김장깍두기는 ‘이런’통에 ‘이렇게’보관해야 내년 봄까지 오독오독 맛이 살아있습니다👍

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 87

  • @김광옥-f8y
    @김광옥-f8y 3 роки тому +15

    저번 김장김치 야외수업때 깍뚜기 담는것 보고 지금처럼
    갓만빼고 했는데 와!넘 깔끔
    시원하니 국물도 맛있어요
    배추도 3폭이 했는데 대박
    내가 원하는 김치예요
    헐 김치를 내가 만들다니~~
    쌤 요리 레시피가 내가찾는맛
    늘 요리할때 마다 감사한 맘으로 한답니다 고맙습니다~^♡♡

    • @jeonginam1235
      @jeonginam1235 3 роки тому

      ㅈㄷ

    • @Masonshow831
      @Masonshow831 3 роки тому

      맛나보이네요.
      소금을 하루 늦게 넣어도 맛에는 변함이 없었나요??

  • @foxkim9955
    @foxkim9955 3 роки тому +4

    이번주일욜날 이깍뚜기 담아야겠어요.어제 김장하고 육수남았어요.김치거 어찌나 시원하고 맛있게 됐는지.금세떨어지게 생겼네요.ㅎㅎ
    아주 기분좋아요.어제 김장30포기 했습니다.이젠 쌤표 된장가르기 할차례.쌤된장거르는날 함께 거르려고 기다리고 있어요.
    언제나 맛있는 음식먹게 해 주셔서 늘..감사합니다.

  • @김미숙-z9z1q
    @김미숙-z9z1q 3 роки тому +3

    깍두기 담그는 방법을 지혜롭게 잘 가르쳐 주셔서 오늘도 감사 합니다.♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

  • @이혜용-b2u
    @이혜용-b2u 3 роки тому +6

    샘 방법데로 깍두기 담그면 힘안들겠어요
    너무 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다
    많은 도움이되네요 ㅎㅎ

  • @박순복-d4i
    @박순복-d4i 3 роки тому +2

    입가에미소가번집니다 내공쌓인연륜 깍뚜기에묻어 맛보지않아도 맛 느낄수있어 행복함니다🥰 군더더기없는 영자씨 내공의맛!...가식없이깔끔맛!. 시원시원"잘보고 스트레스풀고갑니다👍🥰🦀💖💖💖

  • @hayleyy2239
    @hayleyy2239 2 роки тому +1

    안녕하세요. 영상보고 댓글 여간해선 안다는데 이건 진짜 강추입니다.
    하필 알타리김치를 풀쑤어 담은 후에 선생님 영상 보게 되서 속는샘치고 그대로 만들었답니다.
    사실 처음 담았을때 제입맛에는 육수이용한것과 풀쑤어 담은것 차이를 잘 모르겠더라구요.
    근데 이게 익으면서 진짜 와우..
    깍두기가. 아주 기가막혀요.
    시간이 지나서 익으면서도 먹는 내내 맛이 깔끔하면서 개운하고 아삭아삭..
    육수사용에 감탄해서 김장도 따라했답니다.
    좋은영상 감사드립니다.

  • @유보라-u9c
    @유보라-u9c 3 роки тому +2

    늘 쉽고 간단한데 맛은 최고!
    레시피 감사합니다

  • @강모니카-v9h
    @강모니카-v9h 3 роки тому +3

    깍두기에도 들어가는육수 깍두기맛있겠어요

  • @5tgv1plm
    @5tgv1plm 3 роки тому +2

    Happy weekend ~⚘🌝🌞😀🌈

  • @hi_sohye
    @hi_sohye 3 роки тому +10

    영자선생님~~ 1-2년 전에 kbs촬영으로 선생님댁에 방문했던 박소혜리포터입니다^^ 오늘 유튜브 보는데 광고에 선생님이 딱 나오시는거에요 ㅎㅎ 반가운 마음에 오랜만에 댓글로 인사드려요! 그때도 영자씨의 부엌 굉장히 인기가 많았는데 지금 더더 사랑받고 계신거 같아서 기분이 참 좋습니다:-) 그 당시 촬영 끝나고 맛있게 차려주신 밥맛도 잊을수가 없네요 >_< 앞으로도 많은 활동 기대할게요~~! 화이팅입니다!!

