Толма из куриного фарша в виноградных листьях- объедение!!!
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Рецепт
0,5 кг куриной грудки
1 кг куриных бёдер без костей
1 крупный лук
1 стакан риса ( круглого)
1 ч. л молотого чёрного перца
1 ч. л. молотого красного перца
1 ч. л. сушёного чабера (цитрон, кондари)
Пучок свежей зелени ( петрушки, укропа, кинзы)
1 ст. л. соли
Для зажарки
1 крупный лук
2 ст. л. томатной пасты
50 г. сливочного масла + 50г. растительного масла
~ 400 г. виноградных листьев
Ещё 50 г. сливочного масла на поверхность толмы
Залить толму водой и варить ~ 45 минут после кипения
Рисовая толма из виноградных листьев | Բրնձով տոլմա` խաղողի տերևով | Stuffed Grape Leaves Tolma • Рисовая толма из виног...
Новогоднее меню: Армянская Толма в виноградных листьях | Թուփով տոլմա | Stuffed Grape Leaves Tolma • Новогоднее меню: Армян...
Летняя ТОЛМА из овощей, капусты и листьев тутовника!! • Летняя ТОЛМА из овощей...
Новогоднее меню: Пасуц толма/ постная | Պասուց Տոլմա | Pasus Tolma • Новогоднее меню: Пасуц...
Огромная благодарность молодой, красивой хозяйке- здоровья всей семье👏🏻👏🏻👏🏻💐
Вкусный хороший рецепт .Толма супер .Спасибо .👍😘💖
Аза, всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты! Ждём с нетерпением их, спасибо вам!
Спасибо за очередной шедевр. Лучшего блогера я еще не встречала🌻👍💯💕😘💐😋
🖐🖐💋💋❤💝😘🥰🥰👍👍👍Ազա ջան💋💋💝❤ շատ ապրես👍👍👍😋😋😋 ձեռքերդ միշտ դալար մնան երբեք չցավի❤❤😘😘🥰
Շնորհակալ եմ Հրաչուհի ջան❤️🌞
Какая приятная обалденная женщина
❤Րրր
Аза вы просто супер хозяюшка. Умница спокойная отлично готовите- класс.
Арочка! С удовольствием посмотрела видео! Как мне все нравится: и твои рецепты, и твоя кухня, и твоя речь, и конечно, ты! Благодарю!
Дорогая Азочка,если бы я сегодня не вспомнила тебя,ты бы не вышла в эфир.Ты умница,прекрасная хозяйка,удачи и счастья тебе и всей семье.🥰
Здравствуйте Аза Джан как всегда молодец радуешь с своим рецептом шедевр спасибо большое 👍❤️🌹
Как всегда на высоте
Обожаю толму😋однозначно лайк 👍
Здраствуй Азочка какая ты молодец Я горжусь что Вы армянка . Как готовите как наши предкие . Приятно что столько традиционных блюд вы знаете
Ой,ой,хочу,хочу!Осталось листочки купить.Спасибо,Аза!
Спасибо Азочка! Вы как всегда умничка! Я никогда не пробовала морозить ... , не знала что так хорошо листья сохраняются. Очень благодарна вам за ваши рецепты !
Спасибо большое за рецепт. Вы как всегда прекрасны💐
Смотрю и любуюсь!👏👏👏 До чего же вы мастерски готовите, представляю как вкусно!👍👍👍🥰
Eto posta ura, obachaju tolmu👌👌🥰
Какая красота! И так вкусно! Аза супер! Очень красиво и со вкусом готовите все! С большим наслаждением смотрю ваши видео!
Азачка спасибо за очередной шедевр ты такая же сладкая и аппетитная как и все твои блюда обожаюююююююю
Очень красиво и уверена что вкусно! Обязательно приготовлю.
