เค้กไข่ไต้หวัน ตัดยังไงให้สวย สอนปั๊มรูปสวยๆ ทำเค้กง่ายๆกับแม่โอ๋
Вставка
- Опубліковано 4 лис 2020
- -ส่วนผสม
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 2)
-น้ำตาลทราย 70 กรัม
-น้ำมันคาโนล่า 50
-นมข้นจืด 80 กรัม
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-ผงฟู 1 ช้อนชา
สนใจสั่งซื้อชุดถ้วยตวง คลิกที่นี่ shopee.prf.hn/l/KNkOQBA
สนใจสั่งซื้อเครื่องตีไข่คลิกที่นี่ได้เลยจ้า bit.ly/2wyWSp2
สนใจสั่งซื้อเตาอบ คลิกที่นี่ shopee.prf.hn/l/7EQw9e9
สนใจสั่งชุดตะกร้อมือ คลิกที่นี่ได้เลยจ้า shopee.prf.hn/l/KmAxdz0
ขอบคุณมากเลยค่ะ
ละเอียดมาก ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยคะ
ทำแล้วเด้ง อร่อยมากเลยค่ะ ❤️
ทำตามครั้งแรก อร่อยมากค่ะ ขนมออกมาสวย นุ่มมากกกกกก
แม่โอ๋เก่งมาก
สวัสดีค่ะ สวย น่าทาน ขอบคุณมากนะค่ะ🎉🎊
วันนี้ลองทำเเล้วค่ะ ออกมาดี สวยงามค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
เข้าใจดีมากๆขอบคุณนะคะ จะลองทำค่ะ
ได้ความมรู้ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสูตรขนมอร่อย ๆ จากแม่โอ๋มาก ๆ ครับ ลองทำตามแล้วรสชาติและเนื้อสัมผัสดีมาก 🙏
ขอบคุณมากค่ะคุณแม่🥰
ยินดีมากๆเลยค่ะ
น่ากินมากๆค่ะขอบคุณค่ะแม่โอ๋
ยินดีมากๆเลยค่ะ ลองทำตามแม่โอ๋ดูนะคะ
หนูทำได้แล้วแม่ขอบคุณค่ะ
เก่งมากๆเลยค่ะ
ดีงามค่ะแม่โอ๋
ขอบคุณเจ้า
ขอบคุณมากค่ะสำหรับ สูตร์ ขนมน่าทานมาก🙏😘💗🌺
ยินดีมากๆเลยค่ะ
เค้กไข่แม่โอ๋สวยมากจริงๆ น่ากินจังเลย เห็นแล้วอยากไปลองทำ
ลองทำตามแม่โอ๋ดูนะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณแม่โอ๋แบ่งปันความรู้ดีๆคะ ถ้าเราจะใส้ชีลลงไปในเค้กไต้หวัดจะใส่ตอนไหนคะแม่
เค้กสวยน่ากินมากค่ะ
อร่อยนุ่มละมุนมากๆค่ะ
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ว้าวๆๆๆ🥰🥰
🙏มากค่ะ♥️
สอนละเอียดมากค่ะ..ถ้าไม่มีเครื่องตีไข่ขาวใช้อะไรแทนได้คะ
ชอบแม่โอ๋ไม่พูดมาก ลงทำขนมทันใจคนรออยากเห็น👍👍🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ติดตามกันไปนานๆนะคะ
ลองทำแล้วขนมนุ่ม ดึ๋งๆๆละลายในปากสูตรนี้ลงตัวสุดๆๆเลยค่ะขอบคุณนะคะแม่โอ๋ทำตามสูตรแม่โอ๋หลายอย่างเลยค่ะทำให้มีรายได้เสริมยุคโควิด
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้ถาด 12*12 ต้องใช้กี่สูตรค่ะแม่โอ๋ สูตรนี้อร่อยมากๆคนกินใจทุกคนเลยค่ะ
ขอบคุณเทคนิคดีๆให้ได้ทราบ ได้พัฒนาการทำเค้กให้ดียิ่งขึ้นค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🥰
