Cambio Climático: mejorar crianza de cuyes garantiza Seguridad Alimentaria
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- Опубліковано 22 бер 2011
- El ganado y los animales menores, como los cuyes, también son víctimas del Cambio Climático. Los cambios bruscos en el clima aumentan las enfermedades de los cuyes y pueden causar su muerte prematura. De igual manera, evitan que crezca pasto suficiente para su alimentación, por lo que no tienen buen tamaño para ser vendidos en los mercados.
Además, las campesinas y campesinos no realizan una adecuada crianza de sus cuyes. Por ejemplo, en Huancavelica, la mayoría de familias campesinas piensan que es una tarea muy fácil, por lo que la mujer es relegada a esta labor. Al estar ellas encargadas de las labores del hogar y la cocina, crían a los cuyes dentro la casa, en lugar de tener un lugar solo para ellos. Como resultado, la producción es baja, no pueden vender su carne y a las justas se alimentan con ellos.
Sin embargo, ya se están ejecutando proyectos, en la región Huancavelica, para que la población mejore sus prácticas en la crianza de cuyes. Los hombres, y sobre todo las mujeres, se están capacitando para aprender a realizar una adecuada crianza de cuyes. Así, la población huancavelicana podrá tener más insumos disponibles para garantizar alimento saludable en sus hogares.
Como parte de la campaña "Llapanchik Llamkaspa" (Trabajando todos juntos), presentamos el siguiente video sobre la problemática de la crianza de cuyes en Huancavelica y las alternativas que ya se están ejecutando en la región.
Más información en:
www.cepes.org.pe
/ cepesrural
/ cepes_rural
/ cepesperu
cepesrural.lamula.pe/
www.larevistaagraria.info/
www.radiowebrural.com
Gracias por compartir saludos
Viendo el video desdé casma Perú
DE TODOS LOS VIDEOS Q E VISTO ESTE EL Q + ME GUSTO!... MIS HIJOS Y YO TAMBIEN ESTAMOS CRIANDO CUYES AQUI ES ST CLOUD FLORIDA GRASIAS A TODOS ESTOS VIDEOS NOS EMOS ORIENTADO Y VAMOS PARA ADELANTE = )
es una carne muy rica en proteina y no contiene colesterol, el cuy es una de las mejores carnes que puedas comer... dejemos los prejuicios
Soy mexicana y tengo un cuyo de mascota, tratándose con cariño, y alimentación adecuada, cuidando la para que nos viva los años estimados para estos animalitos.
y yo tengo un pollo de mascota, pero por eso no voy a decir que no coman pollo
Yo los Cómo quería keila son bien ricos saludos lima Peru
Hermosos yo quiero uno 😭,muy buen video saludos desde Honduras
en san luis potosi mx... muchos de nosotros nos comemos las ratas de campo y las vivoras de cascabel y alguno k otro bicho.. y me imajino k an de ser muy ricos esos mentados cuys
Excelente reportaje...!!
Respeten la cultura de los pueblos, si ellos comen Cuyes déjenlos.
Claro. Depende mucho de la cultura que te rodea.
En algunos lugares los frijoles son para los cerdos y en otros se comen como acompañantes del plato fuerte.
pues las costumbres a veces cambian mucho de región a región, en México ni de chiste nos comeríamos un un cuy, aquí les llamamos cuyos, son mascotas muy queridas por su increíble nobleza.
elnietodelbrujo noblesa?? He visto miles y miles de cuyes jamas he visto uno q manso
L77ylyll
El nieto del brujo
En México es tradición comer Ratas de campo si ho no!
Ahh
Jajajajaja
Yo quiero crear ,pero en mi lugar hace mucho frío será que si puede,,, o que tipo de granjas se puede construir para que sea caliente
es riquisimo... pero hace años que no consumo.. será motivo...
como puedo curar l tos de mi cuy
Inia tiene excelentes reproductores contacto drama lidia Chauca
Es su costumbre! No tienes derecho a clasificaros como enfermos! No comes carne? o me diras Yo soy vegetariano?
LOS QUE DICEN QUE NO SE DEBEN COMER ESTOS ANIMALES TAMPOCO COMAN EL POLLO NI LAS GALLINAS .... LOS ANIMALES HAN SIDO CREADOS PARA COMERSELOS . PERO QUE SEAN LIMPIOS
Falta más preparación de nuestros criadores y las universidades y sus centro de investigación inia invita mayor trabajo y difucion
Gracias por el video - en el mes de Agosto, yo con algunos amigos planeamos venir a Peru, a Huancavelica para ayudar a las personas menos privilegiadas a poder empezar sus propias pequenas granjas de cuy. Si tienes mas informacion o estudios sobre la crianza de cuyes en esta region, nos podrian contactar?