АЗА ВЫ СУПЕР!!! мне нравится, всё что готовите, также готовила моя родная бабушка, а теперь нашла Вас!!!с любовью приветствуем и смотрим Ваш ролик с ГРЕЦИИ!!!❤❤❤🌴🌞🌴🌴🌴☕
Толма-моё любимой блюда.спасибо Азочка,с таким фаршем не пробовала делать.кинзу не нужно убирать,без неё не тот вкус!!!обязательно проэкспериментирую.а я листья закатываю по вашему рецепту.Аза,скажите пожалуйста,масло добавляют,чтоб она блестела?
Здравствуйте, чтобы блестела и стала ещё мягче ❤️🌞
@@АзаГеворгян спасибо!!!!!
Умничка, по другому не скажешь 👏🏻👍🏻🌹
Дорогая Аза, спасибо за рецепт.Мне очень нравится как ты грамотно говоришь, без лишних жестов, и показухи ,как некоторые .
Спасибо за рецепт.👍👍👍👏🤝🤝🤝🔔✏❤❤
Ох, какая вкуснотища и красотища!👍🤗🤗🤗
Спасибо Азочка! Приготовлю!!💖🌺🌺🌺
Слюной давлюсь какая 😋 вкуснота . Благодарю
Толма с мацуном чесноком обожаю 👍💋
Азочка,вы прекрасная женщина и хозяюшка на вас приятно смотреть,а как вы готовите это просто шедевр.
Eta Azerbaydjanski blyuda
Азочка Добрый день мая дорогая ! Спасибо за вкусный крассивый толму проста слов нет как вы аппетитна гатовите и подаёте на стол аж у меня слюнки потекли прям шедевр настоящая хозяюшка маладец и спасибо до встречи до нового видео с вами встретится !!! :-)
Ապրես Ազա ջան,շատ հավեսով պատրաստեցիր ախորժակս բացվեց 👍👍👍
🥰🥰🥰🥰🥰🥰💕
Siruness🥰💋
Со вчерашнего дня залипла на страничке красивой, умной, прекрасной молодой хозяйки, с удовольствием рассматриваю ролики_ все красиво, эстетично,аппетитно_ просто супер!!!
Обожаю долму.... Мацони с чесноком... Ммм - это божественно... Спасибо, дорогая Азочка!
Толма а не долма(долма это на западно армянском, а с армянами из западной Армении, я уверень, что русскоговорящые не обшались) и мацун а не мацони(мацун от армянского мацуцик-вязкый). Мацун на восточно армянском а йогурт(юхорд) на западно армянском.
С каких пор долма стала толмой? Долма это начинять заполнть . Это токой смысл.А что означает толма?"
@@rubayaabilova5675 турок, что то обьяснять тебе это то же самое, что доказыват 2x2=4, потому что для вас 2x2=5.
@@ashotmkrtchyan1539 а для вас вранье,вандализм,мародерство,предательство и тд. Это норма.
@@МаринаСолтанова-и9е турчанка, то что я написал абилову, касается и тебя.
Какая прелесть и вкусняшка, молодчина!
Да, Азочка, вот я встала и пошла готовить, это очень вкусно толма с куринным фаршем и виноградными листьями, зелень не надо исключать, я кладу кинзу, немного укропа и зеленый базилик
Базилик ( Реган) лучше брать темный.И не свежий с, сушеный, ярче аромат и вкус...
Вкусно, аппетитно и красиво сварено молодец Аза джан👏🇦🇲👍🙏
Наконец-то я услышала, КАК подготовить листья! Спасибо большое за информацию! 🥰
Ազա ջան շատ շնորհակալություն , որ այդքան գեղեցիկ և գրագետ ձևով ներկայացրեցիք հավի մսով տոլման։Ազա ջան ձեզ հիշեցնեմ որ եղել են ժամանակներ երբ տոլմա պատրաստել ենք նաև սիգա ձկան մսով։ Ցանկալի կլիներ այդ տարբերակնել ներկայացնեիք։Կանխավ շնորհակալություն։🇦🇲🇦🇲🇦🇲💖
Гургенчик опять мамин помошник ♥♥♥
Shnorhakalutyun Aza jan, shat hamex stacvec.Ankexcanam arrachin angam em patrastum xaxoxi tpov ev havi msov.
