Kardeşim ben 15 yıldır yaparım .menemen soğanlı da ayrı bir güzeldir, soğansız da ayrı güzeldir, hatta sadece domatesli bile fevkalade lezzetli olur. Zevkler tartışılamaz. Yalnız baharat olarak sadece karabiber o da piştikten sonra, ya da kuru nane serperim ben üzerine , yumurtanın kokusunu da alır ,her türlü yenir yani.
@@aklvarzekavar5714çakallı soğanlı diye soğanlı mı olacak kardeşim soğan attın mı sote gibi oluyor domates biyer yumurta bilmişlik yapmayın alt tarafı menemen
Yaşadığım yerin menemeni meşhurdur. Çakallı menemeni diye geçer. Soğansız yapılır tereyağı kullanılır herkes sevmez kokusunu ama bence çok da güzel yakışır. Fiyatı gayet normal hatta ucuz abimizin yaptığı menemenin bol kazançlar
Bence soğansız olur. Mesela Azerbaycanda menemeni soğansız yaparlar ve tadı muhteşem olur. Bi defa soğanlısını yedim midem kalktı. Yani insandan insana değişir işte. Bu abinin de ellerine sağlık. Güzel gözüküyor
@@RealG05 Doğru diyorsun menemen herkesin kendisine özeldir kimi soğanlı yapar kimi soğansız, kimi yumurtalı sever kimi yumurtasız kimi içine sucuk atar kimi üstüne kaşar eritir şekilden şekile giren herkesin kendine özel keyif alarak yediği bir yemek
Aynısını Mutfağa yeni başlayan 1 aylık Komi yapıyor :) Domates güzel olursa Hakiki tereyağı ve güzel bi köy biberi kullanılırsa Kıvamı tuzu tutturduğunda muazzam oluyor Ve bunu hemen hemen Standart her insan yapabilir extrem bir özellik istemez bu ürün ..
Yemeye gittim daha önce demiştim ama ben de hayal kırıklığı yarattı bir kere domateslerin kabuklarını soymamıştı çok kötüydü ekmek bayattı ve en önemlisi çok özensiz bir servis vardı maalesef çocukluğumda yediğim o güzel süreçten bugüne geldiğimde hayal kırıklığı yaşadım
Ben menemenin ve melemenin diyarı Samsun'un Kavak ilçesinin Çakallı köyündenim. Çakallı menemeni ve melemeni çok ayrı bir lezzettir. Domatesi, tereyağı, tavası, ateşi, kaşarı, baharatları, suyu ve ustası yanında da enfes ketesi gibisi başka yerde yoktur. Menemen arzuya göre olur. Bizim burda bir kaç çeşit yapılıyor. Kavurmalı, sucuklu, kaşarlı, pastırmalı, soğanlı, soğansız çeşit menemen yapılıyor. Eskiden soğan konulurdu ve melemen denirdi, şimdi soğansız yapılıyor ve menemen deniyor.
Bu alüminyum tadli menemeni begenenler Çakallı menemenine dibi düşer. Ya o alüminyum sahani catalla cize cize karistiriyor. Zaten malzeme her bekar erkegin yapacagi tarzda. Cakallida ekmek ayri, cayin lezzeti ayrı zaten menemen apayri insana yedirir.
Yıllardır aynı soru, aynı muhabbet: “Menemen soğanlı mı olur, soğansız mı? “ Cevap basit; “ Herkese göre değişir. isteyen soğanlı yer, isteyen soğansız.”
Soğan yemeğin temelidir soğansız yemek eksik yemek olur menemenede yakışıyor on numarada oluyor soğansız olur diyenleri anlayamıyorum öyle seviyorum diyin ama olmaz demeyin bal gibide oluyor :))
@@umutdayan6271adamda biliyor dometes iyice kızarmadan yumurta eklenmez. Zamandan tasarruf etmek zorunda. Masada müşteri bekliyor. Birde tüpten tasarruf BU gibi tiyolar. . İşletmenin tasarrufudur.
Valla ben pastırma da koyuyorum bazen süzme peynir gayet güzel oluyor... öyle kendini kısıtlamaya gerek yok herkesin damak tadı farklı... yemek neticede abartmamak lazım...
