Sommarens grillsåser! Chilimajonnäs, barbecuesås och chimichurri | MatPoolen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 63

  • @TankeTrender
    @TankeTrender 3 роки тому +1

    Äntligen är dagen kommen! Vi grillade på mors dag idag och jag BRILJERADE med chilimayon. Blev POPULÄRT! Tack Matpoolen för era grymma recept 😎 morsan blev helnöjd!

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      Åh så roligt att höra 😍👏🏻 Tack för att du skrev! 😃

  • @tonesvendsen651
    @tonesvendsen651 3 роки тому +1

    Ni är ju bara så härliga att följa. Så glad att ni visar såser utan rökig smak till grillat då detta inte är ngn favorit, måste testa alla tre i sommar. Odlar egen chili så den blir användbar

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Åh vad roligt att höra! Perfekt ju att göra chilimajonnäs av 😍

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 2 роки тому +1

    Superkul! Brukar göra chilimajo, men har inte testat att bränna av dem före monteringen, det ska testas! Ska även testa "grillsåsen" och chimichurrin! Tack för superroliga recept! 😁

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  2 роки тому

      Då har du mycket kul att testa framöver 😍

  • @elihellsten
    @elihellsten 3 роки тому +1

    Bästa matkanalen på tuben, så jäkla trevlig stämning på er! Bra tjöt. Hade varit kul att se något asiatiskt på grillen!

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      Tack vad roligt att höra! Tack för input, ska försöka lösa det 😃

  • @catherinelarsson9979
    @catherinelarsson9979 3 роки тому +1

    Idag kom mitt avlånga rivjärn😍💕👍 tack för länken till den❤

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Åh vad roligt 😍👏🏻 Hoppad du blir nöjd 😃

  • @linkaan14
    @linkaan14 3 роки тому +1

    Grilla alla möjliga olika köttdetaljer, med tillbehör är också roligt. Är lätt att jag ofta gör samma tillbehör varje gång får jag gillar kött mer

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      Tack för input, det blir mycket grillning i sommar ☺️

  • @ringnerhenrik
    @ringnerhenrik 3 роки тому +1

    "Sås kan rädda vilken jävla skiträtt som helst" - Amen broder! Detta blir att prova. Skönt avsnitt som alltid!

    • @ringnerhenrik
      @ringnerhenrik 3 роки тому +1

      Och får man önska inför kommande avsnitt vore fler grilltillbehör uppskattat! Kött - check. Potatis - check och sås - check. Men seeeen? Hit me boys!

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Tack, vad roligt att höra! ☺️ Bra tips, tar med oss det och försöker fixa ett avsnitt kring det 😃

  • @asoftersin
    @asoftersin 2 роки тому +1

    Apropå såser kanske det skulle vara nice att göra ett framtida klipp om modersåserna i det franska köket, alternativt hitta/välja ut några riktigt goa dottersåser till modersåserna som passar bra till grillen och filma det =).

  • @bresonable
    @bresonable 3 роки тому +1

    Fina grabbar i ett fint utekök!

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      Men tack, vad du är gullig 🥰

  • @YieldOnCost
    @YieldOnCost 3 роки тому +3

    Vore kul om ni testar Anammas formbara färs och gör typ grillade biffar al a er style.

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      Där har jag ett grymt recept, tack för tipset! 😃

  • @catherinelarsson9979
    @catherinelarsson9979 3 роки тому +1

    Härliga såser 🥰😍 ska testas alla 3 😁 chimchurri har jag aldrig gjort🙂 var köper man erat rivjärn?? Sån vill jag ha😍 kanontips som vanligt killar🥰 tack👍👍💕

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Tack vad roligt att höra 😍😃 Berätta gärna hur det blev sen!
      Bifogar en affiliatelänk till rivjärnet in.kitchentime.se/t/t?a=1073119267&as=1526382725&t=2&tk=1&url=www.kitchentime.se/p/rivjarn-2-i-1-deluxe?gclid=Cj0KCQjwyZmEBhCpARIsALIzmnKjiAWVrS5tOJtH0oIbm2ryJx7IQKuiwUkzMk8oWLpoxFZSFO6nq7QaAhmrEALw_wcB

    • @catherinelarsson9979
      @catherinelarsson9979 3 роки тому +1

      Tack det ska jag göra👍🥰

  • @cowsicow
    @cowsicow 3 роки тому +1

    Hitta eran kanal precis och den är kanon 👍🏼
    Alla dessa såser ska testas att göra. Är ju trevligare om man gör mer själv 👌🏻
    Hur länge håller sig tex 🌶 majo i kylen ?

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Tack vad roligt att höra! ☺️ Aldrig hunnit bli dålig här hemma och då har jag haft i kylen närmare två veckor!

    • @cowsicow
      @cowsicow 3 роки тому +1

      @@MatPoolen okej. Idag ska det mixas majo då ❤️

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Helt rätt, lycka till 🥰

  • @petereriksson320
    @petereriksson320 3 роки тому +1

    Vad härliga ni är grabbar. Verkligen inspirerande att följa er. Vad är det för köksmaskin ni använder?

