Chocolate ice cream (english subs)
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Chocolate ice cream
Cream (33% or more) - 500 ml.
Condensed milk - 150 ml.
Chocolate (dark, 70% or more) - 100 gr.
Total weight of the ice cream - 750 gr.
You can replace chocolate with cocoa powder if you wish. You will need 40-60 gr. of cocoa powder. If you wish
to add 60 gr., you will probably need to slightly increase the amount of condensed milk.
#icecream #chocolateicecream #dessert
Рецепт супер 😊
Наконец то нашла хороший рецепт 🥳
Наконец нашла рецепт без яиц. Сырые яйца стараюсь избегать, боюсь сальманалеза.
Надеюсь Вам понравится. Удачи в приготовлении.
Я тоже, тем более ребенок маленький у нас
Это что?
Попробую обезательно
Мм красиво🖒🖒
Спасибо. Буду стараться и дальше.
Спасибо бальшое за речепт
Пожалуйста. Благодарю за отзыв.
Это квк раз мой рецептик я за 10 минут наделаю 5кг и кайфую
Очень хочу попробовать сделать. А если вместо шоколада или порошка использовать какао тертое? Нужно ли как-то регулировать ингредиенты? Сгущеное молоко? И если добавить вареную сгущёнку?
А можно вместо водяной бани расстопить в микроволновке?
А 10% сливки можно?
10% сливки ну будут густыми при взбивании.
Они не сбиваются.
а какао порошок тоже нужно на плите растопить или в сухом видео добавлять ?
В сухом. Либо можно развести в сгущенном молоке.
@@Варимжаримипечём я уже который раз делаю со сливок и сгущенного молока мороженое но мне оно почему то не нравится тем что она сильно перемерзает и потом на следующий день просто какое то мерзлое и жесткое не знаю даже почему , как его правильно морозить что бы не было таким куском льда ? а я вот еще видел в интернете много роликов где делают из молока сахара и яйца , может такое будет более воздушным и мягким как вы думаете ?
Чтобы не было кусочков льда, нужно после 40-60-минутного замораживания перемешивать мороженое. Повторять эту процедуру следует три раза.
@@mr.stasialis и в
@@МаринаМарина-о3ю9ъ я не понял вас ? ))
А 33% можно?
Да!
На любителя. Мне вообще не понравилось. Такое чувство, что ешь очень приторный, сладкий молочный шоколад.