Cómo hacer FONDANT de BOMBONES para cubrir pasteles | Hasta la Cocina con Lucía Mena

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  • Опубліковано 4 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 196

  • @charolagunes3181
    @charolagunes3181 2 роки тому

    Lo hice y fue el que más me gusto de todos los que he hecho!!
    Excelente !!!👌
    Saludos desde MEMPHIS TN.

  • @soniaarcila6008
    @soniaarcila6008 2 роки тому

    ES INCREIBLE LO BIEN QUE ENSEÑAS MIL Y MIL GRACIAS

  • @Garyeliz
    @Garyeliz 3 роки тому +1

    Este fondat es tan bueno como no se imaginan mucho mejor que el que venden y mucho mejor que otros

  • @CocinaDelirante
    @CocinaDelirante  5 років тому

    Suscríbete a Cocina Delirante: goo.gl/f4opBM 😜

  • @mileyg6563
    @mileyg6563 Рік тому

    Excelente explicación felicidades!

  • @delilahcurtiscabral4956
    @delilahcurtiscabral4956 4 роки тому +1

    Excelente muy bien explicado muchas gracias por enseñar y dar buenos tips

  • @aliciamelgarejo7222
    @aliciamelgarejo7222 Рік тому

    Práctica para enseñar. Me encantó .gracias

  • @mariaescaray2210
    @mariaescaray2210 4 роки тому

    Me encantó lo amenos que haces el video sin mucho preámbulo y sencillo Dios te bendiga

  • @luzaraisa8477
    @luzaraisa8477 3 роки тому

    Me encanta tus videos estoy muy feliz de que pude hacer el betun ya que fue viendo tu video eres una gran persona

  • @paquitaq439
    @paquitaq439 5 років тому +1

    eres la mejor explicando esto, ni pastelitos ni sarita en la cocina me contstaron cuanto tiempo y cómo guardarlo, gracias!!

  • @rrnothingsweet4293
    @rrnothingsweet4293 4 роки тому +1

    super lu gracias querida 👏😘

  • @leob4860
    @leob4860 4 роки тому

    Hola un saludo me encantó tu vídeo gracias por tu clase se me muy lindo ese fondant🙏

  • @ErikaSanchez-mp4cv
    @ErikaSanchez-mp4cv 3 роки тому

    Súper bien explicado 💙💜☺️ me encanta cocina delirante !
    Enséñame a hacer figuritas con este fondant
    Saludos y muchas gracias

  • @angelitaolveramedel7772
    @angelitaolveramedel7772 4 роки тому

    Que bien explicas amiga gracias buen video te seguire viendo

  • @annejohana6424
    @annejohana6424 3 роки тому

    Me encantoooooo 🥰🥰

  • @sesarinasenchez2746
    @sesarinasenchez2746 3 роки тому

    Gracias muy bien explicado

  • @rosyraca
    @rosyraca 5 років тому +2

    Woww, qué bien explicaste. Y los tips de como guardar lo, caducidad y manejo, excelente!!! Gracias

  • @claudiagonzales5151
    @claudiagonzales5151 6 років тому +4

    Saludos desde Perú 🇵🇪 y gracias por tus recetas hace unos días vi tu canal y me encantó estado viendo todos tus videos desde entonces y me han servido de mucho 😍 😍 😍 😍

    • @CocinaDelirante
      @CocinaDelirante  6 років тому

      Hola Claudia Gonzales, mil gracias por ver mis vídeos. Me da muchísimo gusto que los disfrutes y espero que te sirvan muchísimo.
      Dentro de unos días visitaré Perú por primera vez, ¡estoy súper emocionada! Saludos hasta Perú! 😊

    • @claudiagonzales5151
      @claudiagonzales5151 6 років тому

      Que bueno no te arrepentirás y lo que más vas a disfrutar es nuestra gastronomía.
      Bendiciones y que tu estadía acá sea la mejor, te esperamos 😊🇵🇪

  • @evaorozco8814
    @evaorozco8814 4 роки тому

    Hola, Lu, excelente idea de cómo hacer foundant, gracias

  • @leidymaldonado8247
    @leidymaldonado8247 3 роки тому

    Me caes excelente LUUUU..😃🥰

  • @abigailmonrmz5131
    @abigailmonrmz5131 4 роки тому

    Muy , muy buena receta . Gracias ✨

  • @lauragalvan8536
    @lauragalvan8536 5 років тому

    Estoy encantada con tus videos explicas muy bien, videos así buscaba gracias!!!

