Salade de couscous recette protéinée, facile et rapide
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- Опубліковано 27 бер 2020
- Voici ma recette de salade de couscous facile, rapide, nutritive et tellement délicieuse! Vous allez l'adorer et je vous la recommande fortement.
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C'est une recette Algero-tunisienne la famille de mon père sont Algérien d'Oran le font mais le couscous est cuit à la vapeur dans une couscousiere en 2serie et les légumes aussi à la vapeur et on mélange le tout sans oublier les raisins sec l'huile d'olive et sel poivre et crois moi que je viens de le faire de tt façon c'est sacré le couscous pour le vendredi et la famille de ma mère de Tunis le font exactement comme vous venez de faire avec des fèves Merci milles fois j'adore 👍👍👍👍👍👍👍
En kabylie on l'appelle Aforo. A base de légumes a la vapeur et le couscous pareil a la vapeur. Moi je le fais souvent pour le dinner pour manger des légumes tout en evitant le pain que le tadjine nous oblige a manger..
Bonjour Kate , bien que d'origine algérienne et faisant le couscous à la vapeur je vous félicite car vous "ns" Bousculez dans nos habitudes avec cette façon de faire la semoule alors on vous suit gaiement 😀 ps : en Algérie, à côté du traditionnel couscous légumes, on fait aussi Seffa cad un couscous sucré avec raisins secs, amandes hachées grossièrement , sucre et cannelle. Ma grand mère (que Dieu ait son âme) mettait qq graines de grenades qd c'était la saison. C'est beau. C'est bon. C'est chouette.
Nous en Kabylie ce couscous aux légumes on l'appelle ameqfoul
Je la testerai avec les beaux jours, miam miam
C'est vraiment bon pour moi je cuis le couscous à la vapeur c'est encore meilleur au goût
Le couscous à la vapeur est la bonne façon de le faire cuire.
Je fait comme la vidéo.. E c'est très bon aussi
Oui c vrai. Le couscous il faut qu'il soi cui
comme taboulé turc
Très bon et cette recette me semble très intéressante sur le plan nutritionnel
Par temps de canicule, une recette géniale à faire et toute simple. Bon appétit 🌈🌷
A la place du vinaigre je préfère personnellement un jus de citron.
Pour ce qui est de la cuisson, moi je valide votre méthode, on l'utilise pour le taboulé aussi. La cuisson vapeur au couscoussier est intéressante pour les parfums apportés lors de la cuisson du plat traditionnel.
Chacun sa façon de faire. Parfois l'innovation a du bon. Ce n'est que mon avis.
J’aime beaucoup le citron et j’en utilise dans presque toutes mes vinaigrettes mais dans cette recette, le vinaigre donne un petit “kick” que j’aime beaucoup
Bonjour, ce qui est bon coloré semble délicieux! Merci pour le partage!
Avec plaisir :)
Merci pour la recette. Je suggère qu'on fasse cuire le couscous à la vapeur, le laisser refroidir et ajouter le reste.
C'est de cette façon que ma mère m'a appris a faire cuire le couscous je ne l'ai jamais fais a la vapeur !!
Merci Kate 👌🥰 recette fabuleuse très facile à réaliser comme d'habitude 🥰🥰
Bon courage à tous dans tous les pays du monde en cette période de Covid19
Comme on dit chez nous en Cote d'ivoire ( pays situé en Afrique subsaharienne) YAKO a tous = Bon courage
Avec plaisir et yako à vous aussi :)
@@KateHacks 🥰👌
vraiment magnifique😋😋😋😍
Merci :)
merci pour cette recette simple.
Avec plaisir Jeannine :)
Bonjour, je profite de cette période de confinée pour cuisiner vos délicieuses recettes, Merci Kate, portez vous bien 😊
Avec plaisir Michele 😊. Prenez également soin de vous.
Hummmmm miam miam ca doit etre tres bon 🌞🐞🌹🙂
Merci kate, je vais l'essayer 😍👍👍👍👍😘😘😘👌
Avec plaisir :)
Merci pour cette recette je vais la tester
Avec plaisir :)
👍👍👍Super frais
Bravo, je vais l'essayer merci 🇲🇦
Avec plaisir :)
C'est le plat tout bénèf ! Féculents (protéines), Légumes (vitamines, etc... et Fastoche et Goûteux ! Merci Kate ! Heu... j'vais encore rajouter mon grain d'sel : j'adore le coriandre 😋 et pourquoi pas un chouïa de feuilles de menthe coupées et des raisons secs (les moelleux) ! Fais gaffe Kate, bientôt j'prends ta place... !!! 😛
💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟
Avec plaisir Ines :). Coriandre, feuilles de menthe...ce que tu veux Ines. Elle est déclinable à volonté 💐
@@KateHacks Merci Kate, bonne journée 🥰
Merciiii pour la recette
Avec plaisir :)
Génial, je prépare pour ce midi et merci pour le partage😉😋👍❤️🌸
Avec plaisir 😊
Ça donne envie.
