Aula 93 - Barbecue Sauce 3 (Como Fazer Molho Barbecue com Bourbon) / Cansei de Ser Chef

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @ramonoliveira1302
    @ramonoliveira1302 5 років тому +46

    Melhor chef do UA-cam! Nada dessas bestajadas de gourmet.
    Parabéns, chef Salomão.

  • @rafaellm6016
    @rafaellm6016 5 років тому +1

    Nós Brasileiros estamos aderindo muito a cultura americana, antes nunca se ouvia falar em molhos pra acompanhar carnes, hj em dia a gente não vive mais um churrasco sem um molho Top... Parabéns pelo seu trabalho e obrigado!

  • @mandya.a9075
    @mandya.a9075 5 років тому

    éééeééééééééééégua doiiiiiiiiiiiiiiidooo...senti falta de você falando isso...dÉLIIIIIIICIUXXXXXXX

  • @vanderleigonzaga7930
    @vanderleigonzaga7930 5 років тому +1

    Esta semana vou em um evento e vou fazer todos os Barbecue's que você ensinou e logicamente vai fazer o maior sucesso e vou ficar fodasso nessas festas por causa de você demônio um forte abraço e continue assim nessa linha que agradecemos bastante fui...

  • @JefteJuan
    @JefteJuan 5 років тому +3

    Fala chef, assim carne todo mundo ensina, mas molhos, são poucos. E ainda tem a parte do carisma que você tem.

  • @pepehenrique100
    @pepehenrique100 5 років тому +27

    Minha namorada acha que eu sou um gênio do barbecue por causa desse vídeo. Se seguir a receita, fica perfeito!

    • @wenderson-fsantos
      @wenderson-fsantos 5 років тому +1

      Uai, vc já fez os molhos que ele ensinou?

    • @CarlosHenrique-ih6jt
      @CarlosHenrique-ih6jt 5 років тому

      @@wenderson-fsantos se ele ta ENSINANDO é pras pessoas fazerem

    • @pepehenrique100
      @pepehenrique100 5 років тому

      @@wenderson-fsantos eu assisti o 1 e o 2 da série

  • @Rafa_Alkimin
    @Rafa_Alkimin 2 роки тому

    Muito foda Bruno! Valeu por compartilhar!

  • @caioaugusto6102
    @caioaugusto6102 5 років тому +2

    Maravilhosa a abertura estilo Stranger Things

  • @bernardocasagrande822
    @bernardocasagrande822 5 років тому

    tu é o caraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

  • @faustobiadellifilho4649
    @faustobiadellifilho4649 3 роки тому +1

    aonde vc compra esses vidros ?

  • @andrewscarvalho4400
    @andrewscarvalho4400 5 років тому

    O melhor!

  • @luciadefatima4843
    @luciadefatima4843 2 роки тому

    adoro suas receitas

  • @jefferson.erik.ataide
    @jefferson.erik.ataide 5 років тому

    Cara tu é muito da hora 👏👏👏

  • @almeidaMT
    @almeidaMT 5 років тому +1

    Tou gostando pra caralho desse canal.
    O unico que ensina e é divertido.
    Sucesso pra vcs.

  • @diogour05
    @diogour05 5 років тому

    Tiver o prazer de conhecer e trabalhar com esse fenômeno do bbq, aqui em Recife no churrascarva, já era fã e agora fudeu de vez, obrigado Bruno, vc me inspira a seguir em frente no mundo bbq!

  • @simiottocvl
    @simiottocvl 5 років тому

    ja tava com saudades, achei que ia abandonar o cansei de ser chef, ufs showwwwwwwwww

  • @samanta1990wrdsdb
    @samanta1990wrdsdb 5 років тому

    Os melhores molhos da AMÉRICA DO NORTE!

  • @junioroliveira704
    @junioroliveira704 5 років тому +2

    Cadê no rio tbm tem q ter esse curso smanen disso sou seu fã continue com essa personalidade

  • @regenilsonnunes2929
    @regenilsonnunes2929 5 років тому

    Esse cara e muito bom

  • @jefersoncassio9853
    @jefersoncassio9853 5 років тому

    Um dos Melhores, se não for o melhor!
    Fera

  • @pauloreismachado7002
    @pauloreismachado7002 5 років тому

    Top master

  • @lucineyalopes7564
    @lucineyalopes7564 5 років тому

    Vc é o melhor!😍

  • @Cmte.DanielMoura
    @Cmte.DanielMoura 5 років тому +2

    Grande Bruno!!!!
    Parabéns meu irmão.
    Vc arrebenta.
    Lhe desejo muito sucesso!!!
    Forte abraço.