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Tack, vad roligt att höra ☺️ Det är en kenwood cooking chef!

  • @philippajohansson6089
    @philippajohansson6089 3 роки тому +1

    det verkar så gott att grilla!🥰😋

  • @kimniklasson5571
    @kimniklasson5571 3 роки тому +1

    Fan va bra, som vanligt! Ska ni grilla ser jag gärna picanha, tomahawk, hur man tillagar wagyu på bästa sätt, etc. Gärna nån udda detalj så man får en anledning att bege sig till Saluhallen.

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Vi ska nog kunna ge dig en anledning att åka till saluhallen! :D Tack för detta! :)

  • @robertjonsson8112
    @robertjonsson8112 3 роки тому +2

    Fint avsnitt i vanlig ordning. Gillar ni rubs på kött? Eller föredrar ni marinad? :)

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Tack!! ☺️ Jag (Victor) är nog en marinadkille, Chillan vet jag inte! Vi kanske får göra ett avsnitt med lite rubs och marinader nu inför sommaren!

  • @Kenta59
    @Kenta59 3 роки тому +1

    Var gjort såserna nu
    Chilimajon behövde vitlökspulver och extra chli (torkad mald aji cristal) så vart den kanon.
    Bbq såsen var bra men tam, tillsatte torkad rökt paprika och chipotlepulver så nådde den hela vägen upp, skitgod.
    Chimichurrin, saknade koriandern.

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Åh vad roligt att du gjort dem! 😃 Tack för feedback!

    • @Kenta59
      @Kenta59 3 роки тому +1

      @@MatPoolen kan tillägga att sambon vart helt lyrisk över chilimajon
      Kommer att få göra en stoor batch till hennes familjeträff i sommar

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      @@Kenta59 superkul! 😃

  • @rogersoderqvvist9906
    @rogersoderqvvist9906 2 роки тому

    Det går ju inte o välja båda ser jättemumsiga ut ju ler ! och skapligt lätta o göra extra plus gillar det säkert med flera andra,mums Roger.😜 Bra jobbat grabbar min mor sa alltid till mig sås e ingen dryck Roger hahahaha. kör en sås med fisk o en med kött tips.

  • @goisare86
    @goisare86 3 роки тому +1

    Finns fortfarande en handskriven lapp i asarum med detta recept från Onsala på "bbq-såsen" XD

  • @patrikliljenby5987
    @patrikliljenby5987 3 роки тому +1

    BBq såsen måste ju testas helt klart! Har ni testat att addera någon tsk liquidsmoke för att få den lite rökig?

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      Det gör du rätt i 😍 Det kan du göra om du vill men ingen av oss gillar liquid smoke! Tycker att det smakar för artificiellt tyvärr 😕

    • @patrikliljenby5987
      @patrikliljenby5987 3 роки тому +1

      @@MatPoolen kan hålla med om att vissa sorter gör det men har en riktigt bra hemma. Annars är ju den chipotlepastan som finns vid tacohyllan grym om man både vill ha lite rök och hetta.

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      @@patrikliljenby5987 Vilket märke har du! ☺️ Japp, älskar den chipotlepastan, har alltid en burk hemma i kylen ☺️

    • @xHabilaKwara
      @xHabilaKwara 3 роки тому +1

      @@MatPoolen Stubbs Hickory Liquid Smoke är den överlägset bästa jag hittills testat!

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Spännande, får ta och testa den! ☺️

  • @Lars_stromberg
    @Lars_stromberg 3 роки тому +1

    Vill lära mig laga erans goda mat. Synd man är arbetslös nu, vill ju jobba med mat lära mig laga ordentligt.

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Då har du ju mycket tid att laga mat hemma så länge! ☺️

  • @bresonable
    @bresonable 3 роки тому +1

    Jag vill se er göra Herb Coated Lamm Racks!!

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      Åh, det är gott! 😍 Det kan vi nog lösa under sommaren 😃

  • @YieldOnCost
    @YieldOnCost 3 роки тому +2

    Är ni hos Chillan? Vart ligger det i Sverige? Jag vill också ha 17 grader varmt.

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      Hehe, ja det är ju tyvärr inte alltid 17 grader här 😅 Vi är ute i Onsala!

  • @janolof1309
    @janolof1309 3 роки тому +1

    Magiskt som vanligt men fråga Victor när han vill lära sig husmanskost av mig tror han vet vad jag menar XD

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому

      Hehehe, vi får väl ta en matlagningsdag när pandemin är över 😉

  • @3TOP66
    @3TOP66 3 роки тому +1

    Vänner, en bok tack så man kan ha den stående i köket 😁 annars tack i vanlig ordning 😎

    • @MatPoolen
      @MatPoolen  3 роки тому +1

      Hehe, det kanske kommer någon gång i framtiden ☺️ Tack själv! ☺️