ครองแครงดอกอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ทำขายดี ทำทานอร่อย l กินได้อร่อยด้วย
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- ส่วนผสม
*ตัวครองแครง
- แป้งมัน 400 กรัม
- ดอกอัญชันสด
- น้ำเดือด
*น้ำกะทิ
- หัวกะทิสด 600 ml.
- มะพร้าวอ่อน(น้ำ+เนื้อ) 1 ลูก
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
- งาขาวคั่ว
Ingredient1
-400g. Tapioca Starch
-Butterfly Pea flowers
-Boiled water
Ingredients2
-600ml Coconut milk
-1 Young coconut
-150g Sugar
-1 1/4 tsp. salt
-1 Tbsp. Roasted sesame
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ครองแครงกะทิสด
#ครองแครงมะพร้าวอ่อน
#ครองแครง
ชอบครูที่สอนมากอธิบายเป็นขั้นตอน ไม่พูดเยิ่นเย้อได้ใจความรวดเร็วไม่น่าเบื่อ
เพิ่งรู้ว่า ถ้าแป้งสุกเวลาแช่น้ำเย็นแล้วจะใส ชอบช่องนี้มาก ๆ เลย อธิบายละเอียดมากกกกก 😘😘
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบดอกอัญชันมากค่ะ มีประโยชน์ แล้วก็คุณเชฟเล่นสีได้น่าทานมาก ขอบคุณที่แชร์ค่ะ
ขอบคุณครับ สีจากธรรชาติดีที่สุดแล้วครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ. กินได้อร่อยด้วย สีสวยงามมากจริงๆ ขอให้มีความสุข.
ของชอบเห็นแล้วหิวค่ะขอ 2 ถ้วย ใส่งาเยอะๆ ขอบคุณมากสำหรับคลิปดีๆแบบนี้ คงต้องลงมือทำแล้วค่ะ
จัดไปครับ ผมก็ชอบงาคั่วเยอะๆ ตักงาที่ลอยๆมาแทบหมดหม้อเลยครับ 555
พี่ชอบดูรายการของคุณ ทุกอย่างเลยค่ะ
ของโปรดมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ ทำตามคลิปอื่นทำไม่ได้เลยเขาไม่บอกต้องใช้น้ำร้อนผสม ดูคลิปพี่ทำได้เลยค่ะเข้าใจมากกก ขอบคุณค่ะ🙏🙏
ยินดีมากๆครับ ถ้าติดขัดเมนูไหนส่งข้อความทางเพจได้เลยนะครับ จะเห็นไวกว่าในนี้
สวหสใในขววนวหยหบหนำบหบำย
ทใทใวส
ดูคุณทำอาหารไม่เบื่อเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
สอนดี เข้าใจง่ายไม่ยุ่งยากค่ะ ขอยคุณมากกกแล้วถ้าอยากได้สีอื่นๆทำไงคะ เช่นสีส้ม สีเหลืองค่ะ
ถ้าสีธรรมชาติก็ฟักทอง แต่ตัวครองแครงจะหนึบน้อยลง หรือเอาสะดวกก็สีผสมอาหารครับ
ขอบคุณค่ะรอบก่อนทำไข่ลูกเขยไปแล้ว รอบนี้เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองทำดู ขอบคุณจากใจจริงค่ะ
ยินดีมากๆครับ รอตรวจการบ้านครับ ^^
เปนผู้ชายทำอาหารเก่งมากเลย
จิงค่ะรองทำตามดูง่ายจิงๆค่ะ
