一缸二食 - 紅麴酒、酒糟(紅麴醬)｜Homemade ｜ countryside life ｜red vinasse｜red yeast rice wine 【刻夢 kedream】

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[@kedream]

材料
水：糯米：紅麴 = 5:5:1
酒精不要那麼濃可以10:5:1
再加上一些酒麴，
這樣釀造過程會比較穩定

[@愛蜜莉-o9s]

超厲害！

[@Amber-fm2cv]

請問說明欄可以有食譜比例的文字敘述嗎？
謝謝🙏

[@kedream]

你好~
如果是要食材比例，我已經放在置頂留言
你可以到我fb粉絲專業或ig會有比較詳細的介紹
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[@鄭景文-s7t]

你有在賣紅糟嗎

[@kedream]

你好~目前沒有販售喔~

[@kedream]

釀酒剩下的紅糟是不用冰喔
如果不想在繼續發酵變酒，就要拿進去冰箱冰

[@chilinhuang2523]

…嘴：

[@曾毓晴-m5v]

唉！以前我婆婆在世時，我沒學到，紅麴糟肉的做法，我老公好想吃，怎麼辦