Придётся купить-таки Бехеровку. А ведь зарекался... Получается, можно сделать такой твист на Негрони: водка, Букет Молдавии и сверху Бальзам Стрелецкая степь! И размешать половником. На гарнишь - шелуху от чесТнока, Ё! ))))
Офигенный белый негрони выходит, если в классическую версию с suze добавить вместо lillet белый вермут dolin blanc. В его вкусе есть что-то, напоминающее личи, и при поддержке цветочного джина типа hendrick's получается бомбически. А ещё можно заменить suze на luxardo bitter bianco, он совсем не похож на suze, но тоже отлично. Получается, к слову, бесцветный прозрачный коктейль, действительно "белый".
Если ты живешь в свободном мире вообще и в мире свободы слова в частности, то прежде чем что-то сказать несколько раз подумай, а потом промолчи, целее будешь. Долой мордорский тоталитаризьм!
Какое же классное видео. Вам бы для "комбо" в кадр ещё Романа Табакова. Евграф постарайся собрать всех( Сергея Омельяненко, Максима Широкова,Романа Табакова,Василия Захарова) в одном видео. Я думаю что будет очень интересно. И само видео минут на 30-40. Удачи.
...как-то в баре заказывал себе тоже самое, но с белым сладким вермутом вместо Лилле т.к его не было в меню - получилось вполне вкусно, мне понравилось, за вечер выпил таких штуки 3 или 4 ...
Следующий этап - фистинг-стир. Коктейль интересный, но сложно дома сделать, нужен секретный ингредиент - пальцы Омельяненко. ) Да и не очень понятно, почему это твист на негрони, если там собственно ничего от него нет? Может только связка 1:3 спирт, связующее, биттер?
Как только мешанул коктейль - это уже стир , если следовать логике. Серёга красава. Мужики молодцы пьете, веселитесь и все это благодаря сайту Эль Вайн. :D
Блин купил сегодня ликер дынный Marie Brizard для коктейлей на НГ,но,увидел там одну информацию,что после вскрытия бутылки хранить 30 дней. Вопрос что за фигня? Можно ли больше хранить чем 30 дней? Просто все я не выпью,бутылка 0.7))) Обычно на алкоголь нету срока хранения.. Может кто подскажет?
@@evgenyperervin7572 крепкий алкоголь нет, у них прям на сайте написано что они законопослушные, и поэтому просим в магазин, за бутылочкой, ещё и в красивую упаковку положат, я там раза три четыре закупался, пока не могу денег нет, ипотека
А кто из нас эксперты - мы или вы? Ну серьезно. Да, мы можем своим не предвзятым взглядом посмотреть и сказать. Моё мнение четкое - это билд методом пальцеСтира в бокале и нечего тут обсуждать.
Мда. Лично я пробовал этот твист на Негрони, и мне он не очень нравится. Я вообще не фанат коктейля чернокожих, а этот французский твист это отдельная история. Хотя я оценил замену вермута. Думаю, что с Лилле можно и пару других вариаций сделать. Но это уже сам решать буду. Ладно. Хочу написать длинный комментарий, но не знаю как его продолжить :)... О, придумал. Бармены, расскажите под этим комментарием ваши весёлые истории, когда вы работали. У меня одна такая произошла недавно. Клиент заказал горящий ламборджини. Я уже начал собирать эту башню из бокалов, но при этом я забыл сделать горящую часть коктейля. Отвлёкся на неё. В это время клиент, который заказал ламборджини, благополучно чихнул. И повалил всю башню своим чихом :). Благо только два бокала разбились, остальные оказались крепкими (особенно рюмка из Fix Price :). Коктейль потом переделал, посмотрели это шоу. Но к этому клиенту приклеилось прозвище "Чихающий Довакин". :)
Как же повезло, что он чихнул не на горящий коктейль 😱 у меня от прошлого видео появилась ещё одна фобия) а как в барах с техникой безопасности во время этих файер шоу?
Как говорил Максим Широков - После двух коктейлей отходит первая ступень, после 4-х вторая, а после 5 - гуляй Махачкала. Надеюсь верно воспроизвел.