Menemen sogansiz olmaz, Menemen aslinda Osmanlida dan gelmedir. Osmanli Saray takimi halka as dagittiginda Aslinda Yumurta ve Sogan, biber domatez sonradan eklemedir
Kardeşim kolay gelsin hayırlı işler senin menemen de güzel ellerine sağlık ama Samsun'da menemen bı baska bakmanı tavsiye ederim Çakallı menemeni saygılar.
Soğanın fiyatı uçunca böyle algı yapıyorlar 😅 Soğansız hali bu fiyatsa 😮
Ne alakası var. Yıllardır kimisi Soğanlı sever kimisi soğansız. Siyasetten beyniniz uyuşmuş.
Ulan Starbucks da maliyeti 30tl olan kahveye 60tl veriyorsunuz burada sogan fiyati diyorsunuz sana buradan koşa koşa bi kafa atarim yuvarlar atarım
45 TL ye de çok demeyin ne yapsın bedava mı versin
@@umutdurmus_8 Şu an düşününce haklısın
@@kedidirkedi6602 bana Soğan deme
Bana göre kahvaltı niyetineyse soğansız, öğle ve akşam yemeği yerineyse soğanlı güzel olur.
askam yemegi menemen yemeyende ne bilim
En iyisi
@@tahiraslan9217Akşam Ayran ile gömüyorum mükemmel oluyor
@@tahiraslan9217 akşam yemeği ben de menemen yapıyorum ne var
Yılların tartışmasına nokta koydun 👏🏻👏🏻👏🏻😂😂😂
bereketin bol olsun INŞALLAH kardeşim 👏🏿👍
Kardeşim ben 15 yıldır yaparım .menemen soğanlı da ayrı bir güzeldir, soğansız da ayrı güzeldir, hatta sadece domatesli bile fevkalade lezzetli olur. Zevkler tartışılamaz. Yalnız baharat olarak sadece karabiber o da piştikten sonra, ya da kuru nane serperim ben üzerine , yumurtanın kokusunu da alır ,her türlü yenir yani.
kimyonlu da deneyin
Piştikten sonra üzerine kurutulmuş dereotu serperek deneyin..Bende kuru naneyle deniycem merak ettim. 😂
@@aysenunal7964 mazotla ayrı bi güzel oluyor öylede deneyin
@@Bertug906yok mazotla ağır yağlı olur.. Gel Benzine çevirsinler. 👍😇
@@aysegok6630 deniycem bunu listeye ekledim
Helal olsun kardeşim melemen Soğansız yapılır Evet böyle biber domates yumurta
lan menemen o daha adını yazmayı bilmiyorsun
Çok doğru soganli olunca yemek harcı gibi oluyor menemen sogansiz olur elinize sağlık 👍👏👏
Ben menemenin diyarındanım. Samsun Çakallı'dan ve söylediğiniz yanlış oluyor. Eski ustalar soğanlı yaptığından enfes olup menemen meşhur olmuştur.
@@aklvarzekavar5714 İzmir'den Samsun'a slm olsun doğrudur iddia etmiyorum herkezin damak zevki ben her ikisinide yerim tşk ederim
@@aklvarzekavar5714çakallı soğanlı diye soğanlı mı olacak kardeşim soğan attın mı sote gibi oluyor domates biyer yumurta bilmişlik yapmayın alt tarafı menemen
Yaşadığım yerin menemeni meşhurdur. Çakallı menemeni diye geçer. Soğansız yapılır tereyağı kullanılır herkes sevmez kokusunu ama bence çok da güzel yakışır. Fiyatı gayet normal hatta ucuz abimizin yaptığı menemenin bol kazançlar
Bende Samsunluyum kanka çok yedim gerçekten mükemmel yaa
Ben bizzat menemende oturuyorum soganli yapiyorlar dksbsksjsh
bahsettiğiniz yer Samsun Çakallı
@@zekiyezekiye599 yaa sen ciddi olamazsın
@@bc-le4nz neden öyle dediniz ki
Çatalla karıştırınca tadı daha iyi oluyor herhalde ;)
Soğan kg 30lira olunca tabi...sogansiz dersin....
Ne alaka la biber varken soğan neymiş soğanlı menemen olmaz bas gitt
@@komutanlogar944 sana göre öyle olabilir. kardeş!
nerde 30 lira aq 10 lira max
@@komutanlogar944 kim demiş mk olmaz diye..
