老婆婆花捲、台南肉圓王、公務員片鴨、香腸蔥油餅、愛吃鬼潤餅 第261集 【台灣1001個故事】2015年
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- Опубліковано 5 лют 2025
- ☞為民服務的「山西花捲」
台東池上一位楊婆婆
高齡七十五歲
依舊堅持手工揉製麵食
吃過的人都意猶未盡
在這份美味的背後
其實有ㄧ段
大時代底下的悲歡離合
☞認真有料的台南肉圓王
台南一家40年肉圓老店
老闆堅持麵皮用在來米磨成粉
再打成漿製作
連豬肉也是選用比較貴的胛心前腿肉
蒸出來的肉圓Q嫩又好吃
成為台南人心目中的肉圓之王
☞一板一眼的公務員片鴨線
新北市板橋一家烤鴨店
精彩的桌邊片鴨秀
滿足了饕客的視覺饗宴跟口腹之慾
餐廳的女老闆原本是公務人員
靠著一板一眼的依法行政精神
嚴格為食安把關
讓餐廳逐漸地轉虧為盈
☞超豐盛爆蛋蔥油餅
台中一家超人氣炸蔥油餅
炸到香酥的蔥油餅皮
加上一顆半熟的蛋
包入香腸、酸菜跟肉鬆等滿滿好料
超豐盛的配料
讓顧客排隊也甘願
☞十大好吃潤餅票選冠軍
ㄧ家隱身在傳統市場的潤餅小攤
2013年的時候
被網友票選為全台灣
十大好吃潤餅的第一名
全麥餅皮包進特製的咖哩菜脯
還有燒肉、豆干及自製的蛋酥
吃起來健康又美味
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/ ettvtaiwan1001
每次看到這集，衷心佩服婆婆，好想吃婆婆的手工饅頭
這位奶奶！祝妳身體健康平安快樂！
我是大陆的观众 杏花婆婆故事好感人
台灣這塊寶島就是能包容各個族群，也在美食上加以融合
婆婆好大爱，伟大。赞赞赞
感恩台灣這些美好的人
婆婆真是開朗啊. 活得好開心.
婆婆好開朗面對一切!!! 很令人佩服..
這個婆婆年輕時應該很漂亮！
老婆婆好可爱
婆婆好棒👍
好喜歡那個婆婆!!!
杏花婆婆好善良！好人做的東西一定非常好吃！
婆婆真可愛，好勤勞，肉圓王用的醬油感覺是不錯的，小罐玻璃瓶的，不是塑膠桶那種，很實在
好想吃老婆婆花卷喔！還有臺南肉圓
佩服这些真正用心去做食物的人。
Charles tjo Chsrles T 一一 一日磁
族群融合的美好
我们山西人，欢迎来山西吃面食
這個肉圓的皮才是健康的，一般只用粉調出來沒有米製品，而且不經過油炸，不會攝取多餘熱量
作为祖籍山西的人表示手工花卷真的超好吃啊啊啊啊！！婆婆做的和我奶奶做的花卷长得一模一样TAT
婆婆好可愛好認真
Best wishes for the old happy lady
人与人之间的温暖
婆婆好感人
在06:21的地方，這位婆婆說的是"我的媽喲!"而非"我這罵喲"!!!
這中間的差別很大~~~~
祝奶奶长寿
看著就好吃😋
主持人氣質好，人也美！
我就是山西人，感觉很温情
兩岸真的要一家親啊⋯⋯同文同種的文化真的就是親啊⋯⋯
我们山西人哎，好想去尝尝看
哇、面條看起来好有劲哟！真想吃一碗、只有等下次回台湾了！
想吃婆婆的花捲^^
我是北部人武廟肉圓是我覺除了炸的外比較好吃的蒸肉圓!!
婆婆长命百岁
和面时多放食物胶！面的口感就会很Q了！
Dear China Republic help this sweet old lady with a dental plan please she deserves it ... Or not?
我滴妈呦！不是骂！没骂，😄
那就是感叹词！
他的肉丸超搞剛 又超便宜耶....好驚訝....
感覺的出很用心
其實只要是炸的都好吃
良心肉圓，有的都加太白粉一點都不健康
其实可以建议爱戴口罩的人不妨在口罩里头放一张tissue paper... 这样口罩的纤维就不会摩擦到皮肤长痘痘。 我都是这样做, 因为本身皮肤很敏感...
主持人的稿子谁写的，做作成这样，故事是好故事，听的解说鸡皮疙瘩都起来了
油炸葱油饼超级不健康！
武廟肉圓
烤鸭一看就不好吃，冷冻鸭子你是不是在搞笑？还找了群熟人演戏做顾客简直不要太假
陽婆婆
牛什
油炸葱油饼家的人夏天大汗满脸，会滴筋面里，超级不卫生！
脚底牛傷
103年??
乀
是 我d妈 啦。。
婆婆的热情和吃苦耐劳的精神值得我们学习但主持人请不要说婆婆的根在台湾，这种口误让人很反感
婆婆好大爱，伟大。赞赞赞