น่ากินมาก แม่โอ๋อธิบายเข้าใจง่าย เอาไว้ต้องลองทำแล้วละ
ได้ความรุ้ล้วนๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แม่โอ๋คะ ถ้าใช้ถาด9x9x2นิ้วได้มั้ยคะ แล้วขอสอบถามว่าถ้าเราปั๊มตราประทับร้อนบนหน้าเค้กไม่ต้องเป็นเค้กไข้ไต้หวันได้มั้ยคะ เพราะลองทำเค้กไข่ขาวแล้วใช้ตราปั๊มปั๊มดูแล้วหน้าเค้กหลุดติดตราปั๊มออกมาเลยค่ะ แม่โอ๋ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
ทำตามแม่โอ๋แล้วค่ะ มือสมัครเล่นแก้เหงา นิ่มฟู อร่อย บันทึกลงในสมุดแล้ว ขอบคุณมากๆค่ะ
เก่งมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ใช้เบกกิ้งโซดาแทนผงฟูได้ไหมคะ
ถ้าจะอบทีละสองถาดทำได้มั๊ยคะ แล้วถาดเเล้วทำเสร็จแล้วสามารถรอถาดที่2 แล้วอบพร้อมกันได้มั๊ยคะ
ดีใจมากเลยค่ะที่เข้ามาดูวิธีการสอนของแม่ ทำครั้งแรก ประสบความสำเร็จค่ะ รสชาติ ไม่หวานเกินไป อร่อยมากค่ะ พร้อมทำขาย หนูใช้ถาด 9*9*1.5 หนูทำขายชิ้นละ 15฿ ถูกไปไหมคะ
ตอนอบแห้งใช้ไฟ บนล่าง หรือล่างอย่างเดียวค่ะ
ถาดรองอบเไซตไหนคะแม่โอ๋ พอดีมีแต่ถาดที่มาพร้อมกับเตาอบค่ะ
หลังเทน้ำร้อนแล้วไปอบต่ออีกกี่นาทีค่ะ ไม่เห็นบอกไว้อ่ะค่ะ😆ขอบคุณค่ะ
I like your recipe. It looks so delicious and I want to eat yummy
thank you.
ใส่น้ำตาลทรายแดงได้ไหมคะแม่โอ๋
แม่โอ๋นะ ทำตามสูตรแล้ว หน้าสวยมาก แต่หน้าแตกอ่ะค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ
เวลาตัดเค้กเอามีดรนไฟมีรอยไหม้ที่เนื้อเค้กทำไงครับ
แม่โอ๋คะ ถ้าใช้ถาด 11*15 ต้องคูณสูตรยังงัยคะ
สูตรนี้ เปลี่ยนเป็นนึ่งได้มั้ยคะ
แม่โอ๋ขอถามหน่อยคะ ถ้าอบใส่พิมขันข้าว 9 ซ
ไฟอบยุที่เท่ารัยคะ อบกี่นาทีคะ🙏🏻
ขอถามหน่อยค่ะแล้วอย่างนี้จะขายได้ในราคาเท่าไรค่ะ อยากทราบจริงๆค่ะ
ใช้น้ำมันรำข้าวได้ไหมค่ะ
มีถาด8*8 ใช้สูตรนี้ได้เลยมั้ยคะ
ถ้าเราใช้น้ำตาลทรายแดงได้มั้ยคะ
ใช้หม้อหุงข้าวทำค่ะสำหรับอบเค็กใด้ค่ะ
ใช้นํ้ารําข้าวได้ไหมค่ะ
ใช้น้ำมันปามได้มั้ยค่ะ
ใช้น้ำมันพืชตรา องุ่นได้มั่ยค่ะ
ทำตามแล้วเนื้อเค้กนุ่มมาก แต่หน้าเค้กมีรอยแตก เกิดจากอะไรคะ
ถ้าไฟบนแรงต้องอบ140หรือ150ค่ะ
ใช้นมสดแทนได้มั้ยคะ
อยากใส่ผงโกโก้ ต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ถ้าเพิ่มปริมาณเป็น 2 เท่า แล้วใช้ถาดอบใหญ่เลยได้มั้ยคะ
ถ้าทำขายใส่กล่องใส แนะนำขนาดเท่าไรค่ะ
ตอนผสมแป้งน้ำมันที่ใช้ต้องยังอุ่นๆอยู่หรือเย็นแล้วค่ะ
ใช่น้ำมันพืช หรือ น้ำมันรำจ้าวได้ไหมคะ?
