Delicious Cretan Börek: Courgette and Cheese Recipe traditionally baked in a stone oven in Germany

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 79

  • @GrandpaTassoscooking
    @GrandpaTassoscooking  Рік тому +8

    In Deutscher Sprache klick hier👉 ua-cam.com/video/tVyRmzdDiAI/v-deo.html

  • @ΕλενηΓεωργιαδου-δ6κ

    Πολυ ομορφο χωριο !!!!! Γλυκιτατη η κυρια !!! Μπραβο για το αποτελεσμα !!! Χαίρομαι οταν βλεπω ξενους να αγαπανε την χωρα μας και να μαθενουν πραματα ❤❤❤❤

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому

      Ευχαριστώ πολύ

  • @DrPlatoman
    @DrPlatoman Рік тому +8

    πολύ ωραία συνταγή…και άψογη εκτέλεση.
    Μπράβο Τάσο που έδειξες και το χωριό.
    Συγχαρητήρια και στην Αντρέα που εκτός από όμορφη γυναίκα είναι και άξια και αυτή και ο άντρας της

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому

      Ευχαριστώ πολύ

  • @ΑγγελικηΧειμωνα-ω3δ

    Παππου Τασο υπεροχο το Χανιωτικο μπουρεκι και 2 φορες υπεροχο γιατι ψηθηκε στο ξυλοφουρνο! Γεια στα χερια σας!

  • @mariaxoxl8093
    @mariaxoxl8093 Рік тому +6

    Καλησπέρα κ Τασο άλλη μια υπέροχη συνταγή !εύγε κ στην Γερμανίδα κυρία που τιμά την ελληνική κουζίνα την αγάπη μας από την ζέστη Κρήτη!!😊

  • @ΜΑΡΙΑΤΣΟΓΙΑ
    @ΜΑΡΙΑΤΣΟΓΙΑ Рік тому +6

    Συγχαρητήρια κύριε Τάσο και Αντρέα για την ωραία λαχταριστή συνταγή μπράβο σας

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому +1

      Ευχαριστώ πολύ

  • @marianthimichailidou
    @marianthimichailidou Рік тому +4

    Πολύ ωραία πίτα ιδιαίτερη και πεντανόστιμη με τόσα υλικά μέσα μπράβοοοοοοοο στην κοπελιά που έχει τόσο μεράκι συγχαρητήρια ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

  • @nektariosxatz4411
    @nektariosxatz4411 Рік тому +12

    Χαίρομαι αφάνταστα όταν βλέπω ξένους να είναι Έλληνες του δίνω την αγάπη μου. Και με στεναχωρεί όταν βλέπω (Έλληνες ) να μην καταλαβαίνουν την αξία τους. Μπράβο άντρεα .

    • @Λευτερης-π7θ
      @Λευτερης-π7θ Рік тому

      Οι ξένοι δεν θα γίνουν ποτέ Έλληνες, μην μπερδεύεσαι. Όπως εγω δεν θα γίνω ποτέ βραζιλιάνος ( μένω βραζιλια). Μην μπερδεύεσαι.

    • @nektariosxatz4411
      @nektariosxatz4411 Рік тому +2

      @@Λευτερης-π7θ μην μπερδεύεσαι μένεις Βραζιλία και σου λύπη γιαυτό δεν δέχεσαι αυτό που έγραψα. Αλλά από την άλλη εσύ μπορεί να είσαι Έλληνας. Εγώ αυτό που έγραψα είναι η αίτια το να ζεις εδώ και να ακούς του ξένους να λένε τα καλύτερα για την Ελλάδα και να ακούς τους (Έλληνες ) να την βρίζουν με τα χειρότερα λόγια. Εγώ για αυτούς τους Έλληνες μιλάω για αυτούς που δεν έχουν καταλάβει τη σημαίνει Ελλάδα. Και γιαυτό προτιμώ ένα ξένο που αγαπά την Ελλάδα πάρα έναν Έλληνα που την πουλάει.