  • @김맘-c5g
    @김맘-c5g 3 роки тому +3

    보관방법까지 👍💜

  • @김영선-l3x
    @김영선-l3x 3 роки тому +3

    김장김치 할때 속버무리는게 너무
    힘들었는데 쌤 레시피 배워서 했는데 너무 수월했어요
    쌤 감사합니당 ~^^

  • @힘내고-f5r
    @힘내고-f5r 3 роки тому +1

    와우 최고 너무 많이 배우고가요~~

  • @user-ub6qj4ik2z
    @user-ub6qj4ik2z 3 роки тому +2

    고맙습니다 죽을때까지 배워여해요 고마워요 검강조김하세뇨~~♡♥♡

  • @정현옥-s7x
    @정현옥-s7x 3 роки тому +2

    뭐든지쉽게쉽게잘가르쳐주네요감사요

  • @신종숙-q2r
    @신종숙-q2r 3 роки тому +5

    45번째 좋아요 누르고 방송시청합니다 맛난 깎뚝 레시피 감사합니다,꼭 해 먹어야겠어요 쌤 늘 응원 응원 합니다,

  • @sslee2350
    @sslee2350 3 роки тому +1

    꼭 해봐야겠네요

  • @sparkeyjones6261
    @sparkeyjones6261 3 роки тому +3

    I love this channel

  • @김미숙-z9z1q
    @김미숙-z9z1q Рік тому

    소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😀😊😀😊😀🍮🍮🍮🍮🍮

  • @hisugbalk4219
    @hisugbalk4219 3 роки тому +1

    군내나는 이유가 양념을 덜해도 그렇군요.고맙습니다^
    글구 풀을 안넣도 됨을 확실히 알았어요^

  • @Minjroorayo
    @Minjroorayo 3 роки тому +4

    선생님 무를 소금에 안절이고 하시는거죠?
    오오오
    잘봤습니다 이렇게해봐야겠어요
    좋은정보 역시 음식은 쉽고 간단해야하는듯

  • @김삼순-d5u
    @김삼순-d5u 3 роки тому +2

    안녕하세용^^안그래도 깍뚜기 담그려고 햇는데 레시피 😊감사해요 김치육수 냉동실에 넣엇놧습니다ㅋㅋ 항상고마워요^^생강청도 작년에 담았는데 엄청 맛있더라구요 곰이삭아서더 맛있어유ㅋㅋ 맵지도않고 달아유^^

  • @ThuyNguyen-dt9kp
    @ThuyNguyen-dt9kp 3 роки тому

    Kim chi củ cải bạn làm nhìn rất ngon🌹🌹🌹

  • @shin5345
    @shin5345 3 роки тому +6

    김장양념 남은걸로 담아도 되겠죠?
    이전엔 김장 사이사이 무우를 크게 썰어서 넣었는데 요번에 안넣었거던요~^^

  • @이정순-h7z
    @이정순-h7z 3 роки тому +1

    선생님 너무 감사합니다

  • @하경자-v9u
    @하경자-v9u 3 роки тому +1

    고마워요
    감사합니다^^

  • @illillilli1
    @illillilli1 3 роки тому +6

    김장김치도 깍뚜기처럼 통안에 비닐밀봉하면 좋을까요?

  • @addaajumma
    @addaajumma 3 роки тому

    깍뚜기 너무 맛나겠어요😍

  • @-alpha-o-mathematics8342
    @-alpha-o-mathematics8342 3 роки тому

    ~~~GOOD~~

  • @핑크라헬
    @핑크라헬 3 роки тому +2

    어제 총각김치준비해서 레시피대로 준비.. 오늘 아침에 버무려 통에 넣었네요..선생님레시피대로...기대됩니다

    • @김명희-v7e
      @김명희-v7e 3 роки тому +1

      반갑습니다😁.
      깍뚜기 담야야쥬

  • @hyc1531
    @hyc1531 3 роки тому +3

    오늘 깍두기 하려고 했는데 이번엔 이 방법으로 해 보렵니다.
    국물이 많이 생기겠어요^^

  • @배인숙-y4t
    @배인숙-y4t 3 роки тому +1

    정말 간단하네요~^^
    그런데 풀죽을 하면 오래도록 못 먹나요~

  • @진여화-v7r
    @진여화-v7r 3 роки тому +3

    무우 5키로면 무우가몇개정도되나요?

