieren. 💚
Liebe Grüße von Sophie aus dem Globus-Social-Media-Team 💚
kann man auch anderes Mehl für die Streusel benutzen
Jana Garbowsky: Ja, kannst du auch. Jedes Streuselgrundrezept besteht aus Weizenmehl, was fast in jeder Küche zu finden ist.😘
Liebe Jana,
du kannst natürlich auch ein beliebiges anderes Mehl dafür nehmen. Beachte nur bitte, dass die Streusel etwas anders als im Original sein werden.
Liebe Grüße von Sophie, aus dem Globus-Social-Media-Team 🧡
Kann man statt Mandelmehl auch gemahlene Mandeln nehmen?
Liebe Stephanie, ja für die Streusel kannst du alternativ auch gemahlene Mandeln verwenden. Mit Mandelmehl werden die Streusel nur etwas fester. 😊
Viel Erfolg und schöne Grüße von Anne, aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
Lecker 🤤 lecker 🤤 Apfel Muffins ,wir lieben Apfelmuffins ist ein tolles Rezept, nur mit dem Mandelmehl ist das mir persönlich zu teuer das so genau nach zu backen. Gibt es eine Alternative zum Mandelmehl? Wäre schön wenn es die gebe. Ansonsten ist das ein tolles Rezept. Glg 🙂💖🍀😊🤗💖🍀💕💗😍
Liebe Vicky,
Sollte dir das Mandelmehl zu teuer sein, kannst du gerne jedes beliebige Mehl verwenden. Beachte nur bitte, dass die Streusel etwas anders als im Original sein werden.
Viel Freude beim Nachbacken 😊
Liebe Grüße von Sophie, aus dem Globus-Social-Media-Team 🧡
Ich bin eine Globianerin :-)))
Hallo, ich habe statt Sahne Buttermilch genommen, aber o h n e Öl. Die Muffins waren dann etwas zäh. Wieviel Öl nimmt man bei Buttermilch?
werde ich heute nachbacken :) kann ich Natron mit Speisestärke ersetzen ?
Hey Dalmla, Natron mit Speisestärke ersetzen kannst du leider nicht, aber du kannst alternativ zum Natron einfach die Menge durch Backpulver ersetzen - in Backpulver ist nämlich Natron enthalten. 😊💚Speisestärke ist ein Bindemittel um beispielsweise etwas flüssiges, dicker oder cremiger zu machen und Natron ist ein Treibmittel, das hilft dir dass beispielsweise der Teig schön aufgeht, genauso wie Backpulver. 😊Ich hoffe, ich konnte dir damit weiterhelfen. Liebe Grüße, Sophie aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
@@globus danke für die super schnelle Rückmeldung und Erklärung. Bin jetzt bestens informiert Dankeschön ❤️
Welche mandelmehl nehmt man für die Muffins???
Es gibt's verschiedene...
Danke im voraus
Liebe Grüße
Hallo Gatta, gerne kannst du das Mandelmehl von borchers verwenden. Dieses ist teilentölt. Liebe Grüße, Noah von GLOBUS 💚
@@globus Dankeeeeee😘
Im Rezept stehen insgesammt 2TL Zitronensaft. Wenn ich aber das Video anschaue, wird da jeweils der Saft einer halben Zitrone verwendet. Welche Menge stimmt nun? Von der Säure her macht es schon einen unterschied, ob 1TL, oder Saft einer halben Zitrone.
Liebe Michaela,
2 TL Zitronenaft stimmen :)
Schöne Grüße von Sophie, aus dem Globus-Social-Media-Team 💚
Ich finde kein Mandel Mehl bei uns, kann ich es mit normalen Mehl weiter arbeiten ? Spricht 50g + 50g Mehl ?
Hey Eugen,
du kannst natürlich auch mit einem normalen Mehl weiter arbeiten. Es kann dann allerdings geschmacklich leicht anders werden. Liebe Grüße von Sophie, aus dem Glbus-Social-Media-Team 💚
@@globus vielen Dank 🙏🏼
Kann mal für die Streusel auch nurmal es Mehl nehmen?
Ja, dabei geht es eigentlich nur um den Geschmack👍
Liebe Anna, ja das kannst du. 😊 Viel Erfolg! Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
Habe gerade Apfelkuchen gebacken, hätte ich das Video nur vorher gesehen.👍
Dann beim nächsten Mal. 😊 Liebe Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
Könnte man anstatt der Äpfel auch Zwetschgen nehmen?
