Soft and fragrant Earl Gray Orange Pounds 🍊
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- Опубліковано 27 чер 2024
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🔎 타임 라인 𝗙𝗜𝗡𝗗 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗙𝗜𝗖 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 🔎
0:00 intro
00:30 재료 / Ingredient
00:35 사전준비 / Preparation
00:39 파운드 케이크만들기 / Making pound cake
01:37 버터 믹싱하기 / Mixing butter
01:50 버터에 설탕넣고 믹싱하기 / Mixing with sugar in butter
02:59 달걀넣고 믹싱하기 / Mixing with eggs
04:16 식물성오일과 얼그레이 우린것 넣고 믹싱하기 / Add vegetable oil and brewed earl grey tea and mix
04:43 가루 섞기 / Mixing powder
05:10 오렌지필넣고 섞기 / Add orange peel and mix
05:35 반죽짜기 / Squeezing dough
05:58 파운드 만들기 팁 / Top for making pounds
06:03 굽기 / Baking
06:14 틀에서 분리하기 / Separating muffins from the mold
06:28 밀크티 아이싱 만들기 / Making mild tea icing
07:11 브러쉬로 바르기 / Use a brush to apply it
07:43 보관방법 및 맛있게 먹는 방법 / How to store it and eat it deliciously
07:46 시식 / Trying
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The weather got really cold. Make sure you dress warmly so that you don't catch a cold. :)
Today's baking is a luxurious "Earl Grey Orange Pound Cake" with fragrant milk tea and orange peel. I think it's a tea time cake that goes well with the weather these days.
Pound cake, which is also popular as a gift. I hope you try making it.
Earl Gray orange 🍊 pound cake (6 cubes)
Ingredient
▸Pound cake
100g Unsalted butter
100g Sugar
2 (110-114g) Egg
15g Vegetable oil (Canola oil, grapeseed oil)
15g Milk
3g Earl Gray tea
35g Orange peel
120g Cake flour
3g Baking powder
▸Milk tea icing
2g Earl Gray tea
37g Milk
100g Powdered sugar
Preparation
- Poke the unsalted butter with your finger and leave it in room temperature until it goes in smoothly.
- Break the eggs, beat them, and leave them at room temperature until there is no coldness.
- Measure the flour and baking powder together. - Навчання та стиль
![[SUB] How to Make Best Earl Grey Pound Cake](/img/n.gif)
🔎 타임 라인 𝗙𝗜𝗡𝗗 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗙𝗜𝗖 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 🔎
0:00 intro
00:30 재료 / Ingredient
00:35 사전준비 / Preparation
00:39 파운드 케이크만들기 / Making pound cake
01:37 버터 믹싱하기 / Mixing butter
01:50 버터에 설탕넣고 믹싱하기 / Mixing with sugar in butter
02:59 달걀넣고 믹싱하기 / Mixing with eggs
04:16 식물성오일과 얼그레이 우린것 넣고 믹싱하기 / Add vegetable oil and brewed earl grey tea and mix
04:43 가루 섞기 / Mixing powder
05:10 오렌지필넣고 섞기 / Add orange peel and mix
05:35 반죽짜기 / Squeezing dough
05:58 파운드 만들기 팁 / Top for making pounds
06:03 굽기 / Baking
06:14 틀에서 분리하기 / Separating muffins from the mold
06:28 밀크티 아이싱 만들기 / Making mild tea icing
07:11 브러쉬로 바르기 / Use a brush to apply it
07:43 보관방법 및 맛있게 먹는 방법 / How to store it and eat it deliciously
07:46 시식 / Trying
매번 영상 잘 보고있습니다 브리첼님!
궁금한게 있어서 답글 남겼어요! 버터 베이스인데 혹시 오일이 따로 들어가는 이유를 알 수 있을까요??
@@user-sw7ou9ll8s ㅎㅎ 오일을 소량 넣으면 더 부드러운 식감을 얻을수 있거든요 ^^ 버터로 대체하셔도 상관은 없으세요 ~~~
와ㅜ 정말 맛있어요ㅠㅠ 오렌지향이 넘나 향긋하고 얼그레이는 은은하게 뒤를 받쳐줘요. 오렌지 들어간 빵이나 디저트 별로 안좋아하는 분들도 한입 먹으면 으음~~ 하게 되는 맛?ㅋㅋ 최고네요!
이거 몇 번 만들었는데 진짜 엄청 고급지고 맛있어요!!
브리첼님 구겔호프팬에 구워먹었는데진짜 너무맛있었어요ㅠㅠ맛있는레시피감사합니다
Love the idea of adding earl grey and orange! Craving for the cake just by reading the title :D
So delicious~
브리첼님 영상 볼때마다 감탄의 연속입니다
우리 재미랜님 칭찬에 어깨가 으쓱 ~~!! ㅎㅎ
브리첼님의 레시피는 항상 저와 제지인들을 행복하게 만듭니다.^^♡
만들때 행복하고 선물받는 지인들이 넘 조아해요.^^
감사합니다.♡♡
저도 넘 감사드려요 ^^
요즘 브리첼님 레시피 따라쟁이랍니다~감사해요~^^♡♡♡
오호 ㅎㅎㅎ 감사합니닷 !!!