Une bonne recette
Merci beaucoup pour la recette 👍❤️🇵🇫🇵🇫🇵🇫🇵🇫🇵🇫
Avec plaisir 😊
Recette très intéressante, merci,👍❤️
Avec plaisir :)
La semoule préparée ainsi est juste mouillée pas cuite il faut la cuisiner a la vapeur 2 fois
Super,
Merci pour cette recette que je vais faire
Avec plaisir Mireille :-)
Miam-miam, très appétissant. Belle présentation . Ça passe👌
Merci :)
Ça a l'air très bon, très facile à faire, et de plus cela ne fait pas grossir, merci pour cette vidéo
Avec plaisir Dominique :). Le couscous fait grossir si on en abuse, comme d'ailleurs tous les excès 😉
@@KateHacks oui mais c'est trop 😋 bon mais une petite entorse de temps en temps sa fait plaisir et puis quand on est âgé on a plus trop à plaire, faite nous partagé d'autres recettes aussi savoureuse, merci à vous, bonne soirée ainsi qu'une bonne fin de semaine et bon week-end, prenez soin de vous et de ceux qui vous entourent, cordialement
Tout à fait d’accords Dominique 😊. Il faut se faire plaisir de temps en temps et surtout en ces temps difficiles...prenez bien soin de vous et de votre famille 🌸
@@KateHacks merci à vous bonne soirée
Beautiful
Hummm miam miam
Merci
Avec plaisir :)
C est bon, c est sain, coloré, et ce sont des ingrédients que l on a tjrs dans le placard
toujours de superbe musiques
Merci :)
Merci ça ressemble à la cuisine libanaise que j adore ainsi que ce si beau pays je le fais pour midi c’est un repas complet
Avec plaisir Maryse :)
Merci pour cette super présentation. Dans notre recette d'origine, en Algérie, il n'y a pas de vinaigre. On accompagne avec le lait caillé ou le petit lait.
Exacte huile d'oilve et le lait caillé ou petit lait.
salade pas mesfouf
Buenas tardes muy buena pinta
Gracias :)
Je vous suggère de faire cuire les graines de couscous à la vapeur
La vous le preoarer tout cru juste avec de l'eau...mais ça reste très bon idée avec tout ces légumes nutritionnel
.. merci
merci pour la video
Avec plaisir Gerard :)
Merci
Avec plaisir :)
Bonjour,
Vos vidéos sont superbes et les recettes excellentes mais quelle caméra utilisez-vous ?
Merci.
Michel VIDAL
Merci Michel :). Dans cette vidéo j'utilise Iphone XR et dans d'autres vidéos j'utilise 2 caméras, Sony 4K et Iphone XR.
Bonjour Mon Adorable KATE !! Super vidéo !! Excellente recette !! Très savoureuse !! Et facile à refaire ( en ce qui me concerne !!) TU es un CHEF PARFAIT !! MERCI bcp pour TA générosité et le partage !! MERCI de nous offrir de bons petits plats qui Nous remontent le Moral !! Surtout !! En ce moment !! MERCI bcp pour TA générosité et le partage !! Prends bien soin de TOI et des personnes que tu aimes !! Je te souhaite le Meilleur !! Douce KATE !! Je t embrasse très fort !! À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !!! BYE PS Très gros pouce bleu !! Évidemment !! BYE 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👍💟💚💙💟💙💚💟💙💚💟💙💚💟💙
Salut Ma Chérie et néanmoins Guerrière ! Je viens de te répondre (enfin ça fait une petite heure, sur l'autre vidéo) Cette salade me donne vraiment envie de la faire, d'autant qu'en ce moment je mange pas mal de féculents (pois chiche, haricots blanc, lentilles, que ce soit en ragout ou en salade) mais la Semoule j'avais oublié, surtout que j'adore le Taboulé, ça y ressemble un peu... ! A plus dans l'bus ! 😜
@@INESQUEEN11 !!! Bonjour Ma Princesse !! Je suis tellement heureuse d avoir de tes nouvelles !! J espère que TU vas bien !! Avec le confinement !! J ai un appétit !!...On !! ( enfin !! Je !!) va reprendre le poids que l on avait péniblement essayer de perdre !!...Nous avons la même alimentation !!!.... Avec les pois chiches !! Le Houmous !! J adore !! J aime bcp le taboulé !! ....Ma Princesse !! Je ne trouve pas TON mess !! Tjrs sur la page " pâtes fraîches " ??? Ou tu as préféré changer ?? Je t embrasse très fort Ma Jumelle Cosmique !! À très vite !! Dès que je te retrouve !! Sinon !! Je serais obligée d aller Sur BFM !! ...Pour disparition inquiétante !! De Ma Princesse !!...TU sais BFM !! La Chaîne No 1 de " l info " !! Gros bisous Mon Alter ego !! À très vite !! BYE 💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟
Merci ma douce Phenix! Gros bisous 💐
@@KateHacks !! Bonsoir Mon Adorable KATE !!! MERCI bcp pour TON mess !! Prends bien soin de TOI et des personnes que TU aimes !! Très belle soirée !! En attendant des jours meilleurs !!Gros bisous !! Bye 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👍💚💙💚💙💚💙
very good
Magnifique!! J’adooooore 👍🏻 très nutritive et healthy en plus elle a l’air délicieuse! Je vais la faire comme repas aujourd’hui, elle est rassasiante, pleine de protéines et de vitamines. Merci mon adorable Kate, tu es au top!! Prends soin de toi 😘❤️Love😘❤️
Les protéines, où sont-elles ?
