Marlenka Kugeln Geheimrezept

Zutaten Teig:
50g Butter
120g Zucker
2 El Honig (braun, flüssig)
1tl Soda (Natron)
2 Eier
300g Mehl
(Evtl. Etwas Wasser falls der Teig sich schlecht verstreichen lässt)
Auf 2 Backbleche backen. 200 grad / Heißluft/ 5-7min
Fertigen Kuchen in der Küchenmaschine fein zermahlen
Hülle:
360g kuchenbrösel
30g flüssig Butter
6El Milchmädchen
80g Frischkäse
Füllung:
160g Mascarpone
12tl Milchmädchen
Füllung innen Kern:
120g Milchmädchen (gekocht)
Wälzen:
Ca. 60g Kuchenbrösel
Ca. 7Tl Milchmädchen
(Im Video verwende ich nur die Hälfte der Menge, lasst euch deswegen nicht verwirren ;)