Potato peas masala/ಬಟಾಣಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುರ್ಮಾ/Potato peas kurma/Batani alugadde gravy

#potatopeaskurma #potatopeascurry #batanialoogaddekurma
ಬಟಾಣಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುರ್ಮಾ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ಬಟಾಣಿ -1/2ಕಪ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -2
ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ -2ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
ಈರುಳ್ಳಿ -1
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಲೆ
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ -2 ಟೊಮೆಟೊ
ಶುಂಠಿ,ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ -1½ಚಮಚ
ಖಾರದ ಪುಡಿ -2ಚಮಚ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ -1ಚಮಚ
ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ -1/4ಚಮಚ
ಗರಂಮಸಾಲ -3/4ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ -1/4ಚಮಚ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
Potato peas kurma
Ingredients:
Soaked peas -1/2cup
Potato -2
Salt as per taste
Cooking oil -2tbsp
Onion -1
Bay leaf
Tomato paste -2 tomato
Ginger, garlic paste -1½tsp
Chilli powder -2tsp
Coriander powder -1tsp
Turmeric powder -1/4tsp
Garam masala -3/4tsp
Cumin powder -1/4tsp
Coriander leaves