Acá en Argentina, verlo a Karlos era para mí impostergable cuando era chico. Hasta hace un tiempo lo veía en Antena 3 y hoy lo veo por UA-cam. Un grande de la cocina española. ⭐⭐⭐⭐⭐ Y por cierto, este canal me encanta, es la primera vez que comento. Saludos MJ desde Temperley, Buenos Aires, Argentina.
Le sigo a Karlos desde que vivía en Bolivia y lo veía en la 1; me gusta su forma casera de hacer comida deliciosa y con fundamento, como él dice. Lo que sé de cocina lo aprendí de él. Hace poco cumplió años y que sean muchos más para beneplácito nuestro. ¡Grande, Karlos!
Hola mi primer libro de cocina fue del círculo de lectores de Carlos Arguiñano era más joven que joseba una reliquia y cuando te empecer a seguir dije esta será mi segunda a seguir feliz año y sigue así me encanta seguirte feliz día ❤😊
Mj aunque casi no cocinó, me encanta ver las recetas que compartes, son variadas, desde las sencillas que se ven deliciosas, hasta las de gran elaboracion. Hace años que sigo tu canal y cada video es descubrir algo nuevo.
María José yo no comí en su restaurante , pero si que lo vi en el mercado de Zarautz. No le dijimos nada porque estaba hablando muy serio con unas personas y no quisimos molestar. Es muy alto 😂y es un cocineraco🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Hola, MJ. Una pregunta: después de sofreír los champiñones con el ajo para la beschamel de la lasaña, ¿incorporas el ajo al plato de alguna manera o lo retiras?. Supongo que se trata de retirarlo después de que le haya dado su sabor al sofrito, ¿no?. Un saludo y muchas gracias. Tu canal es una auténtica mina
MJ, tu salias corriendo del instituto para verle en tv, yo cada semana esperaba impaciente, como una niña en la noche de Reyes, a que trajeran al kiosko la revista de television donde publicaba en fichas sus recetas semanales, alla por 1992-1993
Kaixo mi hermano Beloki? Que ha cobrado dinero Olimpiadas Barcelona92? Mi hermano cobró el año pasado Bai y no lleva ni calzoncillos, por que ni le llega la pasta dinero
Merluza a la vasca lo conoceréis por otros lares, pero eso de toda la vida ha sido merluza a la “koxkera”, consejo en vez de rodajas usa lomos, y parte del agua de los esparragos en la salsa (esto solo en el caso de que estos sean de excelentisima calidad)
@@bosquedehayas1889 “¿Pero qué es, en concreto, ‘koxkero’? ‘Koska’ o ‘koxka’ significa ‘saliente’ o ‘resalte’ en euskera y, al parecer, las ‘koxkas’ hacían referencia a los adoquines de la zona vieja de Donostia, de ahí lo del ‘barrio koxkero’. Existe otra versión que subraya que se refiere a los salientes que se le pueden apreciar a la iglesia de San Vicente en su fachada, vista desde la calle 31 de agosto, y que de ahí proviene el nombre.” Ahí tienes una breve explicación que te da una rápida búsqueda en la red
Kaixo karlos desde Lizarra.....asunto la saga continúa....Balerdi....la mamá me está denunciando a la policía todos los días....se le le dedicó a madre no hay más que una a estrella deporte toda una vida.....agur algo querrá decir cuando chilla
Mucha gente en España aprendimos a cocinar viendo sus programas, toda una labor social. Una medalla al mérito se merece este señor.
👏🏻👏🏻👏🏻
Acá en Argentina, verlo a Karlos era para mí impostergable cuando era chico. Hasta hace un tiempo lo veía en Antena 3 y hoy lo veo por UA-cam. Un grande de la cocina española. ⭐⭐⭐⭐⭐ Y por cierto, este canal me encanta, es la primera vez que comento. Saludos MJ desde Temperley, Buenos Aires, Argentina.
Es el mejor, cocinero del Atlántico y mediterráneo, Español.
Le sigo a Karlos desde que vivía en Bolivia y lo veía en la 1; me gusta su forma casera de hacer comida deliciosa y con fundamento, como él dice. Lo que sé de cocina lo aprendí de él. Hace poco cumplió años y que sean muchos más para beneplácito nuestro. ¡Grande, Karlos!
