Delicious Cretan Börek: Courgette and Cheese Recipe traditionally baked in a stone oven in Germany
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2023
- A culinary trip from Crete to the Eifel
Andrea's Instagram profile 👉 an.drea.food.an...
Nektaria Kokkinaki's cooking channel: / @nektaria_kokkinaki
The secret here is that there is none! . . .
👇👇👇👇👇
👉The recipe: www.pappoustasos.com
👉All videos: www.youtube.com/@GrandpaTasso...
👉Subscribe: / @grandpatassoscooking
👉facebook: / grandpatassoscooking
👉intstagram: / grandpa_tassos_cooking
👉Our Facebook Community: / 182771696829187
__________________________________________________________
🙉 For subtitles in your language, click cc on your mobile phone at the top right of the video.
On your computer, click ⚙️ Settings under the video and enable translation!
📣Share this video with your friends on social networks.
Rate the video! 👍Thank you for your support!
____________________________________________________________________
✴️From the Oven: • Φαγητά φούρνου
✴️In the pan: • Στο τηγάνι
✴️Bread and pastries: • Ψωμί και ζύμες απο τον...
✴️Cake and pasta: • Πίτες και ζυμαρικά
✴️Meat dishes: • Κρεατομαγειρέματα του ...
✴️Antipasti: • Ουζομεζεδάκια
✴️From the grill: • ψησίματα
✴️Cute Stuff: • Τα γλυκά του παππού Τάσου
✴️Vegan: • Νηστίσιμα
✴️From the Sea: • Θαλασσινά
✴️Easter: • Πασχαλινά και Σαρακοστ...
✴️Christmas: • Playlist
Cretan cuisine, Borek recipe, Courgette and cheese borek, Mediterranean flavors, Greek appetizers, Cheese-filled pastries, Traditional Greek recipes, Easy Greek cooking, Crete culinary delights, Savory pastry delights
In Deutscher Sprache klick hier👉 ua-cam.com/video/tVyRmzdDiAI/v-deo.html
Πολυ ομορφο χωριο !!!!! Γλυκιτατη η κυρια !!! Μπραβο για το αποτελεσμα !!! Χαίρομαι οταν βλεπω ξενους να αγαπανε την χωρα μας και να μαθενουν πραματα ❤❤❤❤
Ευχαριστώ πολύ
Παππου Τασο υπεροχο το Χανιωτικο μπουρεκι και 2 φορες υπεροχο γιατι ψηθηκε στο ξυλοφουρνο! Γεια στα χερια σας!
πολύ ωραία συνταγή…και άψογη εκτέλεση.
Μπράβο Τάσο που έδειξες και το χωριό.
Συγχαρητήρια και στην Αντρέα που εκτός από όμορφη γυναίκα είναι και άξια και αυτή και ο άντρας της
Ευχαριστώ πολύ
Συγχαρητήρια κύριε Τάσο και Αντρέα για την ωραία λαχταριστή συνταγή μπράβο σας
Ευχαριστώ πολύ
Πολύ ωραία πίτα ιδιαίτερη και πεντανόστιμη με τόσα υλικά μέσα μπράβοοοοοοοο στην κοπελιά που έχει τόσο μεράκι συγχαρητήρια ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊
Καλησπέρα κ Τασο άλλη μια υπέροχη συνταγή !εύγε κ στην Γερμανίδα κυρία που τιμά την ελληνική κουζίνα την αγάπη μας από την ζέστη Κρήτη!!😊
Χαίρομαι αφάνταστα όταν βλέπω ξένους να είναι Έλληνες του δίνω την αγάπη μου. Και με στεναχωρεί όταν βλέπω (Έλληνες ) να μην καταλαβαίνουν την αξία τους. Μπράβο άντρεα .
Οι ξένοι δεν θα γίνουν ποτέ Έλληνες, μην μπερδεύεσαι. Όπως εγω δεν θα γίνω ποτέ βραζιλιάνος ( μένω βραζιλια). Μην μπερδεύεσαι.