  • @miriamcristinarangelmelcho6148
    @miriamcristinarangelmelcho6148 6 років тому +2

    Wooo! Qué bien lo voy a hacer, ojalá que me salga para ahora sí animarme a hacer un pastel con fondant 😊🎂☺️ gracias x la receta.

  • @rosariosierra6985
    @rosariosierra6985 5 років тому +1

    Muchas gracias Chef, es un fondant muy manejable, me encanta. Muchas bendiciones para Usted. Saludos desde San Luis Potosí.

  • @vineyguzman7599
    @vineyguzman7599 6 років тому +2

    Gracias por compartir Lu, me encantan tus vídeos. Saludos y abrazo grande 😚

  • @luzsantana8347
    @luzsantana8347 6 років тому +3

    Hola mi querida tocalla me encantan tus recetas y la forma también explicada me encanta como eres bendiciones mi querida te saluda luz desde michigan

  • @mariasalomeblandon4165
    @mariasalomeblandon4165 4 роки тому

    Me encanto tu receta voy a practicarla para ver que tal,gracias se ve muy facil un fuerte abrazo desde colombia

  • @alondraescobar7081
    @alondraescobar7081 5 років тому

    Me fascinan tus videos amo tu voz y como explicas,gracias a tí hoy soy una excelente repostera 🥰

  • @keliarodriguez7805
    @keliarodriguez7805 5 років тому +2

    La hice asi pero heche un poco de azucar glass a los bombones deretidos para que no se riegue mucho lo demas segui tus pasos muchas gracias por lo explicado

  • @luceritoestgor3676
    @luceritoestgor3676 6 років тому +1

    Me encantó la receta está buenísima y muy fácil.

  • @lauraquiroga3511
    @lauraquiroga3511 6 років тому +3

    Me gustó mucho tu receta, felicidades, desde Zapopan, jalisco.

  • @nayelirivera8922
    @nayelirivera8922 4 роки тому +2

    Hola hermosa, me encantan tus vídeos, te agradezco mucho por compartir tus recetas. Ya que lo hiciste y lo guardaste como le hago para utilizarlo después para que se ablande y no se me haga duro ?????
    Por fis dime por qué se me hace muy duro
    Gracias hermosa. Bendiciones 😘💐💖

  • @chapiissua689
    @chapiissua689 6 років тому

    Muy buena tu receta hermosa gracias x enseñarla 👌

  • @ivannagonzalez8819
    @ivannagonzalez8819 4 роки тому

    Amo cocina delirante 🍩🍫🍬🍭🎂🍮🍰🥧🍦🍨🍧

  • @verogarcia5630
    @verogarcia5630 6 років тому

    Qué bonito te quedó lù me encantan tus vídeos saludos

  • @yulizapachecobeltran5003
    @yulizapachecobeltran5003 4 роки тому

    Eres magnífica🤗

  • @cristinaabigailbalderasram563
    @cristinaabigailbalderasram563 2 роки тому

    Hola disculpa y ya montado el fondant en un pastel como se le da brillo o para que no se vea opaco o con demasiada azucar? Y gracias ame tu receta saludos

  • @auroragomez2877
    @auroragomez2877 4 роки тому

    Me encantó. Una consulta si no tengo jarabe de maíz se puede utilizar glucosa?.

  • @nancymariariosospina4256
    @nancymariariosospina4256 4 роки тому

    gracias por compartir tu hermoso trabajo , quisiera preguntar si el jarabe de maiz se puede remmplasar por glicerina?

  • @laurarosiosotopalli1335
    @laurarosiosotopalli1335 3 роки тому

    Muy buen video y muy fácil de entender ☺☺ pero el jarabe de maíz se puede sustituir donde vivo no es muy común el jarabe de maíz

  • @kimgarza411
    @kimgarza411 4 роки тому

    Ya vi que si, gracias

  • @anabelcl1123
    @anabelcl1123 4 роки тому +1

    Excelente receta se ve muy fácil , su explicación es genial y muy entendible felicidades es muy buen canal y usted tiene carisma para convencer suscribirse a su canal y seguirla Gracias, una pregunta, en el rondan se pueden poner transfer?