INIA Peru
Contacto drama. Lidiar chauca especialista del inia de Molina
Señores, respeten la cultura de los demás.
en peru xD y te apoyo
Es nuestra costumbre
cuento valen los cuyes vivos
por que se los comen si son muy lindos es tan locos
digame donde estan y compro todos los cullos
que tendan
un concejo el mejorar el manejo de cuyes, es importante para mejorar la produccion asi mismo el mejoramieto genetico logra mejorar la produccion pero el mejoramiento reduce la variabilidad genetica es decir el numero de genes que determinan algun caracter es decir el mejoramiento en vez de ser una solucion al cambio climatico o una alternativa audiza mas este problema al hacer que se pierdan cada vez ma genes que podrian tener informacio necesaria para que los cuyes logran adaptarse alcambio
yo jamas e tenido un cuyo y hoy me regalaron uno super precioso que comen,ivernan o no,son agresivos...alguien que me responda porfavor.
cuando no tengas nada que comer hay criticas amigo por que eso su unico sustento
X😊
y el pollo no lo es >:( porque carajo comentan así, si ustedes comen pollo y carne que hipocresía un saludo a los vegetarianos que ellos si valen
De acuerdo contigo imiyita como se pueden pelear por algo cultural ¿por que matan a los cuyes?
¿porque no se hacen vegetarianos? ¿que crueles? ----> aqui no se trata de pobresitos los cuyes o soy vegetariano no como cuyes ni otro animal... Aqui en el video se aclara que no hay recursos suficientes para estas personas y es una fuente de proteina completa y nutricional ademas de que es saludable para el cuerpo, esto les da una forma mas facil de vivir por que no existen suficientes recuersos.
también los cuyes se pueden comer como asado
Es muy triste ver como se comen a estos animalitos tan dulces y tan hermosos, es muy degradante saber q en paises como estos hacen estas clases de masacres como en China, Vietnam y Korea se comen a los pobres perritos q son nuestros mejores e inseparables y nunca nos traicionan perritos...
Evi Gil nobles???? Jamas en mi vida he visto uno noble ni manso y he visto miles y miles de cuyes, aparte en el perú se les come hace 3mil años y aya ustedes si las toman como mascota no he conocido a nadie con un cuy como mascota en perú
muy bueno el reportaje..pero se equivoca al mencionar q debido a q el cuy macho con la hembra viven juntos y q ppor eso no se puede hacer una debida seleccion de los cuyes...me parece errado pues los cuyes por su fisiologia reproductiva deben permanecer tanto hembra con macho..ya q ellos 30 minutos luego del parto vuelven a entrar en celo...y la fecundacion es viable...pero por lo demas aplaudible el video..
Este video es de hace mucho pero igual dejo mi humilde comentario:
No me gusta el consumo de carne cuando es "porque es rico", I mean, la gente del video por lo menos tiene una necesidad, no es mero comercio para hacerse ricos.
¿Cuál es el problema? Lo repitieron una y otra vez: no realizan una buena crianza de cuyis.
¿Vieron cómo los agarraban? Resulta super incomodo y doloroso para el animalito ser tomado así. ¿Y el cuyi del min 06:06? Tiene 6 dedos en la pata trasera, cuando lo normal son 4 dedos. Eso es de pura endogamia, relaciones entre familia, que da esa mutación. También habían cuyis en rejas. El piso de reja como tal es peligroso porque se pueden enganchar la patita y quebrársela. Y quien sabe si le dan una alimentación adecuada.
Es imposible, de lejos, que todos los humanos dejemos de consumir carne ( y así no promover el maltrato animal y la mala crianza en industrias mataderas). Por eso lo mejor que se puede hacer para todos los animales es criarlos de la manera que corresponda. Tener más conciencia de estas vidas y no preocuparse de "vender más". También, comer con conciencia :/ Cuidado con la gula que les hace hacer asados 1 vez al mes.
NOOOOO por Dios! No puedo imaginarme comiendo a mi mascotita :C por que lo haceeeen!
