ლურჯი ღვინის ისტორია - როგორ შეიქმნა არატრადიციული ღვინო ბილბაოში

გამოშვების ბოლოს ქეთი ბერაიას მორიგი რეპორტაჟი ესპანეთიდან.
ბილბაოში, ახალგაზრდა ხელოვანებმა ბიზნესიდეაზე ფიქრისას, გადაწყვიტეს, ღვინის განსხვავებული სახეობა შეექმნათ. ამ იდეაზე მუშაობისას მათ ტრადიციული მეღვინეობის მქონე ქვეყანაში ლურჯი ღვინო გამოუშვეს.
როგორც მოსალოდნელი იყო, ესპანელები არატრადიციულ ღვინოს სკეპტიკურად შეხვდნენ.
ნაწარმს ღვინოდ წოდების უფლებაც ჩამოართვეს, თუმცა ორი წლის წინ გაჩენილი იდეა ნელ-ნელა წარმოებას ზრდის და 200 სატესტო ბოთლით დაწყებული წარმოება დღეს უკვე 200 000 ბოთლს აღწევს და ექსპორტზე ევროპის 20 ქვეყანაშიც გადის.