@@Ebuubeyde299 eben demiş kardeş
Eline sağlık usta bol kazançlar
Cok guzel olmus eline saglik usta
Bence soğansız olur. Mesela Azerbaycanda menemeni soğansız yaparlar ve tadı muhteşem olur. Bi defa soğanlısını yedim midem kalktı. Yani insandan insana değişir işte. Bu abinin de ellerine sağlık. Güzel gözüküyor
O nasıl soğanmış öyle ya
Bizdə Azərbaycanlıyıq amma soğanı balaca balaca eliyende dadlı olur
Soğanı ince ince doğrayın ve karamelize olana kadar kavurun sonra biberi koyun.
Sogansız hiç birşeyin tadı olmaz soğan menemenin herşeydir çıkarınca domates soslu yumurta yemiş oluyorsun menemen değil
Bende ikisinide yedim ama soğansız kesin tercihimdir bu kadar mi farkeder lezzeti
sogansiz menemen olmaz güzel kardeşim.
sogan candir
Soğanın kilosu 25 lira olunca girdiğim haller 😂
Ayn.Yarim sogan lezzetini artirir
Soğansız dedi saygımı kazandı.
Heee tamam büyük insan
Altı üstü menemen 1453den beri yapsa ne olur
Ne altı üstü menemeni? Menemen çok özel bir yemektir beyfendi/hanımefendi. Herkes yapabilir sanıyorsanız çok büyük yanılgı içersindesiniz
@@RealG05 Doğru diyorsun menemen herkesin kendisine özeldir kimi soğanlı yapar kimi soğansız, kimi yumurtalı sever kimi yumurtasız kimi içine sucuk atar kimi üstüne kaşar eritir şekilden şekile giren herkesin kendine özel keyif alarak yediği bir yemek
Soğansız menemenmi olur babana birdaha sor bakam nedeyicek
Zevke göre değişir o adam kendi damak zevkinden bahsediyor burdada boş yapmayın 😀
@@dr.banner3240ayıp ediyon doktor.
Sagan yemeğin besin değerini artırıyor yemeğe güzellik katıyor.
Sizde boş yapmayın.. Bırak tartışılsın.
Saygı cercevesinde.. Güzel fikir tartışması oluyor. 😇😇👍
Herkese saygım sonsuz ama ben soğanlı seviyorum
Soğan pahalli dükkan iflas eder😂
Sogansiz menemen olmaz...Bu shaksuka oluyor.
Allah CC ne güzel.nimetler.yaratmis ki kulları bu lezzeti vermiş
Yaratılmadı , evrimleşti.
Aynısını Mutfağa yeni başlayan 1 aylık Komi yapıyor :) Domates güzel olursa Hakiki tereyağı ve güzel bi köy biberi kullanılırsa Kıvamı tuzu tutturduğunda muazzam oluyor Ve bunu hemen hemen Standart her insan yapabilir extrem bir özellik istemez bu ürün ..
Ne gereksiz sacmasalak bir yorum😅😅😅😅
Soğansız olurmu hiç sezai
Yemeye gittim daha önce demiştim ama ben de hayal kırıklığı yarattı bir kere domateslerin kabuklarını soymamıştı çok kötüydü ekmek bayattı ve en önemlisi çok özensiz bir servis vardı maalesef çocukluğumda yediğim o güzel süreçten bugüne geldiğimde hayal kırıklığı yaşadım
80 lira menemenmi ben evde 15 liraya yapıyorum
Zaten fiyat sorunca bi yutkundu utandı hrralde oda😊
İki yumurta bir orta boy domates iki adet biber 80 lira yapar mı hiç el insaf......
Menemenin özü Domates,Soğan ve Biber üçlüsü olmalıdır....⚠️
Ve yımırta
Gündüz soğanlı akşam soğanlı olur. Ülkeli dolaş 70 çeşit menemen tarifi çıkar.
Soğansız yaparsanız kahvaltı soğanlı yaparsanız akşam yemeği olur bu kadar basit
Tereyagsiz ve sogansiz yapiyorsaniz,(birde ucuz aliminyum tava kullaniyorsunuz)Lezzetli olmaz.
Tabi soğan pahalı olunca soğansız olur menemen 😅😂
6 yıldır yiyoruz, 6 yıldır soğansız 😊
Biz M.Ö yapmaya başladık😂
Sultan Abdulhamithan Sefere gitmeden önce buradan yemediyse YEMEM. Mekan nostalji olmalı
Geçen sene gitme fırsatım olmuştu çok beğendim melemeni, fiyatları da uygundu
Bu sene fiyatlara bisey diyemeyiz ama 😂😂
Melemen değil menemen
Adres nerede
@@selyurt izmir atatürk lisesinin arkasında yer alıyor. Fuar'ın Montrö kapısına oldukça yakın.