ติดตามตลอดค่ะ..สอนดี เข้าใจง่าย..ชื่นชมค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
เข้าใจง่าย น่าดู ดูเพลินคะ ชอบ😊
ขอบคุณครับ
ขอบพระคุณที่ทำสิ่งดีๆให้ดูค่ะ ตอนนี้มีอาชีพก็เพราะอาจารย์ค่ะ
ยินดีมากๆครับ ขอให้ขายดิบขายดี ขายหมดเกลี้ยงทุกวันเลยนะครับ
หิวเลยค่ะน่ากินมากๆแอดเก่งจัง
ลองทำดูนะครับ ไม่ยากและอร่อยด้วยครับ
สวัดีค่ะเชฟรูปหล่อหล่อทั้เสียงทั้งตัวเก่งที่สุดเลยไม่ว่าจะทําเมนูไหนก็ลว้นแต่หน้ากินทั้งนั้นเลยรอขา้วยําปักใต้อยู่นะค่ะดูทุกฯเมนูเลยนะอยากกินทุกอยา่งเลยยิ่งใส้กรอกวุ้นเส้นนะของโปรดเห็นคุณชิมแล้วนํ้าลายไหลหลายหยดเลยทํารายการนี้ไปนานฯนะค่ะชอบมากคะ่
ชอบรายการนี้มากค่ะ
ชอบๆๆๆมากค่ะ
Gj Kk ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ วิธีทำแบบง่ายๆ แต่อร่อยมาก
คาวก็เก่ง หวานก็ได้ ว้าวๆๆยกนิ้วให้เลยจ้าๆๆๆฟ
ขอบคุณครับ
อาจารย์ สอนเข้าใจง่าย สีสรร สวยงาม มาก
ขอบคุณครับ
ถูกใจที่ใช้ดอกอัญชันค่ั มีอยู่พอดีเลย แต่คงต้องไปมองหา อะไรมาแทนตัวพิมพ์เป็นรูปครองแครงซะแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ
ใช้ช้อนส้อมแทนได้ค่ะ
ขนมโปรดเลย น่ากินสุดๆ
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ชอบ...สอนทำเป็นง่ายมากค่ะขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ
ทำแล้วค่ะวันนี้ อร่อยๆมากๆค่ะ ❤❤🎉🎉🎉ขอบคุณนะค่ะเชฟ สถานีต่อไปคือ ทอปฟี่เค็กค่ะ ต้องทำค่ะ😂😂😂😂 ❤❤❤❤ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรง นะค่ะ
สอนดีมากๆคะ เข้าใจเลยน่าทานอีก
ขอบคุณมากครับ
สีสวยน่าทานมาค่ะ
เก่งจริงๆเชฟคนนี้..👍👏👏👏
ขอบคุณมากครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ
กินได้อร่อยด้วย ค่รา💑
สวยงามหน้ากินมากคะ
ขอบคุณมากๆครับ
หน้าอร่อยที่สุดเลย
ดูแล้วทำง่ายนะตะ จะลองทำค่ะ
ง่ายๆเลยลองทำตามดูนะครับ แล้วมาแชร์กันบ้างนะครับ
เทคนิคสุดยอดมากค่ะ
ขอบคุณครับ 😊
ดีจังคะ ที่บ้านปลูกดอกอัญชันไว้เยอะ...ลองทำแป๊บคะ^^
จัดเลยครับ ดอกอัญชัญสดทำออกมาสีสวยน่าทานมากๆ
@@GinDaiAroiDuay จัดล่ะคะ แต่เสียดายไม่มีมะพร้าวอ่อนใส่เลยคะ^^
สีสวยจริงๆ
ตอนนี้ดอกอันชัญ
เป็นสมุนไพรรักษาได้ดีต่อร่างกาย
สีสวยแถมมีประโยชน์ด้วยนะครับ
ชอบทานนะค่ะแล้วก็ชอบดูนะค่ะ
ขอบคุณคร้า ชอบกินมากคร้า
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆค่ะที่แนะนำ
ยินดีมากครับ
แกงพะแนงมะเขือ