    • @georgianik
      @georgianik 9 місяців тому

      @@Λευτερης-π7θποσό άσχετο σχόλιο!! Κάτσε εκεί που είσαι μέχρι να μάθεις την καταλαβαίνεις τι εννοούν οι άλλοι.

    • @georgianik
      @georgianik 9 місяців тому

      @@Λευτερης-π7θΣας βρήκα πρόσφατα κ. Τάσο και μου αρεσουν τα βίντεο σας. Χαιρετίσματα από Ολλανδία!🌷🌷

  • @elenielle3024
    @elenielle3024 Рік тому +9

    Απολαυστικό βίντεο....όχι απαραίτητα για τη συνταγή, αλλά για όλο το υπόλοιπο!👍Το χωριό κ το σπίτι της Αντρέα είναι σαν σκηνικό από ταινία εποχής!👏💯Ευχαριστούμε κύριε Τάσο! Φιλιά, καλό βράδυ!😘❤

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому +1

      Ευχαριστώ πολύ ☺️🙋🏼‍♀️

    • @elenielle3024
      @elenielle3024 Рік тому +1

      @@andrea6911 Να είσαι καλά Αντρέα, είσαι γλυκύτατη κ αξιοθαύμαστη!👌(κ πολύ όμορφη!😉)🙋‍♀💕

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Καλησπέρα!
      Και που να δείτε και τους κλειστούς χώρους...
      Καλό φθινόπωρο κυρία Ελένη!

    • @elenielle3024
      @elenielle3024 Рік тому

      @@GrandpaTassoscooking Σας ευχαριστώ κύριε Τάσο🙏καλό μήνα κ καλό φθινόπωρο με υγεία κ σ΄εσάς! Αν κ δεν τους είδαμε φαντάζομαι πως θα είναι φτιαγμένοι με μεράκι κ γούστο!👌
      Φιλιά, καλό ξημέρωμα!😘🧡💛

  • @ΑθηναΑλματζη-φ9χ

    Καλησπέρα κύριε Τάσο αστέρι 🌟🌟🌟 για άλλη μία φορά 😊😊😊

  • @alkyonikarava5839
    @alkyonikarava5839 Рік тому +3

    Κ. Τασο μου καλησπερα σας, θαυμαζω την Κ. Αντρεα που καθε χρονο πηγαινει στην Κρητη ειμαι Κρητικια σας εχω πει πολυ ωραιο νησι και πολυ ευπορο σας ευχαριστουμε

  • @ΑΜΑΛΙΑΤΑΓΚΑ
    @ΑΜΑΛΙΑΤΑΓΚΑ Рік тому +3

    Μπράβο Αντρεα!!!

  • @sofiasimopoulos819
    @sofiasimopoulos819 Рік тому +4

    Κύριε Τασω συνχαριτηρια και πάλι για το τόσο ωραίο βιντεάκι τέλειες εικόνες. συνχαριτηρια και στην Αντρέα αγαπάμε τους ανθρώπους που δείχνουν την αγάπη τους για την Ελλάδα μας την αγάπη μου από Αυστραλια

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому

      Ευχαριστώ πολύ

  • @ΑλεξάνδραΦιλοπουλου

    Μπράβο Αντρεα γεια στα χέρια σου. Έχω ζήσει στην Γερμανία και αγαπώ πολύ αυτή την χώρα 19:45 ❤❤ 19:45

  • @agapilikidou618
    @agapilikidou618 Рік тому +5

    Μπράβο Αντρέα ❤❤

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому

      Ευχαριστώ πολύ

  • @ΑΝΑΣΤΆΣΙΟΣΔΑΒΟΣ-ψ3μ

    Καλημέρα Αναστάσιος καλή εβδομάδα ωριαίες συνταγές μπράβο σου!!!

  • @roularoulaki2270
    @roularoulaki2270 Рік тому +5

    Μπραβο στη γερμανιδα!!!που αγαπαει τη μαγειρικη τηςελλαδος !!