  • @PY1SAN
    @PY1SAN 5 років тому

    Boa !

  • @daniloerenberg9251
    @daniloerenberg9251 3 роки тому

    Vou fazer todos

  • @gilsonbio
    @gilsonbio 5 років тому

    bruno é o melhor

  • @proseandoafe619
    @proseandoafe619 5 років тому

    Gostei do primeiro, deve ser um espetáculo !

  • @MatheusButka
    @MatheusButka 5 років тому

    Cara eu tava pensando no fim de semana sobre pedir mais molhos nos comentários , me conquistou com mais esse vídeo

  • @rafaelreimberg8430
    @rafaelreimberg8430 5 років тому +3

    Já dei like sem ver pq o cara é fod@ mesmo!!

  • @ayrlanemichele6568
    @ayrlanemichele6568 5 років тому

    Cara tu é top acabei de fazer o frango e fiz um molho e aproveitei o leite talhado temperado e botei outras coisinha

  • @caiogandolphi9503
    @caiogandolphi9503 5 років тому

    Essa vinheta fico muito louca!!! Esses Barbecues são tops!

  • @michael28kg
    @michael28kg 5 років тому

    Mano bom d mais

  • @viniciuspaim7696
    @viniciuspaim7696 4 роки тому

    The best!

  • @henriquecable
    @henriquecable 5 років тому

    Você é incrível homem

  • @joseSilva-ky4lm
    @joseSilva-ky4lm 5 років тому +2

    a nova vinheta ficou show

  • @eusou.wesleysantos
    @eusou.wesleysantos 5 років тому +3

    Fodástico como sempre! E pra variar, eu farei com toda certeza. Mais 4 pra coleção! 👏🏻👊🏻

  • @Henrique975
    @Henrique975 5 років тому

    Eu amo esse canal AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

  • @guilhermefilipesilva4887
    @guilhermefilipesilva4887 5 років тому

    Muito top seus videos haha

  • @mariadagracaborgescosta374
    @mariadagracaborgescosta374 5 років тому

    Genialidade na arte de se apresentar ensinar valorizar os produtos e ingredientes de cada receita excelência parabéns aprender é uma necessidade sou grata amor e paz

  • @renatohenriqueferreira2803
    @renatohenriqueferreira2803 5 років тому

    Foda Brunão!!!

  • @fredcosme4703
    @fredcosme4703 5 років тому +1

    Muito bom Bruno.
    Faça mais vídeos de comida americana por favor!

  • @daniellerodrigues1030
    @daniellerodrigues1030 5 років тому

    Te amo Brunão,tô aprendendo a cada dia com vc.Faz uma sequência de sandubas aí pra gente.Deus te abençoe 👏👏😍😍

  • @alessandroluissilvestre6824
    @alessandroluissilvestre6824 5 років тому

    Eita, to brocado! Abs Bruno...Sucesso

  • @jhonatanmoro3245
    @jhonatanmoro3245 5 років тому +2

    Top, você e D+++ .
    Minha inspiração para meu novo negócio!!!

  • @ilisantonio5922
    @ilisantonio5922 5 років тому

    Quando o curso volta pra sp ???

  • @salcicatch
    @salcicatch 5 років тому

    Vou testar com certeza!

  • @gledsongomes2619
    @gledsongomes2619 5 років тому

    Ótimo vídeo Chef.

  • @saintlousifm
    @saintlousifm 2 роки тому

    Muito top parabéns , qual duração destes molho Barbecue Sauce ?

  • @Raffix85
    @Raffix85 5 років тому

    Manda muito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @luizgustavoribeirosilva9083
    @luizgustavoribeirosilva9083 5 років тому +1

    Top demais, parabéns pelo trabalho, cozinha top sem frescura...

  • @fabioeduardo7473
    @fabioeduardo7473 4 роки тому

    Parabéns pelo trabalho ! Comer é muito bom, comer bem é melhor ainda ! Foda DMS esses molhos obg por compartilhar !

