Седня только пересматривал твои видосы по ремонту лифтов))) еще подумал чет видосов давно небыло от тебя) За котлеты лайк поставил, аж жрать захотелось...)
Валер, привет. Вот смотрю это видео, и возникает эстетический вопрос... (я конечно не знаю как там у тебя во всей квортире), но бл^ха муха как ты такой уют и комфорт на кухне сделал??? Плюс я помню новогоднее обращение с КОВРООМ. Классная квартира. А вот ещё ты музыку в конце поставил how much is the fis, прям ну ностальгия... Помню ты по эту мелодию тачку на леснеце делал, чё-то с колесом было там, ну короче ты на ОДС потощился...
Хорошо хоть после ужина смотрел, а то слюной бы подавился. У тебя на видео не было одного нужного процесса в подготовке фарша, может фактичесски он был, только в видео не вошёл. Для того чтобы само мясо в котлетах было мягкое, надо фарш ещё отбить. Делается это так, набирается горсть фарша и с силой и разгоном бросается и ударяется о стенку тазика ( конечно не так чтобы по стенам летело ), каждую горсть надо так бросить 5 - 10 раз. Таким образом разрываются волокна мяса и с них освобождается белок, и даже один раз крупно перекрученое жесткое мясо становится мягким и сочным. Про жареный лук знал хитрость. А вот хлеба немного многовато, а то получаются уже пирожки а не котлеты ( как в старых советских столовых ). Ещё можно сырую котлетку обвалять в яйце и в панировочных сухарях ( некоторые делают наоборот, сначала в сухарях, а потом в яйце ) получается вкусная хрустящая корочка, но это уже на любителя.
в видео показан рецепт без заморочек и быстро, так как мои блюда расчитаны на быструю готовку и на объем. Фарш я не отбиваю, батона именно столько нужно, мясо необходимо сильно разбавить
Котлетки)))) нямка)) а я вечно сырой лук пихал, может поэтому котлеты получались не вкусные, поэтому я их и не готовил А вот картофельный суп с плавленым сыром готовлю редко, но получается очень вкусно)
Валера, у меня на канале небольшие изменения. Лифты я вытащил в отдельный раздел. Так что схема Ларионова осталась. Просто в шапке канала надо кнопку "лифтовой обозреватель" нажать.
Только подумал что давно не было "мощной готовки" и тут на видосик с котлетосами. Спасибо!
Седня только пересматривал твои видосы по ремонту лифтов))) еще подумал чет видосов давно небыло от тебя) За котлеты лайк поставил, аж жрать захотелось...)
сам иногда пересматриваю))
Ура! Жив здоров!Приветствую!
Привет!
Супер круто ждем еще кулинарных шедевров
Лифтокотлетоаргоносваро мастер ЛАЙК!
спасибо!
Валера, спасибо за видео)) ЛАЙК!
Главное - механическая советская мясорубка. Только с ней получится по-настоящему вкусно. Ням-ням!
Валер, привет. Вот смотрю это видео, и возникает эстетический вопрос... (я конечно не знаю как там у тебя во всей квортире), но бл^ха муха как ты такой уют и комфорт на кухне сделал??? Плюс я помню новогоднее обращение с КОВРООМ. Классная квартира.
А вот ещё ты музыку в конце поставил how much is the fis, прям ну ностальгия... Помню ты по эту мелодию тачку на леснеце делал, чё-то с колесом было там, ну короче ты на ОДС потощился...
за кухонной мебелью просто ухаживаю, ковры это круто))
Слюной захлебнулся 😢
Nice kitchen design, Italian?
Классные котлетосики, лайк. Подскажи вр2 на залипайки это что за режим работы ?
вр 2 это переключатель режимов. там в основном 2 режима НР и МП, иногда замедление на МП 3 режим
@@БешеныйРальф аааа, а я думал что вр2 это режим работы, а это переключатель режимов работ. спасибо за ответ !!!!!
Валерон где Волга и г же свобода я я свободен как птица в небесах ,!
Валера. Питер смотрит. ...котлеты это всё отлично. ГДЕ ЛИФТЫ ?????????
на работе))
Валера, на Ютубе безумный Тони твои ролики катает про лифты.
Ого, давненько на связь не выходил
Валера бро рад видеть
Здаров!)
Хорошо хоть после ужина смотрел, а то слюной бы подавился. У тебя на видео не было одного нужного процесса в подготовке фарша, может фактичесски он был, только в видео не вошёл. Для того чтобы само мясо в котлетах было мягкое, надо фарш ещё отбить. Делается это так, набирается горсть фарша и с силой и разгоном бросается и ударяется о стенку тазика ( конечно не так чтобы по стенам летело ), каждую горсть надо так бросить 5 - 10 раз. Таким образом разрываются волокна мяса и с них освобождается белок, и даже один раз крупно перекрученое жесткое мясо становится мягким и сочным. Про жареный лук знал хитрость. А вот хлеба немного многовато, а то получаются уже пирожки а не котлеты ( как в старых советских столовых ). Ещё можно сырую котлетку обвалять в яйце и в панировочных сухарях ( некоторые делают наоборот, сначала в сухарях, а потом в яйце ) получается вкусная хрустящая корочка, но это уже на любителя.
в видео показан рецепт без заморочек и быстро, так как мои блюда расчитаны на быструю готовку и на объем. Фарш я не отбиваю, батона именно столько нужно, мясо необходимо сильно разбавить
Валера Спс! за видос))
Валерий, подскажите а в Ваших волшебных котлетах есть секретный ингредиент?
целеустремленность))
Валер, удачи, ждём лифты)
спасибо, когда то все будет
Котлетки)))) нямка)) а я вечно сырой лук пихал, может поэтому котлеты получались не вкусные, поэтому я их и не готовил
А вот картофельный суп с плавленым сыром готовлю редко, но получается очень вкусно)
суп на бульоне с курицей и грибами, макаронами и сыром
Валера будь осторожен и внимателен Друг Мой ты знаеш. ь про что я!
Где ремонт лифтов,тебя что уволили?
Валера когда будут лифты
котлеты лучше с пюрешкой)))
Давай лифты , уже пора！
Валера, у меня на канале небольшие изменения.
Лифты я вытащил в отдельный раздел.
Так что схема Ларионова осталась.
Просто в шапке канала надо кнопку "лифтовой обозреватель" нажать.