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому +1

      Ευχαριστώ πολύ

  • @nikolasskoufetzis1796
    @nikolasskoufetzis1796 Рік тому +5

    Για σου παππού Τάσο με τα ωραία σου άρχοντα μου

  • @Melitzaneitor
    @Melitzaneitor Рік тому +2

    Αγαπημένο φαγητό. Αυτό και τα γεμιστά μας μεγάλωσαν!

  • @sthessaA
    @sthessaA Рік тому +3

    Nicely done, girl !

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому

      Ευχαριστώ πολύ

  • @klimanhermis8725
    @klimanhermis8725 Рік тому +2

    Tasso,How are you?Hey,Your kitchen is always warm and the food is always freakin fantastic!I just come from Crete ,Heraklion and Chania.I like Chania more then Herakklion charming city streets. Both cities have pretty corners, but Chania is more consistently pretty than Heraklion.Thanks for your great effort.
    P:s- Andrea,The beautiful lady You're awesome .Thanks and God bless you

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Thank you for your kind comment.
      I'm glad you like my kitchen.
      PS: I also find Chania more beautiful than Heraklion
      Greetings

  • @anastasiastamatiadou933
    @anastasiastamatiadou933 Рік тому +3

    Καλησπέρα λατρεμένε φίλε μου !!!🍷🥂🍷🥂
    Εκπληκτικό βίντεο ! Σπέσιαλ χανιώτικο μπουρέκι , Κρήτη όλα ιδιαίτερα και ξεχωριστά
    το νησί , οι άνθρωποι και τα προϊόντα !!
    Να ευχαριστήσω και την Νεκταρία Κοκκινακη για την πεντανόστιμη συνταγή της .👏👏
    Όσο για την Αντρέα με την ευγενική φυσιογνωμία και την ηρεμία που την διακατέχει
    είναι κορυφή , και οι δυο με τον σύζυγο της , ζεστοί και φιλόξενοι ! 🩷🩵
    Για το μπουρέκι (πίτα) εγγύηση η νοστιμιά με τα αγνά υλικά που φτιάχτηκε , τα κρητικά
    τυριά τα λαχανικά και μυρωδικά από τον κήπο , το χειροποίητο φύλλο και φυσικά
    ο φούρνος όπου ψήθηκε .
    Κάτι ξέχασες φίλε μου έκοψες την πίτα αλλά το δικό μου κομμάτι που είναι περιμένω !!😂
    Δεν ξεχνώ την όλη σου αναφορά και ξενάγηση στο όμορφο χωριό στο σπίτι με τις παλιές συσκευές στον κήπο και στα κρητικά προϊόντα .
    Εύχομαι να έχεις πολλές γαστρονομικές διαδρομές ! Αυτά με την αγάπη μου και τον σεβασμό σε σένα και στο κανάλι σου !!!🔝🔝👍👍💙💚🩵🩷🤗🤗🍹🍹🙋🙋

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому +1

      Ευχαριστώ πολύ

    • @anastasiastamatiadou933
      @anastasiastamatiadou933 Рік тому

      Γεια σου Αντρέα είσαι γλυκό κορίτσι , και μαγειρεύεις πολύ ωραία και νόστιμα τις
      ελληνικές συνταγές , πολλά μπράβο !!!!❤❤

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +2

      Αναστασία μου σου το χρωστάω το δικό σου κομμάτι. Όχι μόνο κομμάτι αλλά όλο το ταψί.
      Καλό φθινόπωρο!