@@user-lq7pm7qy8w μην μπερδεύεσαι μένεις Βραζιλία και σου λύπη γιαυτό δεν δέχεσαι αυτό που έγραψα. Αλλά από την άλλη εσύ μπορεί να είσαι Έλληνας. Εγώ αυτό που έγραψα είναι η αίτια το να ζεις εδώ και να ακούς του ξένους να λένε τα καλύτερα για την Ελλάδα και να ακούς τους (Έλληνες ) να την βρίζουν με τα χειρότερα λόγια. Εγώ για αυτούς τους Έλληνες μιλάω για αυτούς που δεν έχουν καταλάβει τη σημαίνει Ελλάδα. Και γιαυτό προτιμώ ένα ξένο που αγαπά την Ελλάδα πάρα έναν Έλληνα που την πουλάει.
@@user-lq7pm7qy8wποσό άσχετο σχόλιο!! Κάτσε εκεί που είσαι μέχρι να μάθεις την καταλαβαίνεις τι εννοούν οι άλλοι.
@@user-lq7pm7qy8wΣας βρήκα πρόσφατα κ. Τάσο και μου αρεσουν τα βίντεο σας. Χαιρετίσματα από Ολλανδία!🌷🌷
Καλησπέρα κύριε Τάσο αστέρι 🌟🌟🌟 για άλλη μία φορά 😊😊😊
Απολαυστικό βίντεο....όχι απαραίτητα για τη συνταγή, αλλά για όλο το υπόλοιπο!👍Το χωριό κ το σπίτι της Αντρέα είναι σαν σκηνικό από ταινία εποχής!👏💯Ευχαριστούμε κύριε Τάσο! Φιλιά, καλό βράδυ!😘❤
Ευχαριστώ πολύ ☺️🙋🏼♀️
@@andrea6911 Να είσαι καλά Αντρέα, είσαι γλυκύτατη κ αξιοθαύμαστη!👌(κ πολύ όμορφη!😉)🙋♀💕
Καλησπέρα!
Και που να δείτε και τους κλειστούς χώρους...
Καλό φθινόπωρο κυρία Ελένη!
@@GrandpaTassoscooking Σας ευχαριστώ κύριε Τάσο🙏καλό μήνα κ καλό φθινόπωρο με υγεία κ σ΄εσάς! Αν κ δεν τους είδαμε φαντάζομαι πως θα είναι φτιαγμένοι με μεράκι κ γούστο!👌
Φιλιά, καλό ξημέρωμα!😘🧡💛
Κ. Τασο μου καλησπερα σας, θαυμαζω την Κ. Αντρεα που καθε χρονο πηγαινει στην Κρητη ειμαι Κρητικια σας εχω πει πολυ ωραιο νησι και πολυ ευπορο σας ευχαριστουμε
Κύριε Τασω συνχαριτηρια και πάλι για το τόσο ωραίο βιντεάκι τέλειες εικόνες. συνχαριτηρια και στην Αντρέα αγαπάμε τους ανθρώπους που δείχνουν την αγάπη τους για την Ελλάδα μας την αγάπη μου από Αυστραλια
Ευχαριστώ πολύ
Μπράβο Αντρεα γεια στα χέρια σου. Έχω ζήσει στην Γερμανία και αγαπώ πολύ αυτή την χώρα 19:45 ❤❤ 19:45
Μπραβο στη γερμανιδα!!!που αγαπαει τη μαγειρικη τηςελλαδος !!
Ευχαριστώ πολύ
Μπράβο Αντρέα ❤❤
Ευχαριστώ πολύ
Μπράβο Αντρεα!!!
Για σου παππού Τάσο με τα ωραία σου άρχοντα μου
Καλημέρα Αναστάσιος καλή εβδομάδα ωριαίες συνταγές μπράβο σου!!!
Αγαπημένο φαγητό. Αυτό και τα γεμιστά μας μεγάλωσαν!
Tasso,How are you?Hey,Your kitchen is always warm and the food is always freakin fantastic!I just come from Crete ,Heraklion and Chania.I like Chania more then Herakklion charming city streets. Both cities have pretty corners, but Chania is more consistently pretty than Heraklion.Thanks for your great effort.
P:s- Andrea,The beautiful lady You're awesome .Thanks and God bless you
Thank you for your kind comment.
I'm glad you like my kitchen.
