재료 듬뿍 넣어 짜지 않아 밥 비벼 먹기 좋은 강된장 레시피입니다❤ 저는 무생채에 참기름 살짝 넣고 함께 비벼먹었는데 상추나 양배추에 쌈 싸 먹어도 맛있어요😍 📌재료(* 밥 숟가락 기준) 양파 1/2개, 애호박 1/3, 표고버섯 4개, 청양고추, 다진 마늘 0.5스푼, 멸치 약간(생략가능), 두부 1/2모, 된장 크게 3스푼, 고춧가루 0.5스푼, 물 200ml * 무, 대파 등 다른 채소 추가해도 좋아요. * 버섯은 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯 등으로 * 멸치 생략 가능/건새우나 우렁이, 바지락살 넣어도 좋고 버섯 여러가지 넣고 버섯강된장도 좋아요❤ * 재료 양에 따라 물 조절하기. * 저는 시판 재래식 된장 사용했어요! 된장마다 짠 정도가 다르니 양 조절해 주세요. * 된장이 텁텁하거나 씁쓸하면 설탕 1티스푼 정도 넣으면 맛이 잡혀요! 📌만드는 법 1. 모든 재료 잘라서 준비. (멸치는 렌지에 살짝 돌리거나 살짝 덖어야 비린내가 나지 않아요) 2. 냄비에 식용유 2스푼 두르고 채소 넣고 살짝 볶다가 된장 3스푼, 잘게 자른 멸치를 넣고 1분 정도 볶아주세요. 3. 물 200ml를 넣고 다진 마늘 0.5스푼, 고춧가루, 청양고추, 두부를 넣고 좋아하는 농도가 될 때까지 졸여주면 완성입니다.
재료 듬뿍 넣어 짜지 않아 밥 비벼 먹기 좋은 강된장 레시피입니다❤ 저는 무생채에 참기름 살짝 넣고 함께 비벼먹었는데 상추나 양배추에 쌈 싸 먹어도 맛있어요😍
📌재료(* 밥 숟가락 기준)
양파 1/2개, 애호박 1/3, 표고버섯 4개, 청양고추, 다진 마늘 0.5스푼, 멸치 약간(생략가능), 두부 1/2모, 된장 크게 3스푼, 고춧가루 0.5스푼, 물 200ml
* 무, 대파 등 다른 채소 추가해도 좋아요.
* 버섯은 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯 등으로
* 멸치 생략 가능/건새우나 우렁이, 바지락살 넣어도 좋고 버섯 여러가지 넣고 버섯강된장도 좋아요❤
* 재료 양에 따라 물 조절하기.
* 저는 시판 재래식 된장 사용했어요! 된장마다 짠 정도가 다르니 양 조절해 주세요.
* 된장이 텁텁하거나 씁쓸하면 설탕 1티스푼 정도 넣으면 맛이 잡혀요!
📌만드는 법
1. 모든 재료 잘라서 준비.
(멸치는 렌지에 살짝 돌리거나 살짝 덖어야 비린내가 나지 않아요)
2. 냄비에 식용유 2스푼 두르고 채소 넣고 살짝 볶다가 된장 3스푼, 잘게 자른 멸치를 넣고 1분 정도 볶아주세요.
3. 물 200ml를 넣고 다진 마늘 0.5스푼, 고춧가루, 청양고추, 두부를 넣고 좋아하는 농도가 될 때까지 졸여주면 완성입니다.
최고 간단하고 맛~있겠어요👍
방금 해먹어봤는데 정말정말 맛있어요🥰🥰 강된장 레시피 정착입니당
방금 해서 먹었는데 맛있어요!! 다진마늘을 넣으니까 맛있고 좋네요
선생님 잘봤습니다
된장은 시판된장인가요
집된장인가요
@@에잇-c9i 시판된장입니다!