  • @reynaflores4101
    @reynaflores4101 5 років тому +2

    Hola btardes Lu!! Se puede usar alguna otra marca de manteca vegetal? Gracias 😊

  • @FERNANDAHERNANDEZ-sq5gs
    @FERNANDAHERNANDEZ-sq5gs 4 роки тому

    HOLA, SE VE SUPER BIEN LA TEXTURA... LO VOY A HACER.
    UNA DUDA, QUE GROSOR TIENE QUE TENER EL FONDANT PARA CUBRIR UN PASTEL?? LA VEZ Q LO INTENTE, SE ME ROMPIA CUANDO LO TRATE DE AJUSTAR AL PAN.

  • @maritzaesparragoza7326
    @maritzaesparragoza7326 6 місяців тому

    Se puede usar chocolate Blanco cobertura?? Que viene en barra??

  • @antonio80443
    @antonio80443 4 роки тому

    Saludos desde cuidad Juárez , en Estados Unidos la consigues en family dollar , dólar general y Walmart , en México en tiendas para repostería ..

  • @soyinfinitasposibilidades
    @soyinfinitasposibilidades 5 років тому +1

    Eres genial 😍

  • @irmarodtiguez823
    @irmarodtiguez823 4 роки тому

    Hola, se ve muy bien la receta una pregunta este fondant sirve para decoración de galletas?

  • @dianamiluskab.b.1196
    @dianamiluskab.b.1196 4 роки тому

    Es el mejor video para hacer fondant que he visto me encanta! ya me suscribi a tu canal, por cierto la esencia de vainilla transparente es esencial? o opcional para hacer fondant de colores

  • @krystalcastellon9
    @krystalcastellon9 3 роки тому

    Se le puede agregar CMC si lo quiero firme ??

  • @alicrack1444
    @alicrack1444 6 років тому +1

    Wow que fácil se ve!

  • @hello.kittyy9239
    @hello.kittyy9239 4 роки тому

    Hola buen día una pregunta tengo wisky par de le brillo sise puede usar o tiene q ser vodka

  • @silviarivera5737
    @silviarivera5737 5 років тому

    Increible

  • @carmenzepeda6665
    @carmenzepeda6665 4 роки тому

    Me encantó pero tengo una duda se puede refrigerar?

  • @cielcabo
    @cielcabo 5 років тому +1

    Hola Lu.... El jarabe de maiz y el grisco se puede reemplazar por otra cosa? En Paraguay no es facil conseguir

  • @arq.georginarazo6538
    @arq.georginarazo6538 4 роки тому

    Hola... No hay que refrigerar una vez que ya este hecho?

  • @marcelamorenocastillo4028
    @marcelamorenocastillo4028 5 років тому +1

    Hola te felicito por tu programa, tengo una pregunta yo puedo forrar un pastel tres leches con fondant, Gracias por tu respuesta 😘

    • @jennifergarcia6870
      @jennifergarcia6870 4 роки тому

      Hola, si se puede pero es muy difícil la verdad, debe de ser un pastel semi-humedo. No tanta leche

  • @marisolchoque7270
    @marisolchoque7270 4 роки тому

    Donde venden el colorante alimenticio

  • @lindaacevedo9175
    @lindaacevedo9175 4 роки тому

    Hola Lu, gracias por compartir tanto conocimiento! Tengo una pregunta sobre la manteca vegetal Crisco, la he buscado por todos lados y la única que encuentro es Clover, puedo sustituirla? Gracias de antemano!

  • @toplightoficial6963
    @toplightoficial6963 4 роки тому

    Cocina delirante, posso usar o açúcar impalpável q contém amido? Aguardo sua resposta 😘🙌💞🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @yesikamartinez8959
    @yesikamartinez8959 4 роки тому

    Hola chef como estas? Me encanta tu receta pero no la he podido hacer por que no he conseguido el jarabe de maíz, por favor dime con que lo puedo sustituir o si puedo prepararlo sin el jarabe de maiz? Gracias

  • @angeljuasan378
    @angeljuasan378 4 роки тому

    Se puede guardar en el refrigerador??