ถ้าทำตัวครองแครงฟักทองอีกสีจะตัดกับสีอัญชันสวยงามมาก ขอบคุณค่ะเชฟนี่คือเสน่ห์ขนมไทยที่ไม่มีขนมชาติไหนมาเทียบ👍😋
ชอบๆๆช่องนี้ เข้าใจง่าย น่าเรียนรู้ฝุดๆๆ
ขอบคุณมากครับ มาทำอาหารอร่อยๆด้วยกันนะครับ
สีสันสะดุดตามาก ชอบครับ
ขอบคุณครับ ได้ประโยชน์จากดอกอัญชันด้วยนะครับ
สุดยอดเลยค่ะ ม่ยากอย่างที่คิด รอจัดแน่ๆๆค่ะ
ท่าทานมากคะ พรุ่งนี้จะทำทานคะ
ชอบเชฟพูดเพราะมากค่ะฟังแล้วเข้าใจง่ายคะ❤❤
ขอบคุณคะ
น้ำกะทิข้นน่ากินจัง
ขอบคุณครับ
ใช้ดอกอันชัน.ดีกว่าสีทําอหาร..ค่ะ
น่ากินมากครับ เดียวจะลองทำตามครับ
เก่งจังคะ น่ากินมาก
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
นายทำไรก็น่ากิน ถ้ามีตำแหน่งพ่อบ้านแห่งปี นายได้แน่ ฮาา
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานครับ ลองทำเลย
ขอบคุณคลิปดีๆ นะคะ🙏👍
สวยงามดูน่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ สีจากธรรมชาติก็สวยน่ากินได้ แถมมีประโยชน์ด้วยครับ
น่ากินมากๆเลยคะ
ลองทำมะกี้ที่บ้านบอกอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ขนมหวานที่ชอบมากค่ะ
สวยจังต้องทำ
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะต้องลองทำแลัวละ
ลองทำดูนะครับ
เก่งจังเลยค่ะ ทำง่ายมากเลยจ้า👍👍👍
เก่งมากจ้า
เก่งน่ากิน สวยมาก ทำเองได้ง่ายๆ ขอบคุณมาก
ขอบคุณครับ ถ้ามีโอกาสลองทำดูนะครับ ไม่ยากแถมอร่อยด้วย
วส
ตะทำตามค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
จะทำไว้ตักบาตรวันแม่ค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีการทำค่ะ
สีสันน่ากินมากเลยคะ
ของชอบเลยค่ะ
เป็นผู้ชายทำขนม น่ารั๊ก เก่งๆๆๆน่าทานจัง👍👍👍
ขอบคุณมากครับ
ไส่แป้งมันอย่างเดียว มันเหนียวไป ผสมแป้งข้าวจ้าวซักช้อน จะทำไห้ครองแครงเหนียวนุ่มขึ้น
แล้วต้มมาจะใสมั้ยคะ
@@naranarapat1474 ใสจัา
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะเป็นความรู้ใหม่เลย สงสัยอยู่พอดีว่าทำไมเราทำตามแอดแล้ว รสชาติน้ำกะทิอร่อยมากๆ แต่ตัยครองแครงจะแข็งและเหนียวค่ะ เลยคิดว่าเราใส่น้ำน้อยไปรึเปล่าตอนผสมแป้งหรือต้มนานเกินไป เพิ่งรู้เทคนิคทำให้นุ่มค่ะ😊😊
ไปรองทำ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณคะ อยากลองทำบ้างคะ
สีสวย น่าทานมากค่ะ ถ้าใช้นำ้ตาลมะพร้าวได้ไหมค่ะ
ได้นะแต่กระทิ สีจะไม่ขาวแบบนี้ เราเคยทำใช้น้ำตาลทรายขาว แล้วใส่น้ำตาลมะพร้าวสักหน่อยพอหอมๆค่ะ น้ำกระทิ มันใสไปเราก็ละลายแป้งข้าวเจ้าใส่นิดนึง ไม่มาก ดัดแปลงเอง
