Triky Romana Kóňu - Ako správne dochutiť mäso? | Michal Truban Podcast

Rozhovor s Romanom Kóňom, grilmajstrom a majiteľom podniku Mäso od Romana.
V tejto časti sa dozviete, prečo soliť mäso 30 minút pred grilovaním je v poriadku, ale soliť ho 4 hodiny pred grilovaním v poriadku nie je. Ako je to s korením a prečo sa na steak nedáva maslo.
---------------------------------------------------------------------------
Podcast si môžete vypočuť aj na streamovacích platformách:
● Spotify ▸ spoti.fi/31Nywax
● Apple podcast ▸ apple.co/3n0SO8F
● Google podcast ▸ bit.ly/3qAt5WU
---------------------------------------------------------------------------
● Truban.sk ●
bit.ly/3r1vYQJ
● Instagram ●
/ truban
● Facebook ●
/ miso.truban
● LinkedIn ●
/ truban