  • @이경희-y2x
    @이경희-y2x 3 роки тому +1

    2개후에 공게 부탁드립니다.
    감사합니다.
    행복 건강하셍요.☆☆☆

  • @오혜경-f2c
    @오혜경-f2c 3 роки тому +1

    김장할것도 미리 레시피대로 전 날 저녁에 할땐 시간은 일찍 해놔도 상관없을까요?

  • @박순복-d4i
    @박순복-d4i 3 роки тому +4

    밥+야채+노른자흰자 사용,말아가다 옆구리터져 땜질 그래도 '노른자'도움받아 완성해 오늘각색한 동영상올리고"점심 한상" 거하게질먹었네예^^~높은음자리맑은목소리주신 영자씨부모님께감사드려요^^행복모습보기조아요👍🥰🌈🦀🦀🦀*,*~

  • @viriya2569
    @viriya2569 3 роки тому +1

    마트에서 '동치미무'를 팔던데, 동치미무로 무조림, 깍두기 해도 될까요?

  • @오진숙-f5f
    @오진숙-f5f 3 роки тому +3

    무를소금으로 조금절여야돼고 물을약간빼고 육수까지넣으니 물이 한강돼겠네요 허옇게돼서 익으면시원한맛은있겠지요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 роки тому

      절대 허옇게 안되고 물도 한강이 되지 않습니다 ~^^

    • @최현희-g9u
      @최현희-g9u 3 роки тому

      김치육수는 어떻게 만드나요

    • @이지원-z5t8i
      @이지원-z5t8i 3 роки тому

      깍두기 는 적국을 넣지않고
      하나요

  • @이연두-k1g
    @이연두-k1g 3 роки тому +1

    깍뚜기에 무청도 같이
    넣는데 무청은 절여서
    하는지 그냥 썰어서 넣는지요?

  • @유튜브시청자-l6q
    @유튜브시청자-l6q 3 роки тому +1

    선생님 너무 예쁘세요
    얼굴도 예쁘시고 목소리도 예쁘시고
    천사같으세요❤️

  • @이미선-r9s
    @이미선-r9s 3 роки тому

    찹쌀가루로 풀쑤는거랑 보통 양념에 배나 사과를 넣던데...안해도 가능한가요?

  • @요편지
    @요편지 3 роки тому +1

    고맙습니다~~소금은 꽃소금일까요~~아님 굵은 소금일까요~~ㅠ~~ㅠ

  • @soonjung6381
    @soonjung6381 3 роки тому +1

    김치육수는 어떻게 만드는지요?^^
    요리초보의 질문이랍니다~^^♡

  • @권순구-m2n
    @권순구-m2n 3 роки тому +1

    엄지요~♡

  • @정순옥-q6b
    @정순옥-q6b 3 роки тому

    좋아요

  • @초원-n3r
    @초원-n3r 3 роки тому +7

    깍두기 담그기 전 절이지 않고 하나요?
    이 영상에서는 절이지 않는 것 같아서요

  • @강물-t2i
    @강물-t2i 3 роки тому +1

    무우가 몇개쯤 들어갔나요?
    저울이 없어서 ㅠㅠ

  • @찔레꽃-q2z
    @찔레꽃-q2z 3 роки тому

    영님 깍뚝무절임과정도 없고 풀국넣지않고 하시는데 이렇게해도 군내나 양념베지않아겉돌지 않을까요

  • @천상화예똥엄니
    @천상화예똥엄니 3 роки тому

    층층이 양념을 순서대로 넣고 하루지나서 버무려야하나용???? 몇시간정도용? 완전초보거든요 ㅠㅠ

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 роки тому

      버무리고 하룻밤 정도 짧게는 6시간 정도 후 간 맟추어 완성 하세요

  • @lhs2265
    @lhs2265 3 роки тому

    깍뚝무 절이신거죠?