Не совсем так он говорил. Там было, что после 3-х первая, а после 5-и отходит втора и гуляй Махачкала, но ничего.
Максим Широков и Сергей Омельяненко лучшие гости на едим ТВ. Максимально харизматичные бармены.
Согласен,приятные люди)
Васян тоже крутой!
А я обожаю Табакова
фингеринг, как дань уважения
@@Papko_Pukovich Римы Евграф не любит
@@Papko_Pukovich Да он сам говорил, мол, вкус сильно меняют, так, что водку от текилы не отличить))
@@Papko_Pukovich хорошо не фистинг
Евграф получил эстетическое удовлетворение от фингер стира )))
Дворецкого из "очень страшного кино 2" напомнил со своим фингерстиром))
Или Дуфи из первой части:
- "Что это?",
- "Моя задница"
Именно это и пришло сразу на мысль😂
Придётся купить-таки Бехеровку. А ведь зарекался...
Получается, можно сделать такой твист на Негрони: водка, Букет Молдавии и сверху Бальзам Стрелецкая степь! И размешать половником. На гарнишь - шелуху от чесТнока, Ё! ))))
Ммм, вкусняшка
ногой, в ведре*
Всегда с удовольствием смотрю Выпуски с Сергеем и Максом на Вашем канале! Они какие-то... мягкие... ламповые)))))
Офигенный белый негрони выходит, если в классическую версию с suze добавить вместо lillet белый вермут dolin blanc. В его вкусе есть что-то, напоминающее личи, и при поддержке цветочного джина типа hendrick's получается бомбически.
А ещё можно заменить suze на luxardo bitter bianco, он совсем не похож на suze, но тоже отлично. Получается, к слову, бесцветный прозрачный коктейль, действительно "белый".
Три интересных персонажа лысый,усатый и бородатый мутят коктейли у барной стоики.))Лайк однозначно за коктейль и историй около барные.
Если бы мог поставить три лайка, то поставил бы!
Серёжа - молодец!!!
Какой харизматичный человек! Почаще бы Сергея на канале видеть.
Отличный выпуск 👍🏻
История отличную Макс рассказал
Если ты живешь в свободном мире вообще и в мире свободы слова в частности, то прежде чем что-то сказать несколько раз подумай, а потом промолчи, целее будешь. Долой мордорский тоталитаризьм!
Макс и Сергей - красавчики! Евграф, спасибо за очередную классную коллабу!
Ребята какие-то прямо особо весёлые, видимо, это был последний коктейль из подборки :)
Спасибо за творчество
По одежде легко вычислить :)
Какое же классное видео. Вам бы для "комбо" в кадр ещё Романа Табакова. Евграф постарайся собрать всех( Сергея Омельяненко, Максима Широкова,Романа Табакова,Василия Захарова) в одном видео. Я думаю что будет очень интересно. И само видео минут на 30-40. Удачи.
Ох эта ехидная улыбка Евграфа, после фразы: "кто как хочет".
Максим Широков со своим голосом может озвучивать мультфильмы и читать аудио книги
Макс,Сергей,Графыч..Спасибо,суперски и жаль что быстро))
Незабываемые моменты ) свой рецепт, - просто изумительно! 😉
все запороли - евграфчик должен был пальчик облизать)))
Понюхать а потом выпить
Серёга как всегда топ!
Как же Сергей вкусно описывает всё, просто кайф
Ну по классике, любимые твисты от едим тв - джин на водку, вермут на водку, кампари на водку, Сергея на Виталика
Обожаю Омельяненко!
Мужик прикольный как домовенок 😜🤭
Очень вкусно рассказывает и наливает
...как-то в баре заказывал себе тоже самое, но с белым сладким вермутом вместо Лилле т.к его не было в меню - получилось вполне вкусно, мне понравилось, за вечер выпил таких штуки 3 или 4 ...
Дядя Сережа просто лучший!
Ждем Le Americano теперь
Выпуск-пожар💣💣💣
Зачётный выпуск.
