Полуничний сирник/Смачний рецепт
Вставка
- Опубліковано 13 чер 2019
- Сирник з полуницею. На медовому бісквіті вершково-сирна маса з кристалічною ґалареткою зі смаком полуниці, вкрита полуничним желе.
Кристалічну ґаларетку (желе) можна замінити полуничним желе (ґалареткою), але тоді буде рожевим і полуничне желе і сирний крем.
для медового бісквіту:
- яйця: 4;
- цукор: 80 г;
- мед: 25 г;
- вершки (20% жирність): 25 г;
- борошно: 80 г.
для випічки:
- форма 21х25 см, висота 6 см;
- пергамент для випічки;
- олія для помазки пергаменту.
для сирного крему:
- сир кисломолочний (5% жирність): 400 г;
- вершки (20 % жирність): 400 г;
- цукор: 170 г;
- галаретка кристалічна (прозора)
зі смаком полуниці: 2-ві пачки (фірми Dr. Oetker);
- вода: 150 г.
для полуничного желе:
- галаретка кристалічна (прозора)
зі смаком полуниці: 2-ві пачки (фірми Dr. Oetker);
- вода: 700 г;
- полуниця: 450 г.
#пляцок #Ваніль_і_Шоколад_ягоди #Ваніль_і_Шоколад_желе - Навчання та стиль
Ви знову й знову радуєте своїми вишуканими рецептами! Дякую!
Дякую за гарний коментар!!!)
Знову готую цей чудовий сирник!
Дякую 💖 за коментар!)
Красивый рецепт, красивый и даже лучше объясненный, я считаю, что это очень вкусно, Мы поддерживаем вас канал, если вы хотите вернуть поддержку Спасибо
Большое спасибо за интерес к видео и поддержку!!!)
Дякую за рецепт! Дійсно смачно.
Дякую ❤️ за спробу і коментар!)
Попробую приготувати дякую за рецепт
Дякую!!! Він такий свіжий і літній, літній. До речі замість кристалічної галаретки можна використати звичайну полуничну, але тоді сир буде рожевим і полуниця буде у галаретці червоного кольору.)
@@vanil_shokolad
Галеретки це жилатин ?
Галеретка чи галаретка хто як вимовляє це польське желе а не желатин.
А скільки грам в одному пакетику? Просто в нас інше желе
Вага однієї кристалічної ґаларетки (Dr. Oetker) 77 г. Але зважайте на те, що з складників окрім желатину, ґаларетка також містить цукор. Якщо ви хочете замінити її звичайним желатином, потрібно робити окремий розрахунок.
Ваніль і Шоколад ага, дуже дякую❤️