  • @leticialampkins1010
    @leticialampkins1010 3 роки тому

    Pues traté y ya le pusé màs de 100 gramos mas de azucar glass y sigue super pegajoso..

  • @adrianaarredondo6737
    @adrianaarredondo6737 4 роки тому

    Cuánto tiempo se tiene que dejar reposar el fondant después de terminar de hacerlo?

  • @vanessaflores2142
    @vanessaflores2142 Рік тому

    Lo guardan el refrigeración oh al ambiente

  • @lauragalvan8536
    @lauragalvan8536 4 роки тому

    Puedo utilizar manteca inca?

  • @zenafranco5808
    @zenafranco5808 4 роки тому

    Si no encuentro el jarabe de maiz quedara igual si no se lo hecho???

  • @miriambonilla9073
    @miriambonilla9073 3 роки тому

    Hola es mantequilla o margarina?

  • @miriamnunezmacias468
    @miriamnunezmacias468 4 роки тому

    Disculpa no tengo jarabe de maíz con que lo puedo sustituir ??

  • @alejandrarangel2039
    @alejandrarangel2039 5 років тому +8

    La mejor forma de colorar el fondant es meterlo en una bolsa d e plástico y mezclar hasta que no quede color en la bolsa y ya sacarlo y mezclarlo con la mano y así no te pintas las manos

  • @jobanafuenleal121
    @jobanafuenleal121 4 роки тому

    Con que puedo sustituir el jarabe de maíz. Por fis

  • @mariomonreal5751
    @mariomonreal5751 6 років тому +2

    Lo que estaba esperandoooooo💕

  • @ilsealvarez8898
    @ilsealvarez8898 5 років тому +1

    Tengo una duda y esto me conteste, la verdad me animé a hacer un pastel pero he buscado videos de si funciona poniéndole un poco de humedad (leche condensada con media crema) enzima pienso ponerle un Butterceam, relleno de una crema de fresa al bizcocho pienso humedeserlo muy poco y encima cubrirlo con fondant, cree que me funcione o que me sugiere? Espero me responda

    • @CocinaDelirante
      @CocinaDelirante  5 років тому

      Hola Ilse, sí puedes humedecer el pastel con jarabe al centro y luego cubrirlo con betún y por último con fondant. Te recomiendo, que antes de decorarlo con fondant, lo refrigeres por 15 minutos para que el betún se endurezca ligeramente y no permita que salga la humedad del jarabe.

  • @yeimicorreia8454
    @yeimicorreia8454 4 роки тому

    La mantequilla que se le agrega a los bombones es sin sal?

  • @kimgarza411
    @kimgarza411 4 роки тому

    Me encanto
    Solo una pregunta el colorante puede ser en gel?

  • @sofiasoto6230
    @sofiasoto6230 4 роки тому

    Cuando uno hace las figuras para que pongan firme se tiene que dejar al aire libre o en otro lugar.

  • @krisbuho5263
    @krisbuho5263 6 років тому

    Gracias por compartir me encantan tus recetas soy fan de ustedes una pregunta la glicerina comestible es lo mismo que es el CMC????

  • @florgutierrez4418
    @florgutierrez4418 5 років тому

    La manteca cristal no sirve? Solo la crisco?

  • @ethellachotello7565
    @ethellachotello7565 5 років тому

    Hola lu. Me encanta tus vídeos. En cuantos días de haber echo el fondan puedo utilizarlo

    • @CocinaDelirante
      @CocinaDelirante  5 років тому

      Hola Grecia ethell Acho, mil gracias por escribirme y por tus buenas vibras. El fondant te aguanta hasta un mes buen almacenado en un lugar seco y que no le entré nada de aire.

  • @magdagflores8798
    @magdagflores8798 6 років тому +1

    Gracias muy padre el video, una duda se guarda a temperatura ambiente o en el refrigerador? Gracias saludos!!!

    • @CocinaDelirante
      @CocinaDelirante  6 років тому +5

      Hola Magda, gúardalo a temperatura ambiente. En el refrigerador se puede resecar y endurecer al punto que ya no lo puedas tirar.