Продолжайте)
Оперативненько, только сел завтракать👌🍹
В туалет пойдёшь тоже обязательно напиши(нет)
Только что вышел из туалета, так приятно, что кому-то это интересно 👍
Вот это презентация, аж попробовать захотелось!😂👍🏻
срочно в одном выпуске всех троих, Васян, Макс, и Серж! И пусть чо нить шейкуют эдакое, каждый по коктелосу)
Главное палец никуда перед этим не засовывать😂
Если сравнивать с французами,то Евграф это Пьер Вудман армянского разлива)
Друзья, подскажите пожалуйста. Как книга называется, где описаны все коктейли и их оригинальные рецепты?
Много книг этих. The Craft of the cocktail, Savoy cocktail book, Imbibe!, The Joy of Mixology и проч.
@@EdimTV а на Русском языке есть хорошие книги подобные?
Сергей так аппетитно пробует коктейли, что тут и спиться не далеко😂
Мне очень понравился Негрони с цедрой Грейпфрута. Рекомендую попробовать.
От негрони остался только апельсин
О и Макс тут 😂 Спасибо ребят, наконец-то у меня все это есть дома. Пойду приготовлю 🏃🏻♀️
Класс я как раз не знал что делать с бутылочкой бехеровки. Я ее Чистяком хлещу когда настроение плохое) пару рюмочек
Можешь с тоником розмешать не плохо получиться, ну либо если запариться то добавь 2 ягодных сиропа, 75 игристого и немножно фреша, и будет неплохо)
@@slaviktyutyunnik3601 с тоником евервест пробовал и малиновым сиропом мне зашло моей не оч)
Сергей, попробуйте фут фингер стир!
Можно использовать сок граната вместо гренадина?а то не могу нигде найти и в космополитен можно вместо клюквиного морса сок граната ну или гренадин?
Гренадин это и есть сок граната пополам с сахаром. Просто растворите 100 г сахара в 100 мл сока.
@@EdimTV спасибо
А как фильм называется, не подскажете? Спасибо🤝
Какие же харизматичные товарищи.
Главное не размер куска льда, а умение им пользоваться...
подскажите, а сколько открытый lillet можно хранить?
Что то мне подсказывает Ромы Табакова не хватало в это трио
🙌 класс
Какой кайфовый Сергей ))
Сделал finger stir, теперь я не бариста
Круто 😀
Сергей Омельяненко харизмы не занимать! Может как-нибудь стрим с ним, мне кажется кландайк историй и шутеек?
Следующий этап - фистинг-стир.
Коктейль интересный, но сложно дома сделать, нужен секретный ингредиент - пальцы Омельяненко. )
Да и не очень понятно, почему это твист на негрони, если там собственно ничего от него нет? Может только связка 1:3 спирт, связующее, биттер?
А что за фильм?
Как только мешанул коктейль - это уже стир , если следовать логике. Серёга красава. Мужики молодцы пьете, веселитесь и все это благодаря сайту Эль Вайн. :D
Ну обычно все же стир - это когда смешивают именно в смесительным бокале, а потом переливают.
@@EdimTV смешиваешь смесительной ложкой, в смесительном стакане и затем смешанную смесь переливаешь в стакан/кругаль/бокал или напрямую в горло. :)
За Фингер стир Миллион лайков
Блин, Максим будто из-под земли вырос, неожиданно)
Приготовил, но с лимоном, вкусно.
Это больше Бульвардье твист нежели Негрони твист
Стакан в морозилке грех, а палец в стакане норм?
Поехал в магазин. Хочу попробовать.
Ждём в следующем выпуске dick stir от Ефграфа.
Возможно, видео выйдет на другой платформе с подписью: Лысый готовит коктейль.😂😂😂
Неожиданно, но очень похож на Негрони) Только у меня вместо Лилле - Мартини Россато
Апельсин называется - "целюлитный".)))
побольше бы Сергея в роликах)
Интересно, бехеровочку если заменить на шартрез, а бокальчик сперва сбрызнуть абсентом? 🤔
Неожиданно в видео ворвался этот дикий чел
Блин купил сегодня ликер дынный Marie Brizard для коктейлей на НГ,но,увидел там одну информацию,что после вскрытия бутылки хранить 30 дней. Вопрос что за фигня? Можно ли больше хранить чем 30 дней? Просто все я не выпью,бутылка 0.7))) Обычно на алкоголь нету срока хранения.. Может кто подскажет?