@@bardynicole8220 Tape sur Google : semoule... et tu auras un tableau à droite des valeurs nutritionnelles, pour la protéine : 13 g. Idem pour : Haricots rouge 24 g - Haricots blancs 6 g - Quinoa, Lentilles, etc etc ….
Avec plaisir Laura :), bisous
Cest bien
Merci pour la recette 👍.pour moi ce sera avec du citron au lieu du vinaigre et j ajouterai de la menthe ciselée
Avec plaisir Sonia :)
Bonjour à vous madame merci pour cette merveille recette je suis ravie d’être abonné à votre page.
Avec plaisir :)
Tabouli libanais j'adore
Plus délicieux une fois le couscous cuit à la vapeur...d'ailleurs la recette berbère : dans un couscoussier mettre les légumes, rajouter le couscous (mouillé et séché) et cuire à la vapeur, un vrai délice.... Bon app
I like to put some feta cheese
Bonjour, cette préparation est pour combien de personnes? le bol quelle contenance il a? Merci
Moi aussi j'aimerais bien savoir svp 🙏🏼
Bonjour, environ 4 à 6 personnes
💕
Bien
un genre de taboulé quoi?
Bravissimo , Thank's for sharing 👍👍👍
You are welcome :)
Et les épices orientales, et le jus de citron et l échalote ou oignon rouge....etc..etc
😋💙
Quelques feuilles de menth ciseles et une cuilliere de moutarde c'est encore Mieux try it.
Je confirme :). Je fais souvent cette version et le ¨kick¨que donne la moutarde de Dijon est tout simplement magique
Faire brunir des noix de pins dans une casserole et ajouter à cette salade lors de jours de grande fête( car les noix de pins sont dispendieuses).
Il faut le cuire a la vapeur cest plus bon pour la sante .chez nous on lappelle aforo.
Comment ta pu manger ca sans cuisson
Por favor traduz em português.
En español, couscous con verduras y aceite de aceitunas. Se come sin salsa. Abrigada para Kate.
Semoule PAS assez cuite plus trop d'huile d'olive et poivrons bonjour la digestion ... merci pour la présentation ET quand à la musique... Un plaisir .'c'est pour ça que j'ai subi cette recette..restons en Au taboulé ... bien plus équilibré
Hello,
Que c'est gourmand et joli à voir cette réalisation ! Par défaut je vais improviser et remplacer les pois chiches et haricots par des lentilles, on verra bien. 🤔🤔au fait ,étant très flemmard, aujourd'hui, j'ai vu des vidéos de toi,une question me vient,experte en thermodynamique, en déco, en dressage d'échelle (qui avance seule)et bien-sûr en cuisine,il y t il quelque chose que tu ne saches pas faire?🤥🤥🤥🤥🤥🤥🤥🤥🤥🤥en tout cas en ces temps compliqués, tu animes les conversations à la maison comme une bouffée d'oxygène neccessaire🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘
Merci Jen-Michel 😊🤗🤗
Merci Kate 😊
Avec plaisir Assia 😊
Kate Hacks 🌷
Moi aussi je le fais cuire à la vapeur c'est encore mieux
Pour le taboulé.
🍅 , Concombre , oignons , haricots rouge , menthe , persil , poivron , oeuf dur , faire la semoule , je 'e m'ai pas d'eau , du 🍋,sel , poivre et les légumes mélanger sait le tous , qui feras que la semoule cuit et se fait avec les légumes
Manque le citron et la menthe fraîche !!!