น้ำมัน ใส่น้ำมันยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ
ใช้เนยสดแทนได้ไหมคะ
รบกวนถามว่าเตาอบไม่ต้องเปิดพัดลมใช่ไหมคะ
เริ่มทำขนมครั้งแรกก็มาดูแม่โอ๋นี้ละคะ ขอบคุณมากคะที่มาแบ่งปันสูตรสอนทำขนมไข่ไต้หวัน น่าทานมากคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ติดตามแม่โอ๋นานๆนะคะ
@@Maeoh24 ได้คะ☺️
สอบถามค่ะ ทำไมต้องอบแบบไม่รองน้ำต่ออีกครั้งคะ ถ้าอบแบบรองน้ำไปจนเสร็จเลย เนื้อเค้กที่ได้จะต่างกันยังไงคะ
ทำอย่างไรให้หน้าเค้กสีเท่ากันคะ
ใช้ไข่เบอร์0กี่ฟองค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้มั๊ยค่ะ
เราก็ทำแบบนี้แต่ว่ามันมีไอน้ำลอยออกมาจากปุ่มปรับอุณหภูมิของเตาอบแบบนี้เตาอบปกติใช่ไหมคะ
ใช้นึ่งได้ไหมค่ะ
หนูลองทำแล้วก้นแช่ะ
ใช้เครื่องตีได้มั้ยค่ะ
ผ้าขาวบางต้องเปียกหมาดๆมั้ยคะเเม่โอ๋
ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ
ถาด12×12ใช้กี่สูตรค่ะ
ตอนอบ ต้องเปิดพัดลมไหมครับ
ถาดต้องทาไรไหมคะให้กระดาษติดคะ
จะลองทำกินแต่ไม่มีเครื่องตีไข่ใช้เครื่องปั่นแทนได้ไหมคะ
แม่โอ๋ทำขนมเค้กน่ากินคลิปเลยค่ะติดตามตลอดเป็นกำลังใจให้ค่ะ
ทำขายชิ้นละกี่บาทค่ะ ต้นทุนเท่าไหร่คะ
แม่โอ๋เครื่องตีใข่แพงมั้ยป้าอยากใด้จัง
เอาอะไรทาภาชนะที่ก้นก่อนจะเข้าเตาอบไหมค่ะ
ตัวปั้มซื้อได้จากไหนค่ะแม่โอ๋น่ารักน่าเอ็นดู😊😊
อยากเรียนค่ะ สอนมั้ยค่ะ
ไม่มีเตาอบมีแต่หม้ออบลมร้อนใช้ได้ไหม
ถ้วยกระทงจีบอะค่ะ
ใช้เนยได้ไมค่ะ
ถ้าใช้ถาด11×15×2 ต้องใส่ส่วนผสมอัดตราเท่าไหร่คับ
ถ้าทำใส่กระทงจีบ 3219 ได้กี่ถ้วยคะ
เก็บได้กี่วันคะ
แบบนี้ขายชิ้นละกี่บาทคะ
หน้าบนต้องกรอบมั้ยคับ
แม่โอ๋คะทำไมเค้กที่ทำเสร็จแล้วพอข้ามวันทำไมเนื้อเค้กถึงแฉะคะ ขอบคุณคะ
รอให้เค้กเย็นสนิก่อนค่อยเก็บเข้ากล่องค่ะ
แม่โอ๋คะ มะนาวที่บีบใส่ไข่ขาว ถ้าไม่มีมะนาว ใส่อะไรแทนได้มั้ยคะ ขอบคุณแม่โอ๋ล่วงหน้านะคะ
ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์เเทนได้จ๊ะ
แม่โอ๋ค่ะ
เอาถาดรองน้ำร้อนที่แถมมากับตู้อบได้ป่ะค่ะ😷👩
ถาดดำมันจะร้อนมากค่ะ
ทำแล้ว 2 รอบ นุ่ม อร่อยค่ะ แต่คาวไข่ทำยังไงดีคะ
ลองใช้ไข่สดๆดูค่ะใส่กลิ่นวนิลาเพิ่มขึ้นอีกนิดนึง
สูตรดี กำลังอร่อยเลยค่ะ แต่สงสัยว่าทำตามทุกขั้นตอนแล้ว แต่ทำไมเค้กหย้าย่น ยุบ ไม่สวยเลยค่ะ ต้องทำยังไงคะ หน้าถึงจะไม่ย่น ยุบ
น้ำมันคาโนล่ากับน้ำมันพืชอะไรดีกว่ากันคะ แม่โอ๋
คาโนล่าดีต่อสุขภาพและไม่มีกลิ่นสาป
เเม่โอ๋ครับ สูตรนี้เอาไปหนึ่งได้ไหมครับ
เเละใส่น้ำมันปาม์ลได้ไหม ครับ
ตอบแทนน่ะค่ะ
ใช้น้ำมันปาล์มไม่ได้จ้า
นึ่งไม่ได้นร้า
สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะ....