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いえ〜い★今回もムスタキシェフとのオムレツ対決メインオムレツ対決です。概要欄に詳しいレシピや 制作秘話など盛りだくさんなので是非概要欄もご覧下さい♪概要欄にも書きましたがアニオリエピソードなど詳しく覚えている人 是非教えてください！そして次は ズボラさんとのコラボ内容はエンディングで発表しております。是非最後までご覧下さい♪
大阪行くと鰻肝串を買ってしまういつも行くルートが日本橋行ですがコレ、栄養的に安全かと悩むが死なないなら後30年は平気だなと
エナジードリンクも、体に良さそうで悪いですしねw
う巻き！もちろん美味しいですよね。ソースはとろみがあった方がいいかも。
最後のうなぎオムレツ……洋風の『鰻巻き』みたいだなと思った。
普通に うなぎ入りのだし巻きでええやんってなりますね。
後にお子様鰻丼となりました。
味っ子は、食戟のソーマほど脱いでた記憶ないけど･･･
多分僕の記憶に味皇様のふんどしだ鮮明に記憶されてるだけだと思います。
そういえば、アニメ版で出た時は一般宅でのお誕生日での対決だったので水道が足りずにムスタキ氏はお風呂場でご飯を研いでいた記憶があります。お子様ランチ対決だったっけ
アニメ版ムスタキ戦見てないんですよねぇ〜
ムスタキ氏にあった時の陽一の態度もとんでもなかった!。丸井さんも大慌てしてたし。(本人にメシタキさんと呼んでずっこけさせた)
うなぎオムレツは天津飯的なアプローチも美味しそう。中華風オムライスと言い張る感じで。
天津飯のうなぎ版確かにうまそう
もしかしたらハンチョウのチャーシュー入りオムレツライスもスフレ風のほうが美味しい？
そう言えば、陽一君はのちのウナギ対決で、ウナギのオムレツを応用したウナ丼を作ってた❗️
最初 見た時はなんだこの対決って思ったけどちゃんと調理したのを見たら美味そうに見えてしまう不思議wしかも ちゃんと美味いモノとは思わなんだw
味っ子の再現はうまくないだろと思って作ってみたら美味かったが多くてびっくりしますw
まぁ、変則うまきだもんな。そら美味いよw
まぁ卵にうなぎは鉄板ですよね。
美味しそう
当時、ミスター味っ子の漫画で、陽一君が作ったウナギのオムレツは。子供ながらに、超珍しかった❗️
質問ですがスフレは何の道具で作っていますか？以前のオムレツの包み方上手く行かなかったのでゴムベラで再挑戦しようと思います。あと最後のオムレツは鰻の柳川風で美味しそうなので､うな次郎が割引きされた時に試してみます。
僕のオムレツ用フライパンはカインズホームの取手の熱くならないテフロンフライパンって奴を使ってます。あとは 熱に強い製菓用のゴムベラです。最後の奴 確かにウナ次郎でも美味しそうですね！
7巻の表紙を見るとフライ定食対決も見てみたくなってしまいます。
なんかいっぱい作る奴ですよねービールのやつしか覚えていないw味将軍グループの阿部と戦った記憶はあるけどあいつが何作ったか覚えていないw読み直しですね。
@@chapman-masaki 安倍は山椒塩を付けくるみと刻んだハムを巻いた魚フライとマスタードを衣と一緒に付けてトンカツ。陽一の方はごま、茶そば、アーモンド、春雨をパン粉代わりに使った魚フライとトンカツのおろし煮、更にピラフのフライでした。
ハーイ、私も激しく同意❗️
イエ～イ★ 今回の料理はアニメ版だと、 19話オムレツ勝負お料理マシーンを打ち破れ で対戦相手は後に味将軍グループに入ってロボコップを作る俵三四郎、この時は卵料理専門マシーンお料理マシーン・アレックスで対戦してます。アニメ版だと緑のソースがカビにしか見えない。
ありがとうございます。ロボコックいましたねーー当時のアニメとしては 版権ギリギリのライン責めてましたねwムスタキシェフの記憶がなかったのも納得です
いえーい☆初めまして。ミスター味っ子の再現料理動画検索してて来た初見ですが、細かい再現楽しかったです。古のマガジン読者なので、味っ子の他の料理や中華一番！の再現料理等も可能な範囲で見れると有難いです
いえ〜い★コメントありがとうございます。味っ子は大好きなので、どんどんやる気ですよー中華一番は読んで無かったので これから勉強します。
うなぎのオムレツはアニメ原作共に登場したので食べてみたい料理の１つでした、アニメではメインとデザートはありますが前菜だけは登場しませんでした、多分再現に費用がとてつもなくかかるの事と陽一が初めて負けた対戦というのもあるからかと(食べやすさという点でムスタキの勝ちになった)
アニメは改変多かったですからねw
レバーをドミグラスソースで煮込むやり方はキドニーパイを連想しますね。キドニーパイは牛の腎臓を使いますが。別の動画チャンネルではブロッコリーソースが青臭く仕上がったらしくそれが卵やレバーの風味を壊してしまったようです。鰻のスフレオムレツはスフレにせずに普通のオムレツにしたら洋風う巻き卵といった風情ですね。ちなみに野菜の歯応えが鰻とオムレツの食感を邪魔したのは他の動画チャンネルも同じ結果でしたね。
生クリームとか使わないとブロッコリーソースは青臭いでしょうね。
ちなみに「スフレオムレツ」はデザートオムレツにこそ相応しいと思います。カボチャジャムと梅肉の陽一君でも合いそうですし、ムスタキさんの「フルーツのラム酒煮込みアイスクリームソース」にも合いそうです。「カボチャジャムは砂糖を入れ過ぎて甘くなり過ぎた」とデザートオムレツ編での動画で拝見しましたが仰るように砂糖を減らしてまた「隠し味に塩（チキンカレー以来お馴染みの手法ですね）」を加えてみても良いかも知れません。そしてスフレオムレツで。またムスタキさんも同様でオレンジ、リンゴ、バナナ、桃を砂糖とラム酒で煮込みますがやはり「隠し味に塩」を入れてみても良いかも知れないです。スフレオムレツにしてアイスクリームソースをかければまた違う発見があるかも知れません。
イエ～イ★漫画版は読んだことがないので見当違いならごめんなさい。デザートオムレツの話は、アニメ版だとミスター味っ子 35話「外国からの挑戦状！ウィーン少年料理団」で取り扱ってます。ストーリーは著作権侵害が怖いのでググってくれると助かります。しかし少年時代同じアニメを見てきたのに何故ここまで違う人生を歩むのか、、、。あなたはすごいです。
いえ〜い★僕は父親も料理人なんです しかも親父は 包丁人味平に憧れてたんですよだから ちっちゃい頃から親父の料理する姿も見てたし料理漫画に囲まれて育ったんですよね。両親共に仕事で 鍵っ子だった私は 幼少期のクッキングパパ 荒岩一美のようにおなかすかせた弟に マンガの知識で 色々作っていたんです。僕の吹っ飛んだ発想は、マンガ飯が原点ですね。ホテルでは、新しい料理や創作料理好き 革新派の料理長には認めてもらえましたが代が変わって 保守的な伝統派の料理長の下では、働けませんでしたね。
確か、のちに鰻丼編で子供向けオムレツとして、卵に巻いた鰻の蒲焼をタレご飯の上に乗せてましたね。あれは尻尾の白焼きをわさび醤油で食べる女性用鰻丼と合わせて大人の男から見ても美味しそう。
あの鰻丼も美味しそうでしたよねーー鰻が高くなきゃ鰻丼再現もやりたい所ですねー
作った料理をしっかりすべて食べきってるのですが、この動画だけであんなボリュームあるオムレツ３つも食べて大丈夫なんですかね
えっと 試作とか失敗も含めるともっと食べているんです。(汗)食べてくれるスタッフがいる人が羨ましい
前菜、メイン、デザート３種類を全てオムレツで作るという内容を読んだ当時仰天でした、デザートは続きの７巻を読むまで全く想像出来なかった。🙄😲
よくやった、それはうまく動作します 🌸
好開心 (嬉しいです。)
イエ～イ★リクエスト感謝ですm(_ _)mまさか全てやってくださるとは！やはりオムレツ巻くのはプロの技だなーと感じます
こちらこそリクエストありがとうございました。ムスタキさん アニメではあまり出番なかったから僕の記憶に残っていなかっただけでした。マンガ読み直したら、うっすらと記憶が蘇りました
日本でレバーが鰻に勝つのはフォアグラくらい張って欲しかったですよね。てんまんアラカルトという別の料理漫画の白トリュフオムレツは知っている範囲で唯一この二人のオムレツに匹敵しそうでした。
白トリュフのオムレツ美味しそうですが再現にとんでもない金額がかかりそうです。白トリュフ味のポテトで我慢しますかw
いえ〜い★
今回もムスタキシェフとのオムレツ対決
メインオムレツ対決です。
概要欄に詳しいレシピや 制作秘話など盛りだくさんなので
是非概要欄もご覧下さい♪
概要欄にも書きましたが
アニオリエピソードなど詳しく覚えている人 是非教えてください！
そして次は ズボラさんとのコラボ
内容はエンディングで発表しております。
是非最後までご覧下さい♪
大阪行くと鰻肝串を買ってしまう
いつも行くルートが日本橋行ですが
コレ、栄養的に安全かと悩むが
死なないなら後30年は平気だなと
エナジードリンクも、体に良さそうで
悪いですしねw
う巻き！もちろん美味しいですよね。ソースはとろみがあった方がいいかも。
最後のうなぎオムレツ……
洋風の『鰻巻き』みたいだなと思った。
普通に うなぎ入りのだし巻きでええやんってなりますね。
後にお子様鰻丼となりました。
味っ子は、食戟のソーマほど脱いでた記憶ないけど･･･
多分僕の記憶に味皇様のふんどしだ鮮明に記憶されてるだけだと思います。
そういえば、アニメ版で出た時は一般宅でのお誕生日での対決だったので水道が足りずにムスタキ氏はお風呂場でご飯を研いでいた記憶があります。お子様ランチ対決だったっけ
アニメ版ムスタキ戦見てないんですよねぇ〜
ムスタキ氏にあった時の陽一の態度もとんでもなかった!。丸井さんも大慌てしてたし。(本人にメシタキさんと呼んでずっこけさせた)
うなぎオムレツは天津飯的なアプローチも美味しそう。中華風オムライスと言い張る感じで。
天津飯のうなぎ版確かにうまそう
もしかしたらハンチョウのチャーシュー入りオムレツライスもスフレ風のほうが美味しい？
そう言えば、陽一君はのちのウナギ対決で、ウナギのオムレツを応用したウナ丼を作ってた❗️
最初 見た時はなんだこの対決って思ったけど
ちゃんと調理したのを見たら美味そうに見えてしまう不思議w
しかも ちゃんと美味いモノとは思わなんだw
味っ子の再現はうまくないだろと
思って作ってみたら美味かったが多くてびっくりしますw
まぁ、変則うまきだもんな。そら美味いよw
まぁ卵にうなぎは鉄板ですよね。
美味しそう
当時、ミスター味っ子の漫画で、陽一君が作ったウナギのオムレツは。
子供ながらに、超珍しかった❗️
質問ですがスフレは何の道具で作っていますか？以前のオムレツの包み方上手く行かなかったのでゴムベラで再挑戦しようと思います。あと最後のオムレツは鰻の柳川風で美味しそうなので､うな次郎が割引きされた時に試してみます。
僕のオムレツ用フライパンは
カインズホームの取手の熱くならないテフロンフライパンって奴を使ってます。
あとは 熱に強い製菓用のゴムベラです。
最後の奴 確かにウナ次郎でも美味しそうですね！
7巻の表紙を見るとフライ定食対決も見てみたくなってしまいます。
なんかいっぱい作る奴ですよねー
ビールのやつしか覚えていないw
味将軍グループの阿部と戦った記憶はあるけど
あいつが何作ったか覚えていないw
読み直しですね。
@@chapman-masaki 安倍は山椒塩を付けくるみと刻んだハムを巻いた魚フライとマスタードを衣と一緒に付けてトンカツ。陽一の方はごま、茶そば、アーモンド、春雨をパン粉代わりに使った魚フライとトンカツのおろし煮、更にピラフのフライでした。
ハーイ、私も激しく同意❗️
イエ～イ★
今回の料理はアニメ版だと、
19話オムレツ勝負お料理マシーンを打ち破れ
で対戦相手は後に味将軍グループに入ってロボコップを作る俵三四郎、この時は卵料理専門マシーンお料理マシーン・アレックスで対戦してます。アニメ版だと緑のソースがカビにしか見えない。
ありがとうございます。
ロボコックいましたねーー
当時のアニメとしては 版権ギリギリのライン責めてましたねw
ムスタキシェフの記憶がなかったのも納得です
いえーい☆
初めまして。ミスター味っ子の再現料理動画検索してて来た初見ですが、細かい再現楽しかったです。
古のマガジン読者なので、味っ子の他の料理や中華一番！の再現料理等も可能な範囲で見れると有難いです
いえ〜い★
コメントありがとうございます。
味っ子は大好きなので、どんどんやる気ですよー
中華一番は読んで無かったので これから勉強します。