  • @Β.Π-π6τ
    @Β.Π-π6τ Рік тому +7

    Θέλουμε την Αντρεα μια φορά τον μήνα! 🌺🌺🌺🌺

    • @annamaria9980
      @annamaria9980 Рік тому +4

      Ψιτ, εσύ κοπελιά πρόσεξε!😆😆 Περιμένω φανουροπιτα!!! 😉😉

  • @haritakis
    @haritakis Рік тому +3

    Σημερα το χα φιλε Τασο το μπουρεκάκι με συνταγή της γιαγιάς μου Ειρήνης

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Рік тому +7

    Καλήσπερα!!!! Τι να γράψω γι αυτό το βίντεο? Για τη διαδρομή, τον εκπληκτικό χώρο, τον κήπο, το κοτέτσι με τις κοτούλες και τα περιστέρια, για το τέλειο εργαστήρι της Αντρεα με τις αντίκες ηλεκτρικές συσκευές, τον ξυλοφουρνο ???? 🤔🤔🤔Θα σταθώ στη συνταγή❣️Ένα υπέροχο κολοκυθομπουρεκο (πίτα για κάποιους) με χειροποίητο φύλλο, κολοκυθάκια από τον κήπο κι αυγά από το κοτέτσι, με τυριά από την Κρήτη που ψήθηκε στον ξυλοφουρνο!!! Τραγανό απ' εξω κι αφράτο μέσα με αγνά υλικά και Κρητικά τυριά να μοσχοβολαει ο δυόσμος..... Μμμμμμμμμ!!!! Μπουκιά και συχώριο!!! Είναι αυτό που λένε, να τρώει η μάνα και στο παιδί να μη δίνει!!! Ένα Μπράβο κι ένα Ευχαριστώ στην Αντρεα για το νόστιμο κολοκυθομπουρεκο που μας έφτιαξε, στην Νεκταρία Κοκκινακη που έδωσε την συνταγή και σε σένα Τάσο για την σχετική βοήθεια, αλλά προπαντός ΜΠΡΆΒΟ που ανακάλυψες (την Αντρεα) αυτό το Διαμάντι! Να είστε καλά και να μαγειρεύετε όπως πάντα με πολλή αγάπη!!! Ξέχασα να σου γράψω Τάσο το φούρνο δεν τον σφουγγαριζουμε, τον πανίζουμεεεε!!! 😆😆😆😆Πολλά φιλιά💋💋💋💋💋 από τα Πολιτικά!!! Από το μπαλκόνι μου θέα τη θάλασσα και το φεγγάρι σας στέλνω την αγάπη μου❣️💖💗💌❤️🧡💟❤️💝
    Ευχαριστούμε και τον σύζυγο της Αντρεα για το σωστό πυρωμα του φούρνου και το όμορφο ψήσιμο!!!! Να ζήσει ο ψήστης!!!!! ❤

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому +1

      Ευχαριστώ πολύ 🙏🏻🙃

    • @annamaria9980
      @annamaria9980 Рік тому +2

      @@andrea6911 Αντρεα, συγχαρητήρια!! Έχεις απίστευτο μεράκι κι αγάπη για τη μαγειρική, τη Κρήτη,...... γι αυτό ταίριασες με τον Τάσο!! Την αγάπη μου από τα Ψαχνά Εύβοιας! ❤️😍

  • @polmpil1755
    @polmpil1755 Рік тому +3

    👌👌👌👌👍👍👍👋

  • @ΠηνελόπηΕλεφάντη

    Καλησπέρα, τα είπαν όλα γλαφυλα, οι Προλαλήσαντες .Συνεχίστε έτσι,το έχουμε ανάγκη..

  • @papebu7816
    @papebu7816 Рік тому +2

    Byrek tradizione balkanica. Ottimo. Mia mamma lo faceva sempre.

  • @Παυλογιώργης
    @Παυλογιώργης Рік тому +4

    Χανιά ρε! Δύναμη!! Ακούγεται κι ο Χανιώτικος συρτός 3:53! Όπα όπα! Όλο υγείες

  • @chuzaplays
    @chuzaplays Рік тому +2

    nice

  • @Β.Π-π6τ
    @Β.Π-π6τ Рік тому +2

    Κύριε Τάσο!!!!!!! Το ψωμί πήγε πριν λίγο 1 εκατομμύριο!!!!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Καλημέρα Βενέτα!!!!
      Κερνάω σαμπάνια!🍾🍾🍾❤

