만원! 2kg 얼갈이김치 담그세요

[@dragonrain]

재료 : 얼갈이2단(2kg), 대파2대
절임물 : 물2L + 천일염1컵
찹쌀풀 : 물500ml + 찹쌀가루3T
양념 : 고춧가루2컵, 다진마늘5T, 다진생강0.5T, 새우젓2T, 멸치액젓6T, 설탕1T, 배1개, 물100ml
1. 얼갈이 밑둥을 자르고 깨끗이 여러번 씻어준다.
2. 큰 볼에 물2L, 천일염1컵 넣은 후 소금물을 만들고 얼갈이를 넣은 후 1시간 절여주세요
3. 냄비에 물500ml + 찹쌀가루3T 넣고 잘 섞어준 후 약불에 끓인 후 한김 식혀주세요
4. 믹서기에 배1개, 새우젓2T, 설탕1T, 생수100ml 넣고 곱게 갈아주세요
5. 볼에 식힌 찹쌀풀, 고춧가루2컵, 다진마늘5T, 다진생강0.5T, 멸치액젓6T, 믹서 양념을 넣고 김치양념을 만들어주세요
6. 절인 얼갈이는 흐르는 물에 씻고, 물기를 제거해주세요
7. 얼갈이, 대파, 김치양념을 골고루 발라주어 김치용기에 넣고 비닐로 김치를 덮은 후 뚜껑을 닫고 실온에 2일 보관 후 냉장고에 넣고 드세요.

[@잭더리펴-k4b3y]

요리왕비룡님 남편 할머니 할아버지 아들 딸좋아하는 음식 입니다 소중한 얼갈이 김치레시피감사합니다 요리왕 비룡님 감기 항상 행복하세요 몸건강하시도요 즐거운 일요일 보내세요 항상 가족들이랑 같이 1년 한번식 무조건 건강검진 꼭 받으세요 나중에 후회하지말고요 몸은 진짜 소중하니까요 저는항상 다음 영상 기대하면서~

[@잭더리펴-k4b3y]

항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 일요일 보내세요(⊙_(⊙_⊙)_⊙) (⊙_(⊙_⊙)_⊙)