Benim atalarım 1800 den beri yapıyormuş menemen söylediklerine göre …
o kadar yıl yapip soğanli olucagini ogrenememisse yenmez buradan
ALLAH razı olsun hocom sizi tanımıyorum ama yolluğunuza üzüldüm
Soğan sız menemen olmaz ki melemen olur
On Numara Menemen soğansiz 👍
Bundan sonra ben sOğan'sız tercih ederim net
Her soğanın bir fiyatı vardır.
Alakasi yok domates puresi mi yicez yada domatesli omlet ?????
Bencede soğansız hep öyle gördük istanbulda da soğanlısı belki doğuda falan yapıyorlardır
Bert can bahar'a benzetenler
👇
Lümen dediği domates salçası 😂😭😂🤣😂😭😂🤣
Menemen soğanlı olur.. Soğansızı domatesli yumurtadır,
Kıymalı olursa soğan yakışır, peynirli ya da sade olursa soğansız
menemen soğanlı olur soğarsız yapılırsa onun ismi menemen değil domestes biberli yumurta olur
Soğanlı olursa da o menemen domates soğanlı biberli yumurta olur😅
Soğanın güzelliğine bağlı ben sogansiz tanıştım sogansiz sevdim
Türkiyede menemenin başkenti Samsun Çakallıdır..
Soğansız olmaz...
Çokta güzel oluyo
Başlığı okuyunca melemeni keşfettler sandım😅
Ben menemenin ve melemenin diyarı Samsun'un Kavak ilçesinin Çakallı köyündenim. Çakallı menemeni ve melemeni çok ayrı bir lezzettir. Domatesi, tereyağı, tavası, ateşi, kaşarı, baharatları, suyu ve ustası yanında da enfes ketesi gibisi başka yerde yoktur.
Menemen arzuya göre olur. Bizim burda bir kaç çeşit yapılıyor. Kavurmalı, sucuklu, kaşarlı, pastırmalı, soğanlı, soğansız çeşit menemen yapılıyor. Eskiden soğan konulurdu ve melemen denirdi, şimdi soğansız yapılıyor ve menemen deniyor.
Bu alüminyum tadli menemeni begenenler Çakallı menemenine dibi düşer. Ya o alüminyum sahani catalla cize cize karistiriyor. Zaten malzeme her bekar erkegin yapacagi tarzda. Cakallida ekmek ayri, cayin lezzeti ayrı zaten menemen apayri insana yedirir.
Ulan önceden menemene para vermek aklımızın ucundan geçmezdi şimdi dürbünle bakıyoz vay güzel ülkemiz ne hale getirdiler seni be daha iyi günlerimiz.
Hahaha valla
Yıllardır aynı soru, aynı muhabbet: “Menemen soğanlı mı olur, soğansız mı? “
Cevap basit; “ Herkese göre değişir. isteyen soğanlı yer, isteyen soğansız.”
Yeşilçam gibi limon mu sirkemi turşu da 😂
Soğan yemeğin temelidir soğansız yemek eksik yemek olur menemenede yakışıyor on numarada oluyor soğansız olur diyenleri anlayamıyorum öyle seviyorum diyin ama olmaz demeyin bal gibide oluyor :))
Bende soğanlı yaparım çokda güzel olur sogansiz melemen dusunemiyorm
Domatesler kavrulmadan yumurta kırılmaz kardeşim diğer türlü çiğ tadı gelir haberin olsun
Adamın işini adama mi ogretiyon belki senin yaptığın şekil yanlıştır:)
@@umutdayan6271 en büyük sensin tamam
@@umutdayan6271adamda biliyor dometes iyice kızarmadan yumurta eklenmez. Zamandan tasarruf etmek zorunda. Masada müşteri bekliyor. Birde tüpten tasarruf
BU gibi tiyolar.
. İşletmenin tasarrufudur.
Soğanda koysan 150, 200 dicen bir melemene resmen vicdansızlık.
Bir hataylı olarak söylüyorum menemen soğanlı olur.Soğan fiyatlarından dolayı tabiki şuan herkes soğansız der haklı olarak 😂
Saçma saçma hareketleri görmemek beni mutlu etti. Bereketli olsun
Oda birşey mi bizim burda bi menemenci var 150 yıllık aynı tad aynı lezzet 😂😂
Ben sarımsaklı seviyorum ❤
Soğan koymadın ya orda bir uzaklaştık
Adamın sesi somer şef ile aynı.Bu sese sahip olanlar belkide mutfakta iyilerdir.
