맛보장! 밤 있으시죠? 지금 안 만들면 후회하는 가을 디저트! 밤조림(보늬밤) 만드는 법 | 하다앳홈

[@jane_dalkomsallim]

전 이런 고정성 고난이도 음식 못 만들 듯 해요ㅜㅜ .
하다님 만드는모습 보는걸로 만족해요. 밤조림 비주얼 최고네요^^♡

[@hadaathome9589]

밤조림 만드는 과정이 살짝 힘들긴 하지만요 ㅠㅠ 한번 맛보면 진짜 매년 만들게 되더라고요 뭔가 중독성 있다고 해야할까요 홍차랑도 잘 어울려서 앞으로 티푸드로 종종 같이 하려고요 제인옷장님^^

[@eppstein5814]

저두 이 보늬밤 만들었는데 스텐냄비 바닥이 빨갛게 얼룩졌어요 ㅠㅠ한동안 안지워져서 슬펐어요.. 깨진 밤으로 샌드위치 속으로 사용하다니 정말 신의 한수예여 !!!

[@uuu___111]

저는 오히려 요리하면서 깨진밤보다 벌레 먹은 밤때문에 1/3은 못썼는데 좋은 밤 쓰셨나봐요. 밤은 어디서 구매하셨나여.

[@user_resume]

달달한 밤조림과 홍차의 떫은맛의 마리아쥬!! 잘어울릴것 같아요

[@hadaathome9589]

네네 홍차랑 잘 어울리더라고요 I sy님 ^^

[@sunjungha9731]

꽃 접시가 예쁘네요
어디 브랜드 인가요 ?

[@KimKim-ih1ue]

둘이 파자마입고 밤까는모습이 너무 긔ㅣ여워요ㅎ

[@hadaathome9589]

유튜브 시작한지 얼마 안 되었을 때 올린 영상을 보셨군요 하핫 ^^

[@dy3778]

마지막에 설탕 넣고 졸이기 직전에 밤알맹이 상태가 내피가 완전히 벗겨져 있어야 하는건가요???? 그 작업을 앞에 세번 끓여주는 과정에서 자연스럽게 진행되는 것인지 아니면 잔털&심제거 작업하면 좋다고 하신 때에 수작업을 해줘야하는것인지 알려주세요ㅠㅠ

[@에쏘]

대신답변 죄송해요! 내피가 끓이는 과정에서 얊아지고 부드러워지는거라서 식감이 안좋은 심지만 제거하시면 돼요!!! 내피째 먹는 밤이에요

[@빵찌롱-z4n]

맛밤처럼 속피도 벗기고 만들어도 대나용|~? 혹시나🥺 식감때문에 걱정되서요!

[@김더지-n1x]

빵찌롱 그럼 밤이 다 부서져요! 영상에서 알려주신대로 과정을 잘 거치면, ‘껍질을 안벗긴거라고?’ 라고 생각 할만큼 식감에 문제 없으실 거에요🙋🏻‍♀️

[@요요용-g7m]

완성하고나면 속피 식감은 전혀안나요! 전 지금 영상보면서 해보고있지 이전에 직접 만들어본적은없지만 카페서 사먹어 본적은 있어서ㅎㅎ

[@alfud0721]

만드는 과정은 쉽지 않지만 꼭 해먹고 싶은 음식입니다!! 꼭 도전 해볼게요! HADA님~ 질문이 하나 있는데, 혹시 저 Trivet이 라탄이 맞나요?

[@jjj7972]

영화 리틀포레스트 일본꺼에서 이 밤조림 봤었어요 하다앳홈님 영상으로 보니 왠지 반가운~^^;;
시간과 정성이 어마무시하게 들어가네요 ㅎ

[@hadaathome9589]

네 맞아요 진짜 손이 많이 가긴 해요 ㅠㅠ 근데 한번 맛보면 맛있어서 매년 가을이면 꼭 만들게 되더라구요 :)

[@안녕-k1s4t]

와 진짜손많이가네요 근데신혼신혼해보여요 부럽

[@요요용-g7m]

밤조림 영상 찾다가 참고하려구 다 보고나니 1년전 영상이네요ㅎㅎ
생각보다 벌레먹은 부분이 많아 반이상을 벌레먹은 부분을 도려냈는데 삶으면서 많이 부서질까 걱정이네요ㅠ

[@여기보세여-s5s]

밤에 물이랑 베이킹소다를 넣고 다음날봤을때 물색이 그대로 하얗던데 물이 하얀거면 베이킹소다에 문제가 있는걸까요?

[@gyung2876]

파니니 기계정보가 궁금해요

[@tv-su9nk]

베이킹소다는 식용으로 하나요?

[@윈털-e3p]

설탕을 머스코바도 설탕으로 해도 괜찮은가요?

[@란토-z9l]

밤에 영향소들은 이런 과정에서 파괴 안되는 걸까요???....너무 맛있어 보이긴 하나;;;;

[@jem8846]

밤 담은 접시 너무 예쁜데 브랜드가 어딘가요?

[@sumikim4157]

밤이 부서지는건 왜 그럴까요?
끓이면서 많이 부서졌어요..ㅠㅠ