12 СТРАВ НА СВЯТИЙ ВЕЧІР ⭐️12 ПІСНИХ СТРАВ НА РІЗДВО ⭐️
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2024
- Найбільш очікуваною частиною Різдва є святкова вечеря. На стіл кладуть 12 страв, які символізують дванадцять апостолів і 12 місяців року. Особливими стравами є кутя, узвар та вареники з капустою. Після якої всі вирушають на нічну месу, де співають різдвяні колядки та щедрівки. У Карпатах це дуже поширена традиція, і майже кожне село має свій колядний гурт. Люди збираються у вертепи і вирушають з колядою від дому до дому прославляючи Христа, де збирають щедрівки та отримують смачні подарунки від господарів.
Вночі, під час святкування Різдва, села та міста перетворюється на справжній казковий світ. Звуки коляд і щедрівок лунають з кожної хати. В цей день у селі та місті з’являлися колядники, які проходили від дому до дому, співають колядки та прославляють Христа. Господарі радо приймають їх та дарують смаколики та подарунки. Це частина традицій, яка зберігається і донині.
Жителі сіл та міст активно долучаються до традиційних різдвяних забав. Діти граються на снігу, обкатуючи величезні сніжні кулі. Дехто навіть виготовляє з них сніговиків і прикрашає їх оригінальними предметами, які вони знайшли вдома. Молодь збирається на ковзанці та грає в сніжки, а дорослі займаються різдвяними заняттями, такими як створенням вертепів та прикрашання дому. На вулицях можна побачити гарно одягнених жінок, які танцюють в колі та співають колядки.
Вранці на Різдвяний день, люди знову збираються разом, щоб продовжити святкування та подарувати один одному подарунки. Зазвичай, це маленькі подарунки, такі як ручна робота, книжки або солодощі. Це символізує дух Різдва - любов, мир та щедрість.
Таке святкування Різдва, що триває кілька днів, дає можливість насолодитися спокійними моментами в колі родини та відчути справжню теплоту від карпатських мешканців, які з радістю діляться своїми традиціями з усіма охочими.
Кожен дім у селі має своє особливе святкове меню. На столах гостинних хат можна знайти різноманітні м’ясні страви, смачні випічку, фрукти та овочі, а також місцеві національні страви, такі як борщ, галушки, домашню ковбаску, копчене сало і м’ясо, все зроблене власноруч з любов’ю до Спасителя і людей.
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
💡Patreon patreon.com/user?u=60760143
або ua-cam.com/channels/cQL.html...
▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Пісні Страви • ПІСНІ СТРАВИ
▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 - Усі страви
00:34 - Пампушки з Часником
05:50 - Борщ з Вушками
11:06 - Вареники з Капустою та осиледцем
15:21 - Варя Гуцульська
21:12 - Товчанка
26:15 - Голубці з тертої картоплі
33:58 - Узвар
41:16 - Маринований Оселедець з морквою та цибулею
49:12 - Кисіль Справжній
57:10 - Сливовиця (Бойківська кухня)
1:03:36 - Салат з квасолі та грибів)
1:05:44 - КУТЯ
СКУМБРІЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕННЯ • СКУМБРІЯ ХОЛОДНОГО КОП...
СКУМБРІЯ З ЧАСНИКОМ • СКУМБРІЯ З ЧАСНИКОМ. Р...
КОРОП ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ • ЯК КОПТИТИ РИБУ. КОРОП...
▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗
▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗸ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска до Мяса
• ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска д...
🗸 Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
🗸 РУБЛЕНА КОВБАСА
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
🗸 КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
🗸 ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
🗸 КОПЧЕНА КУРКА
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
🗸 Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
🗸 КОПЧЕНА СВИНИНА
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
🗸 ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
🗸 ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
🗸КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
• КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОП...
ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
• ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// К...
БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ СВОЇМИ РУКАМИ (Місце для Казана та Коптильна)
• БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ...
❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ / @ukrainefood
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#різдво #12страв #святвечір #КарпатськіШкварки #українськакухня #українськийютуб #пісністрави #рецепт #святкування #обряди #традиції #звичаї
Дякую
Щасливого Різдва.
Ваша праця корисна і приємна на слух само собою дуже якісна.
СЛАВА УКРАЇНІ !!!
Дякую
Які Ви молодці!😊
Миру і спокою!❤
Дякую
МОЛОДЕЦЬ!!!
Дуже гарно розказує!Я в захваті, аж самому захотілось готувати!)З такою молоддю нам ніякі вороги не страшні❤!
Дякую
Дуже важливо підтримувати традиції!! Дякую за рецети, чудова подача. Веселих вам свят 🎉
Дякую навзаєм
Дуже цікаві страви!Дякую !!!
Дякую за відео дуже тепле та добре❤ ми фрукти після узвару провідаємо гарно ( без груші) перемелюємо додаємо горішки цукор і використовуємо в пиріжки того готуємо за день до Святвечора
Дуже цікаво. Доповніть розповідь бо такого ще не чула
@@karpatski_shkvarky узвар готуємо за 1 ,2 дні .для узвару беремо фрукти без насіннєвих коробочок, якщо є грушки то їх дістаємо. Звичайним чином варимо узвар і добре процідити і трошки відтиснути варені сухофрукти. Перемолоти блендером , мʼясорубко чи порізати дрібно це не важливо ми блендеромо. Додати цукор за смаком горішки за смаком мелені чи дроблені і крохмаль скільки не скажу але так щоб начинка вийшла не рідка щоб курки трималася)) це треба спробувати зробити і зрозуміти як на ваш смак)) такої начинки виходить багато то легко вона зберігається в морозилці або ж самі сухоірукти варені заморожуємо якщо багато. Це для в моїй родині різдвяні пиріжки і ще з маком без цього не Різдво )) Черкаський район . З прийдешніми святами💫
Щиро дякую
Добрий день дуже гарне відео дякую ви чудова. Мені дуже сподобалось ваше відео Дякую. Заходьте в гості і до меї святої вечері❤🎉 1:12:22
Дякую
Цікаві відео, чудові рецепти від гарної української сім’ї!
Ви великі молодці!
Дякую , що популяризуєте наше, українське!
Це Оля 😉)))
Щиро Дякую ☺️👍👍👍👍👍🙋♀️
Дякую,за рецепти!
❤❤❤❤❤
Вітаю! Так, Ви праві, наші предки насправді мали хист у приготуванні їжі. З великою цікавістю передививсь Ваше відео 🥣👍 Хай щастить, та мирного неба 🕊🙋♂
Дякую
Дякую! Хоча відео вийшло довгим,но подивилася на одному подиху. Стільки нового(чи забутого) побачила. Традиції👍.
Дякую !
Дякую за чудове відео!
Подача на вищому рівні!Смачно дивитися такі відео!
Кожену страву хочеться поиготувати ,пригостити рідних і близьких!
😉👍👍👍
Дякую.😆😆😆
Дякую за вашу працю..таку важливу і цінну..В нашій місцевості неможна було в цей день казати 'мак"..а тільки "насіння"..і облизувати макогін))теж..Миру.добра.достатку і Перемоги..💙💛
Дякую навзаєм
Дякую за нові рецепти.
😉👍
Скажіть будь ласка як сушити правільно чорнослив
Переважно в сушці. Але якщо стародавньо то в мішечках з марлі в коптильні
Як підготувати оселедець до вареників?
Зазвичай як ви маринуєте. На каналі є відео можете перегляди маринування
дуже не сподобались вареники з капустою та оселедцем не рекомендуэмо а от варя гуцульська добра
Цікаво 🤔 а більше розкажіть про вареники о саме. Тут дуже важливий саме смак риби
Дякую ! Мова історія і традиції фундамент держави
Саме так