Menemenin nasıl yeneceğini bilmeyen menemenci, üstelik atom 😂
O ne demek la
Soğanlı diyen
Çiğ köfteye ketçap da sıkar
O yüzden ciddiye almayın bu tarz insanları
Sogansız menemen olmaz
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
amk soğanın fiyatı uçmuş sogansiz menemen olmaz sogansiz menemen olmaz diyorlar
Valla ben pastırma da koyuyorum bazen süzme peynir gayet güzel oluyor... öyle kendini kısıtlamaya gerek yok herkesin damak tadı farklı... yemek neticede abartmamak lazım...
Mümkün değil illede soğan
Adam Zaten En iyisi Soğansız Diye Bir Şey Demediki Zaten Soğanlıda Olabilir Soğansızda Olabilir Demiş
Menemen yapmayı bilselerdi zaten tahta kaşık kullanırlardı kanser olma garantili diye ekleseydin keşke
Soğansız olmaz kahvaltıda tüketilecek olsa bile
Fiyatı söylerken kendinin bile zoruna gitti bi menemene 45 80 alıyorum diye
Soğansız menemen olmaz nokta
Soğanlı menemen yapmak her babayiğidin harcı olmadığı için kolayına kaçıp biberli yapıyorlar.
Soğanlı ise yumurtasız , soğansız ise yumurtalı benim tercihim soğanlı tabikideeeeeeeee
80 lira cok ucuz mus 100 lira hatta 1000 lira olabilirdi
80 tl bir melemen yuh allah gözünüzü doyursun 😢
1972 den beri olmassa ailecek yiyemiyoruz
Menemen sogansiz olmaz, Menemen aslinda Osmanlida dan gelmedir. Osmanli Saray takimi halka as dagittiginda Aslinda Yumurta ve Sogan, biber domatez sonradan eklemedir
Ya bırak soğansız melemen olmaz.. Bunu diyen melemen yapmayı bilmez
Arkadaki fotoğrafta dündar kılıç mı var bana mı öyle geldi😂😂😂
Osmanlı’yı görmediyse yemem 😂
bizzat menemen liyim. hayatimda sogansin menemen gormedik duymadik. tabiki soganli
Tam benim yaptığım gibi.tava bile aynı 👌
Menemen ben bu işe gelemem🤷♀️
Çarpıldım
Soğansız yiyen menemen yedim demesin Menemen Soğanlı olur Soğansız yemek olmaz
Hayırlı işler haklısın menemen Sogansiz olur soğanlı olursa yemegi olur
Sogansiz menemen mi olur?🥵
Olur
Olmaz
Bu nasıl Menemen ben daha kral yaparım 40 yıldır bir öğrenemedim be
Herif örümcek adama benziyor . Bu en son oynayan , Tobey değil o çocuk . Tom olan
Catal demir ile olmaz olursa tahta kepce veya çatal tahtadan olsa iyi olur.
Tavayı fazla cizer demir çatal.
Tava da demir sıkıntı yok
Bol alüminyumlu
Ben kendim yaptığım zaman soğansız yaparım ve sıvıyağla yapıyorum çünkü tereyağlı kokuyor gibi
Hani bu menemenin soğanı soğansız menemen olmaz ancak biberli domatesli omlet olur
Helal burak hayırlı işler
Süperdir .tavsiye ederim izmirlilere
Fahrettin altay mahallesinde tay tay büfeye gidin derim 1 sene askwrlik yaptım çarşıda her sabah kahvaltım karışık menemendiiiiii
Yumurta'yı yıkamadan kırıyolar asla yemem 😇
Kardeşim kolay gelsin hayırlı işler senin menemen de güzel ellerine sağlık ama Samsun'da menemen bı baska bakmanı tavsiye ederim Çakallı menemeni saygılar.
Sadece sarısı kullanılır ve kaşarlı olur o
Soğansız menemenin tadı asla olmaz. Soğan lezzet katar. Ama sırf biber domates yumurta da güzel olur
Alüminyum aroması olmazsa olmaz
Her şeyin içine giren soğan Neden menemen e girmiyor anlamıyorum
Alüminyum tava😢