  • @jethaoverland
    @jethaoverland 5 років тому

    Olá na pegada dos molhos, excelente sua apresentação, tem um que gostei muito numa viagem que fiz, e comi BBQ do Rudy's de Austin TX, nunca consegui reproduzir, se souber manda pra nós! Um abração, excelente vídeos!

  • @romuloschasiepen1788
    @romuloschasiepen1788 5 років тому

    Vc é massa!

  • @juliocj86
    @juliocj86 5 років тому

    Campari é o melhor drink😁

  • @diegosetra2289
    @diegosetra2289 5 років тому

    Esse cara é foda, os melhores vídeos de culinária do UA-cam

  • @abafetdl
    @abafetdl 5 років тому +1

    Curti só por causa da intro...
    Kkkkk
    Zuas Bruno acompanho seus vídeos deste o começo em...
    Sucesso hoje e sempre
    Abraço

  • @marinamarenbraga3676
    @marinamarenbraga3676 5 років тому

    tu é fodaaaaaaa!
    conhece tudo de barbecue!

  • @gabrielgoncalves7070
    @gabrielgoncalves7070 5 років тому

    Vim que nem bala perdida no RJ! Likeee maroto

  • @ricardoa5479
    @ricardoa5479 3 роки тому

    Olá Chef. Vi seu vídeo de molho BBQ tennessee e queria tirar uma dúvida. Posso substituir a fumaça líquida pela em pó? Se sim. Qual quantidade?

  • @maxwelllouro6150
    @maxwelllouro6150 5 років тому

    Canal foda pra caralho

  • @janainaviana879
    @janainaviana879 5 років тому +1

    Melhor canal do UA-cam, 😍 😍 😍 😍 😍

  • @valtenirgoncalvesdejesus3543
    @valtenirgoncalvesdejesus3543 4 роки тому

    top d+

  • @scarwars5631
    @scarwars5631 5 років тому

    Melhor estréia sempre!! Like!

  • @carlosjr1709
    @carlosjr1709 5 років тому

    Adorei a introdução nova!!!

  • @zacheuzim
    @zacheuzim 5 років тому +1

    Não importa o que é, se tem Campari é bom!

  • @sameprado24
    @sameprado24 5 років тому

    Top. Muito bom!

  • @taleko2544
    @taleko2544 5 років тому +1

    Cara, to ancioso pra ver você aqui em Ciudad Del Este! Espero que fique hospedado no hotel que eu trabalho... vou ficar muito feliz em poder tirar uma foto contigo!!!

  • @cleidson013
    @cleidson013 5 років тому

    Cara como te adoro maravilhoso!!!!! Vou fazer todos #Demonhoooo bjos pra vcs!!!

  • @danilofelippe7669
    @danilofelippe7669 5 років тому

    Brunão...o que acha de uma temporada de embutidos e curados?

  • @felipealencar7140
    @felipealencar7140 5 років тому

    Dahora essa intro no estilo vaporwave!!!

  • @vivafibro7845
    @vivafibro7845 5 років тому

    FODA BRUNO!! Ja faço bastante molho barbecue aqui em casa graças a voce, testo algumas variações tb e certamente farei algum desses ai! abraço demonho

  • @andersonlucianogomes
    @andersonlucianogomes 5 років тому

    Chef teria como nos ensinar a fazer algum prato que o ingrediente principal seja a batata salsa?

  • @heliaomiguelito
    @heliaomiguelito 5 років тому

    Danadão!!!!!! kkkkkkk melhor canal!

  • @davisjc14
    @davisjc14 5 років тому

    Chef, ensina a fazer torta de batata doce americana

  • @sthanleygamer
    @sthanleygamer 5 років тому

    Boa Salomão!!

  • @Rafael_Calazans
    @Rafael_Calazans 5 років тому

    brunão uma duvida pq usar o kombu e não o glutamato pronto?

  • @patrickturetta1313
    @patrickturetta1313 5 років тому

    Quem não tem defumador pode usar fumaça líquida ou em pó?

  • @pxlcrdgm8140
    @pxlcrdgm8140 5 років тому

    CARAAAAAAAAAAAAAAAAI adorei a intro synthwave, ficou ANIMAL :O

  • @Izamarasouza1
    @Izamarasouza1 5 років тому

    E dia 3 vai estar aqui em Belém

  • @fabiosouzamentor
    @fabiosouzamentor 4 роки тому

    Chef quanto tempo ele dura(validade)?

