धारवाडी पेढे/Dharwad Pedha Recipe In Marathi

Dharwad Pedha
Ing ;
250 gm Paneer
Half bowl Sugar
1/4 cup Milk
4 tsp Ghee/Tup
1/4 tsp Cardamon Powder
Method ;
Transfer home made paneer in pan
saute on low flame till the moisture in paneer is lost
Add 2 tsp of ghee & saute it
roast the paneer till the colour change
Add sugar & 1 tbsp milk. mix well
roast the paneer till the colour change
cool the mixture and transfer to a blende
blend to a fine powder without adding any water or milk.
take the powdered mixture back to kadai and add 3 tbsp of milk
add milk & cardamon powder & ghee
continue to saute until the mixture turns dark golden brown
Apply ghee on palms & start making Pedhas
make a cylindrical roll or shape of your choice to pedha.
roll in castor sugar coating uniformly
१९ व्य शतकाच्या सुरुवातीला उत्तर प्रदेश हुन एक खास पाहुणा धारवाड मध्ये आला आणि इथे येऊन त्यांनी अक्षरशः सर्वांचं तोंड गॉड केलं
आज भले हि प्रांत मध्ये सीमा रेषा आखल्या गेल्यात पण चवींनी मात्र आज हि आपण सर्व एकच आहोत
याचंच उत्तम उदाहरण आहे कर्नाटकातील जग प्रसिद्ध असा धारवाड पेढा
धारवाड पेढा बनवण्यासाठी आपल्याला लागेल २५० ग्राम पनीर, अर्धी वाटी साखर, पाव कप दूध, साजूक तूप आणि वेलची पूड
सर्व रथां कढईत पनीर काढून घ्या
आम्ही घरी बनवलेले पनीर वापरले आहे तुम्ही बाजारातील पनीर हि वापरू शकता
आता मंद याचे वर हे पनीर परतून घ्या
या पनीर मधील पाणी पूर्णपणे निघून जाई पर्यंत हे पनीर भाजत राहा
५ मिनिट परतल्या नंतर यात २ चमचे तूप मिसळा व पुन्हा भाजत राहा
लक्षात ठेवा कि या पूर्ण प्रक्रिये मध्ये कालथ्याने पनीर सतत हलवत राहा
नाहीतर पनीर तळाला चिकटेल व पेढ्याना करपट वास येईल
आणखीन पाच मिनिटांनी यात साखर मिसळा आणि पुन्हा परतत राहा
पनीर चा रंग बदले पर्यंत परतायचे आहे
पनीर खूप कोरड झाल्यास आयत २ चमचे दूध मिसळा आणि परतत राहा
आपल्यला जो रंग हवा आहे तो साधारणतः अर्ध्या तासा नंतर येईल
हलका चॉकलेटी रंग आला कि गॅस बंद करा
आणि हे मिश्रण सरळ मिक्सरच्या भांड्यात काढा
व याची बारीक पेस्ट करा
हि पेस्ट करताना दूध किंवा पाणी मिसळायचे नाहीये
तयार पेस्ट पुन्हा कढईत काढून घ्या
वरून यात ४ चमचे दूध आणि वेलची पूड मिसळा
आणि हे मिश्रण आणखीन १० मिनिट मंद याचे वर परतून घ्या
या मिश्रणाला गडद चॉकलेटी रंग आला कि मगच गॅस बंद करा व यावर तूप सोडून मिक्स करून करा
आता मिश्रण गरम असतानाच हाताला तूप लावून पेढे वाल्याला सुरुवात करा
तयार पेढे पिठी साखरेमध्ये घोळवून घ्या
तयार झाले धारवाडी पेढे
beingmarathi...
/ being_marathi_recipes
/ beeingfilmy
plus.google.com/b/10260456180...
www.linkedin.com/home?trk=nav...
/ pins
www.tumblr.com/blog/beeingfilmy

[@harshadm]

सोप्या आणि सुंदर पद्धतीने रेसिपी सांगितली, छान🙏🙏

[@lorette2443]

Wow I had no idea that these delicious peda's could be made with such simple ingredients and so quickly. Thanks

[@dontstalkbish]

Very very very good recipe thanks ☺☺☺☺

[@shirinharpale6768]

Thank you mam it very Owseme I will make it 👆

[@geetanjalivaidya7984]