ทำง่าย ขอสูตรทำตามบัางนะค่ะ แม่ย่านางชอบกินครองแครงค่ะ
จัดไปครับ
สวยน่ากิน
🎉อร่อย เหาะ🤘👍🏻
ทำแล้วตอนต้มเสร็จ ชิมดูแป้งออกจะเหนียว ไม่ค่อยนิ่มเพราะต้มน้อยไปหรือเปล่าคะ
สูตรนี้แป้งจะเหนียบหนึบครับ หากทิ้งไว้สักพักจะนุ่มขึ้นครับ
🍎⚘สีสวย..น่ารัก น่าทานมากกกก ก ครับ.. ❤❤
ขอบคุณมากๆครับ
สมง
น่ากินสุดๆๆ
ขอบคุณครับ
เป็นตาแซ่บจร้า
เก่งมาก
ชอบกินครองแครงมากๆเลยค่ะ มาดูแล้วอยากกินด้วยเลย555555
มาทานด้วยกันครับ
เคยไปทางใต้ ได้ทานขนม
แป้งขาวๆ ตัดเป็น สีเหลี่ยม
ราดน้ำกระทิ โรยด้วยถ้วทองคั่วหอมๆ ยังไม่รู้จักชื่อเลยค่ะ เรียกว่าอะไร หาทานอีกตอนนี้หาทานไม่ได้เลย
เสียดายมาก พยายามหา
ทานทุกครั้ง ที่ไปทางใต้
แต่ไม่เจออีกเลย
พอจะรู้จักมั๊ยคะ รสชาติ
ของแป้งจะหวานนิดหน่อย
แต่กะทิ ติดเค็มนิดๆ
เข้ากันกับแป้งมากๆ
แป้งไม่เหนียวนะคะ
นุ่มๆขาวๆ
ขนมกวนขาวค่ะ
น่ากินมาก อยากทำเป็นเลยล่ะ
น่าอร่อยมากค่ะ
น่าทานมากคะสักถ้วยนะคะ
จัดไปครับ
วันนี้เราทำขายวันแรก ขายหมดเลยค่ะ
ว้าว ยินดีด้วยครับ ขอให้ขายดิบขายดี หมดทุกวันนะครับ หากพอมีเวลามาอัพเดทเพิ่มเติมได้นะครับ
เยี่ยมเลยค่ะ .. เราอยากทำขาย ให้ทัน8โมงเช้า หากปั้นกดแบบครองแครงไว้กลางคืน เช้ามาต้ม ทำกระทิ ได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ทำแป้งไว้ตอนเย็นๆ เช้าทำน้ำกะทิได้ไหมคะ จะทำใส่บาตรตอนเช้าคะ
น่าทานมากค่ะ😋😋😋
ขอบคุณครับ สุดยอด
ทำอาหารเก่งจังค่ะ
ขอบคุณครับ
จริงครับ ไม่ใช่ว่าใคร ๆ จะทำก็ทำได้นะ ของพวกนี้ ต้องมีทักษะ ครับ เก่งมาก ๆ ชื่นชมจากใจเลย
@@yasinalaan5 .หมูกรอบ
อยากทำเป็นบ้างจัง
ลองทำตามวิธีผมนะครับ ไม่ยากๆ แถมอร่อยด้วย
น่ากินนนนนนนนนนนนนนนนนนนน
อร่อยด้วยยยยย ต้องโดนครับ
ขอบกินดอกอัญชันกับส้มตำอะไรดี มันๆๆ
ครองแครงเซเว่น แข็งปักเลย ไอเจ็ทเข้ ซื้อร้านขนมไทยก็ไม่มีขาย
อุ่นไมโครเวฟให้ร้อน พอช่วยได้ครับ
เตยค่ะ แข็งจริง
28-5-23ค่ะ ลงวันที่ค่ะ อร่อยๆค่ะ🎉🎉🎉🎉
น่ากินคะ
ขอบคุณครับ
น้องลองใช้ดอกอัญชันสดบ้างซิคะเอาส่วนเขียวและเกษรที่แข็งออก นวดพร้อมกับแป้งกลีบดอกจะละเอียด สีจะสวยมากค่ะ ป้าเคยลิงทำดูแล้ว (ดอกสามารถทานแบบสด ๆได้นะ)
น่ากินจัง
เดี๋ยวจะจัดค่ะ
เก่งอะ
หน้ากินจัง
เราปั้นแป้งตอนกลางคืน แล้วมาต้มตอนเช้าได้มั้ยคะ เก็บอย่างไร ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