BRAVO 🇦🇲👍inch durs ga mer Hayeric dus kga keces im sirun Hayuhi axchik.
Обалденные блюда,красивейшая женщина,всех благ вам, здоровья,
Я добавляю в долму ,сущеную мяту. Я не знаю ,то что у вас это тоже мята или нет. Но вдруг кто-то если не найдет то что вы сказали ,мята сущеная идеально подходит у долме. Я с куриного мяса никогда не готовила долму ,надо попробовать и так.
Հրաշալի տոլմա պատրաստված հմուտ ,գեղեցիկ,բազմաշնորհ Ազայի կողմից։ շնորհակալություն
Аза, спасибо !! Ваши видео продуманы от и до всегда четко и ясно. Делала толму по вашему раннему рецепту и получила много похвалы. Спасибо что научили.
На здоровье моя хорошая ❤️🌞
VOXJUNERS Holandjajic, super Aza jan👍🙏🏻🇦🇲💪🌺
Обожаю долму.... Мацони с чесноком... Ммм - это божественно... Спасибо, дорогая Азочка!
Толма а не долма(долма это на западно армянском, а с армянами из западной Армении, я уверень, что русскоговорящые не обшались) и мацун а не мацони(мацун от армянского мацуцик-вязкый). Мацун на восточно армянском а йогурт(юхорд) на западно армянском.
@@ashotmkrtchyan1539 бес не толма а ДОЛМА . И ЭТО АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ только всё копировать умеете. ваша блюдо потная картошка
Долма - вкуснейшая блюда 🌷и с куриным фаршем тоже вкусно !
@@ashotmkrtchyan1539 Ашот ну, соглашусь с Тобой на 80%.Да правильно Толма но, и Долма Мы говорим.Буква Т или Д 🍁для Меня Повара и Армянина, и Человека готовящего Толму ( Долму) с 9-лет. Название особо непридираюсь.Главное Ахпер что Мы с Тобой знаем, это наше Армянское блюдо и это очень вкусно.А, эти 🐑🐏🦧🦍🦧азеро🦍🦧🦍🐏🐑🐐🐑🐏 пустяь лаят,что это их.Их кочевомуплемени чуть больше 100 лет.Толма или Долма, главное что это из нашей Армянской Кухни.🍁🇦🇲❤💙🧡🇦🇲🍁
@@ВладимирСаркисян-й1ь а что входит в 20%, в чем ты не согласен?
Так захотелось сделать, но наверное листья куплю в армянском магазине консервированные.Сделаю много и половину в морозилку.Спасибо, вы вдохновляет на кулинарные подвиги!!!
Ազա ջան ապրես մենք քեզանով հիանում ենք։
Կեցցես իմ սիրելի Ազա։
Անուշաբույր տոլմայիդ բույրը զգացի։
Բարի ախորժակ սիրելիս։👍💋💋💋❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Где в СПб можно купить виноградные листья?
АЗА МОЛОДЕЦ, И КРАСИВАЯ КУХНЯ, СУПЕР.👍
Спасибо, очень вкусно!
Какая красота!!!вкусноооооо!!!!!!!
Как вы красиво иаппетитно рассказываете и показываете.Люблю ваш канал.
Азочка, наша долгожданная, спасибо за вкусноту.
Такую долму даже жалко кушать.Только любоваться.буду знать,как правельно приготовить долму.Спасибо Азачка
Спасибо большое за такую вкуснятину!С удовольствием Вас смотрю 👍👍👍🤗💐
Спасибо огромное!!!
Բարեվ Ազա ջան, ճիշտն ասած հավի մսով տոլմա սարքում եմ կաղամբով եվ բանջարեղենով, բայց փութով չեն փորձել, կփորձեմ։ Հա ասեմ դդմի մուրաբան պատրաստել եմ ձեր բաղադրատոմսով, շատ լավ է ստացվել, շնորհակալություն
Доброго времени суток . Благодарю за видео и рецепт . Очень хотелось приготовить Толму . Вот теперь буду готовить .