  • @rokero171
    @rokero171 5 років тому +1

    A sua receita de molho com café é quase igual a minha, a diferença é que eu não defumo e não uso café solúvel e sim café pronto, e eu coloco um pouco de rapadura ralada também. Eu não gosto de beber café (não me matem), mas o café faz uma diferença absurda, uso em várias receitas de molhos e marinadas de carnes.

  • @gustavofreirescoelho2104
    @gustavofreirescoelho2104 5 років тому

    Tava lá no American Barbecue SP né... Como juiz ainda cara... Botei fé agora kkkkkk

  • @andrerodriguesdeoliveirane6854
    @andrerodriguesdeoliveirane6854 4 роки тому

    Aonde se compra esses potes de vidro?

  • @julianaschulz4855
    @julianaschulz4855 5 років тому

    Brunão, vc é foda!!!! Valeu, demonho!!!! ❤️❤️❤️❤️

  • @danielbornia4994
    @danielbornia4994 5 років тому

    Bruno, apesar de ir no Pit, o BBQ de Bourbon/Campari ainda possui álcool? Pq eu adorei o molho pelo vídeo, mas eu sirvo para pessoas que não podem com álcool. Obrigado desde já, vc é incrível!!

  • @marciodelbarco93
    @marciodelbarco93 5 років тому

    No Molho 2 eu deixaria pra colocar a mostarda no final quando desligar o fogo, quando a mostarda esquenta demais ela libera compostos amargos que vão deixar um pouco enjoativo, não sei se é este o intuito do molho mas se alguém quiser tentar assim comenta ai depois pra ver se fica show.

  • @luizoml1985
    @luizoml1985 5 років тому +3

    Sensacional!!!
    Vou testar aqui
    E esses potes, como consigo?
    Parabéns!!!

    • @IRON-ml3zw
      @IRON-ml3zw 5 років тому +1

      comprando em loja de 1.99 ou na internet..

  • @victormedina2165
    @victormedina2165 5 років тому +10

    Quanto tempo pode conservar os molhos dessas 3 aulas que vimos? O mais aconselhado é conservar na geladeira certo? Quem puder tira essa duvida aí.
    Agradeço desde já!

  • @dicomerrezandodoceria4444
    @dicomerrezandodoceria4444 4 роки тому

    Eu provei um barbecue de café ( sou viciaaaaada em cafeína) em um hotel fazenda na Serra e fiquei apaixonada , trouxe pra casa 3 vidros hahaha ...queria muito fazer mas para quem não tem essa churrasqueira aí como é que eu posso fazer para defumar ?? Ajuda eu pleaaaase 😊

  • @robueno1154
    @robueno1154 5 років тому

    Eba 🐷🐖🐐

  • @gustbah106
    @gustbah106 5 років тому

    top demais ,com @campari então nem se fala

  • @Hong745
    @Hong745 5 років тому

    Não sei como o Campari ainda não ta patrocinando esse canal KKKKKK

  • @luizfernandocruz955
    @luizfernandocruz955 5 років тому

    Qual o contato para se inscrever no curso de Fortaleza ?

  • @esvaldosouza8600
    @esvaldosouza8600 5 років тому

    seus videos são ótimos ! parabéns!
    você poderia ensinar ai também como fazer " clam chowder"

  • @Isaiasdearaujo
    @Isaiasdearaujo 5 років тому

    Quando vai ensinar a usar a técnica de injection e mop??

  • @gustavocandal1721
    @gustavocandal1721 5 років тому +1

    Qual molho barbecue de que aula vc prefere Bruno? Deve ter uns 7 tipos aqui🤔🤔🤔
    Abs

  • @sigmaarquitetura8442
    @sigmaarquitetura8442 5 років тому

    e se o do Kansas for feito com o Whiskey, qual vc sugere? Abraços!

  • @lacybotafogo4012
    @lacybotafogo4012 5 років тому

    ABERTURA ESTILO STRANGER THINGS!!!! KKKKK SHOW!!!!!

  • @giselirossanidossantos3877
    @giselirossanidossantos3877 5 років тому

    🥰🥰🥰😍😍😍

  • @CANALMARCELOLONDRESUK
    @CANALMARCELOLONDRESUK 5 років тому

    ADOREI O VIDEO!❤❤SUCESSO!
    ABS DAQUI DA INGLATERRA ONDE MORO E GRAVO MEUS VIDEOS TB!❤❤❤