  • @beatrizaguirre4503
    @beatrizaguirre4503 5 років тому

    Se pone en el refrigerador ho afuera gracias explica muy bien bendiciones

    • @CocinaDelirante
      @CocinaDelirante  5 років тому +1

      Hola Beatriz, muchas gracias por tu comentario. El fondant se conserva afuera del refrigerador.

  • @velkysgarces1812
    @velkysgarces1812 4 роки тому

    Hola este fondantlo puedo guardar en el refrigerador?
    Y si hago pasteles cubiertos donde es recomendarlo guardarlos?

  • @rbkrios6236
    @rbkrios6236 4 роки тому

    La escencia que utilizas es base agua, alcohol o aceite?
    Gracias

  • @Abel288.
    @Abel288. 4 роки тому

    Que podemos ponerle si no tenemos jarabe de maíz

  • @macacp1303
    @macacp1303 6 років тому +2

    Buena noche Lu, me encanto tu receta, tiene alguna variante para climas humedos o caluroso? Saludos desde Villahermosa Tab.

  • @carmenaliciaaraujodegutier5523
    @carmenaliciaaraujodegutier5523 4 роки тому

    Disculpe esos bombones son de q daqueme la duda

  • @jasibymurillo1079
    @jasibymurillo1079 5 років тому

    Un abrazo bendiciones explicas super bien

    • @CocinaDelirante
      @CocinaDelirante  5 років тому

      Hola jasiby murillo, muchas gracias por tu comentario. Te mando un saludo 😊

  • @les_gdm1747
    @les_gdm1747 4 роки тому +4

    9:14 pensé que para poder usarlo hay que esperar 6 MESES!!!! Jajaja pero no es lo que aguanta el fontdant

  • @amandaperdomo4109
    @amandaperdomo4109 5 років тому

    Hola Lu, buenas tardes, me gustan sus videos, se puede reemplazar el jarabe de maíz por glucosa?. Gracias.

    • @Robinsinho_
      @Robinsinho_ 5 років тому +1

      El jarabe de maíz es lo misma que la glucosa

  • @fenrirselvikvarok.125
    @fenrirselvikvarok.125 4 роки тому

    Me encanto tu canal de verdad te ganaste una suscriptora.
    Solo un comentario un manipulador de alimentos no debe tener el cabello suelto, por que contamina la comida, el usar guantes esta bien, usa un mandil y tampoco pulseras, recuerda tienes que tener mucha higiene al manipular alimentos, es contaminación física.
    Fuera de eso te felicito;-)

  • @analauramartinezromero7558
    @analauramartinezromero7558 4 роки тому

    Si no encuentro glicerina que le puedo poner?

  • @BeatlesAndy
    @BeatlesAndy 4 роки тому

    Para cubrir el pastel es necesario primero ponerle un betún al pastel y después el fondant?

  • @melissapineda9882
    @melissapineda9882 2 роки тому

    Esa cantidad de ingredientes, para cuántos pasteles rinde?

  • @adrianalozano9786
    @adrianalozano9786 5 років тому

    Hola sí no consigo la manteca vegetal que mencionaste, puedo usar manteca vegetal INCA ? Por favor respóndeme plis

    • @CocinaDelirante
      @CocinaDelirante  5 років тому

      Hola Adriana, puedes usar la Inca sin problema.

  • @mariselajimenezzarate4872
    @mariselajimenezzarate4872 5 років тому +1

    Podemos hacerlo a baño María?

  • @rociomonzon1958
    @rociomonzon1958 4 роки тому

    El jarabe se puede sustituir por otra cosa

  • @estarlialandete6781
    @estarlialandete6781 4 роки тому +1

    Hola ya yo lo he hecho dos veces y no me quedo no se que paso

  • @fabiolareyes7822
    @fabiolareyes7822 4 роки тому

    Q marca de Bombones usas

  • @joshanyjanethcastillomaya8212
    @joshanyjanethcastillomaya8212 4 роки тому

    Afecta mucho si no tengo jarabe de maíz ?? 😳😳

  • @ricardosolis1435
    @ricardosolis1435 4 роки тому

    Donde compro el jarabe de maíz?