Да нормально всё, у меня годами стоят.
@@EvgrafBorezov 😊 спасибо большое)
Дикстир только не придумывайте👍
Солёный коктель, точнее вкус коктеля
Зачётный видос.
Выложите видео на тему алкоголизма. Что вы об этом думаете про меру и т.д личный опыт
Только кенсел келче нам ещё не хватало!
В смесительном бокале это элитный\возвышенный стир, а в бокале это добрый\домашний стир (:
Ждём дань уважения Рону Джереми
ПальцАми то в бокал зачем, ахаха. Евграф, приятного)))
Сразу видно профессиональнал готовит
Бонжур, епта :)
А рекомендации по посещению уборных перед приготовлением есть?)))
Какие то все гости канала слишком сложные , со своими загонами , а Евграф простой и главное адекватный )))
Безумное обаяние
Привет 🥃🥳
Членостир?
Побрить Евграфа, и будет Луи де Фюнес, похож же
а там в левом верхнем углу не Санг Сом стоит случайно?.... ех.....
Он
Евграф здравствуйте, но ведь алкоголь не доставляют на дом, даже в l wine , приходиться самому туда ездить 😅
Правильно, надо успокоить товарища майора. А то всю контору спалят
Как это не доставляют , вот буквально вчера мне привезли , просто от определенной суммы заказа
@@evgenyperervin7572 крепкий алкоголь нет, у них прям на сайте написано что они законопослушные, и поэтому просим в магазин, за бутылочкой, ещё и в красивую упаковку положат, я там раза три четыре закупался, пока не могу денег нет, ипотека
Не випендривайтесь)
Купите «сюз» и сделайте белый негрони😘
Корка с альбедо,омельяненко говорил,что альбедо портит вкус,эта белая хрень на корке,сам же нарушает собственные устои
Стир или билт? Вот в чем вопрос! А все потому, что Евграф опять не посвятил мне шейк! Надеждой и живём... 😁
А кто из нас эксперты - мы или вы? Ну серьезно. Да, мы можем своим не предвзятым взглядом посмотреть и сказать.
Моё мнение четкое - это билд методом пальцеСтира в бокале и нечего тут обсуждать.
Лё не гони)))))
Вывод истории "если хочешь быть влиятельным человеком в индустрии лучше вообще молчи" просто жесть. Прям слоган единоросов🤣
🤣😂🤣
Сначала гном мешает снадобья, потом думал Евграф в парике выскочил))) за ним лепрекон какой то, странный выпуск)
Один мой друг делал Dick stir, для клиентов которые ему грубили или вели себя неуважительно, так что фингер это ещё такое))))
Мда. Лично я пробовал этот твист на Негрони, и мне он не очень нравится. Я вообще не фанат коктейля чернокожих, а этот французский твист это отдельная история.
Хотя я оценил замену вермута. Думаю, что с Лилле можно и пару других вариаций сделать. Но это уже сам решать буду.
Ладно. Хочу написать длинный комментарий, но не знаю как его продолжить :)...
О, придумал. Бармены, расскажите под этим комментарием ваши весёлые истории, когда вы работали. У меня одна такая произошла недавно.
Клиент заказал горящий ламборджини. Я уже начал собирать эту башню из бокалов, но при этом я забыл сделать горящую часть коктейля. Отвлёкся на неё.
В это время клиент, который заказал ламборджини, благополучно чихнул. И повалил всю башню своим чихом :). Благо только два бокала разбились, остальные оказались крепкими (особенно рюмка из Fix Price :).
Коктейль потом переделал, посмотрели это шоу. Но к этому клиенту приклеилось прозвище "Чихающий Довакин". :)
Какой же ты душный
@@alexanderts510 В каком месте ? Лесом иди, раз душно, освежишься.
Как же повезло, что он чихнул не на горящий коктейль 😱 у меня от прошлого видео появилась ещё одна фобия) а как в барах с техникой безопасности во время этих файер шоу?
@@my-name-is-nika Огнетушитель под стойкой стоит всегда.
Сергей ингредиенты описывает вкуснее чем они есть на самом деле!
Хорошо, что просто пальцем размешал...