Суперрррр
Я удивлена,я тоже такую долму готовлю,очень вкусно,мой муж русский, я молдованка, но мы долму полюбили ,я ради интереса зашла на ваш канал,так как было интересно знать как другие готовят,подписка обязательно, спасибо большое!
Добрый день Аза!
Огромное спасибо за рецепт.😘😘😘
Хорошее блюдо можно съесть дважды
Люблю тебя смотреть Азочка
Привет Аза, это одно из моих любимых блюд 😋 ням ням
😍❤️👍💋
Ոսկի ձեռքեր ունես հրաշքս 👍👍👍👍❤❤❤💋💋💋💋💋
Молодец, я почувствовала запах нашей армянской толмы😊😊😊😊❤❤❤❤
Фрунзик говорил долма а не толма. Даже Аза тоже говорит долма.
Спасибо за рецепт буду пробовать,,,посмотрела с удавольствием
Апреееесссс
Умничка👍👍👍💋💋💋
Здравствуй Аза джан какая ты прекрасная хозяйка я узнала как правильно замараживать лимтья я всегда портила большое тебе спосибо дай бог тебе здоровья и успехов
Для меня все восточные блюда должны быть только из баранины, крайнем случае - телёнок. Вкус совсем другой!
А вы пробуйте толму с говядиной и свиньиной в равных пропорциях! Это нечто!!
@@Sani728 л
Баранину многие не едят
Азочка спасибо за рецепт сейчас пойду буду готовить на завтра у меня юбилей угощу гостей
🥳🥳С юбилеем вас!
С праздником Вас! Будьте всегда здоровы ❤️🌞
Спасибооооо🥰😋😘
👌👌👌у Азы плохо быть не может
Суперррррррр👌👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤😘😘😘🙏🇦🇲
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а листья винограда любые идут или определённого сорта. Спасибо за ответ. Всех благ Вам. Все рецепты супер, уже многое готовлю по вашим рецептам. А засолка овощного ассорти- это шедевр, в этом году обязательно, два ведра буду.
Огромное спасибо за рецепт
Իմ սիրելի հայուհի
🇦🇲🌷🌷🌷
Петрушку не кладут в долму
Вообще-то человек делает свой рецепты делится с вами по-своему как она делает дома будьте любезны принять Такой как она делает сделайте сами скидывайте мы будем смотреть и делать выводы чей вкуснее дома
@@ЛусАр-ш8с Точно 👍👍👍
Klasno super Aza jan kak vsegda sposibo za vkusnuyu recipe 👍👍💕💕💐💐🥰
Ох, а Ваша подача блюд, это шедевр, посуда красивая, аппетит зашкаливает!!! Мирного неба Вам, и всех благ!!!
Саламалеукум Азочка,очень вкусно ,я тожэ приготовила по твоему рецепту.Но один раз я приготовила голу́пцы куринные ,тожэ было вкусно.
Азка - ты супер💋💋💋
❤️❤️🌞
👍👍Готовлю и очень люблю долма но с таким фаршем ещё не пробовала,обязательно попробую.Побольше таких рецептов🌹👍🌷.Спасибо.
As
Молодец, умничка!
Всё что готовите,прямь👌
Хотела бы иметь такую невестку😊
Катта рахмат СИЗга🤗🤗👍👍👍👏
ШИКАРНО !👍👍👍
👍👍👍💋💋💋
Дорогая Аза вы великолепны дай вам Бог здоровья счастья и всего самого наилучшего а ваша мангальная это просто супер готовьте на ней почаще спасибо вам вы лучшая🙏🙏🌸🌸🌸
Скажите, а листья из банки, маринованные, если использовать, то их нужно вымачивать? Они кислые от лимонки. И такое чувство, что кушаешь щавелевый суп. Как быть?
Прелесть ❤
Только так теперь и готовлю. Спасибо за рецепт.
Азочка, удивили насчёт куриного фарша, я всегда думала, что из говяжьего фарша готовят и я готовлю.