Klar, ist doch sicher mit einigen Obstsorten sehr lecker 😋
Natürlich kannst du hier auch gerne Zwetschgen verwenden. 😋 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
in der Schweiz heissen sie Globi ;)
Kann ich auch Milch statt Sahne nehmen? Lg
Liebe @Pandora 0815 hierbei kannst du gerne auch Milch verwenden,
je nach Konsistenz des Teiges solltest du noch ein wenig Mehl hinzufügen. Viel Erfolg.
Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
Wo bekommt man die großen Muffin Förmchen? Ich finde nur kleine
Hey Susanne, du kannst diese ganz einfach selbst machen. 😇
Anbei findest du eine kleine Anleitung, wie du deine Muffinförmchen super selbst zu Hause machen kannst. Du benötigst lediglich Backpapier, eine Schere und ausreichend Gläser.
1. Schneide dir zuerst Backpapier Quadrate in einer Länge von 15cm zurecht.
2. Anschließend formst du diese zu einem Dreieck. Drücke die Kante gut an und mache das gleiche noch einmal von der anderen Seite. Falte das Papier danach wieder auf.
3. Im nächsten Schritt legst du das gefaltete Papier mittig über das Muffinbackblech. Danach kannst du das Glas langsam auf das Backpapier legen. Achte hier besonders darauf, dass die entstehenden Falten alle in die gleiche Richtung zeigen. So wirkt das Ganze später harmonischer.
4. Entferne anschließend das Glas und drücke die entstandenen Falten noch einmal von Hand nach.
5. Zum Schluss musst du nur noch deinen Teig in die selbst gemachten Muffinförmchen füllen und anschließend in den Ofen schieben.
Liebe Grüße, Sophie von Globus 💚
Ich will sie aber nicht selber machen 🙈
Da habt ihr ja jetzt entöltes mandelmehl für die streusel genommen . War das Absicht oder sollten das eigentlich gemahlene Mandeln sein? ;)
Im Rezept stehet Mandelmehl, schau mal in die App
Liebe Nadine, ja hier wurde Mandelmehl statt gemahlenen Mandeln verwendet. Du kannst alternativ auch gemahlene Mandeln verwenden.
Die Konsistenz der Streusel verändert sich dann nur ein wenig. 😊 Liebe Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡
Eine Frage vorab: ist Mandelmehl dasselbe wie gemahlene Mandeln?
Nein, ist was anderes und um einiges teurer. Das Mehl was sie zeigt kostet glaube ich 7 oder 8 Euro
Nati Sa hmmm okay, würde niemals so viel ausgeben 😂 aber ich kann bestimmt auch gemahlene Mandeln nutzen, ich mein, hat eh fast dieselbe Konsistenz wie Mehl
Das Mandelmehl ist meistens entölt, das ist der Unterschied zu den gemahlenen Mandeln :)
with love weiß ich nicht ehrlich gesagt ich denke schon dass es anders ist. Würde mal im Internet gucken mit was du’s ersetzen kannst
Hallo @with love Mandelmehl wird durch Pressung im Gegensatz zu gemahlenen Mandeln entölt. Somit hat Mandelöl einen geringeren Fettanteil als gemahlene Mandeln.
Alternativ kannst du hier für die Streusel aber auch gemahlene Mandeln verwenden. Ich hoffe ich konnte dir damit weithelfen. 😊 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
Wie kann ich die Sahne ersetzen?
Ich denke, dass es genauso gut auch mit Milch funktioniert. Man müsste aber vllt etwas Öl hinzugeben.
Hey 😇
Die Sahne im Teig kannst du z.B durch Buttermilch ersetzen.
Viel Freude beim Backen 😊
Liebe Grüße von Sophie, aus dem Globus-Social-Media-Team💚
Ist das schlimm wenn man das Mandelmehl weglässt?😅
Liebe Alina, alternativ kannst du das Mandelmehl auch einfach durch die zusätzliche Menge an Mehl ersetzen. Viel Erfolg beim Backen. 😊 Schöne Grüße von Anne, aus dem Globus-Social-Media-Team. 💚
Murat😂😂
45 g KH / Stück....do braucht man 1 Stück zu essen für die ganze Tag 🤣
Globianer 😂😂
Mir ist das nachbacken irgendwie nicht gelungen.. 😢
Hallo Lil Tiger, was genau ist dir denn nicht gelungen? Vielleicht können wir dir weiterhelfen? 🙃💚
ich habe sie gemacht, da ich grad viele Äpfel imGarten habe. Gleich nach dem Abkühlen waren sie ganz gut, am nächsten Tag aber schon gar nichts besonderes mehr. Ich werd sie nicht mehr machen, sie sind mir zu durchschnittlich.