फारच सुरेख

[@bharatikhandale8047]

Khup chan mam wil try n thank u

[@rajeshwarimanjrekar]

Mishra pedha... No one can beat that taste

[@snehagaikwad6465]

Gjk

[@geetapradhan4170]

nice recipe thank you so much

[@whatsappstatusandentertain6145]

खुप मस्त.👌👌👌

[@riahirlekar8690]

Ek no. Pede thanks tai

[@balasaheblabhade1096]

Khupch Chan👌👌😋

[@sharwari312]

खुप सुंदर

[@vidhitahodavdekar3807]

Tai mi 1st time aaykla hya pedyancha nav ani easy ahet banvayla. Information sathi thanks tai ani Mala jaljeera sarbatachi recipe havi hoti tai plz share kara na...

[@aaswantkaur6281]

Nice and easy
👍

[@zaibaanjum5997]

Lay bhari being marathi

[@poojaravimane5040]

Mastch😋😋😋😋

[@dinnovativeu1907]

Nice one

[@mangeshsarode5165]

खुप छान..❤

[@beingmarathi]

Thank you

[@ektarao2710]

Excellent

[@ShobhasWorld22]

Yummy... 😋 😋 😋

[@prashantnaik1102]

Mast. Tae

[@chindabaisonawane2023]

must.👌

[@surekhakomti1768]

thank you. mala khup Aavadle

[@beingmarathi]

Thanks

[@shitalkulkarni2379]

Very very nice

[@rautfoodravi4072]

Nice

[@annasshebagale5123]

खुपच छान ताई

[@beingmarathi]

धन्यवाद

[@pushpakhetade1504]

Waw

[@snehalalane8886]

लय भारी 👌👌👌👌
लोखंडी कढईत करता येईल का?

[@seemsparmar6153]

waaaaa mastch

[@prafullabhanushali5344]

Awesome recipy

[@meandmuchmore]

😋

[@nikitalokhande7188]

very nice

[@pallavikate7268]

Nikita Lokhande kup chan

[@ganeshnikam1742]

Yetya angarki chaturthila nakki banven.

[@sandhyasangle6530]

Aprttim

[@mistyartkiller8055]

Mavuache nahi hoth ka?

[@katkarminu]

Mmmm ek no.
Mam one request
NO NEED TO SEND NOTIFICATION ON EMAIL....I RECEIVE ALL BY YOU TUBE...PLEASE UPDATE .
THANK YOU.

[@shilpapatil4739]

Paneer khisun ghetle tr?

[@beingmarathi]

Ho chalel

[@randhirnikam]

Ma'am please show Belgaum Kunda recipe.

[@beingmarathi]

soon

[@jyotibarde5904]

250 ग्रँम पनिर ला किती ग्रँम साखर घालायची

[@beingmarathi]

पाच ते सहा चमच किंवा अर्धा वाटी

[@pradnyapol8602]

धारवाडी पेढे किती दिवस टिकतात?.

[@beingmarathi]

urle tr 15 divas sahaj

[@mivaangadewadvlogs]

i didnt get that paste..bender not able to mak paste😥😥

[@beingmarathi]

Try n mash with hand .kneed it

[@DeepaliJathar]

MI kela try pan paneer ka khup Tup Sutla ani paneer cha war parent tup aal Tyat Mi 1 spoo6takla hot
Mi tasach paratat rahile Pan Ghatt kahi zal nahi ulat panir khup kadak zal
Kay chukla asel

[@whatsappstatusandentertain6145]

कंदी पेढे पण दाखवा.🙏

[@beingmarathi]

कंदी पेढे ची रेसिपी
ua-cam.com/video/7FOoAQTz8GQ/v-deo.html

[@prathibhasingh3971]

Mam u have ur English or Hindi channel bcoz few words I can't understand In ur videos. U speak in marati

[@beingmarathi]

We have being indian recipes which is hindi
And being foodie which is english

[@prathibhasingh3971]

Being Marathi Recipes mam I mean to say I can't understand few words of marati in ur videos so if u have Hindi or English language of same videos I refer that I told

[@fareedbharti7283]

its not dharvad peda....

[@beingmarathi]

So pls share your recipe of Dharwad pedhe we will make that too
Thanks

[@jayajogdand5785]

Nice