PS: I also find Chania more beautiful than Heraklion
Greetings
Χανιά ρε! Δύναμη!! Ακούγεται κι ο Χανιώτικος συρτός 3:53! Όπα όπα! Όλο υγείες
Θέλουμε την Αντρεα μια φορά τον μήνα! 🌺🌺🌺🌺
Ψιτ, εσύ κοπελιά πρόσεξε!😆😆 Περιμένω φανουροπιτα!!! 😉😉
Für Deutsch klick hier👉 ua-cam.com/video/tVyRmzdDiAI/v-deo.html
Καλήσπερα!!!! Τι να γράψω γι αυτό το βίντεο? Για τη διαδρομή, τον εκπληκτικό χώρο, τον κήπο, το κοτέτσι με τις κοτούλες και τα περιστέρια, για το τέλειο εργαστήρι της Αντρεα με τις αντίκες ηλεκτρικές συσκευές, τον ξυλοφουρνο ???? 🤔🤔🤔Θα σταθώ στη συνταγή❣️Ένα υπέροχο κολοκυθομπουρεκο (πίτα για κάποιους) με χειροποίητο φύλλο, κολοκυθάκια από τον κήπο κι αυγά από το κοτέτσι, με τυριά από την Κρήτη που ψήθηκε στον ξυλοφουρνο!!! Τραγανό απ' εξω κι αφράτο μέσα με αγνά υλικά και Κρητικά τυριά να μοσχοβολαει ο δυόσμος..... Μμμμμμμμμ!!!! Μπουκιά και συχώριο!!! Είναι αυτό που λένε, να τρώει η μάνα και στο παιδί να μη δίνει!!! Ένα Μπράβο κι ένα Ευχαριστώ στην Αντρεα για το νόστιμο κολοκυθομπουρεκο που μας έφτιαξε, στην Νεκταρία Κοκκινακη που έδωσε την συνταγή και σε σένα Τάσο για την σχετική βοήθεια, αλλά προπαντός ΜΠΡΆΒΟ που ανακάλυψες (την Αντρεα) αυτό το Διαμάντι! Να είστε καλά και να μαγειρεύετε όπως πάντα με πολλή αγάπη!!! Ξέχασα να σου γράψω Τάσο το φούρνο δεν τον σφουγγαριζουμε, τον πανίζουμεεεε!!! 😆😆😆😆Πολλά φιλιά💋💋💋💋💋 από τα Πολιτικά!!! Από το μπαλκόνι μου θέα τη θάλασσα και το φεγγάρι σας στέλνω την αγάπη μου❣️💖💗💌❤️🧡💟❤️💝
Ευχαριστούμε και τον σύζυγο της Αντρεα για το σωστό πυρωμα του φούρνου και το όμορφο ψήσιμο!!!! Να ζήσει ο ψήστης!!!!! ❤
Ευχαριστώ πολύ 🙏🏻🙃
@@andrea6911 Αντρεα, συγχαρητήρια!! Έχεις απίστευτο μεράκι κι αγάπη για τη μαγειρική, τη Κρήτη,...... γι αυτό ταίριασες με τον Τάσο!! Την αγάπη μου από τα Ψαχνά Εύβοιας! ❤️😍
Nicely done, girl !
Ευχαριστώ πολύ
Byrek tradizione balkanica. Ottimo. Mia mamma lo faceva sempre.
👌👌👌👌👍👍👍👋
Καλησπέρα λατρεμένε φίλε μου !!!🍷🥂🍷🥂
Εκπληκτικό βίντεο ! Σπέσιαλ χανιώτικο μπουρέκι , Κρήτη όλα ιδιαίτερα και ξεχωριστά
το νησί , οι άνθρωποι και τα προϊόντα !!
Να ευχαριστήσω και την Νεκταρία Κοκκινακη για την πεντανόστιμη συνταγή της .👏👏
Όσο για την Αντρέα με την ευγενική φυσιογνωμία και την ηρεμία που την διακατέχει
είναι κορυφή , και οι δυο με τον σύζυγο της , ζεστοί και φιλόξενοι ! 🩷🩵
Για το μπουρέκι (πίτα) εγγύηση η νοστιμιά με τα αγνά υλικά που φτιάχτηκε , τα κρητικά
τυριά τα λαχανικά και μυρωδικά από τον κήπο , το χειροποίητο φύλλο και φυσικά
ο φούρνος όπου ψήθηκε .