  • @athinkok6592
    @athinkok6592 Рік тому +8

    Μας εβαλε τα γιαλια η Ανδρεα!😊

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому +1

      Ευχαριστώ πολύ

  • @dimitrisgkiatas7451
    @dimitrisgkiatas7451 Рік тому +6

    Να στε καλά παιδιά να μαγειρεύετε! Παππού Τάσο το τζιπ είναι του Ελληνικού Στρατού;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Για το τζιπ δες αυτό Δημήτρη> ua-cam.com/video/DuN_P8xW6Zo/v-deo.html

  • @agapilikidou618
    @agapilikidou618 Рік тому +2

    👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

    • @andrea6911
      @andrea6911 Рік тому

      Ευχαριστώ πολύ

  • @rafailminimalvin
    @rafailminimalvin Рік тому +3

    🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆

  • @aretinaci8946
    @aretinaci8946 Рік тому +3

    ❤❤❤🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍

  • @manolisdiamantakis1606
    @manolisdiamantakis1606 11 днів тому +1

    xerete i mizithra einai ksinomizithra ,i xoris allati kai balate to alo tiri na isoropisti ,euxaristo

  • @GrandpaTassoscooking
    @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

    Für Deutsch klick hier👉 ua-cam.com/video/tVyRmzdDiAI/v-deo.html

  • @ΚΑΛΟΜΟΙΡΑΜΕΛΕΜΗ

    Είδα το βίντεο εαι

  • @Dimitris_Karavasilis
    @Dimitris_Karavasilis Рік тому +1

    Συγχαρητήρια για την συνταγή. Ερώτηση......η φωτιά στο φούρνο μου ξέφυγε.....που ήταν όταν αφαίρεσε τα κάρβουνα? Θέλω να μάθω την πατέντα γιατί φτιάχνω ξυλόφουρνο μόνος μου από ασπριά άχυρο και κεραμίδια σπασμένα.......

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому +1

      Ευχαριστώ πολύ!
      Η φλόγα ειχε σβήσει. Τη θράκα τράβηξε έξω.
      Λίγο πριν την πόρτα του φούρνου από τη μέσα πλευρά υπάρχει μια καταπακτή. Την αφαιρεί, τραβάει τα κάρβουνα έξω και πέφτουν σε ένα μεταλλικό κάδο που υπάρχει από κάτω. Κλείνει πάλι την καταπακτή και βάζει μέσα την πίτα.
      Νομίζω πως φαίνεται καλά στο βίντεο η διαδικασία μετά το 15:48

    • @Dimitris_Karavasilis
      @Dimitris_Karavasilis Рік тому

      @@GrandpaTassoscooking Άρα μέσα δεν έχει θράκα!!! Καταπληκτικό

  • @Κυριάκος44
    @Κυριάκος44 Рік тому +4

    Ωραίος ο παππούς Τάσος έγραψε πάλι καλησπέρα από Χανιά

  • @Nicholas.Tsagkos
    @Nicholas.Tsagkos Рік тому +3

    Ωραία πιτα, βέβαια αυτα τα κιτρινα κολοκυθούδια δεν συνηθίζονται στην Ελλάδα για κάποιον λόγο, όλο τα πράσινα βλέπω, δεν ειναι διαδεδομένα τα κίτρινα κολοκυθάκια.

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Рік тому

      Εντάξει μη φανταστείς ότι στη Γερμανία τα βρίσκεις παντού...

  • @ΜελΜερκιν
    @ΜελΜερκιν Рік тому +4

    Παππού Τάσο εκτός από καλός μάγειρας είσαι και καλός ξεναγός
    Κεντατε .με την πίτα
    Απολαμβάνω τα videakia σου
    Με καράβια χιωτικα
    Σε χαιρετώ

  • @daytona6544
    @daytona6544 Рік тому +4

    Τασσο, Τελευταία, όλο σ αυτό το χωριό, πηγαίνεις....💓