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저는 반대로 해야겠네요 제빵은 학원 접수상태이고... 나름잘되는 소형발효기도 있는터라.. 독학으로 할까했지만 한 번은 다니는게 나을듯해서...
제빵학원 접수하셨으니 다녀보시고 제과도 어찌할지 선택하셔도 좋을 것 같아요! 저도 제과 때 학원 다닌 게 독학하는 데도 많은 도움이 되더라구요😊
제빵 천재이시네요
앗...ㅎㅎㅎ 열심히 연습했습니당 🥲😊
제빵을 독학으로 대단하세요!! 저는 제빵은 아니지만 제과인데 혹시 저울 정보 좀 알 수 있을까요???
저울 쿠팡에서 산 ‘아리코 메탈릭 미니 주방 정밀 전자저울’인데 지금 보니 없는 상품이라고 나오는네용🥲 근데 저렇게 검색하시면 ‘레토 가정용 디지털 주방 저울’이 거의 동일한 제품인 것 같아요! 😊
우와 대단하세요 저도 제과는 학원다니고 제빵도 학원다니려는데 시간대가 안맞아서 고민이네요 혹시 입문용으로 추천해주실 오븐이 있으실까요
저도 사용해 본 오븐이 대우오븐 하나라서 추천드리기가 어려워용🥹 저렴해서 입문용으로는 괜찮지만 또 그닥 엄청 성능이 좋다고 하기는 뭐해서...ㅠㅠ 저희 언니도 홈베이킹 시작했는데 리빙웰거 샀는데 그건 상하온도 조절이 따로되는 것 같고 좋아보이더라구요😉 요즘 저렴하고 괜찮은 오븐 많으니 두루 살펴보시고 선택하시길 바랄게요😀
대단하세요~~^^ 혹시 무음타이머는 어디껀가요?
무음타이머는 다이소에서 구매했습니다!☺️
발효기는 없으신거같은데 발효기 필요없을까요
집에서 발효기까지 갖추긴 쉽지 않았고 날씨가 초여름쯤이어서 그냥 실온에서 발효시켜서 했었어요🙂
반죽온도가 힘들어서 또 글올려봅니다..시험장반죽기는 2단으로 10분돌리면 대략 몇도가 올라가나요? 20도 날씨에요. 개인소형반죽기는 온도가 별로 안올라가서요,님은 물온도를 어찌맞췄나요? 셤접수는했는데..
저 같은 경우는 반죽온도는 약간 포기한 상태였긴했는데 날이 더울때였어서 지급해주는 얼음 다 넣고 반죽하니 얼추 맞아지더라고요! 20도 정도 날씨에는 찬물 넣어 반죽하시고 중간중간 온도 체크하셔서 온도가 높다면 속도를 천천히 낮다면 속도를 더 빨리 이렇게 조정하시는 방법으로 하시면 어떨까용ㅠㅠ 반죽온도는 많은 요소에 의해 좌우되기 때문에 크게 도움을 드리지 못해 죄송합니당😭
예.. 이게 어려운거군요.. 감사요~@@muhaeyong
저는 반대로 해야겠네요 제빵은 학원 접수상태이고... 나름잘되는 소형발효기도 있는터라.. 독학으로 할까했지만 한 번은 다니는게 나을듯해서...
제빵학원 접수하셨으니 다녀보시고 제과도 어찌할지 선택하셔도 좋을 것 같아요! 저도 제과 때 학원 다닌 게 독학하는 데도 많은 도움이 되더라구요😊
제빵 천재이시네요
앗...ㅎㅎㅎ 열심히 연습했습니당 🥲😊
제빵을 독학으로 대단하세요!! 저는 제빵은 아니지만 제과인데 혹시 저울 정보 좀 알 수 있을까요???
저울 쿠팡에서 산 ‘아리코 메탈릭 미니 주방 정밀 전자저울’인데 지금 보니 없는 상품이라고 나오는네용🥲 근데 저렇게 검색하시면 ‘레토 가정용 디지털 주방 저울’이 거의 동일한 제품인 것 같아요! 😊
우와 대단하세요 저도 제과는 학원다니고 제빵도 학원다니려는데 시간대가 안맞아서 고민이네요 혹시 입문용으로 추천해주실 오븐이 있으실까요
저도 사용해 본 오븐이 대우오븐 하나라서 추천드리기가 어려워용🥹 저렴해서 입문용으로는 괜찮지만 또 그닥 엄청 성능이 좋다고 하기는 뭐해서...ㅠㅠ 저희 언니도 홈베이킹 시작했는데 리빙웰거 샀는데 그건 상하온도 조절이 따로되는 것 같고 좋아보이더라구요😉 요즘 저렴하고 괜찮은 오븐 많으니 두루 살펴보시고 선택하시길 바랄게요😀
대단하세요~~^^ 혹시 무음타이머는 어디껀가요?
무음타이머는 다이소에서 구매했습니다!☺️
발효기는 없으신거같은데 발효기 필요없을까요
집에서 발효기까지 갖추긴 쉽지 않았고 날씨가 초여름쯤이어서 그냥 실온에서 발효시켜서 했었어요🙂
반죽온도가 힘들어서 또 글올려봅니다..시험장반죽기는 2단으로 10분돌리면 대략 몇도가 올라가나요? 20도 날씨에요. 개인소형반죽기는 온도가 별로 안올라가서요,님은 물온도를 어찌맞췄나요? 셤접수는했는데..
저 같은 경우는 반죽온도는 약간 포기한 상태였긴했는데 날이 더울때였어서 지급해주는 얼음 다 넣고 반죽하니 얼추 맞아지더라고요! 20도 정도 날씨에는 찬물 넣어 반죽하시고 중간중간 온도 체크하셔서 온도가 높다면 속도를 천천히 낮다면 속도를 더 빨리 이렇게 조정하시는 방법으로 하시면 어떨까용ㅠㅠ 반죽온도는 많은 요소에 의해 좌우되기 때문에 크게 도움을 드리지 못해 죄송합니당😭
예.. 이게 어려운거군요.. 감사요~@@muhaeyong