정말 고급스럽고 맛있는 오렌지파운드 케이크 인듯 해요 !! 영상 잘 보고 배워 갑니다 !! ^^
감사드려요 ^^
Merci beaucoup pour cette recette !!! 🥰🥰👍🏼👍🏼
헐헐헐헐 감사해료ㅠㅠ
브리첼님 안녕하세요.
이 번 레시피 홍차가 들어가서
넘 좋아요. 제가 홍차 좋아하거든요. 코끝에 홍차향이
스쳐지나가는 듯 합니다.
얼른 하나 먹고 싶어지네요. 늘 좋은 레시피 감사드립니다.
선희님 감사해요 ~~ 날씨가 꽤 추워졌더라구요 !! 감기 걸리지 않게 따듯하게 입고 다니시구요 ^^
lovely.... i baked your chestnut pound cake... it was delicious
오늘 만들었는데 너무 맛있어욤ㅎㅎㅎ저는 오렌지를 좋아해서 반죽에 오렌지 제스트도 추가해서 만들었는데 얼그레이향이랑 오렌지향이 조화로운게 너무 맛있어요😋😋😋
우아 만들어 주셔서 넘 감사드려요 ^^ 오렌지 제스트까지 넣어서 더 진한 오렌지향 가득한 케이크가 되었을듯해요 ^^
Как прекрасно ❤❤👏👏
delicious😋
너무~감사합니다. ^^
저도 넘 감사드려요 ^^
Good
저도 홍차 이런 거 진짜 좋아해요 그래서 밀크티도 좋아하고 홍차 특유의 향긋해서
진짜 대박👍 다음엔 홍차 무스 이런 건 어떠세요??? 오늘 영상은 어른들부터 다 좋아할 거 같아요🥰
ㅎㅎ 나루님 참고해 볼께요 ^^
진심 내 스타일❤️홍차 오렌지 조합은 못 참죠!!
늘 잘보고 있습니다 혹시 아이싱에 우유대신 생크림 사용해도 될까요
Nice 🤤🤤🤤
Ваувв. Супер красивый и вкусный👍👍🤝🤝🔔✍😍😍
😍😍😍😍
도움되는 베이킹영상 감사드려요 ^-^
하나 질문이 있는데, 커다란 파운드 틀에 구울 때에도 (배합만 늘려서) 동일과정으로 해도 잘 나올까요??
네네 ~~!! 온도만 좀더 늘려 구워주시면 될꺼 같아요 ^^
안녕하세요! 혹시, 오란다틀에 구우려면 레시피 변형 없이 해도 될까요?
안녕하세여 혹시 플라워배터법으로 만들어도 되나용?
사용하시는 오렌지필은 설탕에 졸인? Candied orange peel 이라고 생각하면 될런지요? 쉽게 살수가 없는듯해서 만들어야하나 고민이....
우유대신 생크림으로 만들게되면 같은 용량으로 해도 될까요~?
레시피 감사합니다~ 혹시 박력분대신 오트밀 가루 써도 될까요?
제가 오트밀 가루로 만들어 보질 않아서 정확한 답변은 드릴수가없을꺼 같아요 ~!!
오렌지필 말고 오렌지 제스트로 대신해도 될까여??
오렌지필 빼고 얼그레이파운드 가능할까요
🤩😍👌😋👍💯
😍🌹
맛있게 잘 해서 먹었어요ㅎ 근데 더보기란엔 오렌지필이 25g이고 영상엔 35g인데 뭐가 맞을까염?
네 35그람으로 사용하심돼요^^ 수정하겠습니다!!
반죽정리하실때 쓰신 주걱 정보 알수있을까요?̊̈!
실리콘 고리주걱 살색으로 검색하시면 될거 같아요 ^^
버터가 들어가는데 식물성오일을 또 넣는이유가 궁금해요~~~
ㅎㅎ 오일을 소량 넣으면 더 부드러운 식감을 얻을수 있거든요 ^^ 버터로 대체하셔도 상관은 없으세요 ~~~
언니이.ㅋ.이거그냥파운드틀에구워도되죠?ㅋ
그럼그럼^^
👍👍💙☕❤️💐
큐브틀에서쏙안빠지는건 어찌개선해야할까요
따로 버터를 칠하지 않아도 잘빠지거든요 ㅠㅠ 혹시 덜 구워진건 아닐지요 ㅠㅠ
만들어보려고 하는데 식물성오일은 왜 들어가는건가요??
오일을 소량 넣으면 더 부드러운 식감을 얻을수 있거든요 ^^ 버터로 대체하셔도 상관은 없으세요 ~~~
@@brechel 아 알려주셔서 감사해요~ 꼭한번 만들어보께요!
이거 만드려고 오렌지필을 샀도다…ㅋㅋ