Bubuuuuu
Donde es esto q yo quiero uno
***** si no hay nada que comer hasta pan seco sirve
:( oh coitadinhos
QUE BONITO
pues la verdad es como decir que no comamos carne ni pollo y tu me dirás si no has comido en maxdonald :(
Los cuyos son amigos, no comida!
"Alimentacion" ... Si claro
es verdad ulises a nosotros no gustaria que no mataran y nos comiera dislike
Cuando respeten la vida de un ser vivo, que otros animales no sepan comunicarse con nosotros no los hace menos importantes en el planeta, no quiero ni imaginar como sufren esos pobres animales, gracias al hombre, que clase de ser vivo somos ?
Casa y alimento no les falta a los cuyes, si estarian en estado salvaje vivirian peor, el hombre consume animales por que ocupa un nicho ecologico y nesecita proteinas
Lo mas delicioso de la vida :3
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Y que tiene los quiere tener de mascota , que los tenga.
comete esto
y no te comas al pollo xD
enfermos! como pueden ser tan crueles!
Dejemos los prejuicios y comamos a los perros tmb.. yeey!.. -.-
oe cobayo es que nos gusta ps comer cobayos mas bien deverias probarlos no te arrepentiras
¿Les puedo dar moringa a mis cuyes?
si, es una buena fuente de proteina y vitamina C
Que horror! Yo tengo uno pero es mi mascota! En Chile no nos comemos los cuyis
Mauricio Valenzuela imbécil, es como comer pollo y carne de vaca, porqué tanto polémica si es el mimo trato cruel al animal, igual somos crueles con todo tipo animales !
Mauricio Valenzuela amigo en china comen perros y no dicen nada.Y si tu no tendrias nada que comer que comerias???
Perkines qls que se la dan de maestros gastronomicos o de que dicen que es igual comer un cuyi o una vaca, la vaca es asesinada en un criadero degollada y puesta de cabeza para desangrarse. A los cuyis no sé cómo lo harán pero de todas formas está mal matar a cualquier animal. Pero no es igual tener un cuyi de mascota que una puta vaca XD, es una comparación tremendamente idiota. Aparte de que un cuyi es un animal pequeño e indefenso, solo alimentaria a una persona o dos máximo, en cambio con la vaca alimentarías a una familia entera y más, cada uno tiene su cultura y no quiero hablar demás por eso mismo, pero que hijos de puta más grande comiéndose a unos animalitos tan pequeños siendo que pueden matar a cualquier otro animal inmenso, así que porfa no vuelvas con tus comparaciones idiotas.
Me hago una sopaipa con ketchup y supera la mayoría de sus platos jeje.
Desde hace 5000 años se consume en latinoamericana los cuyes, se encontraron en la cultura caral , andina.pe/agencia/noticia-muestran-los-alimentos-eran-consumidos-poblacion-caral-638266.aspx
si que nose los coman estan locos
No mames eso que
Verhhh
estoy esperando 😡😴😣😤😮😴😡😬😠😬😢😴😮
Bryan Tasigchana Beltran n
Uyuyuy Qe mieeeedooo c; Jajajaja Me rio De ti! Seguro Qe todo Lo dices por envidiaa
Eso qe tiene Qe ver Estas loco jajaja ... Pobrecitooo !
idiota
aweonaos absténganse de comentar si no corresponden a la cultura...
Mungjfn
No se los comen como otar cosa😠
pobres
NO SE COMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEN
si se comen, son ricos y nutritivos, se consumen desde hace más de 7000 años atrás
oye desde cuando sabes mas que mi nutriologo tus argumentos son absurdos apuesto a que solo lo lees de Internet de la primera pagina que vez
eso que evolucionados se le llama domesticados
allá crían cuyes como acá en Colombia crían gallinas jaja
En Colombia también hay granjas de cuyes...!!
Póngale una demanda 🖕🖕
y yo soy de mente cerrada por favor investiga una vaca emite mas de 100 l me metano por dia tu eres el de mente cerrada no es mas factible comernos el maíz o la soja que dársela a una vaca y comer huevos para complementar la protenias ya ni me contestes chavo 4horas al gym ja ja ja a la otra me vas a decir que eres lou ferrigno no necesitas mentir para impresionarme solo quierete y se feliz no te frustres por la opinión de los demás que eso enriquece a este mudo la diversidad de pensamiento
pero si comes vacas cerdos y demás animales por que no te dan lastima ellos no hay que ser de doble moral que las vacas no sienten cuando las matan mejor hazte vegetariano
Quiero saber como desparacitar los cuyes
Noooooooo no me gusta q se lo coman