Hola mi primer libro de cocina fue del círculo de lectores de Carlos Arguiñano era más joven que joseba una reliquia y cuando te empecer a seguir dije esta será mi segunda a seguir feliz año y sigue así me encanta seguirte feliz día ❤😊
He aprendido mucho con tu canal. No sólo de cocina. Cariños desde Chiguayante, en la mitad de Chile.
😍❤️
Mj aunque casi no cocinó, me encanta ver las recetas que compartes, son variadas, desde las sencillas que se ven deliciosas, hasta las de gran elaboracion. Hace años que sigo tu canal y cada video es descubrir algo nuevo.
Me encantan esas recetas , ya las quiero hacer, y me gusta tu contenido😋😋😋👍👍👍
Que pinta esa bechamel de championes! Voy a hacer esa lasagna! Te sigo desde Uruguay ❤
Mi papá no sé perdía sus programas.
Me encanta las recetas de Arguiñano,y su hijo Joseba también hace cosas muy ricas, Eva sus postres
También lo q me encanta es tu cocina ❤
Arguiñano es uno d los mejores yo empecé a verlo casi desde mi niñez y jamie oliver, y en netflix :hora d comer con Nadiya son d lo mejor🎉
Espectacular, que sería chirlas en 🇩🇴, saludos.
Soy mexicana pero me gusta como cocinas MJ saludos desde México 👋
María José yo no comí en su restaurante , pero si que lo vi en el mercado de Zarautz. No le dijimos nada porque estaba hablando muy serio con unas personas y no quisimos molestar. Es muy alto 😂y es un cocineraco🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Hola, MJ. Una pregunta: después de sofreír los champiñones con el ajo para la beschamel de la lasaña, ¿incorporas el ajo al plato de alguna manera o lo retiras?. Supongo que se trata de retirarlo después de que le haya dado su sabor al sofrito, ¿no?. Un saludo y muchas gracias. Tu canal es una auténtica mina
Sí, el ajo se retira. Gracias a ti! 😉
MJ, tu salias corriendo del instituto para verle en tv, yo cada semana esperaba impaciente, como una niña en la noche de Reyes, a que trajeran al kiosko la revista de television donde publicaba en fichas sus recetas semanales, alla por 1992-1993
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
👏👏👏👏👍👍👍👍
Hola MJ. Qué cantidad de leche utilizas para la bechamel?
750 ml, las cantidades aparecen justo al final del vídeo
@@carlesvila8224 Muchas gracias
Kaixo mi hermano Beloki? Que ha cobrado dinero Olimpiadas Barcelona92? Mi hermano cobró el año pasado Bai y no lleva ni calzoncillos, por que ni le llega la pasta dinero
Buena receta. Pero una sugerencia , a la merluza se le quita la antiestetica telita negra de la parte de la tripa .
Queda de horror .
Merluza a la vasca lo conoceréis por otros lares, pero eso de toda la vida ha sido merluza a la “koxkera”, consejo en vez de rodajas usa lomos, y parte del agua de los esparragos en la salsa (esto solo en el caso de que estos sean de excelentisima calidad)
Y que quiere decir Koxkera ?
@@bosquedehayas1889 “¿Pero qué es, en concreto, ‘koxkero’? ‘Koska’ o ‘koxka’ significa ‘saliente’ o ‘resalte’ en euskera y, al parecer, las ‘koxkas’ hacían referencia a los adoquines de la zona vieja de Donostia, de ahí lo del ‘barrio koxkero’. Existe otra versión que subraya que se refiere a los salientes que se le pueden apreciar a la iglesia de San Vicente en su fachada, vista desde la calle 31 de agosto, y que de ahí proviene el nombre.” Ahí tienes una breve explicación que te da una rápida búsqueda en la red
@@andermaider3522 Gracias
Ni una ni dos ni tres sino tres ..
Kaixo karlos desde Lizarra.....asunto la saga continúa....Balerdi....la mamá me está denunciando a la policía todos los días....se le le dedicó a madre no hay más que una a estrella deporte toda una vida.....agur algo querrá decir cuando chilla
De los mejores cocineros de todos los tiempos,pero sería aún mejor si no hiciera carnes ,pobres animalitos
Querrá decir promocionar
A quién? A Karlos Arguiñano?? 😂😂😂😂😂 Si si, es que ese señor lo necesita, no le conocen ni en su casa 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂.
Anda qué 🤦🤦🤦🤦
Falta un poco de picante