Κάτι ξέχασες φίλε μου έκοψες την πίτα αλλά το δικό μου κομμάτι που είναι περιμένω !!😂
Δεν ξεχνώ την όλη σου αναφορά και ξενάγηση στο όμορφο χωριό στο σπίτι με τις παλιές συσκευές στον κήπο και στα κρητικά προϊόντα .
Εύχομαι να έχεις πολλές γαστρονομικές διαδρομές ! Αυτά με την αγάπη μου και τον σεβασμό σε σένα και στο κανάλι σου !!!🔝🔝👍👍💙💚🩵🩷🤗🤗🍹🍹🙋🙋
Ευχαριστώ πολύ
Γεια σου Αντρέα είσαι γλυκό κορίτσι , και μαγειρεύεις πολύ ωραία και νόστιμα τις
ελληνικές συνταγές , πολλά μπράβο !!!!❤❤
Αναστασία μου σου το χρωστάω το δικό σου κομμάτι. Όχι μόνο κομμάτι αλλά όλο το ταψί.
Καλό φθινόπωρο!
Σημερα το χα φιλε Τασο το μπουρεκάκι με συνταγή της γιαγιάς μου Ειρήνης
Μας εβαλε τα γιαλια η Ανδρεα!😊
Ευχαριστώ πολύ
nice
Ωραίος ο παππούς Τάσος έγραψε πάλι καλησπέρα από Χανιά
Να στε καλά παιδιά να μαγειρεύετε! Παππού Τάσο το τζιπ είναι του Ελληνικού Στρατού;
Για το τζιπ δες αυτό Δημήτρη> ua-cam.com/video/DuN_P8xW6Zo/v-deo.html
🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Ευχαριστώ πολύ
❤❤❤🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
Κύριε Τάσο!!!!!!! Το ψωμί πήγε πριν λίγο 1 εκατομμύριο!!!!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Καλημέρα Βενέτα!!!!
Κερνάω σαμπάνια!🍾🍾🍾❤
Καλησπέρα, τα είπαν όλα γλαφυλα, οι Προλαλήσαντες .Συνεχίστε έτσι,το έχουμε ανάγκη..
Συγχαρητήρια για την συνταγή. Ερώτηση......η φωτιά στο φούρνο μου ξέφυγε.....που ήταν όταν αφαίρεσε τα κάρβουνα? Θέλω να μάθω την πατέντα γιατί φτιάχνω ξυλόφουρνο μόνος μου από ασπριά άχυρο και κεραμίδια σπασμένα.......
Ευχαριστώ πολύ!
Η φλόγα ειχε σβήσει. Τη θράκα τράβηξε έξω.
Λίγο πριν την πόρτα του φούρνου από τη μέσα πλευρά υπάρχει μια καταπακτή. Την αφαιρεί, τραβάει τα κάρβουνα έξω και πέφτουν σε ένα μεταλλικό κάδο που υπάρχει από κάτω. Κλείνει πάλι την καταπακτή και βάζει μέσα την πίτα.
Νομίζω πως φαίνεται καλά στο βίντεο η διαδικασία μετά το 15:48
@@GrandpaTassoscooking Άρα μέσα δεν έχει θράκα!!! Καταπληκτικό
Είδα το βίντεο εαι
Ωραία πιτα, βέβαια αυτα τα κιτρινα κολοκυθούδια δεν συνηθίζονται στην Ελλάδα για κάποιον λόγο, όλο τα πράσινα βλέπω, δεν ειναι διαδεδομένα τα κίτρινα κολοκυθάκια.
Εντάξει μη φανταστείς ότι στη Γερμανία τα βρίσκεις παντού...
Παππού Τάσο εκτός από καλός μάγειρας είσαι και καλός ξεναγός
Κεντατε .με την πίτα
Απολαμβάνω τα videakia σου
Με καράβια χιωτικα
Σε χαιρετώ
Να σαι καλά Μαρία!
Καλό φθινόπωρο!
Τασσο, Τελευταία, όλο σ αυτό το χωριό, πηγαίνεις....💓
έλα, δεύτερη φορά ήταν...🙃
@@GrandpaTassoscooking 😍🥰💓💞