  • @브리또-z2r
    @브리또-z2r Місяць тому

    절이지않고 하네요

  • @이주현-p4d
    @이주현-p4d 3 роки тому

    깍띄기무를 절구지않아도 되나요? 답주세요

  • @김삼순-d5u
    @김삼순-d5u 3 роки тому +2

    깍뚝기 소금에 살짝 안절구네용?

  • @박순복-d4i
    @박순복-d4i 3 роки тому

    텃밭무우몇개뽑아속잎같이 깍뚝담았는데 넘맛나 부드럽고 달달깔끔👍시래기용으로 따로둔" *겉무우청*완전절여 새우젖만넣어 굵은무우청김치담아보관!!!발효된무청김치와(뼈다귀찜)만들면 '환상자체'임더💖영자쌤💖서리맞아부드럽고굵은 무청 시래기만하지마시고예.무청김치함맹글어보이소 추천함더👍👍👍 새우젖만넣고말임더🦐💖💖💖*,^~'싸하고톡쏜붉은갓*살얼음동동*사이다맛국물동치미'무청김치'하늘나라계신💖내어머니💖특급작품이지예💖💖💖 내어머니작품추천함더^^~칠학년오반**~

  • @lsylsh771122
    @lsylsh771122 3 роки тому

    김치육수는 레시피가 어떻게 되는지요?

  • @이경자-l9k
    @이경자-l9k 3 роки тому

    절이지않고하시네요어느게더맛잇나요

  • @석영희-q4j
    @석영희-q4j 3 роки тому

    밥은 안 넣나요

  • @천정인-i7f
    @천정인-i7f 3 роки тому

    무가매운걸로담으면어떤가요

  • @rekid5295
    @rekid5295 3 роки тому

    깍두기 무는 소금에 절이지 않나봐여?

  • @벼리0226
    @벼리0226 3 роки тому +1

    그럼 소금에 알절여도 되는거에요?
    찹쌀풀도 필요 없고요?
    긍디 김치육수는 뭐에요?

  • @1ahn782
    @1ahn782 3 роки тому

    들기름 주문 가능 합니까?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 роки тому

      smartstore.naver.com/damda00/products/6011026587
      위 링크에서 구매 또는 010-8313-8340으로 문자 주문 가능하십니다 ^^

  • @이순영-l9k
    @이순영-l9k 3 роки тому

    무우를 절이지는 않나요?!

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 роки тому

      안절 입니나
      가을 무우는 달고 연해서 그냥 담는걸 추천 합니다

  • @navygate7
    @navygate7 3 роки тому +1

    깍두기는 설탕이나 단맛이 안들어가면 좀 쓴맛이 나지않나요?

    • @jennifer-lf7vf
      @jennifer-lf7vf 3 роки тому

      생강청 들어가네요~~ ㅎㅎ

    • @navygate7
      @navygate7 3 роки тому

      @@jennifer-lf7vf 아 그렇네요^^
      생강청이니 설탕이 ㅋ

  • @윤정-m8s
    @윤정-m8s 3 роки тому

    쉴 시간이 없으시네요

  • @김광옥-f8y
    @김광옥-f8y 3 роки тому +1

    깍뚜기 레시피에 김장육수가
    500m 두번 적혀 있네요~^

  • @라일락-n2v
    @라일락-n2v 3 роки тому +1

    선생님 고추가루 빛갈이 빨갛지가 않은것 같애요

  • @순호박-y8q
    @순호박-y8q 3 роки тому

    석박지도그럭 게담 아도되나요

  • @달그림자-i8k
    @달그림자-i8k 3 роки тому

    간은따로안하세요

  • @TRKIM-gq7lc
    @TRKIM-gq7lc 3 роки тому

    아닥아닥이 어디 사투리인가봐요
    처음 들어보네요 ㅎㅎ