うなぎのオムレツはアニメ原作共に登場したので食べてみたい料理の１つでした、アニメではメインとデザートはありますが前菜だけは登場しませんでした、多分再現に費用がとてつもなくかかるの事と陽一が初めて負けた対戦というのもあるからかと(食べやすさという点でムスタキの勝ちになった)
アニメは改変多かったですからねw
レバーをドミグラスソースで煮込むやり方はキドニーパイを連想しますね。キドニーパイは牛の腎臓を使いますが。
別の動画チャンネルではブロッコリーソースが青臭く仕上がったらしくそれが卵やレバーの風味を壊してしまったようです。
鰻のスフレオムレツはスフレにせずに普通のオムレツにしたら洋風う巻き卵といった風情ですね。
ちなみに野菜の歯応えが鰻とオムレツの食感を邪魔したのは他の動画チャンネルも同じ結果でしたね。
生クリームとか使わないと
ブロッコリーソースは青臭いでしょうね。
ちなみに「スフレオムレツ」はデザートオムレツにこそ相応しいと思います。カボチャジャムと梅肉の陽一君でも合いそうですし、ムスタキさんの「フルーツのラム酒煮込みアイスクリームソース」にも合いそうです。
「カボチャジャムは砂糖を入れ過ぎて甘くなり過ぎた」とデザートオムレツ編での動画で拝見しましたが仰るように砂糖を減らしてまた「隠し味に塩（チキンカレー以来お馴染みの手法ですね）」を加えてみても良いかも知れません。そしてスフレオムレツで。
またムスタキさんも同様でオレンジ、リンゴ、バナナ、桃を砂糖とラム酒で煮込みますがやはり「隠し味に塩」を入れてみても良いかも知れないです。
スフレオムレツにしてアイスクリームソースをかければまた違う発見があるかも知れません。
イエ～イ★
漫画版は読んだことがないので見当違いならごめんなさい。
デザートオムレツの話は、アニメ版だとミスター味っ子 35話「外国からの挑戦状！ウィーン少年料理団」で取り扱ってます。
ストーリーは著作権侵害が怖いのでググってくれると助かります。
しかし少年時代同じアニメを見てきたのに何故ここまで違う人生を歩むのか、、、。
あなたはすごいです。
いえ〜い★
僕は父親も料理人なんです しかも親父は 包丁人味平に憧れてたんですよ
だから ちっちゃい頃から親父の料理する姿も見てたし
料理漫画に囲まれて育ったんですよね。
両親共に仕事で 鍵っ子だった私は 幼少期のクッキングパパ 荒岩一美のように
おなかすかせた弟に マンガの知識で 色々作っていたんです。
僕の吹っ飛んだ発想は、マンガ飯が原点ですね。
ホテルでは、新しい料理や創作料理好き 革新派の料理長には認めてもらえましたが
代が変わって 保守的な伝統派の料理長の下では、働けませんでしたね。
確か、のちに鰻丼編で子供向けオムレツとして、卵に巻いた鰻の蒲焼をタレご飯の上に乗せてましたね。
あれは尻尾の白焼きをわさび醤油で食べる女性用鰻丼と合わせて大人の男から見ても美味しそう。
あの鰻丼も美味しそうでしたよねーー
鰻が高くなきゃ鰻丼再現もやりたい所ですねー
作った料理をしっかりすべて食べきってるのですが、この動画だけであんなボリュームあるオムレツ３つも食べて大丈夫なんですかね
えっと 試作とか失敗も含めると
もっと食べているんです。(汗)
食べてくれるスタッフがいる人が羨ましい
前菜、メイン、デザート３種類を全てオムレツで作るという内容を読んだ当時仰天でした、デザートは続きの７巻を読むまで全く想像出来なかった。🙄😲
よくやった、それはうまく動作します 🌸
好開心 (嬉しいです。)
イエ～イ★
リクエスト感謝ですm(_ _)m
まさか全てやってくださるとは！
やはりオムレツ巻くのはプロの技だなーと感じます
こちらこそリクエストありがとうございました。
ムスタキさん アニメではあまり出番なかったから
僕の記憶に残っていなかっただけでした。
マンガ読み直したら、うっすらと記憶が蘇りました
日本でレバーが鰻に勝つのはフォアグラくらい張って欲しかったですよね。てんまんアラカルトという別の料理漫画の白トリュフオムレツは知っている範囲で唯一この二人のオムレツに匹敵しそうでした。
白トリュフのオムレツ美味しそうですが
再現にとんでもない金額がかかりそうです。
白トリュフ味のポテトで我慢しますかw