Taboulé revisité ?
Le vrai taboulé ne contient pas de la semoule de couscous mais du boulgour / bourghol (blé concassé), du persil, tomates, oignons et parfois de la menthe
@@KateHacks Merci pour la précision.
C'est une bonne recette mais je préfère le couscous cuit à la vapeur
Moi je rajoute une boite de thon
Il faut cuir le couscous
Bonjour Kate je vous suis de l'Algérie et j'aime beaucoup vos recettes mais là je ne pense pas que ça serait bon parce que il faut vraiment cuire le couscous à la vapeur sinon ça reste pâteux ici en Algérie on fait cette recette avec des petits pois et des fèves et on l'appelle mesfouf salutations chère Kate
Nti medilhom recette o après ygolo ta3 jiranek !!!
Avec plaisir Houria 🌸
houria à raison...plusieurs séances à la vapeur..aurait-il fallu ..je pense !!??
Bonjour merci pour votre partage, non je passais le couscous à la vapeur mais depuis que j’ai essayé cette méthode c’est aussi bien, moins long et compliqué
@@naimaghellab1066 c'est pas bon pour la digestion par contre....
Bé c est du taboulet
Alors là couscous salade hhhhhhhh mdr
Hhhh
Faut d’abord cuire le couscous à vapeur 2fois avant d’ajouter les légumes
Le couscous c'est le plat chaud avec viandes, merguez, légumes... Sinon ça s'appelle de la semoule les mecs...
semoule de couscous cuite à la vapeur et vesssion salade
L'utilisation de moins de plastique à usage unique pourrait rendre vos vidéos plus aimables pour l'environnement puisque beaucoup du monde vous suit. Merci de me lire.
Cette recette n est pas conplete
Le "cOUSCOUS" est le nom donné à une recette culinaire faite de viande,de legumes agrementee de "SEMOULE" de ble.Cette semoule dite "POUR" Couscous sera fine ou moyenne selon ses preferences.On trouve aussi cette "SEMOULE" dans le taboulé.En effet l'erreur habituellement faite est de la nommer "couscous".C'est incoherent : parle t'on de "Bolognaise" lorsqu'on achete des spaghetti...Fait-on une "salade de Carbonara"...un "gratin de sauce tomate"...Cet accopagnement s'appelle de la "SEMOULE" mer.. alors ?
Effectivement, Le terme couscous désigne le populaire plat et c’est également le terme utilisé pour désigner un type de semoule transformée/travaillée/précuite/séchée pour fabriquer des grains de couscous de différents calibres (fins, moyens...). Il existe plusieurs semoules: la semoule de maïs (polenta), la semoule d’orge, la semoule d’épeautre....
Petite précision, le couscous n’est pas utilisé dans le taboulé, on utilise du boulgour (bourghol).
Couscous non cuit !
C'est fou.
Le couscous n'est pas cuit... Il est toujours jaune...
c vrai la semoule doit gonfler bien plus
AMINE ben. Vous racontez n’importe quoi....
AMINE ben je suppose que t'es Algérien prsq c vrai le couscous qui ne cuit pas à la vapeur en 2serie c'est immangeable mais l'idée est bonne
@@gilbertcarlier3098 pour qu'elle gonfle on doit juste mouillé le couscous et enlever après l'eau et le laisser gonflé et le laisser séché une fois fais on le passe au couscousier à la vapeur dès qu'on voit la vapeur sortir on le met dans une grande terine on l'arrose avec de l'eau salé avec une petite noix de beurre et on le laisse se refroidir c'est à ce moment là qu'il double de volume une fois froid on le met dans le couscousier une autre fois et le cuire à la vapeur ça ne prend pas bcp de temps et après on le met dans la terine et on ajoute ou du beurre grand morceau ou de l'huile d'olive et c bon très bon appétit
@@Souketteful c vrai le couscous c'est maghrébin on ne raconte pas n'importe quoi qui veut apprendre demande
Ça s'appelle des grains de semoule... le couscous est le nom d'un plat
Non mais le grain de couscous cest de la semoule fine pour le couscous la c'est de la semoule je sais bien qd même renseignez vous...
Le couscous désigne à la fois la graine de semoule roulée, passée à la vapeur et séchée dans les formes de l'art et le plat cuisiné avec viande et légumes frais et secs.
guapo 89 non c'est du couscous vous savez pourquoi parsque c'est une semoule qui a été déjà travaillé et séché justement pour faire uniquement du couscous pas autre choses et elle est industrielle nos grands mères savait transformer les grains de semoule en couscous et on peut pas travailler avec autre chose comme le pain ou gâteau ou... Ca s'appelle couscous tout court j'espère que t'a compris merci